- 方法:把麵粉和水攪拌,然後一邊散入泡打粉一邊用筷子拌勻,在麵粉中間挖個洞倒入一小勺安琪酵母靜靜等2分鐘,然後用筷子打圈圈拌一下,2分鐘過後開始和麵一點一點加入水,一定不能過多會影響發酵的,開始揉麵盆光手光面光後用按板蓋住醒5分鐘,從盆裡拿出來放在按板上,不停的揉15分鐘由...
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- 1、湯圓可以蒸著吃。2、湯圓的吃法有很多,不僅能蒸著吃,還可以煮著吃、炸著吃、炒著吃。但是,無論什麼樣的吃法,湯圓都不能吃太多,因為湯圓本身就是不容易消化的食物,再加上湯圓含有大量的糖分,吃多了胃部不舒服。蒸煮湯圓之前,要準備好蒸鍋,可以使用分層蒸鍋,也能使用普通的蒸鍋。...
- 9632
- 1、可以蒸著吃的。2、不但可以蒸著吃,也可以炸著吃、炒著吃。但無論怎樣吃,都得注意不能多吃,湯圓不易消化,吃多了胃會不舒服。將湯圓擺入抹了一層油的瓷盤或金屬盤裡,入鍋蒸熟,取出後撒上綿白糖即可。食之香糯可口,做法方便易行。...
- 9521
- 1、湯圓可以蒸著吃。2、湯圓的吃法有很多,不僅能蒸著吃,還可以煮著吃、炸著吃、炒著吃。而且湯圓和元宵是一種以糯米和糖為主的食品,除了含有大量澱粉之外,營養也十分豐富。3、湯圓,別稱“湯糰”“浮元子”,是漢族傳統小吃的代表之一。同時,也是中國的傳統節日元宵節所最具有特...
- 21426
- 1、湯圓熟了可以放冰箱裡凍著吃,但是不建議這種吃法。2、湯圓熟之後可以放在冰箱裡冰凍,但是建議不要冰凍,湯圓本身就不易消化,吃了冰凍的湯圓可能會出現腹痛腹瀉、消化不良的症狀,並且冰凍之後的湯圓的口感會變差,建議直接常溫晾涼就可以吃了。3、湯圓是用糯米麵製成的,由於粘...
- 28485
- 1、10分鐘左右。2、若是煮湯圓需要7~8分鐘就能熟,若是蒸湯圓則需要10分鐘左右才能熟。蒸湯圓時為了避免湯圓粘住蒸盤,可以先在蒸盤上刷一層薄油,再將湯圓放入蒸盤中擺好,接著在蒸鍋中放入涼水,要等蒸鍋中的涼水燒開之後再把蒸盤放進去,這樣蒸出來的湯圓外皮才不會塌,看起來也會...
- 11024
- 1、材料:速凍湯圓適量、桂花醬適量。2、準備好速凍湯圓一袋,桂花醬。3、盤裡抹一層油。4、將湯圓擺入盤中。5、在鍋內放入適量冷水,然後燒開,將湯圓放入鍋中,大約蒸10分鐘左右。6、出鍋後淋上桂花醬或撒上白糖即可。...
- 12359
- 1、10分鐘左右。2、若是煮湯圓需要7~8分鐘就能熟,若是蒸湯圓則需要10分鐘左右才能熟。蒸湯圓時為了避免湯圓粘住蒸盤,可以先在蒸盤上刷一層薄油,再將湯圓放入蒸盤中擺好,接著在蒸鍋中放入涼水,要等蒸鍋中的涼水燒開之後再把蒸盤放進去,這樣蒸出來的湯圓外皮才不會塌,看起來也會...
- 21518
- 1、材料:速凍湯圓適量、桂花醬適量。2、準備好速凍湯圓一袋,桂花醬。3、盤裡抹一層油。4、將湯圓擺入盤中。5、在鍋內放入適量冷水,然後燒開,將湯圓放入鍋中,大約蒸10分鐘左右。6、出鍋後淋上桂花醬或撒上白糖即可。...
