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關於打糕的生活百科

打糕如何儲存

  • 打糕如何儲存

  • 1、將做好的打糕晾涼，然後用保鮮膜包好放入冰箱冷藏。下次拿出來吃的時候，可以將打糕用蒸鍋蒸熟再食用。2、拿個碗，接半碗水，點兩滴醋，不要太多。然後把打糕放進去，就可以儲存3-5天，吃的時候拿出來用水衝一下表面的醋，加熱一下就好了。3、將打糕包裝好，如果有條件，真空包裝效果更好...
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打糕片怎麼做好吃

  • 打糕片怎麼做好吃

  • 原料：糯米。輔料：豆沙、熟豆麵、糖、鹽。步驟：1、將糯米洗好，用清水浸泡十幾個小時，泡到可以用手指能把米粒捏碎，把米撈出來將水瀝乾；2、將米放入籠屜內用大火蒸半個小時左右，蒸到軟硬合適為止；3、將蒸好的糯米飯放到砧板上，用木槌邊打邊翻。用水沾手並不斷擦砧板，否則打糕會和砧板...
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芝士打糕條炒魷魚的做法

  • 芝士打糕條炒魷魚的做法

  • 1、食材用料：芝士打糕條半袋、魷魚一條、油適量、打糕條配料一袋。2、將魷魚洗淨切絲，放入開水焯熟。3、炒鍋放適量油（稍多），放入焯好的魷魚翻炒。4、放入芝士打糕條，中火煎制。5、將打糕條翻面，再煎炒。6、放入一袋調味料，倒入少量清水，翻炒。7、芝士打糕條炒魷魚裝盤，敬享美味！...
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炒打糕條的做法

  • 炒打糕條的做法

  • 1、食材：打糕條3兩、西紅柿1個、蒜薹1兩、雞蛋1個、鹽0.5克、雞粉少許、味精少許、白醋5克、白糖5克、蕃茄醬5克。2、準備食材。3、煮打糕條，使其變軟。4、炒雞蛋。5、炒蔬菜，先炒蒜薹，後放小柿子。6、放入雞蛋，新增各種調料。7、最後裝盤。8、出鍋時放一點香油。...
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朝鮮族打糕的做法

  • 朝鮮族打糕的做法

  • 製作方法做打糕要經過洗、蒸、打、切四道工序。1.先把糯米洗好，用清水浸泡十幾個小時(如果急著做，可用溫水浸泡，時間可短些)，泡到用手指能把米粒捏碎為止，然後把米撈出來，把水瀝乾。2.把米放入籠屜內用大火蒸半個小時左右，要蒸到軟硬合這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大...
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打糕的兩種方法

  • 打糕的兩種方法

  • 1、方法一：紅小豆洗淨，放入鍋中加清水煮至軟爛撈出，控淨水分，加入白糖，再放入鍋中用小火煸炒推碎成豆沙粉。黃豆用水洗淨，入鍋用小火炒出香味取出，磨碎篩成細粉。糯米放入清水中浸泡10小時左右，撈出控淨水，放入鋪有溼布的蒸籠中，鍋預熱後放入，蓋嚴鍋蓋，用旺火蒸20分鐘左右取出，放入木...
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炒打糕條的做法介紹

  • 炒打糕條的做法介紹

  • 1、食材：打糕條3兩、西紅柿1個、蒜薹1兩、雞蛋1個、鹽0.5克、雞粉少許、味精少許、白醋5克、白糖5克、蕃茄醬5克。2、準備食材。3、煮打糕條，使其變軟。4、炒雞蛋。5、炒蔬菜，先炒蒜薹，後放小柿子。6、放入雞蛋，新增各種調料。7、最後裝盤。8、出鍋時放一點香油。...
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是如何做呢 打糕用什麼米做的

  • 是如何做呢 打糕用什麼米做的

  • 1、朝鮮族人喜歡吃打糕，就象北方漢族人喜歡吃餅子一樣。每逢年節，在朝鮮族集居的村鎮，就可以看到幾乎家家戶戶都在做打糕。2、原料配方朝鮮族打糕和一些大城市的年糕一些，都以糯米為原料，但年糕是用糯米麵做成，而打糕則是用糯米飯捶打而成。3、輔料有豆沙、熟豆麵、糖、鹽等。4...
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魷魚炒年糕怎麼做好吃又簡單 芝士打糕條炒魷魚的做法

