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關於骨菌菇的生活百科

豬棒骨菌菇湯如何做

  • 豬棒骨菌菇湯如何做

  • 1、豬大骨頭600克、花菇5個、金針菇40克、茶樹菇35克、海鮮菇30g、姜3片鹽適量。2、做法：棒骨洗淨後焯水，去除多餘血水和油脂。3、倒入足量清水，放入牛骨和適量薑片大火燒開，小火燉1個小時。4、所有菇類洗乾淨，長的菇類切段，去掉尾部。5、1小時後加入各種菌類，繼續煮半小時。6、...
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做豬棒骨菌菇湯竅門

  • 做豬棒骨菌菇湯竅門

  • 1、豬大骨頭600克、花菇5個、金針菇40克、茶樹菇35克、海鮮菇30g、姜3片鹽適量。2、做法：棒骨洗淨後焯水，去除多餘血水和油脂。3、倒入足量清水，放入牛骨和適量薑片大火燒開，小火燉1個小時。4、所有菇類洗乾淨，長的菇類切段，去掉尾部。5、1小時後加入各種菌類，繼續煮半小時。6、...
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怎樣做雜骨菌菇湯

  • 怎樣做雜骨菌菇湯

  • 1、食材：豬雜骨，各類菌菇，五六片西洋參，五六顆枸杞子。2、豬雜骨洗淨，鍋裡水燒開把雜骨放入綽水後，撈出沖洗乾淨。3、綽過水的雜骨放入鍋中，倒入足夠量的冷水，放姜蔥，料酒，幾片西洋參，煮開後轉小火煲半個小時。4、半小時後，放入鹽水泡過的菌菇和枸杞子，繼續煲半個小時。出鍋前加鹽和白...
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做豬棒骨菌菇湯竅門 豬棒骨菌菇湯如何做

  • 做豬棒骨菌菇湯竅門 豬棒骨菌菇湯如何做

  • 1、豬大骨頭600克、花菇5個、金針菇40克、茶樹菇35克、海鮮菇30g、姜3片鹽適量。2、做法：棒骨洗淨後焯水，去除多餘血水和油脂。3、倒入足量清水，放入牛骨和適量薑片大火燒開，小火燉1個小時。4、所有菇類洗乾淨，長的菇類切段，去掉尾部。5、1小時後加入各種菌類，繼續煮半小時。6、...
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菌菇湯的做法 菌菇靚湯如何做

  • 菌菇湯的做法 菌菇靚湯如何做

  • 1、食材：平菇100克、杏鮑菇1個、香菇2朵、口蘑3朵、褐菇3朵、茶樹菇50克、海鮮菇50克、金針菇50克、蟲草花50克、姜2片、枸杞1勺、茶籽油1勺、鹽半勺、溫水1600毫升。2、：把所有的食材都洗乾淨，備用。3、然後把菌菇們切成片或用手撕開，準備好，薑切片。4、在鍋中倒入1勺茶籽油，...
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怎麼做七彩菌菇排骨湯 美味七彩菌菇排骨湯做法步驟介紹

  • 怎麼做七彩菌菇排骨湯 美味七彩菌菇排骨湯做法步驟介紹

  • 1、原料準備：七彩菌菇少量，排骨400克，鹽1大勺，料酒1大勺，蔥3根。2、排骨用加了料酒的水焯水後洗淨。3、放入湯鍋，打適量水，沒過排骨5釐米左右，加入蔥結，大火燒開轉小火燉煮。4、燉排骨湯時，處理一下菌菇，我這次用的菌菇有：香菇、雞腿菇、茶樹菇、金針菇、真姬菇。香菇、雞腿菇和茶樹...
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排骨菌菇湯

  • 排骨菌菇湯

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬大排：適量;真姬菇:適量;蟹味菇:適量;牛肝菌:適量;松蘑(幹):適量;姜：2片;蔥：適量;料酒：適量;白糖：適量;食鹽：3克;排骨菌菇湯的做法排骨加薑片、蔥段、料酒飛水、衝淨後入燉盅牛肝菌、姬松茸用溫水加白糖泡發...
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菌菇湯有哪些菌菇

  • 菌菇湯有哪些菌菇

  • 1、菌菇湯是一道美味菜餚。俗話說“冬吃蘿蔔，夏吃薑，一年四季喝菌湯”，可見菌湯對人的益處有多大，菌類中富含人體所需的18種氨基酸。2、蘑菇價效比比較高的，因為蘑菇是比較難打理的一種植物，一般生長在一些離奇的地方，所以蘑菇的子實體內含有大量豐富的營養物質，其中蛋白質的含量...
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南瓜菌菇燉排骨的做法

