![西紅柿馬卡龍如何製作 西紅柿馬卡龍製作方法]( "西紅柿馬卡龍如何製作 西紅柿馬卡龍製作方法")
- 1、準備杏仁粉90克，糖粉90克，色素若干，蛋清33克，細砂糖15克，細砂糖75克，水23克，黃油80克，樹莓果泥40克，聖誕紅色素適量。2、將蛋清加入砂糖打發至硬挺狀態。3、發的同時將糖水倒入鍋中，煮至118度。4、將煮好的糖水迅速倒入蛋白霜中，邊倒邊快速攪打至有清晰紋路。5、將杏仁粉90克、糖...
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![紫薯馬卡龍做法步驟]( "紫薯馬卡龍做法步驟")
- 1、準備用料。蛋清100g、細砂糖50g、杏仁粉200g、紫薯粉300g、粉糖70g、白巧克力100g、鮮奶油120g。2、蛋清、細砂糖打至硬性發泡。3、杏仁粉、紫薯粉、粉糖混合過篩兩次。4、將蛋白加入杏仁粉糖中,攪拌均勻。5、並用軟鏟以“碾”的方式將其攪拌成可以緩慢滴下的糊狀，注意...
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![馬卡龍可以儲存多久 馬卡龍能儲存多久]( "馬卡龍可以儲存多久 馬卡龍能儲存多久")
- 1、馬卡龍常溫是能儲存5-7天，冷藏狀態是15天，冷凍狀態是可以儲存1個月的樣子，如果發快遞的話，看發什麼快遞，順豐能到的話，一般沒什麼問題，如果在快遞倉庫呆時間太長，溫度高，就會影響品質。2、馬卡龍殼可以儲存很長時間，但是中間的餡料畢竟有奶油和果醬，所以相對來說縮短了保質期，如果...
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![製作愛心馬卡龍的步驟 愛心馬卡龍的做法]( "製作愛心馬卡龍的步驟 愛心馬卡龍的做法")
- 1、提前準備好所有原料。糖粉、杏仁粉、蛋白、細砂糖、食用色素。2、TPT中加入蛋清和色粉。3、所有原料拌勻。4、蛋清加入細砂糖和蛋白粉打至硬性發泡狀態。5、細砂糖加清水煮至118度。6、一邊高速打發蛋清，一邊緩慢的倒入糖水，打至硬性發泡狀態。7、取三份之一的蛋清倒入...
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![存放馬卡龍的妙招 馬卡龍怎麼儲存]( "存放馬卡龍的妙招 馬卡龍怎麼儲存")
- 1、放在冰箱裡冷藏，馬卡龍可以儲存一週。用一些不同的容器儲存她們：比如超市裡面的帶蓋子的塑料蔬菜包裝盒。迷你型的馬卡龍很適合放在長形的櫻桃小番茄的盒子裡。2、馬卡龍冷凍起來可以儲存長達三個月。拿出來食物之前只要提前一個小時除霜就好了。...
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![黑芝麻馬卡龍如何做]( "黑芝麻馬卡龍如何做")
- 1、TPTamande混合，用碾磨機磨細，分2-3次加入11g蛋白拌勻。2、蛋白11g，加入白砂糖，打發至硬性發泡。3、糖+水煮至120℃。4、將糖水分數次倒入打發好的蛋白霜內，邊倒邊打。直到打到蛋白霜光滑挺立。5、將意式蛋白霜分2-3次與TPTamande混合拌勻，此時麵糊滴落成緞帶狀。6、裝入裱花...
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![馬卡龍餅乾儲存方法]( "馬卡龍餅乾儲存方法")
- 方法一:馬卡龍放在冰箱冷藏，可以儲存一週。方法二:零下18℃冷凍儲存，馬卡龍可儲存長達三個月。一般馬卡龍在化凍2分鐘或3分鐘時候吃是最佳口感，之後會有很多空氣中的水分吸附在馬卡龍的表皮上，馬卡龍皮一旦吸收了水分就變得不再那麼酥脆了，所以冷凍的方式在乾燥的地方更加適用...
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![什麼是馬卡龍]( "什麼是馬卡龍")
- 馬卡龍是什麼？馬卡龍，又稱作瑪卡龍、法式小圓餅，是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜製作，並夾有水果醬或奶油的法式甜點。口感豐富，外脆內柔，外觀五彩繽紛，精緻小巧。Macaron一詞本是法語，實際發音較接近“馬卡紅”。馬卡龍”是使用英語發音音譯的結果。...
