![擇菜的解釋]( "擇菜的解釋")
- 1、擇菜的意思本意：採摘野菜。引申義：去除蔬菜中不要的和不能食用的部分﹐揀取可吃的部分。2、逐字解詞：擇:擇（擇）zhái，用於口語：擇不開（分解不開；擺脫不開）。擇菜。擇食。菜:菜cài，供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。主食以外的食品：菜牛。...
- 27399
![擇菜和洗菜的小竅門]( "擇菜和洗菜的小竅門")
- 1、清水泡洗法：主要用於葉類蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水沖洗一兩遍，然後用清水浸泡，浸泡不少於10分鐘，可清除部分殘留的農藥。鹽水浸泡法：一般蔬菜先用清水至少衝洗3~6遍，然後泡入淡鹽水中浸泡1小時，再用清水沖洗1遍。對包心類蔬菜，可先切開，放入鹽水中浸泡2小時，再用...
- 12086
![怎麼區別摘菜和擇菜 摘菜和擇菜的區別]( "怎麼區別摘菜和擇菜 摘菜和擇菜的區別")
- 1、摘菜是動賓片語，有采摘收割的意思，是指將植物從植株身上採摘下來，而摘菜是動詞，指處理菜的動作，帶有挑選的意思，所以在表達的含義以及使用方面是完全不同的。2、摘菜和擇菜雖然只有一字之差，但是它們表達的意思卻是完全不同的。摘菜是指將一些植物從植株身上採摘下來，而擇菜則...
- 10772
![夢到擇菜是什麼徵兆]( "夢到擇菜是什麼徵兆")
- 夢境的產生其實是和生命活動有著一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持著一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個休眠機制，但是仍然有一部分腦細胞處於活躍的狀態，正是這部分細胞的活躍才製造了睡夢當中...
- 12230
![用擇菜造句子]( "用擇菜造句子")
- 造句指懂得並使用字詞，按照一定的句法規則造出字詞通順、意思完整、符合邏輯的句子。依據現代語文學科特徵，可延伸為寫段、作文的基礎，是學生寫好作文的基本功。造句來源清俞樾《春在堂隨筆》卷八：“其用意，其造句，均以纖巧勝。”夏丏尊葉聖陶《文心雕龍》四：“造句也共同斟酌，由...
- 30069
![擇菜和摘菜有什麼區別]( "擇菜和摘菜有什麼區別")
- 擇菜和摘菜的區別主要有以下幾點：1.定義不同：擇菜是指將蔬菜裡面的黃葉、老葉、壞葉、根鬚等不適合食用的部分選擇出來棄用，留下好的部分，洗乾淨後經刀切手撕等處理後，烹調食用；而摘菜是指去地裡摘取已經長成的青菜或成熟的瓜類。2.詞性不同：擇菜用作動詞，就是指處理菜的動作；摘菜...
- 29005
![怎麼區別摘菜和擇菜]( "怎麼區別摘菜和擇菜")
- 1、摘菜是動賓片語，有采摘收割的意思，是指將植物從植株身上採摘下來，而摘菜是動詞，指處理菜的動作，帶有挑選的意思，所以在表達的含義以及使用方面是完全不同的。2、摘菜和擇菜雖然只有一字之差，但是它們表達的意思卻是完全不同的。摘菜是指將一些植物從植株身上採摘下來，而擇菜則...
- 12651
![怎麼學會擇菜]( "怎麼學會擇菜")
- 1、有些綠色蔬菜需要將莖和葉子分離開來，一根菜一根菜的擇就太慢了，我們可以拿出家裡專門洗菜的漏盆，將菜的根部插進去，一扯，就能輕鬆將葉子留在盆裡，莖部去掉了。2、如果需要用到大量的大蒜，一個個地剝就太費時間了，我們可以拿出一頭蒜，再用一個玻璃罐壓在上面，輕輕使勁讓蒜瓣分開...
- 8957
![擇菜洗菜的正確方法]( "擇菜洗菜的正確方法")
- 1、淡鹽水浸泡：一般蔬菜先用清水至少衝洗3至6遍，然後泡入淡鹽水中浸泡1小時，再用清水沖洗1遍。對包心類蔬菜，可先切開，放入清水中浸泡2小時，再用清水沖洗，以清除殘留農藥。2、鹼洗：先在水中放上一小撮鹼粉、碳酸鈉，攪勻後再放入蔬菜，浸泡5至6分鐘，再用清水漂洗乾淨。也可用小蘇打代...
