![怎麼樣做雞瓜好吃 雞瓜怎麼樣做好吃]( "怎麼樣做雞瓜好吃 雞瓜怎麼樣做好吃")
- 1、黃燜鳳爪原料：雞爪、生薑、大蒜、醬油、辣椒幹、老乾媽豆豉、辣椒醬、鹽。2、雞爪洗乾淨入鍋，放幾片姜，蓋上蓋中小火煮至雞爪明顯膨大，一般煮制時間約半小時（雞爪煮好後，湯留用）。3、煮雞爪的時候，備好姜蒜末，兩小勺豆豉和一小勺油辣子。4、雞爪煮爛後，起油鍋，先放入姜蒜末煸一下...
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![怎麼樣做雞瓜好吃]( "怎麼樣做雞瓜好吃")
- 1、黃燜鳳爪原料：雞爪、生薑、大蒜、醬油、辣椒幹、老乾媽豆豉、辣椒醬、鹽。2、雞爪洗乾淨入鍋，放幾片姜，蓋上蓋中小火煮至雞爪明顯膨大，一般煮制時間約半小時（雞爪煮好後，湯留用）。3、煮雞爪的時候，備好姜蒜末，兩小勺豆豉和一小勺油辣子。4、雞爪煮爛後，起油鍋，先放入姜蒜末煸一下...
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![雞絲高瓜做法]( "雞絲高瓜做法")
- 1、食材：雞胸肉。2、調料鹽、糖、少量白醋。3、將雞胸肉用蠔油、料酒醃好，煮熟，撕成雞絲待用，高瓜切絲，用清油10克快速煸炒出鍋，然後在沸水中過一下，加入鹽、糖、少量白醋，拌勻，把雞絲、香菜、黃瓜絲碼上去，再撒上一些芝麻鹽就可以了。...
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![怎麼做南瓜蒸雞肉 南瓜蒸雞肉做法竅門]( "怎麼做南瓜蒸雞肉 南瓜蒸雞肉做法竅門")
- 1、主料：雞腿一隻、小南瓜一個。2、輔料：青豆適量、香蔥兩根、蒜五瓣。3、配料：鹽一茶匙、黑胡椒一茶匙、蠔油半湯匙、番茄醬半湯匙、澱粉兩茶匙。4、南瓜切開掏空。5、雞肉和青豆粒焯水撈出備用。6、雞肉，青豆，蒜切小塊，薑末，蔥末，蠔油，番茄醬，黑胡椒，鹽，澱粉，食用油一湯匙，混合醃20分...
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![雞肉燉冬瓜怎麼做 雞肉燉冬瓜的做法]( "雞肉燉冬瓜怎麼做 雞肉燉冬瓜的做法")
- 1、主料：冬瓜300g。土雞1只。2、輔料：食鹽適量、蔥5g、姜5g、蒜適量、生抽5ml、老抽5ml、調和油適量、花雕酒4ml。3、土雞斬塊，放清水中泡去血水。4、鍋中燒水，放入雞肉綽燙一下，撈出清洗乾淨。5、鍋中放少量的油，放入雞翻炒，炒出香味後，淋入花雕酒，生抽，老抽。6、放入蔥薑蒜。7、...
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![雞蛋炒苦瓜的做法 雞蛋炒苦瓜怎麼做]( "雞蛋炒苦瓜的做法 雞蛋炒苦瓜怎麼做")
- 1、將苦瓜洗淨，剖開，去除瓜瓤。2、雞蛋磕在碗裡，打散，把苦瓜斜切薄片。3、鍋內放入植物油，燒至七成熱，倒入蛋液。4、蛋液沒有完全凝固時，倒入苦瓜，翻炒。5、隨著翻炒，使苦瓜片上粘上雞蛋。翻炒2分鐘後，撒上鹽拌勻即可，出鍋。...
