湯飯怎麼好吃

1、食材：麵粉羊肉乾紅辣椒植物油雞精菠菜西紅柿蔥薑蒜胡椒粉西紅柿醬醋鹽。

2、將麵粉和鹽水混合和麵，面和成光滑的麵糰後。

3、分成長小劑子，抹上一層植物油，用保鮮膜包好，醒上20分鐘以上。

4、菠菜洗淨，切段。

5、西紅柿洗淨切片，蔥薑蒜洗淨切末，乾紅辣椒切段。

6、羊肉切片。

7、把小劑子麵條揉成直徑0.3釐米那麼圓，掐成2.5釐米─3釐米那麼長，個個如小炮仗一般。

8、鍋裡燒開水，放上羊肉，放紅辣椒，熟植物油，菠菜，西紅柿片。

9、把炮仗子下進鍋內，大火燒開。

10、加入蔥薑蒜、西紅柿醬鹽，稍微煮一會。

11、加雞精胡椒粉醋嘗味出鍋。