當前位置：生活全書館 >

關於正確煮法的生活百科

蘋果水煮的正確煮法

  • 蘋果水煮的正確煮法

  • 蘋果水煮的正確煮法是什麼呢？讓我們一起來看看吧！蘋果水煮的正確煮法：1、首先將蘋果洗淨後去皮，然後切成塊狀待用；2、選擇燉煮的砂鍋，加入純淨水煮開後將蘋果塊加入熬煮，這樣不會讓蘋果變成鐵色；3、接著將老冰糖加入一起燉，這樣能中和蘋果的酸味；4、大火煮開後轉至小火慢煮15分鐘左...
  • 24180
煮藕片正確方法

  • 煮藕片正確方法

  • 1、腐竹、紅薯粉條入涼水泡發，蓮藕洗淨削皮，切滾刀塊備用，黃豆芽洗乾淨。2、將蓮藕放入砂鍋中，放入薑片、胡椒、少許油大火煮開後轉小火，煮大約半小時左右，放入腐竹開鍋後再煮15分鐘左右。3、起油鍋，小火，放入薑絲、郫縣豆瓣，炒至鍋裡的油變成紅油，放入黃豆芽略炒，將煮好的蓮藕連湯...
  • 21465
正確煮茶蛋方法介紹 正確煮茶蛋方法

  • 正確煮茶蛋方法介紹 正確煮茶蛋方法

  • 1、準備雞蛋，茶葉適量，香葉，花椒，小茴香，食鹽，草果，桂皮，丁香。首先將雞蛋拿清水清洗乾淨，放入冷水鍋中，開小火煮沸後再煮4分鐘，關火，再燜個兩分鐘左右。2、茶葉用開水衝開後靜置5秒鐘，瀝掉水，再用紗布包起來。3、將八角、桂皮、花椒、丁香、草果、小茴香、香葉一起裝入香料盒。4、取出...
  • 22677
怎麼正確煮雞蛋 正確的煮蛋方法

  • 怎麼正確煮雞蛋 正確的煮蛋方法

  • 1、從冰箱拿出來的雞蛋或者剛從市場上買回來的雞蛋放置一會兒。2、用涼水煮，涼水和雞蛋一塊放。3、如果確實不想出現任何意外，可以用小針在雞蛋的一頭扎個眼。4、如果是煮的不是很新鮮的雞蛋，可以在水裡放點鹽。5、開小火，慢慢煮，煮沸後四到七分鐘撈出來就行。6、撈出來之後用...
  • 16016
煮湯圓的正確煮法

  • 煮湯圓的正確煮法

  • 第一步：將水煮沸。第二步：水燒開後把超市買的速凍湯圓放入沸水中。為了防止湯圓放入鍋內後粘在鍋上，可以用勺子在鍋內慢慢攪拌。第三步：掌握“沸水下，文火煮”的方法。湯圓放入鍋內時，將火關小或加入少許冷水，使水保持開放和不開放的狀態。它會持續大約5分鐘，直到湯圓的表面看起...
  • 18316
煮雞蛋的正確煮法

  • 煮雞蛋的正確煮法

  • 如何煮雞蛋？雞蛋的營養價值豐富，吃起來又很方便，很多人都比較喜歡煮雞蛋吃，因為相比起煎雞蛋或者炒雞蛋來說，煮雞蛋的營養保留得更加全面。那麼，一起來看看如何煮雞蛋吧。首先把雞蛋用水將外殼清洗乾淨。鍋內放水、加鹽，燒開轉小火。將雞蛋慢慢打在水裡煮熟，控制好煮雞蛋的時間，合...
  • 27050
牛奶的正確煮法

  • 牛奶的正確煮法

  • 1、熱牛奶的時候一定要掌握好牛奶的溫度，維持在六七十度即可，不可超過七十度，不然會將牛奶中的乳糖焦化，導致牛奶營養流失。2、牛奶加熱時不要使用小火慢慢的溫熱，而是應該選擇大火熱牛奶，這樣能夠保證牛奶成分不會流失，牛奶中的蛋白質不會遭到破壞。3、微波爐加熱時不可將袋裝...
  • 22914
正確的煮蛋方法

  • 正確的煮蛋方法

  • 1、從冰箱拿出來的雞蛋或者剛從市場上買回來的雞蛋放置一會兒。2、用涼水煮，涼水和雞蛋一塊放。3、如果確實不想出現任何意外，可以用小針在雞蛋的一頭扎個眼。4、如果是煮的不是很新鮮的雞蛋，可以在水裡放點鹽。5、開小火，慢慢煮，煮沸後四到七分鐘撈出來就行。6、撈出來之後用...
  • 7917
茶的正確做法 正確的煮茶方法