- 25373
- 1、十分鐘。2、製作珍珠圓子使用的糯米需要在前一天浸泡,如果前一天未浸泡,製作當天也要浸泡四個小時以上,浸泡後可以防止珍珠圓子有硬心,保證糯米的軟糯。再將製作好的肉餡裹上一層糯米,放入鍋中蒸熟即可。...
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- 1、湯圓可以蒸著吃。2、湯圓的吃法有很多,不僅能蒸著吃,還可以煮著吃、炸著吃、炒著吃。但是,無論什麼樣的吃法,湯圓都不能吃太多,因為湯圓本身就是不容易消化的食物,再加上湯圓含有大量的糖分,吃多了胃部不舒服。蒸煮湯圓之前,要準備好蒸鍋,可以使用分層蒸鍋,也能使用普通的蒸鍋。...
- 25922
- 1、豬五花肉攪碎,加入一個雞蛋。2、蔥蒜切末,加入少量清水,浸泡。3、肉盆中加入適量醬油,料酒,五香粉,食鹽和澱粉,攪拌。4、加入麵粉和蔥蒜水,繼續攪拌,如果稀了可以繼續加麵粉,直至攪拌粘稠。下圖的比較稀,還需要再加麵粉。能握成肉團為準。5、鍋內加入適量植物油,燒至放入肉丸就起...
- 21151
- 1、主料:瘦肉適量,豆腐適量,姜適量,火蔥頭適量,油適量,鹽適量,料酒適量,生抽適量,蠔油適量。2、瘦肉、姜、火蔥頭分別剁成末。3、北豆腐一塊。4、豆腐泥和肉末、姜、火蔥頭放在一起,加澱粉、鹽、料酒、生抽、蠔油拌勻。5、做成肉圓,放到蒸架上。6、水開後蒸10分鐘左右。...
- 5443
- 1、原料:芋頭200克,五花肉150克,蒸肉米粉、薑末、小米辣、花椒麵各少許。2、調料:鹽、味粉、糖、豆瓣醬、生抽、料酒、醪糟汁、色拉油各適量。3、五花肉洗淨,剁碎,放入蒸肉米粉、郫縣豆瓣、醪糟汁、料酒、糖、色拉油、花椒麵、薑末、鹽攪拌均勻後,放置1小時。4、將香芋切成大塊...
- 22871
- 1、可以蒸著吃的。2、不但可以蒸著吃,也可以炸著吃、炒著吃。但無論怎樣吃,都得注意不能多吃,湯圓不易消化,吃多了胃會不舒服。將湯圓擺入抹了一層油的瓷盤或金屬盤裡,入鍋蒸熟,取出後撒上綿白糖即可。食之香糯可口,做法方便易行。...
- 9285
- 1、準備:泡上幹香菇,清水馬蹄切碎,糯米碾碎(有留米渣的那個程度,不要太碎了,嫌麻煩可以直接買蒸肉米粉拿來用)。2、準備滷料(上邊說的滷料包在紗布裡,用紅茶包的繩子纏好,丟在鍋裡煮十五分鐘)。3、滷蛋:把鵪鶉蛋丟到煮好的滷湯裡,大火煮兩分鐘,漏勺撈出來,敲裂蛋殼,再丟回去煮五分鐘,...
- 11671
- 1、豬五花肉攪碎,加入一個雞蛋。2、蔥蒜切末,加入少量清水,浸泡。3、肉盆中加入適量醬油,料酒,五香粉,食鹽和澱粉,攪拌。4、加入麵粉和蔥蒜水,繼續攪拌,如果稀了可以繼續加麵粉,直至攪拌粘稠。下圖的比較稀,還需要再加麵粉。能握成肉團為準。5、鍋內加入適量植物油,燒至放入肉丸就起...