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![怎麼做黃瓜雞蛋湯 黃瓜雞蛋湯怎麼做]( "怎麼做黃瓜雞蛋湯 黃瓜雞蛋湯怎麼做")
- 1、雞蛋1個、黃瓜1根、澱粉適量、蔥適量、鹽、雞精適量、香油適量。2、準備食材，雞蛋1個，黃瓜1根洗淨備用。3、把黃瓜切成片，雞蛋打到碗裡，小碗裡準備好澱粉。澱粉用清水兌成水澱粉攪拌好，雞蛋攪開，儘量的打散攪均勻。鍋內燒適量的開水，水開以後，先把水澱粉加入鍋裡，燒開備用。4、...
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![木瓜燉雞腳的做法 木瓜燉雞腳如何做]( "木瓜燉雞腳的做法 木瓜燉雞腳如何做")
- 1、食材：雞腳150g，木瓜120g，花生仁30g。2、輔料：鹽適量，枸杞子適量。3、雞腳切掉雞甲。4、飛水雞腳。5、花生浸泡去皮。6、注水到容器顯示最高水位。7、全部食材放入燉盅，加開水，按營養湯1.5h，就是一個半小時。8、湯好加鹽。9、小貼士：雞腳去甲，方便食用，花生我有去皮，口感更佳，加開水...
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![怎麼做木瓜煲雞湯 木瓜煲雞湯]( "怎麼做木瓜煲雞湯 木瓜煲雞湯")
- 1、主料：青木瓜一個約400克，光雞半隻。2、調味料：姜、白胡椒粉1/4湯匙、米酒1湯匙、鹽少許。3、青木瓜洗淨去皮，切半去籽，切成塊狀。4、雞洗淨斬件，氽水撈起。5、煮沸清水，放入青木瓜、雞塊、薑片和米酒，武火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽和白胡椒粉調味即可品嚐。...
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![南瓜雞翅的做法 南瓜雞翅如何做]( "南瓜雞翅的做法 南瓜雞翅如何做")
- 1、雞翅洗淨，背面劃兩刀；南瓜洗淨去瓤，切塊。2、炒鍋置火上，放入雞翅，兩面煎至金黃，取出。3、炒鍋放油，燒至5成熱，放入蔥段、薑片、蒜片、八角、香葉爆香。4、放入雞翅，加入老抽，翻炒，上色。5、放入南瓜塊，翻炒，加入清水，沒過食材，燉煮10分鐘。6、加入鹽，調味，大火繼續燒至湯汁濃稠，盛碗中，...
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![雞瓜涼拌做法]( "雞瓜涼拌做法")
- 1、準備雞爪、小蔥、蒜子、香菜、生薑、幹辣椒、花椒粒。2、先把蒜子斬成蒜泥，生薑一半切末一半切片，小蔥切末，香菜切段，幹辣椒切段，幹辣椒用少許水泡一下，這樣下鍋煸炒時不會炒糊。3、把雞爪冷水下鍋焯水，冷水下雞爪更容易憋出雞爪中血水，再放入薑片和料酒去腥，水燒開後撇去浮沫，...
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![做瓜片炒雞蛋的步驟 瓜片炒雞蛋]( "做瓜片炒雞蛋的步驟 瓜片炒雞蛋")
- 1、黃瓜用切菜器切片，蔥切段。雞蛋用筷子打散，加少量水調勻。鍋中放油，中火，炒熟雞蛋和蔥。放入黃瓜片翻炒至熟加入適量鮮醬油調色，雞精和鹽調味。關火，裝盤。2、把雞蛋打入碗中，黃瓜切成片。鍋中倒油，油熱後倒入蛋液，炒好後盛出備用，鍋中倒油，油熱後下入瓜片。加入鹽，雞精，醬油，調味，倒...
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![怎樣做南瓜蒸雞蛋 南瓜蒸雞蛋怎麼做]( "怎樣做南瓜蒸雞蛋 南瓜蒸雞蛋怎麼做")
- 1、用料：雞蛋1個、南瓜一個、水一個雞蛋的量。2、南瓜切開一個蓋子，把籽挖乾淨。3、一個雞蛋打散。4、用開啟的蛋殼來量水，加入一個雞蛋的水量，打散備用。5、把蛋液過篩倒入南瓜盅。6、燒開一鍋水，上鍋蒸二十分鐘即可。...
