![如何做牛仔蓋肉]( "如何做牛仔蓋肉")
- 目錄部分1：給肉調味1、把肉放冰箱冷藏室裡解凍2天。2、提前一小時把肉從冰箱裡拿出來。3、把肉以外的所有食材放到一個單獨的碗裡混合。4、把糊狀物塗到肉的整個表面。部分2：烤肉1、預熱烤箱，讓溫度達到163攝氏度。2、把肉放在烤盤裡，脂肪較多的那一面朝上。3、用肉的重量乘...
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![豬肉蓋澆飯]( "豬肉蓋澆飯")
- 1、主料：豬肉100克、上海青2克、雞蛋1個、八寶醬2勺、黃梅醬2勺、食用油12克、鹽1克、生抽5克、蠔油5克、白砂糖5克。2、輔料：米飯1碗。3、做法：（1）準備好食材和份量。（2）冷水上鍋，放雞蛋煮熟。（3）上海青剝掉老葉子，洗乾淨對半切開備用。（4）熱鍋冷油，放入10克玉米油，下豬肉翻炒一會。（5）豬...
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![雞肉菌菇蓋澆飯如何做 雞肉菌菇蓋澆飯怎麼做]( "雞肉菌菇蓋澆飯如何做 雞肉菌菇蓋澆飯怎麼做")
- 1、用料：海鮮菇100g、蟹味菇100g、食用油15g、蠔油20g、老抽5g、鹽2g、糖3g、水20g、剩米飯200g、鹽2g、玉米澱粉5g、雞胸肉片200g。2、雞胸肉切丁，用鹽和澱粉抓勻醃製10分鐘。雞胸肉在清洗的時候會有些水分，不用擔心澱粉會很好的吸收它們。3、熱鍋中倒入油，倒入所有的蘑菇，煸...
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![做雞肉蓋澆飯的方法怎樣做雞肉蓋澆飯]( "做雞肉蓋澆飯的方法怎樣做雞肉蓋澆飯")
- 1、原料：2塊雞腿上肉、一紮娃娃菜、生抽、砂糖、油、麻油、料酒2-3茶匙、蠔油姜蔥各適量。2、雞腿上肉洗乾淨表面劃刀加入少許油、麻油、生抽、料酒、砂糖混合攪拌均勻醃過夜。3、娃娃菜洗乾淨切碎、姜切碎、蔥切碎。4、雞肉先煎封2面封住肉汁，煎至七八成熟撈起備用。5、原...
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![煮肉需要蓋鍋蓋嗎]( "煮肉需要蓋鍋蓋嗎")
- 生肉入鍋煮開之前，不用蓋鍋蓋，以便鍋裡出現浮沫時能及時發現，並將肉湯中的浮沫撇出。水開後需要蓋上鍋蓋，這樣水蒸氣和氣味就不會外散，煮出來的肉會比較容易嚼，而且會特別入味，但是切記不要煮太久，否則會使肉散開。小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：煮肉時是否需要蓋上鍋...
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![做牛肉蓋澆飯流程 牛肉蓋澆飯如何做]( "做牛肉蓋澆飯流程 牛肉蓋澆飯如何做")
- 1、大米200克、牛肉300克、西蘭花50、胡蘿蔔50克、生抽10克、蠔油15克。2、方法：大米洗乾淨，按照1:1的比例做成米飯，保溫。西蘭花掰成小把，洋蔥切絲，胡蘿蔔切成滾刀塊。3、小碗中倒入生抽、老抽、鹽、澱粉，攪拌均勻成調味汁。鍋中燒開水，放入胡蘿蔔和西蘭花焯兩分鐘，撈出備用。4...
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![如何做土豆肉末蓋澆飯 土豆肉末蓋澆飯]( "如何做土豆肉末蓋澆飯 土豆肉末蓋澆飯")
- 1、肉300克，土豆1個，幹辣椒2小個，花椒適量，油，麻油，醋，醬油，砂糖，料酒，蔥2、做法:肉切成末加入少許油、料酒、醬油、砂糖、胡椒粉、生粉混合攪拌均勻醃半個小時。土豆去皮切絲泡水去掉澱粉質備用、蔥切碎、蒜切碎、幹辣椒掰開。3、肉末下鍋炒至七八成熟撈起備用，花椒下油鍋炸出香味...
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![滷肉需要蓋鍋蓋嗎 滷肉蓋鍋蓋嗎]( "滷肉需要蓋鍋蓋嗎 滷肉蓋鍋蓋嗎")
- 1、要，不然一則容易幹，二則味道會散發。2、滷菜，是我們生活中非常受歡迎的一種美食，配著白米飯吃特別的香。在我國很多家庭中，都會自己動手製作滷菜滷肉，另外需要注意的是，滷肉也不能直接將肉放進去滷，而需要先焯一下水。一般大多數的肉只有焯了水才能更好地去除上面的血腥味，還更...