  • 南瓜菌菇燉排骨的做法

  • 1、食材準備：豬小排，軟糯的老南瓜，蟹味菇，白玉菇，食鹽。2、做法步驟：新鮮排骨洗淨血水，與冷水一起下鍋，焯透後撈起備用；重新起鍋放冷水，下排骨，大火煮開後轉小火30分鐘，期間將雙菇洗淨、南瓜切塊，30分鐘後加入雙菇和南瓜，再煲30分鐘，出鍋前加鹽調味即可。...
  • 20130
燉排骨和菌菇怎麼做

  • 燉排骨和菌菇怎麼做

  • 1、食材：蘑菇100克、排骨150克、紅棗10克、枸杞5克、鹽3克、糖1克、油2克、澱粉1克。2、把原材料洗乾淨後倒入鍋裡。3、先把排骨和豬皮一起用燒開的水焯一會，焯的時候倒一瓶蓋的料酒去腥。4、過後就把全部原材料倒入湯鍋里加入適量的水。5、蓋上鍋蓋，點選精燉鍵就可以了，煮到...
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怎麼做排骨菌菇湯

  • 怎麼做排骨菌菇湯

  • 1、主料：豬大排350克、蟹味菇100克、杏鮑菇1個。2、輔料：蜜棗2個、南瓜350克。3、豬小排洗淨，剁成長段，放入滾水中氽燙去除血沫，撈出。4、取一湯煲，加入適量的水，把處理好的豬小排和薑片、蜜棗放入煲中，大火煮開後轉小火煲煮。5、南瓜去皮、去籽，切成塊，蟹味菇去摘去根部，分成小朵，洗...
  • 20009
菌菇種類簡介 菌菇的具體種類

  • 菌菇種類簡介 菌菇的具體種類

  • 1、菌菇種類較多，約有36000餘種，常見的有香菇、金針菇、茶樹菇、雞腿菇、草菇、猴頭菇、杏鮑菇等。菌菇又稱蘑菇，是一種可食用真菌，食用部位為子實體，即地面長出的部分。2、香菇為側耳科植物香蕈的子實體，是世界第二食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。香菇是一種...
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菌菇湯用什麼菇

  • 菌菇湯用什麼菇

  • 煲菌菇湯基本能食用的菌菇都可以，沒有特別要求。比如香菇、草菇、牛肝菌、雞腿菇、金針菇、蟹味菇、杏鮑菇、平菇等。菌菇湯是一道美味菜餚。俗話說“冬吃蘿蔔，夏吃薑，一年四季喝菌湯”，可見菌湯對人的益處有多大，菌類中富含人體所需的18種氨基酸。菌菇湯又稱乾貝雜菇湯，製作簡...
  • 18020
菌菇湯

  • 菌菇湯

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料金針菇：50克;蟹味菇：50克;杏鮑菇：1個;食鹽：適量;胡椒粉：少許;菌菇湯的做法將各種菌菇放入淡鹽水（清水裡面加1茶匙鹽）裡面浸泡10分鐘沖洗乾淨，倒入砂鍋內加水燉30分鐘最後調入鹽，白胡椒粉即可...
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菌菇如何種植 菌菇怎麼種植

  • 菌菇如何種植 菌菇怎麼種植

  • 1、首先要購買菌棒，最好購買已經長了白色菌絲的。將菌棒放置在陰暗的地方，並每天定時噴灑水。2、菌菇出來後不要在上面澆水，只需繼續保持菌棒溼潤，保證溫度在20-28度即可。大概一週的樣子種植的菌菇就可以採收食用了。...
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菌菇筒子骨湯如何做

  • 菌菇筒子骨湯如何做

  • 1、材料：筒子骨2根、幹茶樹菇、幹牛肝菌、幹香菇、姜2塊、蒜2瓣、蔥段適量、八角2顆。2、幹香菇，茶樹菇，牛肝菌用溫水泡發。3、筒子骨放在水中清洗4~~5遍，去除雜質。4、鍋內倒入冷水，倒入筒子骨，燒開，去血沫。5、把出水後的筒子骨，放入砂鍋，加足量的冷水，（注：煲湯的水最好一次性加到...
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烤菌菇的做法 烤菌菇如何做

  • 烤菌菇的做法 烤菌菇如何做

  • 1、準備：香菇3個、杏鮑菇半個、金針菇1小把、海鮮菇60克、口蘑3個、豆瓣醬適量、蠔油適量。2、口蘑切片。3、金針菇去掉根部，用手撕開。4、香菇切片。5、杏鮑菇撕成細條。6、海鮮菇撕碎。7、處理好的菌菇放入碗中，加入一勺豆瓣醬、一勺蠔油，攪拌均勻。8、醃製1小時。9、剪兩...
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菌菇湯有什麼營養 菌菇湯有哪些菌菇

