![四寶炸醬如何做]( "四寶炸醬如何做")
- 1、食材：精瘦豬肉3兩，春筍尖3兩，豆腐乾3兩，黃豆醬1小袋，甜麵醬1小袋，郫縣豆瓣1湯匙，大粒花生米1大把，蔥1段，姜小半塊，冰糖1小把，黃酒2湯匙。2、鍋內不加油，先用小火慢慢炒香花生米，兩三分鐘後，看表面出現褐色斑點，關火，用鍋內餘溫再炒兩三分鐘取出。涼後會變脆，用手搓去花生皮。3、將瘦肉...
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![怎麼製作肉丁炸醬 正宗肉炸醬的做法]( "怎麼製作肉丁炸醬 正宗肉炸醬的做法")
- 1、500克去皮五花肉肥、瘦分開，分別切成肉丁。大蔥取蔥葉、蔥根切段，蔥白去蔥心後切末，洋蔥切小塊；2、幹黃醬加花雕酒澥開，加入黃豆醬、甜麵醬繼續拌勻成底醬；3、熱鍋起油，分別煸熟肥肉、瘦肉，盛出備用；4、鍋中繼續加油後，倒入大蔥葉、蔥根、洋蔥小火熬成蔥油，再倒入底醬和冰糖煮10...
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![怎樣做萬州炸醬 萬州炸醬的做法和配方]( "怎樣做萬州炸醬 萬州炸醬的做法和配方")
- 1、五花肉500克，甜麵醬2勺，花椒粒5克，五香粉1勺，蔥1根，幹黃醬2勺，辣椒醬1勺，八角2個，姜1塊，料酒1勺，草果2個，植物油2大勺。2、五花肉洗淨切成小丁，肥瘦比例2：8最好。3、姜切碎備用。蔥切碎備用。4、鍋裡倒一點油燒熱，然後關火冷卻片刻在放入八角、草果、花椒粒炸香撈出，在開火放入蔥、姜...
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![炸醬草怎麼養護和種植]( "炸醬草怎麼養護和種植")
- 1、種植方法：種植炸醬草一般使用的是播種法，它的種子比較細小，因此在種植時先要整地施肥，對土壤進行深耕，使土壤變得疏鬆透氣，然後將土壤中的雜草清理乾淨，並且消毒處理，再均勻混合適量有機肥，這樣就可以將它的種子播種下去了。2、養護管理：播種好後要立即澆水，保持盆土溼潤，它生長能...
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![炸醬麵怎麼做啊]( "炸醬麵怎麼做啊")
- 炸醬麵是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食物，很多朋友會在家自制炸醬麵或者是去粉店購買一些炸醬麵放在家中準備食用。然而一些朋友在家自制炸醬麵的時候，發現自己不知道如何製作炸醬麵，不進行處理的炸醬麵很容易變質損壞或者是味道發生變化，從而導致炸醬麵...
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![炸醬怎麼炒好吃 怎麼炒炸醬好吃]( "炸醬怎麼炒好吃 怎麼炒炸醬好吃")
- 1、主料：豬肉251克；輔料：蔥花8克、食用油15毫升、幹黃醬13克、甜麵醬15克、白砂糖7克、料酒8克、清水200毫升。2、準備好食材，將食材清洗乾淨；蔥切花，豬肉切塊，放在一邊備用；鍋中放油，把切好的豬肉下鍋；炒至豬肉變色，加入幹黃醬，甜麵醬，料酒，糖等；翻炒均勻，加水250ml，緩慢加入，攪拌均勻；小火...
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![老北京炸醬怎麼做好吃又香]( "老北京炸醬怎麼做好吃又香")
- 1、材料：五花肉300克，蔥30克，姜10克，玉米油40毫升，開水1杯，黃豆醬350克。2、五花肉切丁，蔥姜切末。3、鐵鍋內加玉米油燒熱，加入薑末煸炒，再下入豬肉丁煸炒。4、看到豬肉丁都變色了就加黃豆醬進去。5、將黃豆醬煸炒出香味，再加入一杯開水。6、然後小火熬製，一定要不停翻動，不然容易糊...
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![炸醬如何炒]( "炸醬如何炒")
- 1、材料：7瘦3肥豬肉沫1000克。2、將肉沫下鍋炒幹水分剷起來備用。3、鍋內放一點油燒熱。4、下姜蔥蒜炒香。5、倒入肉沫翻炒均勻。6、倒入黃酒翻炒均勻。7、放入生抽翻炒均勻。8、放入甜醬翻炒均勻。9、用水發好豆粉備用。10、將發好的豆粉倒入翻炒均勻。11、再加入少量清...
