檸檬蜂蜜怎麼製作

1、首先就是用鹽和小刷子給檸檬來一個全身大掃除，除掉表面的蠟並搓洗乾淨，然後晾乾水分。

2、接著用刀把檸檬果肉和果皮分開，還要記得把檸檬籽去掉哦，然後就可以在果肉中加入糖醃製了，在醃製果肉的時候，我們就可以騰出我們的小手手來把檸檬果皮切成細條了。

3、然後在鍋里加入冷水和檸檬皮煮，水開後繼續煮三分鐘左右，倒掉水繼續加冷水和檸檬皮煮，以此類推煮三次，這樣就可以把檸檬皮的苦味去除。

4、第三次煮好後，倒掉水，再用冷水沖洗三遍檸檬皮，儘可能多的甩幹水分。

5、在鍋中倒入醃製好的檸檬肉和檸檬皮，不要加水。此時檸檬肉裡會有很多水份，開中火煮，不時翻炒，煮至檸檬皮變得有點透明即可關火，稍微冷卻後加入蜂蜜，趁著還有餘溫的時候趕緊裝罐，完全冷卻後密封放入冰箱冷藏即可。

以上即是檸檬蜂蜜的全部製作過程啦，每次要吃的時候只要取用勺子取一兩勺再加入開水攪拌均勻就可以啦，一小罐都可以吃很久哦，