  • 菌菇湯有什麼營養 菌菇湯有哪些菌菇

  • 1、菌菇湯是一道美味菜餚。俗話說“冬吃蘿蔔，夏吃薑，一年四季喝菌湯”，可見菌湯對人的益處有多大，菌類中富含人體所需的18種氨基酸。2、蘑菇價效比比較高的，因為蘑菇是比較難打理的一種植物，一般生長在一些離奇的地方，所以蘑菇的子實體內含有大量豐富的營養物質，其中蛋白質的含量...
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排骨菌菇湯的做法

  • 排骨菌菇湯的做法

  • 1、主料：豬大排350克、蟹味菇100克、杏鮑菇1個。2、輔料：蜜棗2個、南瓜350克。3、豬小排洗淨，剁成長段，放入滾水中氽燙去除血沫，撈出。4、取一湯煲，加入適量的水，把處理好的豬小排和薑片、蜜棗放入煲中，大火煮開後轉小火煲煮。5、南瓜去皮、去籽，切成塊，蟹味菇去摘去根部，分成小朵，洗...
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怎麼做蛤蜊菌菇湯 蛤蜊菌菇湯

  • 怎麼做蛤蜊菌菇湯 蛤蜊菌菇湯

  • 1、食材：蛤蜊半斤。2、輔料：菌菇200克(茶樹菇，蟹味菇等)。3、調料：鹽。4、將蛤蜊用淡鹽水泡兩個小時，然後充分洗滌乾淨備用。5、將各類菌菇清洗乾淨，摘去老蒂頭，長的切小段，備用。6、鍋中倒30ML色拉油，將菌菇炒至癟掉出水狀態，衝入500ML熱開水。7、將菌菇用大火煮上3分鐘之後，將蛤蜊...
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菌菇筒子骨湯的烹飪方法 菌菇筒子骨湯如何做

  • 菌菇筒子骨湯的烹飪方法 菌菇筒子骨湯如何做

  • 1、材料：筒子骨2根、幹茶樹菇、幹牛肝菌、幹香菇、姜2塊、蒜2瓣、蔥段適量、八角2顆。2、幹香菇，茶樹菇，牛肝菌用溫水泡發。3、筒子骨放在水中清洗4~~5遍，去除雜質。4、鍋內倒入冷水，倒入筒子骨，燒開，去血沫。5、把出水後的筒子骨，放入砂鍋，加足量的冷水，（注：煲湯的水最好一次性加到...
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製作燉排骨和菌菇的方法 燉排骨和菌菇怎麼做

  • 製作燉排骨和菌菇的方法 燉排骨和菌菇怎麼做

  • 1、食材：蘑菇100克、排骨150克、紅棗10克、枸杞5克、鹽3克、糖1克、油2克、澱粉1克。2、把原材料洗乾淨後倒入鍋裡。3、先把排骨和豬皮一起用燒開的水焯一會，焯的時候倒一瓶蓋的料酒去腥。4、過後就把全部原材料倒入湯鍋里加入適量的水。5、蓋上鍋蓋，點選精燉鍵就可以了，煮到...
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平菇菌種長蘑菇的方法 平菇菌種怎麼長蘑菇

  • 平菇菌種長蘑菇的方法 平菇菌種怎麼長蘑菇

  • 1、首先要增大晝夜溫差，最好能達到10—20攝氏度的晝夜溫差。加大空氣流通，加大空氣溼度。此時可以增加一定的光線。2、等到開始長出綠豆粒大小的幼菇時，就可以開啟袋口了。3、此時要控制空氣相對溼度達到85%—95%。並供給充足的氧氣和低濃度的二氧化碳，保持較強光線。4、一般...
  • 16970
怎麼做菌菇燜雞 菌菇燜雞步驟

  • 怎麼做菌菇燜雞 菌菇燜雞步驟

  • 1、主料：三黃雞1只、花菇15只、黑木耳5克、黃花菜（幹）35克、洋蔥半個。2、輔料：油1勺、鹽2勺、生抽2勺、老抽1勺、糖1勺、蔥1把、生薑1塊、大蒜3瓣。3、雞切塊，放料酒、鹽醃一會。4、菌菇類事先泡發好擠幹水分。5、把菌菇放入鍋中炒幹水分盛出。6、鍋中再放油，煸香姜蒜、洋蔥。...
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怎麼做七彩菌菇排骨湯

  • 怎麼做七彩菌菇排骨湯

  • 1、原料準備：七彩菌菇少量，排骨400克，鹽1大勺，料酒1大勺，蔥3根。2、排骨用加了料酒的水焯水後洗淨。3、放入湯鍋，打適量水，沒過排骨5釐米左右，加入蔥結，大火燒開轉小火燉煮。4、燉排骨湯時，處理一下菌菇，我這次用的菌菇有：香菇、雞腿菇、茶樹菇、金針菇、真姬菇。香菇、雞腿菇和茶樹...
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