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![石鍋炸醬芋頭怎麼做 石鍋香芋製作方法]( "石鍋炸醬芋頭怎麼做 石鍋香芋製作方法")
- 1、芋頭清洗乾淨後上蒸籠蒸熟剝皮待用，五花肉剁成末待用。2、將味增和甜麵醬拌勻，蔥切成花，老薑切碎待用。3、芋頭放入燒熱的石鍋中墊底待用。4、鍋內放少許油將五花肉沫放入鍋中炒香。5、待煸出油後放入蔥末和姜米，再將調好的醬汁下入鍋中繼續煸炒出香。6、最後將炒好的雜醬...
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![怎麼做雞蛋炸醬寬涼麵 雞蛋炸醬寬涼麵怎麼做]( "怎麼做雞蛋炸醬寬涼麵 雞蛋炸醬寬涼麵怎麼做")
- 1、取一湯鍋，加入適量的水煮至滾沸，放入拉麵氽燙至熟後，撈起放入冰水中至麵條變冷時，撈起瀝乾備用。2、蛋打散成蛋液；小黃瓜洗淨後切絲泡水；蔥洗淨後切末備用。3、另取一鍋，放入適量的水，加入鹽，煮至水微滾時，將作法2的蛋液緩緩倒入湯中，約三秒即熄火，將蛋花撈入碗中。4、取一盤，將作...
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![炸醬麵咋做]( "炸醬麵咋做")
- 炸醬麵是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食物，很多朋友會在家自制炸醬麵或者是去粉店購買一些炸醬麵放在家中準備食用。然而一些朋友在家自制炸醬麵的時候，發現自己不知道如何製作炸醬麵，不進行處理的炸醬麵很容易變質損壞或者是味道發生變化，從而導致炸醬麵...
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![炸醬麵是怎麼做出來的]( "炸醬麵是怎麼做出來的")
- 炸醬麵是我們日常生活中極其常見且深受男女老少喜愛的一種食物，很多朋友會在家自制炸醬麵或者是去粉店購買一些炸醬麵放在家中準備食用。然而一些朋友在家自制炸醬麵的時候，發現自己不知道如何製作炸醬麵，不進行處理的炸醬麵很容易變質損壞或者是味道發生變化，從而導致炸醬麵...
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![炸醬涼麵怎麼做]( "炸醬涼麵怎麼做")
- 1、紅椒和黃瓜切絲，荊芥切成斷備用。2、炒鍋燒熱，放入適量的油，再放入豬肉末炒散，放入薑末和蒜末炒香，將豬肉末中的油炒出來。3、加入豆瓣醬一起炒勻。4、加入半碗水，攪勻後煮開，轉小火熬至醬變濃稠，加入糖調味。5、麵條放入開水中煮熟，撈出後放入涼水中，再撈出瀝乾水，放入碗中。6、...
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![香蕉肉絲炸醬意麵怎麼做]( "香蕉肉絲炸醬意麵怎麼做")
- 1、鍋中加水燒開，將麵條放進去煮熟撈出，煮麵條的水將青菜燙熟。2、燒水的時候將豬瘦肉洗乾淨，切成細條，鍋燒熱，放入適量油，將豬肉放入鍋中翻炒。3、切肉的那張拍丟了，乾脆並做一步了。4、豬肉炒熟後，將豆瓣醬放入鍋中，小火翻炒幾下。5、豆瓣醬炒均勻後，加入兩勺開水。6、將鍋中的醬...
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![香菇炸醬蕎麥麵做法 香菇炸醬蕎麥麵的家常做法]( "香菇炸醬蕎麥麵做法 香菇炸醬蕎麥麵的家常做法")
- 1、炸醬：香菇150克、大蔥80克、豬肉餡150克、豆瓣醬2勺、甜麵醬3勺、老抽一勺、白糖一勺、白糯米酒10ml。2、蕎麥麵粉放入盆內。3、衝入滾開的沸水，邊衝邊用筷子攪拌。4、晾涼備用。5、放入雞蛋、鹽。6、放入麵粉，分次倒入涼水。7、用筷子攪拌成絮狀。8、和成光滑的麵糰，餳半...
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![炸醬蒸蛋製作步驟]( "炸醬蒸蛋製作步驟")
- 1、食材：雞蛋三隻、幹蝦仁兩個、香菇四朵、肉末50克、油、鹽、糖適量、醬一勺。2、三個蛋，打進碗裡，然後打散。3、香菇、蝦仁、肉全部切末。4、切碎的香菇蝦仁放進蛋液裡然後加兩倍的水。5、先把蛋放上蒸鍋蒸大概12分鐘的樣子，這個時候我們來炒炸醬，多放點油，然後中小火入肉末，...
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![用豆瓣醬如何做炸醬滷]( "用豆瓣醬如何做炸醬滷")
- 1、豬肉250g、木耳或香菇（木耳要提前泡發）適量、豆瓣醬兩湯匙、蔥薑蒜少許、切面300g、五香粉1勺料酒1勺。2、準備好食材肉末中放入五香粉，料酒，薑片醃製5分鐘。3、鍋內放入油，倒入蒜片，加入肉末，翻炒均勻，肉餡變黃加入香菇炒香，加入豆瓣醬兩勺的量，再倒入土豆加入水，水量莫過菜量，中...