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![怎麼做冬瓜炒雞蛋 冬瓜炒雞蛋的做法]( "怎麼做冬瓜炒雞蛋 冬瓜炒雞蛋的做法")
- 1、食材：嫩冬瓜250克，雞蛋2個，油35克，精鹽、味精、蔥薑末各適量。2、把雞蛋打入碗內，加入精鹽、味精調拌均勻。冬瓜洗淨切成菱形片。3、炒勺放油加熱至六成熱，倒入調好的蛋液炒成蛋花倒出。原勺留少許油，燒熱再放蔥薑末稍炒，投入瓜片翻炒幾下加入精鹽、味精煸炒至斷生，再倒入蛋花...
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![小瓜炒雞蛋怎麼做 小瓜炒雞蛋的做法]( "小瓜炒雞蛋怎麼做 小瓜炒雞蛋的做法")
- 1、主料：雞蛋兩個、小瓜一個、西紅柿兩個、蔥適量。2、輔料：鹽少許。3、小瓜、西紅柿去皮。4、小瓜、西紅柿切片，蔥切碎。5、熱鍋涼油，先炒雞蛋，盛出備用。6、鍋里加少許油，放入西紅柿炒出紅油。7、入小瓜翻炒，小瓜變軟。8、放入炒好的雞蛋。9、翻勻加入蔥碎，出鍋前加少許鹽調味...
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![西瓜雞的做法]( "西瓜雞的做法")
- 1、在西瓜蒂的四分之一處切開，用匙把瓜瓤舀出來。如果喜歡，取出瓜瓤後，在西瓜皮上刻字，刻寫花紋。2、雞肉洗淨剁成大塊3、把剁好的雞肉放沸水裡過一下，取出洗淨備用。4、蔥切段，薑切片。5、如果有鮮蘑菇，可以切備用。6、把雞肉、蔥段、薑片、胡椒麵、鹽，蘑菇放入西瓜內，加適量水。...
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![西瓜雞尾酒做法推薦 西瓜雞尾酒怎麼做]( "西瓜雞尾酒做法推薦 西瓜雞尾酒怎麼做")
- 1、第一款，WatermelonCandyBox（西瓜糖果盒）（1）、將冰塊敲碎（2）、將30毫升百香果風味伏特加、100毫升乳酸菌飲料倒入長飲杯中，攪拌均勻；（3）、接著加滿碎冰，再倒入100毫升新鮮西瓜汁；（4）、最後用西瓜球與薄荷葉做裝飾；（5）、這款酒去掉伏特加的話，也可以成為一款酸甜可口的無酒精飲品。2、第二...
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![木瓜雞絲的做法 木瓜雞絲怎麼做]( "木瓜雞絲的做法 木瓜雞絲怎麼做")
- 1、主料：雞胸肉(296克)、夏威夷青木瓜(770克)、番茄(3只)、青辣椒(1只)、檸檬(1個)、香菜(1棵)、蒜頭(3瓣)2、調料：鹽(1/2湯匙)、白糖(3湯匙)、芝麻油(4湯匙)、醬油(2湯匙)3、木瓜去皮剖半，去掉黑籽，用清水洗淨，全都刨成細絲。4、洗淨番茄切成四瓣，挖去囊和籽切去蒂部，再切成丁...
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![廣州木瓜雞如何做 廣州木瓜雞怎麼做]( "廣州木瓜雞如何做 廣州木瓜雞怎麼做")
- 1、雞卻砍去爪尖，花生米泡透木瓜去皮去籽切塊，生薑去皮切片，紅棗泡透。2、燒鍋加水，待水開時，投入雞腳，煮去其中血水，撈起衝淨待用。3、在瓦煲內加入雞腳、花生米、紅棗、生薑、紹酒，注入清湯，加蓋，用小火煲40分鐘後，加入木瓜塊，調入鹽、味精、白糖、胡椒粉、熟雞油、再煲15分鐘即可...