- 31237
- 1、食材:糯米100g,豬肉末250g,雞蛋1個,鹽適量,姜適量,大蔥適量,雞精適量,黑胡椒粉適量,香油適量,胡蘿蔔適量,白砂糖適量。2、糯米加水提前一晚泡好。如果著急,最少也要提前泡四個小時。3、豬肉(五花肉偏瘦)剁碎。4、加入雞蛋,鹽,雞精,黑胡椒粉,白砂糖,香油,少量水,一個方向攪拌均勻。5、加入姜...
- 10792
- 1、原料:芋頭200克,五花肉150克,蒸肉米粉、薑末、小米辣、花椒麵各少許。2、調料:鹽、味粉、糖、豆瓣醬、生抽、料酒、醪糟汁、色拉油各適量。3、五花肉洗淨,剁碎,放入蒸肉米粉、郫縣豆瓣、醪糟汁、料酒、糖、色拉油、花椒麵、薑末、鹽攪拌均勻後,放置1小時。4、將香芋切成大塊...
- 21839
- 1、原料:芋頭200克,五花肉150克,蒸肉米粉、薑末、小米辣、花椒麵各少許。2、調料:鹽、味粉、糖、豆瓣醬、生抽、料酒、醪糟汁、色拉油各適量。3、五花肉洗淨,剁碎,放入蒸肉米粉、郫縣豆瓣、醪糟汁、料酒、糖、色拉油、花椒麵、薑末、鹽攪拌均勻後,放置1小時。4、將香芋切成大塊...
- 30927
- 所需原料如下:五花肉,焦糖色,白糖,酒米,豆沙,紅棗,具體做法如下:將五花肉煮致斷生撈出,將糖色抹在肉皮上使其上色;將上好色的五花肉切成連刀片,將豆沙夾在切好五花肉中;再把五花肉裝入一個鐵盆或大碗,皮朝下碼好,在上面放泡好的糯米,大棗,可以根據自己的喜好新增;上籠蒸耙,蒸好後撒上白糖即...
- 19562
- 1、可以蒸著吃的。2、不但可以蒸著吃,也可以炸著吃、炒著吃。但無論怎樣吃,都得注意不能多吃,湯圓不易消化,吃多了胃會不舒服。將湯圓擺入抹了一層油的瓷盤或金屬盤裡,入鍋蒸熟,取出後撒上綿白糖即可。食之香糯可口,做法方便易行。...
- 4968
- 1、豬五花肉攪碎,加入一個雞蛋。2、蔥蒜切末,加入少量清水,浸泡。3、肉盆中加入適量醬油,料酒,五香粉,食鹽和澱粉,攪拌。4、加入麵粉和蔥蒜水,繼續攪拌,如果稀了可以繼續加麵粉,直至攪拌粘稠。下圖的比較稀,還需要再加麵粉。能握成肉團為準。5、鍋內加入適量植物油,燒至放入肉丸就起...
- 13468
- 1、準備:泡上幹香菇,清水馬蹄切碎,糯米碾碎(有留米渣的那個程度,不要太碎了,嫌麻煩可以直接買蒸肉米粉拿來用)。2、準備滷料(上邊說的滷料包在紗布裡,用紅茶包的繩子纏好,丟在鍋裡煮十五分鐘)。3、滷蛋:把鵪鶉蛋丟到煮好的滷湯裡,大火煮兩分鐘,漏勺撈出來,敲裂蛋殼,再丟回去煮五分鐘,...
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- 湯圓直接蒸會不會蒸熟:答案是會。湯圓直接蒸會蒸熟。蒸速凍湯圓之前需先從冰箱中拿出來進行化凍,不然會延長蒸湯圓的時間,化凍差不多時即可上鍋蒸,一定要等水開之後再放進鍋中蒸,這樣蒸出來的湯圓才會更加的飽滿。蒸湯圓水開後大火蒸10分鐘左右即可出鍋。小編還為您整理了以下...
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