板栗餅的做法與配方

1、板栗適量，白糖適量，麵粉適量，食用油適量，芝麻適量。

2、板栗蒸熟取出肉，加入白糖，壓成泥備用。

3、半碗麵粉加水活成麵糰。

4、半碗麵粉加食用油活成麵糰。

5、白麵團擀成餅，包上油麵團。

6、再次擀成餅捲起來，斜刀切塊。

7、擀成皮，包上板栗泥，按成餅，撒點芝麻。

8、鍋刷油，放入板栗餅煎至兩面金黃，最後裝入盤中即可享用。