  • 茶的正確做法 正確的煮茶方法

  • 1、先要準備茶具，在古代，煮茶是較為繁瑣的一件事情，據陸羽的《茶經》記載，煮茶需要經過焙、灸、碾、羅、煮等多個過程，需要用到很多的茶具，而現代的煮茶方法則簡單很多，只需要準備好茶壺、茶具、茶濾、茶海等茶具就行。2、接下來開始注水。煮茶要先煮水，這個大家一定要記住。不可...
  • 27504
煮羊肚正確方法

  • 煮羊肚正確方法

  • 1、食材：羊肚500g姜20g蔥20g蒜20g料酒20g2、把羊肚加入食鹽和醋洗乾淨，姜切絲，蔥切斷，蒜切碎備用。把羊肚放入水中加熱去除多餘的油脂，變色後撈出。3、鍋中換水，把薑絲放入鍋中，把羊肚也放入鍋中，大火燒。4、水燒開之後，轉為小火，放入料酒和鹽。5、小火慢燉，等羊肚熟透放佐料，再放入...
  • 14992
怎麼煮玉米正確 煮玉米的正確方法

  • 怎麼煮玉米正確 煮玉米的正確方法

  • 1、不要將玉米的葉子全部扒光，要給玉米留一層葉子，這樣才能讓煮出來的玉米口感好吃，在煮玉米時還可以在水中加一點鹽，能夠增強玉米的甜味，也不要將玉米煮太久。2、吃玉米時，可以利用毛巾將玉米的須葉一起扯掉。...
  • 15912
正確煮茶蛋方法 正確煮茶蛋方法介紹

  • 正確煮茶蛋方法 正確煮茶蛋方法介紹

  • 1、準備雞蛋，茶葉適量，香葉，花椒，小茴香，食鹽，草果，桂皮，丁香。首先將雞蛋拿清水清洗乾淨，放入冷水鍋中，開小火煮沸後再煮4分鐘，關火，再燜個兩分鐘左右。2、茶葉用開水衝開後靜置5秒鐘，瀝掉水，再用紗布包起來。3、將八角、桂皮、花椒、丁香、草果、小茴香、香葉一起裝入香料盒。4、取出...
  • 6159
白茶正確的煮法

  • 白茶正確的煮法

  • 1、採摘，採摘一芽一葉鮮葉，保證大小均勻；2、萎凋，將白茶平鋪在竹篩上，攤放均勻，攤青後移至室內自然萎凋；3、乾燥，將白茶放入烘乾機中，溫度設為100-120攝氏度，初烘10分鐘，然後取出攤涼，再進行復烘，溫度在80-90攝氏度。1、採摘，採摘一芽一葉鮮葉，保證大小均勻；2、萎凋，將白茶平鋪在竹篩上，攤...
  • 11792
板栗的正確煮法

  • 板栗的正確煮法

  • 1、首先栗子在煮的時候要提前用清水把它洗淨，並放到清水中浸泡2~3個小時，然後再用乾淨的剪刀，在每個粒子的粒子殼上都剪一個小口，剪好以後才能把栗子放入不鏽鋼鍋中，加適量的清水。2、放水以後加熱煮開，再用中火繼續煮半小時左右，這時鍋中的粒子在預熱後外殼會自動裂開，等它完全...
  • 20617
正確煮中藥方法

  • 正確煮中藥方法

  • 1、浸泡：煎煮中藥之前首先要浸泡1h左右，利於有效成分的析出；2、煎煮：通過煎煮能使藥效達到最大限度的發揮，與藥材種類、性質有關。一般中藥材煎30分鐘左右時間比較合適，根據藥材的質地不同，最佳的煎煮時間也有所不同，15-60分鐘不等，像解表類、清熱類的中藥，以花葉為主的藥材15分鐘...
  • 12707
煮飯的正確步驟技巧 煮飯正確方法

  • 煮飯的正確步驟技巧 煮飯正確方法

  • 1、洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。2、泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。3、米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：2。有...
  • 26747
薑茶的正確煮法