  • 魷魚炒年糕怎麼做好吃又簡單 芝士打糕條炒魷魚的做法

  • 1、食材用料：芝士打糕條半袋、魷魚一條、油適量、打糕條配料一袋。2、將魷魚洗淨切絲，放入開水焯熟。3、炒鍋放適量油（稍多），放入焯好的魷魚翻炒。4、放入芝士打糕條，中火煎制。5、將打糕條翻面，再煎炒。6、放入一袋調味料，倒入少量清水，翻炒。7、芝士打糕條炒魷魚裝盤，敬享美味！...
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打糕的正宗做法

  • 打糕的正宗做法

  • 1、打糕的製作材料：糯米4500克，黃豆500克，紅小豆500克，白糖200克。2、紅小豆洗淨，放入鍋中加清水煮至軟爛撈出，控淨水分，加入白糖，再放入鍋中用小火煸炒推碎成豆沙粉。3、黃豆用水洗淨，入鍋用小火炒出香味取出，磨碎篩成細粉。4、糯米放入清水中浸泡10小時左右，撈出控淨水，放入鋪有溼...
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打糕條簡單的做法

  • 打糕條簡單的做法

  • 原料：糯米。輔料：豆沙、熟豆麵、糖、鹽。步驟：1、將糯米洗好，用清水浸泡十幾個小時，泡到可以用手指能把米粒捏碎，把米撈出來將水瀝乾；2、將米放入籠屜內用大火蒸半個小時左右，蒸到軟硬合適為止；3、將蒸好的糯米飯放到砧板上，用木槌邊打邊翻。用水沾手並不斷擦砧板，否則打糕會和砧板...
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打糕是哪個民族的

  • 打糕是哪個民族的

  • 打糕是朝鮮族的傳統美食，由糯米、黃米、黃豆等製成，有芝麻、山楂、花生等味，入口糯軟粘柔，十分美味。它常出現在我國東北的部分第七，是當地的特色小吃。食用時，可以將打糕切小蒸熟，或者用它煮湯、炒菜。打糕是朝鮮族的打糕是朝鮮族的傳統美食，它由糯米、黃米、黃豆等製成，有芝麻、...
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打糕放冰箱冷藏好嗎

  • 打糕放冰箱冷藏好嗎

  • 1、打糕放冰箱冷藏好。其實放在陰涼處整齊擺好即可。不要放在塑料袋中，防止產生水汽，影響年糕。2、將做好的年糕放在水中浸泡儲存，這樣成本低，而且操作簡單，在冬天的時候儲存的時間會更長。3、將做好的年糕密封好放入冰箱中冷凍儲存，冷凍儲存時間比較長，再次食用需要解凍。...
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打糕如何做 打糕怎麼做

  • 打糕如何做 打糕怎麼做

  • 1、食材：糯米500g、黃豆麵200g、糖30g。2、糯米洗乾淨用水浸泡10小時以上。3、蒸鍋鋪上厚紗布，倒入泡好的糯米，用手壓實，周圍要留出一圈空隙。4、開火蒸。水開後蒸半小時。中間開鍋向糯米上轉圈淋入2次開水，每次半碗的量。5、蒸好的糯米透亮筋道。6、沒有專用工具，可以用案板抹...
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打糕怎麼做

  • 打糕怎麼做

  • 1、食材：糯米500g、黃豆麵200g、糖30g。2、糯米洗乾淨用水浸泡10小時以上。3、蒸鍋鋪上厚紗布，倒入泡好的糯米，用手壓實，周圍要留出一圈空隙。4、開火蒸。水開後蒸半小時。中間開鍋向糯米上轉圈淋入2次開水，每次半碗的量。5、蒸好的糯米透亮筋道。6、沒有專用工具，可以用案板抹...
  • 28531
打糕能否放冰箱冷藏

  • 打糕能否放冰箱冷藏

  • 1、打糕放冰箱冷藏好。其實放在陰涼處整齊擺好即可。不要放在塑料袋中，防止產生水汽，影響年糕。2、將做好的年糕放在水中浸泡儲存，這樣成本低，而且操作簡單，在冬天的時候儲存的時間會更長。3、將做好的年糕密封好放入冰箱中冷凍儲存，冷凍儲存時間比較長，再次食用需要解凍。...
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炒打糕條的做法介紹 炒打糕條的做法

  • 炒打糕條的做法介紹 炒打糕條的做法

  • 1、食材：打糕條3兩、西紅柿1個、蒜薹1兩、雞蛋1個、鹽0.5克、雞粉少許、味精少許、白醋5克、白糖5克、蕃茄醬5克。2、準備食材。3、煮打糕條，使其變軟。4、炒雞蛋。5、炒蔬菜，先炒蒜薹，後放小柿子。6、放入雞蛋，新增各種調料。7、最後裝盤。8、出鍋時放一點香油。...
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打糕如何做