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![馬卡龍色眼妝教程淡妝也能搶眼奪目]( "馬卡龍色眼妝教程淡妝也能搶眼奪目")
- 淡妝也要搶眼,想告別平淡無奇的淡妝,就得學馬卡龍色系眼妝,只需加入一點馬卡龍色彩,就能讓你的魅力加倍。馬卡龍色系眼妝教程在整個眼皮塗上粉色眼影，在睫毛根部和眼皮中央加重顏色，這樣可以使眼睛看上去更圓，有減齡的效果。在下眼瞼眼袋處塗抹些許高光粉，這樣可以使眼睛更有...
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![馬卡龍可不可以放冰箱 馬卡龍可以放冰箱嗎]( "馬卡龍可不可以放冰箱 馬卡龍可以放冰箱嗎")
- 1、可以的。馬卡龍甜品一次買多，吃不了一般來說放在冰箱裡冷藏，馬卡龍可以儲存一週，但是為了馬卡龍能存放更長時間，吃的時候中間的醬先不塗，分開放，吃多少當場塗上去吃能儲存更長時間。2、放在冰箱裡冷藏，馬卡龍可以儲存一週。我用一些不同的容器儲存她們：比如超市裡面的帶蓋子的...
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![馬卡龍玩圖如何用畫筆]( "馬卡龍玩圖如何用畫筆")
- 1、開啟馬卡龍玩圖APP,選擇下面中間的按鍵,選擇手機相簿裡面,選擇想要摳圖的照片;2、接下來工具會自動識別人物部分,然後可以選擇人物或者背景。如果點選“人物”部分許多使用者想在馬卡龍玩圖中用畫筆寫字或修改圖片又找不到畫筆工具，其實在馬卡龍玩圖APP中沒有名為畫筆的...
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![簡述瑪卡龍烤化了怎麼回事 瑪卡龍烤化了怎麼回事]( "簡述瑪卡龍烤化了怎麼回事 瑪卡龍烤化了怎麼回事")
- 1、杏仁粉和糖粉一起放入料理機裡混合打成更細膩的粉末狀（要用純糖粉，太古糖粉裡都是含有玉米澱粉的，自己用料理機先把細砂糖打成粉，然後再和杏仁粉一起攪打）。2、攪打好之後用篩子過篩一次（這個比較費時間，而且我的篩子也比較細，可以用勺子背按壓）。3、過篩後的杏仁粉和糖粉。4、...
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![為什麼這麼貴還受歡迎？ 法國美食馬卡龍]( "為什麼這麼貴還受歡迎？ 法國美食馬卡龍")
- 馬卡龍，是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜製作，並夾有水果醬或奶油的法式甜點。口感豐富，外脆內柔，外觀五彩繽紛，精緻小巧。1、起源馬卡龍作為一種法式甜點為人們所熟知，但實際上，馬卡龍是義大利人發明的。馬卡龍具體的起源，有多個版本。（1）相傳，早期一些素食修女，製作出用雞蛋清和...
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![紅曲杏仁馬卡龍的做法 杏仁馬卡龍製作方法]( "紅曲杏仁馬卡龍的做法 杏仁馬卡龍製作方法")
- 1、用開水浸泡大杏仁2分鐘左右，瀝水。2、去皮。泡過開水的大杏仁很容易脫皮，手一捏就好了。3、倒入烤盤，100度，10分鐘左右。時間取決於你烘烤的分量。4、晾涼後與糖粉混合，用料理機的研磨杯，打成粉。重點：不要持續打，用點按的方式，轉幾秒停一下，一般轉3秒左右就停一下，然後過篩。剩...
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![馬卡龍的簡介]( "馬卡龍的簡介")
- 1、馬卡龍的主要材料有糖粉、杏仁粉、蛋白、細砂糖、食用色素，糖粉要選擇細膩、鬆散的，杏仁粉正在製作前最好是冷藏儲存，蛋白可以保證馬卡龍口感蓬鬆，細砂糖則是用來增加蛋白泡沫的穩定性，食用色素可以讓馬卡龍顏色更加豐富。2、馬卡龍是一種市面上比較受到女孩子喜歡的甜品，這...
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![馬卡龍是硬的還是軟的 馬卡龍是怎麼樣的]( "馬卡龍是硬的還是軟的 馬卡龍是怎麼樣的")
- 1、馬卡龍質地堅硬，外觀層次分明，口感柔和。這是法國巴黎有名的甜點。它由杏仁粉、糖和蛋白質製成，深受人們的喜愛。同時，馬卡龍也很精緻。吃東西的時候，你不應該大口大口地吃，而是要仔細慢慢地咀嚼，用嘴脣小口地啜飲。這樣，味道會更好。2、馬卡龍起源於義大利。法國著名商店Ladu...