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![怎樣做木瓜雞]( "怎樣做木瓜雞")
- 1、主料：母雞250克、木瓜200克、輔料：鹽4克、生薑少許、黃酒10毫升、小蔥少許。2、準備好新鮮的雞和木瓜把木瓜去皮和籽後，切成方塊。3、把蔥、姜、黃酒準備好。4、把雞冷水下鍋，焯水去腥後撈出。5、放入鍋中，加入蔥、姜、黃酒。6、在鍋中加入熱水，至八分滿。7、放入燉鍋內，按營...
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![木瓜雞的做法]( "木瓜雞的做法")
- 1、主料：母雞250克、木瓜200克、輔料：鹽4克、生薑少許、黃酒10毫升、小蔥少許。2、準備好新鮮的雞和木瓜把木瓜去皮和籽後，切成方塊。3、把蔥、姜、黃酒準備好。4、把雞冷水下鍋，焯水去腥後撈出。5、放入鍋中，加入蔥、姜、黃酒。6、在鍋中加入熱水，至八分滿。7、放入燉鍋內，按營...
- 5706
![雞蛋黃瓜滷怎麼做 如何做雞蛋黃瓜滷]( "雞蛋黃瓜滷怎麼做 如何做雞蛋黃瓜滷")
- 1、食材：黃瓜1根、胡蘿蔔1個、雞蛋2個、鹽適量、洋蔥10g、十三香1g。2、雞蛋煎好待用，黃瓜洗淨後切絲待用，胡蘿蔔切丁待用，洋蔥切丁待用。3、將胡蘿蔔洋蔥下鍋炒香。4、黃瓜絲切段後和雞蛋一起倒入鍋中。5、一勺大醬加水和均勻後，倒入鍋中燉煮。6、燉至湯汁收幹，出鍋裝盤即可食...
- 8577
![南瓜雞蛋羹的做法 怎樣做南瓜雞蛋羹]( "南瓜雞蛋羹的做法 怎樣做南瓜雞蛋羹")
- 1、南瓜500g、雞蛋黃2~3個、冰糖若干、牛奶1袋。2、將南瓜切成薄片，上鍋蒸熟，放入碗內或攪拌機搗碎成泥；3、雞蛋煮熟（視個人口味選用鹹蛋或者白蛋），建議選用白煮蛋黃，搗成糊狀；4、將南瓜泥與冰糖蛋黃糊攪拌，放入牛奶及少量清水煮沸。晾涼後放入冰箱冷飲更佳！...
- 25706
![怎麼做雞米蒲瓜湯 雞米蒲瓜湯如何做]( "怎麼做雞米蒲瓜湯 雞米蒲瓜湯如何做")
- 1、用料：雞米花適量、蒲瓜一根、榨菜一包、蝦皮適量、老酒兩大勺。2、把蒲瓜切均勻的圓片。3、加榨菜蝦皮老酒放入鍋中一起煮熟。4、煮熟後加適量的雞精和鹽。5、把雞米花放進去煮一會，開鍋後關火即可。...
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![苦瓜雞蛋餅怎麼做 苦瓜雞蛋餅的做法]( "苦瓜雞蛋餅怎麼做 苦瓜雞蛋餅的做法")
- 1、首先苦瓜去瓤切成丁，把雞蛋打入碗中，再加入蔥花、鹽、雞精，攪拌均勻。2、把鍋燒熱，加入油，油要多一些，把鍋充分用油和勻，倒出，留少許底油，把調好的雞蛋倒入鍋內。3、慢慢往兩邊攤平，煎成一塊餅，進行翻勺，煎成金黃色，煎好之後，切成自己喜歡的樣子就好了。...
- 20100
生活全書館