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![如何訓練膝蓋肌肉]( "如何訓練膝蓋肌肉")
- 1、靠牆膝蓋彎曲：離牆一英尺遠站立，雙腳開啟與臀部同寬，雙腳方向與膝蓋方向一致。慢慢彎曲膝蓋身體向下移動，將注意力集中下下降的臀部和大腿前側肌肉上。2、坐姿大腿收縮：端坐在椅子上，抬起右腿慢慢伸直。擠壓你的右大腿肌肉，保持這個姿勢15秒。重複另一條腿。3、直腿提高：端坐...
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![滷肉蓋鍋蓋嗎]( "滷肉蓋鍋蓋嗎")
- 1、要，不然一則容易幹，二則味道會散發。2、滷菜，是我們生活中非常受歡迎的一種美食，配著白米飯吃特別的香。在我國很多家庭中，都會自己動手製作滷菜滷肉，另外需要注意的是，滷肉也不能直接將肉放進去滷，而需要先焯一下水。一般大多數的肉只有焯了水才能更好地去除上面的血腥味，還更...
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![咖哩雞肉蓋飯做法]( "咖哩雞肉蓋飯做法")
- 1、原材料都準備好：雞胸肉、咖哩、洋蔥、土豆、胡蘿蔔。2、起鍋熱油，放入雞肉丁和洋蔥煸炒，3分鐘炒出香味，加入土豆丁和胡蘿蔔丁同炒。3、然後倒入開水，略高於食材，大火煮沸，撇去浮沫。繼續煮煮煮。4、中途觀察，大概15分鐘，嚐嚐胡蘿蔔煮軟煮熟，就表示可以了。5、加入一整盒咖哩，用最...
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![怎麼做牛肉蓋飯 牛肉蓋飯怎麼做]( "怎麼做牛肉蓋飯 牛肉蓋飯怎麼做")
- 1、原料：牛肉，土豆，胡蘿蔔，咖哩粉，蒜，姜，蔥，鹽，味精，水澱粉，料酒，米飯。2、牛肉切成方形小塊，放入沸水中煮熟，除去牛肉中殘留的血液.土豆切塊，蒜（一頭）切塊，薑切片，蔥花。3、鍋內燒油至8層熱時，放入蒜瓣，薑片，爆出香味後倒入煮好的牛肉，翻炒後加料酒，待到酒味揮發後倒入土豆，翻炒均勻後加入鹽，炒勻...
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![豬肉蓋鍋蓋煮還是不蓋煮呢]( "豬肉蓋鍋蓋煮還是不蓋煮呢")
- 煮豬肉時開始不蓋，讓一些有害物質被煮掉。水開後五分鐘蓋上鍋蓋，為了讓肉熟嫩可口。如一直不蓋，煮出來的肉不但嚼不爛，而且也會影響味道。煮肉時要想湯好，就冷水下肉煮；要想肉香，就水開下肉煮。煮豬肉時開始不蓋，讓一些有害物質被煮掉。水開後五分鐘蓋上鍋蓋，為了讓肉熟嫩可口。如...
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![怎樣做雞肉蓋澆飯]( "怎樣做雞肉蓋澆飯")
- 1、原料：2塊雞腿上肉、一紮娃娃菜、生抽、砂糖、油、麻油、料酒2-3茶匙、蠔油姜蔥各適量。2、雞腿上肉洗乾淨表面劃刀加入少許油、麻油、生抽、料酒、砂糖混合攪拌均勻醃過夜。3、娃娃菜洗乾淨切碎、姜切碎、蔥切碎。4、雞肉先煎封2面封住肉汁，煎至七八成熟撈起備用。5、原...
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![孜蓋肉能煎著吃嗎 孜蓋肉能不能煎著吃]( "孜蓋肉能煎著吃嗎 孜蓋肉能不能煎著吃")
- 1、孜蓋肉能煎著吃的。2、五花肉用鹽，醬油，糖（很少），料酒醃均勻後放入洋蔥，薑片和香蔥醃製一天。3、醃好的肉肉上砧板，按照自己喜歡的厚度切成一片片。煎鍋燒熱，油嘛，可放可不放，慢慢的開始煎肉。4、一面煎成型，反過來煎另一面。當兩邊都煎成型的時候慢慢兩邊都孜然粉，喜歡味濃的撒多...
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![生豬肉蓋綠章的緣由 生豬肉蓋綠章是怎回事]( "生豬肉蓋綠章的緣由 生豬肉蓋綠章是怎回事")
- 1、生豬肉蓋綠章是表示該豬肉已經經過了動物衛生監督機構的檢疫。2、蓋章用的顏色，也是由可食用色素製作的，可以放心食用。合格的豬肉都會加蓋檢疫驗訖的印章，有綠色、藍色、紅色等，而不合格的就會直接被處理掉。...