  • 薑茶的正確煮法

  • 1、將紅糖、生薑片與去核紅棗，用礦泉水燉煮半小時；2、將紅茶5g、薑片1g用清水煮20-30分鐘，再加紅糖20g煮3-5分鐘；3、生薑片100g用大火燒開後，轉小火慢熬30分鐘，加入菊花20g繼續熬煮10分鐘，最後新增蜂蜜100ml攪勻。1、將紅糖、生薑片與去核紅棗，用礦泉水燉煮半小時；2、將紅茶5g、姜...
  • 17089
水煮魚正確做法

  • 水煮魚正確做法

  • 魚作為一種低脂高蛋白的優質食材，不管是動物還是人都非常喜歡吃魚，魚的做法也多種多樣，蒸魚煮魚煎魚炸魚烤魚都是一道道美味。今天小編要給大家介紹的就是一道川菜魚的做法，這道川菜魚可以用四個字來形容，那就是鮮香麻辣。大家有沒有想到這是哪一道川菜呢？今天小編就來給大家介...
  • 31708
水煮蛋正確做法 水煮蛋正確做法介紹

  • 水煮蛋正確做法 水煮蛋正確做法介紹

  • 1、第一步、首先將準備好的雞蛋用清水清洗掉糞便，以及髒東西。然後準備一個盆，把雞蛋放進去，加入適量的熱水，將雞蛋淹沒就可以了，就這樣將其浸泡兩分鐘的時間，時間到後，將雞蛋撈出來，擦乾表面的水分，然後就可以開始煮雞蛋了。2、第二步、在鍋中加入適量的清水，把雞蛋放進去，開大火煮...
  • 28728
正確煮茶蛋方法

  • 正確煮茶蛋方法

  • 1、準備雞蛋，茶葉適量，香葉，花椒，小茴香，食鹽，草果，桂皮，丁香。首先將雞蛋拿清水清洗乾淨，放入冷水鍋中，開小火煮沸後再煮4分鐘，關火，再燜個兩分鐘左右。2、茶葉用開水衝開後靜置5秒鐘，瀝掉水，再用紗布包起來。3、將八角、桂皮、花椒、丁香、草果、小茴香、香葉一起裝入香料盒。4、取出...
  • 9903
煮鴨蛋正確方法

  • 煮鴨蛋正確方法

  • 1、先將買回來的鴨蛋洗乾淨。2、然後將鴨蛋放在清水裡，加適量的鹽浸泡30分鐘。3、鍋內倒入適量清水以淹沒鴨蛋為宜。4、將鴨蛋倒入鍋中，加蓋中火煮大約6分鐘。5、關火，將鴨蛋撈出，放入冷水中，再泡5分鐘。6、將皮剝掉，香噴噴的鴨蛋就可以食用了。...
  • 8696
煮飯正確方法

  • 煮飯正確方法

  • 1、洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，米里的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。2、泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。3、米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：2。有...
  • 18596
牛奶的正確煮法 煮鮮牛奶的正確方法

  • 牛奶的正確煮法 煮鮮牛奶的正確方法

  • 1、熱牛奶的時候一定要掌握好牛奶的溫度，維持在六七十度即可，不可超過七十度，不然會將牛奶中的乳糖焦化，導致牛奶營養流失。2、牛奶加熱時不要使用小火慢慢的溫熱，而是應該選擇大火熱牛奶，這樣能夠保證牛奶成分不會流失，牛奶中的蛋白質不會遭到破壞。3、微波爐加熱時不可將袋裝...
  • 5024
粽子的正確煮法

  • 粽子的正確煮法

  • 1、高壓鍋煮粽子，平時自己在家包的粽子，可以用高壓鍋來煮制，在煮的時候要把包好的粽子擺放在高壓鍋中，然後加入足量的清水，清水一定要沒過粽子5到10釐米。2、隔水蒸制，粽子除了放在水中煮熟以外，還可以放在鍋中隔水蒸熟，這種方法類似於，平時人們蒸米飯，可以在鍋中放足量清水上面放...
  • 5930
煮元宵正確方法

  • 煮元宵正確方法

  • 1、輕輕捏在下鍋前,應用淨手微捏元宵,使其外皮上略有裂痕,這樣下鍋煮透後的元宵裡外皆熟,不會夾生,且軟滑可口。2、開水下待水燒開後，把元宵慢慢放入鍋內，同時應隨即用勺將其輕輕推開，朝同一方向略作攪動，使其旋轉幾圈，不粘鍋。慢火煮旺火煮上片刻，待元宵浮起後，迅速改用小火慢...
  • 14867

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情連結