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![如何製作意式馬卡龍]( "如何製作意式馬卡龍")
- 1、工具/原料：杏仁粉65g、糖粉65g、玫瑰花粉3g、蛋白25g、玫瑰色香油2g、蛋白60g、蛋白粉1.5g、白砂糖120g、水30g。2、先將過篩好的杏仁粉、糖粉、玫瑰花粉放在容器中，然後加入玫瑰色香油和25g蛋白，用橡皮刮刀充分混合拌勻備用。3、將60g的蛋白放在容器中攪拌打發。4、將白...
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![馬卡龍是什麼 什麼是馬卡龍]( "馬卡龍是什麼 什麼是馬卡龍")
- 馬卡龍是什麼？馬卡龍，又稱作瑪卡龍、法式小圓餅，是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜製作，並夾有水果醬或奶油的法式甜點。口感豐富，外脆內柔，外觀五彩繽紛，精緻小巧。Macaron一詞本是法語，實際發音較接近“馬卡紅”。馬卡龍”是使用英語發音音譯的結果。...
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![甜品馬卡龍能在常溫下放置過夜嗎]( "甜品馬卡龍能在常溫下放置過夜嗎")
- 1、甜品馬卡龍能在常溫下放置過夜，無需冷藏，但要注意防潮。2、馬卡龍，又稱作瑪卡龍、法式小圓餅，是一種用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜點，通常在兩塊餅乾之間夾有水果醬或奶油等內餡。它的由來可追溯至19世紀的杏仁小圓餅;這種甜食出爐後，以一個圓形平底的殼作基礎，...
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![馬卡龍晾皮不幹的原因分析]( "馬卡龍晾皮不幹的原因分析")
- 1、溫度和溼度沒把握好。不晾皮的馬卡龍的直接原因就是蛋白霜狀態決定的，跟攪拌無關。2、烤制注意事項：將手沾水，將小麵糊頂端凸起的部分稍微抹平，且每抹一次就再沾一下水。將擠好的馬卡龍在室溫中放置15至20分鐘，讓麵糊自然攤圓，把表面的小氣泡用牙籤戳破。烤箱預熱到200度，放...
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![馬卡龍儲存方法]( "馬卡龍儲存方法")
- 1、馬卡龍可以儲存一週。我用一些不同的容器儲存她們：比如超市裡面的帶蓋子的塑料蔬菜包裝盒。迷你型的馬卡龍很適合放在長形的櫻桃小番茄的盒子裡。2、密封的塑料容器比如餅乾罐頭。而我的最愛呢是那些紙質的蛋糕盒子，我可以把馬卡龍裝在裡面當禮物送給朋友們。3、馬卡龍...
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![5種方法來製作法式甜點馬卡龍]( "5種方法來製作法式甜點馬卡龍")
- 目錄方法1：製作馬卡龍麵糊1、把烤爐預熱至約140攝氏度。2、在烤盤上鋪上烤盤紙。3、把乾性食材混合在一起。4、攪拌溼性食材。5、把麵糊材料合在一起。6、用力推麵糊。方法2：烘焙馬卡龍半球狀小餅乾1、把麵糊裝入擠花袋。2、把麵糊擠在烤盤上。3、把麵糊靜置一旁。4、烘焙...
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![上海的馬卡龍哪裡最正宗]( "上海的馬卡龍哪裡最正宗")
- 1、馬卡龍凱旋路店，地址在上海市徐彙區田林東路75號匯陽廣場B1層美食廣場。2、馬卡龍召樓路店，地址在上海市閔行區浦江鎮召樓路2362號。3、馬卡龍曲陽路店，地址在上海市虹口區曲陽路街道玉田路278號。4、馬卡龍淮海中路店，地址在上海市徐彙區淮海中路999號環貿商場。5、馬卡...
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![馬卡龍色系介紹]( "馬卡龍色系介紹")
- 1、馬卡龍色系指的是低飽和度的色系，比如淡粉、粉藍、淡黃、薄荷綠等等。而且馬卡龍色系透著一股少女的氣息，因此，馬卡龍色系一直受到人們的青睞與喜愛。2、馬卡龍粉：粉色是最少女的顏色，馬卡龍粉更是夢幻得不行，可以算得上是少女中的少女。3、馬卡龍藍：藍色的馬卡龍色比常見的...
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![製作意式馬卡龍方法介紹 如何製作意式馬卡龍]( "製作意式馬卡龍方法介紹 如何製作意式馬卡龍")
- 1、工具/原料：杏仁粉65g、糖粉65g、玫瑰花粉3g、蛋白25g、玫瑰色香油2g、蛋白60g、蛋白粉1.5g、白砂糖120g、水30g。2、先將過篩好的杏仁粉、糖粉、玫瑰花粉放在容器中，然後加入玫瑰色香油和25g蛋白，用橡皮刮刀充分混合拌勻備用。3、將60g的蛋白放在容器中攪拌打發。4、將白...
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