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![炸醬怎麼炒好吃]( "炸醬怎麼炒好吃")
- 1、主料：豬肉251克；輔料：蔥花8克、食用油15毫升、幹黃醬13克、甜麵醬15克、白砂糖7克、料酒8克、清水200毫升。2、準備好食材，將食材清洗乾淨；蔥切花，豬肉切塊，放在一邊備用；鍋中放油，把切好的豬肉下鍋；炒至豬肉變色，加入幹黃醬，甜麵醬，料酒，糖等；翻炒均勻，加水250ml，緩慢加入，攪拌均勻；小火...
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![老北京炸醬做法]( "老北京炸醬做法")
- 1、幹黃醬三份的量，甜麵醬一份的量，豬五花肉二兩左右，料酒適量，花椒大料桂皮少許，白糖少許，澱粉少許，水適量。2、將五花肉切丁，在五花肉丁裡點少許料酒去腥，隨後撒入澱粉適量，把五花肉丁用澱粉抓勻。這樣做可以用澱粉吸乾五花肉丁的水分，同時還能讓五花肉在烹飪時不至於變老。3、調...
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![自己做炸醬滷麵的方法 如何做炸醬滷麵]( "自己做炸醬滷麵的方法 如何做炸醬滷麵")
- 1、主料：麵粉適量。2、輔料：雞蛋1個、五花肉100克、鹼適量、豆角480克。3、調料：食鹽2茶匙、味精少許、蔥適量、蒜適量、八角1個、料酒2.5茶匙、生抽1.5茶匙、豆瓣醬1湯匙、甜麵醬1湯匙、鮮花椒25克。4、將麵粉，鹽和食用鹼混合均勻，倒入水，揉勻揉透成光滑的麵糰，扣上盆鬆弛0.5-1...
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![如何炒炸醬]( "如何炒炸醬")
- 1、主料：豬肉251克。2、輔料：蔥花8克、食用油15毫升、幹黃醬13克、甜麵醬15克、白砂糖7克、料酒8克、清水200毫升。3、準備好食材，將食材清洗乾淨。4、蔥切花，豬肉切塊，放在一邊備用。5、鍋中放油，把切好的豬肉下鍋。6、炒至豬肉變色，加入幹黃醬，甜麵醬，料酒，糖等。7、翻炒均勻，加水...
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![自制炸醬冷藏多久]( "自制炸醬冷藏多久")
- 一至兩個月。把醬放在密封的，在開水中煮過的玻璃瓶裡，然後放冰箱保鮮。每次取的時候用無水無油的乾淨勺子，醬的存放時間就會很長。醬的甜度越高儲存時間越長，因為糖將水果的水分汲取出來，所以醬加糖越多也就越能存放。這樣做，一般能保持2個月。太長的時間，不建議這樣做，以免滋生...
- 19991
![香菇炸醬蕎麥麵做法]( "香菇炸醬蕎麥麵做法")
- 1、炸醬：香菇150克、大蔥80克、豬肉餡150克、豆瓣醬2勺、甜麵醬3勺、老抽一勺、白糖一勺、白糯米酒10ml。2、蕎麥麵粉放入盆內。3、衝入滾開的沸水，邊衝邊用筷子攪拌。4、晾涼備用。5、放入雞蛋、鹽。6、放入麵粉，分次倒入涼水。7、用筷子攪拌成絮狀。8、和成光滑的麵糰，餳半...
- 24584
![炸醬沒有甜麵醬用什麼代替]( "炸醬沒有甜麵醬用什麼代替")
- 沒有甜麵醬可以用冰糖來代替，一起來看看步驟吧。步驟1：麻油鹽肉步驟2：豆沙+冰糖步驟3：把黃瓜和蘿蔔切碎，蔥切碎備用。步驟4：香菇切塊步驟5：準備所有原料。開始在鍋裡煮大蒜步驟6：加豆漿炒（請注意低熱，否則鍋內粘糊糊）步驟7：然後加入肉末和蘑菇炒勻。步驟8：把炒肉醬放在一邊。步驟9：下面...
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![香菇炸醬蕎麥麵的家常做法]( "香菇炸醬蕎麥麵的家常做法")
- 1、炸醬：香菇150克、大蔥80克、豬肉餡150克、豆瓣醬2勺、甜麵醬3勺、老抽一勺、白糖一勺、白糯米酒10ml。2、蕎麥麵粉放入盆內。3、衝入滾開的沸水，邊衝邊用筷子攪拌。4、晾涼備用。5、放入雞蛋、鹽。6、放入麵粉，分次倒入涼水。7、用筷子攪拌成絮狀。8、和成光滑的麵糰，餳半...
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