蒸羅非魚怎麼做 蒸羅非魚的做法

1、羅非魚一條，除去內臟，在魚身上劃幾刀方便入味。

2、把鹽，燒酒，醬油抹在魚身上，姜，蒜米切片，塞在魚身裡，和刀縫裡。醃15分鐘後放鍋裡蒸8~10分鐘(筷子能輕鬆插進魚身就可以了)。

3、蒸熟後放蔥花段在魚身上。

4、另起鍋燒油，油熱後淋在魚身即可。