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![怎麼做牛肉蓋飯]( "怎麼做牛肉蓋飯")
- 1、原料：牛肉，土豆，胡蘿蔔，咖哩粉，蒜，姜，蔥，鹽，味精，水澱粉，料酒，米飯。2、牛肉切成方形小塊，放入沸水中煮熟，除去牛肉中殘留的血液.土豆切塊，蒜（一頭）切塊，薑切片，蔥花。3、鍋內燒油至8層熱時，放入蒜瓣，薑片，爆出香味後倒入煮好的牛肉，翻炒後加料酒，待到酒味揮發後倒入土豆，翻炒均勻後加入鹽，炒勻...
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![孜蓋肉能煎著吃嗎]( "孜蓋肉能煎著吃嗎")
- 孜蓋肉能煎著吃嗎：答案是能。1、孜蓋肉能煎著吃的。2、五花肉用鹽，醬油，糖（很少），料酒醃均勻後放入洋蔥，薑片和香蔥醃製一天。3、醃好的肉肉上砧板，按照自己喜歡的厚度切成一片片。煎鍋燒熱，油嘛，可放可不放，慢慢的開始煎肉。4、一面煎成型，反過來煎另一面。當兩邊都煎成型的時候慢慢...
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![羅蓋肉是哪裡的肉]( "羅蓋肉是哪裡的肉")
- 羅蓋肉是豬的羅隔肉，也就是豬的連肝肉，是肝臟連線腹腔的膜。富含大量的蛋白質和一些維生素ｃ，長期服用有利於兒童睡眠提升。豬是一種脊椎動物、哺乳動物、家畜，也是古雜食類哺乳動物，主要分為家豬和野豬。當前人們認為豬是豬科動物的簡稱。豬依據品種的不同，體貌特徵也各不相同；通...
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![雞肉蓋澆飯怎麼做]( "雞肉蓋澆飯怎麼做")
- 1、食材：雞胸肉200g、雞蛋2個、洋蔥1半、米酒1勺、鹽少許、生菜適量、米飯1碗。2、雞胸肉切成塊，洋蔥切成絲，匯入米酒攪均勻。3、撒入醬油，稍稍放點鹽，放置5分鐘，使其味道深入雞胸肉中。4、用火煮，直到雞肉煮熟，這個過程差不多10到15分鐘。5、將雞蛋撒入鍋中，20秒後就可以關火了。...
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![怎麼做酸甜肉蓋飯 酸甜肉蓋飯怎麼做]( "怎麼做酸甜肉蓋飯 酸甜肉蓋飯怎麼做")
- 1、準備豬裡脊肉、小青菜、老薑、料酒、老抽、陳醋、白醋、糖、鹽、香蔥、生粉。裡脊肉洗淨切塊放在清水裡浸泡出血水,擠掉血水洗淨。2、小青菜洗淨中間切開。3、裡脊肉放入煮鍋,加水沒過肉大火燒開,撇去浮沫,放料酒,姜,陳醋(約2湯碗),上蓋小火煮20分鐘左右撈出肉塊,轉大...
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![牛肉蓋澆飯的做法]( "牛肉蓋澆飯的做法")
- 需要提前準備好的材料包括：土豆150克、牛肉200克、番茄100克、胡蘿蔔100克、米飯500克、黑胡椒醬適量、香菜適量、油適量。1、將胡蘿蔔、土豆去皮。2、然後沖洗乾淨再切小叮3、熱水焯一下瀝乾水待用。4、將牛肉切叮5、將番茄切丁，這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大...
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![窩蛋牛肉蓋澆飯]( "窩蛋牛肉蓋澆飯")
- 1、牛肉切片，加入一小匙糖醃10分鐘加入少許水，俗稱打水，然後攪拌均勻。這樣牛肉會比較嫩，不容易老。再加入蠔油和醬油膏攪拌均勻。2、接著加生粉和油攪拌均勻，這樣可以更好的鎖住牛肉的肉汁。最後加點薑絲拌勻，放冰箱冷藏備用了。3、瓦煲加米，洗好後直接入蒸鍋大火蒸20分鐘。(米...
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![如何做土豆肉蓋飯 土豆肉蓋飯的做法介紹]( "如何做土豆肉蓋飯 土豆肉蓋飯的做法介紹")
- 1、土豆切小丁，洗去多餘的澱粉水。小油菜一顆洗淨切丁，肉沫要肥瘦相間的最好。2、最好用不粘鍋，燒熱。加適量食用油，放蒜片炒香。3、加入肉丁，翻炒至肉丁發白加入適量料酒。炒制肥肉微微出油，加一小勺甜麵醬。4、10克左右的白糖提鮮，翻炒勻，倒入土豆丁炒勻。5、加入剛剛沒過材料...
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![土豆肉末蓋澆飯]( "土豆肉末蓋澆飯")
- 1、肉300克，土豆1個，幹辣椒2小個，花椒適量，油，麻油，醋，醬油，砂糖，料酒，蔥2、做法:肉切成末加入少許油、料酒、醬油、砂糖、胡椒粉、生粉混合攪拌均勻醃半個小時。土豆去皮切絲泡水去掉澱粉質備用、蔥切碎、蒜切碎、幹辣椒掰開。3、肉末下鍋炒至七八成熟撈起備用，花椒下油鍋炸出香味...
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