  • 打糕如何做

  • 1、食材：糯米500g、黃豆麵200g、糖30g。2、糯米洗乾淨用水浸泡10小時以上。3、蒸鍋鋪上厚紗布，倒入泡好的糯米，用手壓實，周圍要留出一圈空隙。4、開火蒸。水開後蒸半小時。中間開鍋向糯米上轉圈淋入2次開水，每次半碗的量。5、蒸好的糯米透亮筋道。6、沒有專用工具，可以用案板抹...
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打糕放冰箱冷藏好嗎 打糕能否放冰箱冷藏

  • 打糕放冰箱冷藏好嗎 打糕能否放冰箱冷藏

  • 1、打糕放冰箱冷藏好。其實放在陰涼處整齊擺好即可。不要放在塑料袋中，防止產生水汽，影響年糕。2、將做好的年糕放在水中浸泡儲存，這樣成本低，而且操作簡單，在冬天的時候儲存的時間會更長。3、將做好的年糕密封好放入冰箱中冷凍儲存，冷凍儲存時間比較長，再次食用需要解凍。...
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打糕有哪些方法

  • 打糕有哪些方法

  • 1、方法一：紅小豆洗淨，放入鍋中加清水煮至軟爛撈出，控淨水分，加入白糖，再放入鍋中用小火煸炒推碎成豆沙粉。黃豆用水洗淨，入鍋用小火炒出香味取出，磨碎篩成細粉。糯米放入清水中浸泡10小時左右，撈出控淨水，放入鋪有溼布的蒸籠中，鍋預熱後放入，蓋嚴鍋蓋，用旺火蒸20分鐘左右取出，放入木...
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打糕的兩種方法 打糕有哪些方法

  • 打糕的兩種方法 打糕有哪些方法

  • 1、方法一：紅小豆洗淨，放入鍋中加清水煮至軟爛撈出，控淨水分，加入白糖，再放入鍋中用小火煸炒推碎成豆沙粉。黃豆用水洗淨，入鍋用小火炒出香味取出，磨碎篩成細粉。糯米放入清水中浸泡10小時左右，撈出控淨水，放入鋪有溼布的蒸籠中，鍋預熱後放入，蓋嚴鍋蓋，用旺火蒸20分鐘左右取出，放入木...
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打發蛋糕製作教程 打發蛋糕怎麼做

  • 打發蛋糕製作教程 打發蛋糕怎麼做

  • 1、準備雞蛋3個、白糖40g。2、把要用到的雞蛋準備好,取3個雞蛋。3、取一個碗將蛋白與蛋黃分離,把蛋黃單獨弄出來。4、在蛋白中加入15g白糖,先行進行打發。5、用電動打蛋器將分離出來的蛋白進行打發時,注意打到起泡的程度時,要加入15g白糖。6、繼續用打蛋器打,這時打發至...
  • 19039
打發蛋糕怎麼做

  • 打發蛋糕怎麼做

  • 1、準備雞蛋3個、白糖40g。2、把要用到的雞蛋準備好,取3個雞蛋。3、取一個碗將蛋白與蛋黃分離,把蛋黃單獨弄出來。4、在蛋白中加入15g白糖,先行進行打發。5、用電動打蛋器將分離出來的蛋白進行打發時,注意打到起泡的程度時,要加入15g白糖。6、繼續用打蛋器打,這時打發至...
  • 19033
蛋糕免打發做法

  • 蛋糕免打發做法

  • 首先準備好材料：麵粉、酸奶、雞蛋、澱粉、白砂糖、葡萄乾1、先把雞蛋、酸奶混合均勻2、加入適量澱粉，麵粉，白砂糖，攪拌均勻，攪拌至細膩無顆粒狀態即可3、容器內刷上一層油，將蛋糕液倒入4、鋪上葡萄乾，鋪上保鮮膜，扎幾個小孔，放入鍋內開始蒸30分鐘5、差不多就看看有沒有熟，熟了起鍋，...
  • 26318
免打發蛋糕做法

  • 免打發蛋糕做法

  • 首先準備好材料：麵粉、酸奶、雞蛋、澱粉、白砂糖、葡萄乾1、先把雞蛋、酸奶混合均勻2、加入適量澱粉，麵粉，白砂糖，攪拌均勻，攪拌至細膩無顆粒狀態即可3、容器內刷上一層油，將蛋糕液倒入4、鋪上葡萄乾，鋪上保鮮膜，扎幾個小孔，放入鍋內開始蒸30分鐘5、差不多就看看有沒有熟，熟了起鍋，...
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