- 3658
![洗菜也有大學問 擇菜和洗菜的小竅門]( "洗菜也有大學問 擇菜和洗菜的小竅門")
- 1、清水泡洗法：主要用於葉類蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水沖洗一兩遍，然後用清水浸泡，浸泡不少於10分鐘，可清除部分殘留的農藥。鹽水浸泡法：一般蔬菜先用清水至少衝洗3~6遍，然後泡入淡鹽水中浸泡1小時，再用清水沖洗1遍。對包心類蔬菜，可先切開，放入鹽水中浸泡2小時，再用...
- 17383
![擇菜洗菜方法如下 擇菜洗菜的正確方法]( "擇菜洗菜方法如下 擇菜洗菜的正確方法")
- 1、淡鹽水浸泡：一般蔬菜先用清水至少衝洗3至6遍，然後泡入淡鹽水中浸泡1小時，再用清水沖洗1遍。對包心類蔬菜，可先切開，放入清水中浸泡2小時，再用清水沖洗，以清除殘留農藥。2、鹼洗：先在水中放上一小撮鹼粉、碳酸鈉，攪勻後再放入蔬菜，浸泡5至6分鐘，再用清水漂洗乾淨。也可用小蘇打代...
- 4314
![夢見擇菜]( "夢見擇菜")
- 夢見擇菜好不好？夢見擇菜是什麼意思呢？請看下面由小編對夢見擇菜的解析。希望能為網友答疑解惑，走出迷途。夢見擇菜夢見擇菜，這兩天你可能是別人口中得力的助手，但是隻有你自己曉得被弄精疲力盡不說，弄不好還受了一肚子氣。做生意的人夢見擇菜，代表小生意有財利可得，進展慢些無所...
- 17721
![擇菜造句]( "擇菜造句")
- 造句指懂得並使用字詞，按照一定的句法規則造出字詞通順、意思完整、符合邏輯的句子。依據現代語文學科特徵，可延伸為寫段、作文的基礎，是學生寫好作文的基本功。造句來源清俞樾《春在堂隨筆》卷八：“其用意，其造句，均以纖巧勝。”夏丏尊葉聖陶《文心雕龍》四：“造句也共同斟酌，由...
- 10344
![擇菜的技巧 擇菜竅門]( "擇菜的技巧 擇菜竅門")
- 1、首先將紗布浸溼。每次擇韭菜不僅費時費力，還染上滿手汙泥。2、其實只要一張紗布就夠了，佈滿細密小孔的紗布，摩擦力大，是擇韭菜的好幫手。3、再這樣輕輕捋一下，擇完的髒東西全留在紗布上了。4、韭菜擇的乾乾淨淨，小手也一點汙泥都沒有。...
- 23916
![如何學會擇菜小技巧]( "如何學會擇菜小技巧")
- 1、有些綠色蔬菜需要將莖和葉子分離開來，一根菜一根菜的擇就太慢了，我們可以拿出家裡專門洗菜的漏盆，將菜的根部插進去，一扯，就能輕鬆將葉子留在盆裡，莖部去掉了。2、如果需要用到大量的大蒜，一個個地剝就太費時間了，我們可以拿出一頭蒜，再用一個玻璃罐壓在上面，輕輕使勁讓蒜瓣分開...
- 30492
![夢見擇菜是什麼意思]( "夢見擇菜是什麼意思")
- 夢到擇菜，這兩天你可能是別人口中得力的助手，但是隻有你自己曉得被弄精疲力盡不說，弄不好還受了一肚子氣。做生意的人夢到擇菜，代表小生意有財利可得，進展慢些無所謂。本命年的人夢到擇菜，意味著有寬容心，慈悲為懷、事事順心，名利雙收。戀愛中的人夢到擇菜，說明互相信任，有人想破壞...
- 31343
![如何選擇裙帶菜]( "如何選擇裙帶菜")
- 1、看外形。優質裙帶菜的外形應完整、厚實，無枯葉、暗斑、花斑、明顯毛刺，表面沒有泥沙、雜藻等，另外可以關注裙帶菜葉子上是否有黴斑，表面有蟲洞，底部有蟲屎的裙帶菜，一般品質不佳。2、看白霜。購買裙帶菜，還得注意表面的白霜。其主要成分是甘露醇，營養豐富，所以一般有白霜的裙帶...
- 18935
![如何選擇菜刀]( "如何選擇菜刀")
- 1、看鋼材：用手指敲一敲或用刀背撞擊，好的鋼材聲潤持久、脆耳好聽，但是差的鋼材聲音就和敲石頭一樣。2、看大小：每把菜刀大小不同，並不是越大越好，也並不是越小越鋒利，而是要大小適合，適合你切的東西。如果是切骨頭，則需要大一點的菜刀，如果是切普通的食材，刀就要稍微小一點。3、看...
- 26512
![怎麼擇洗油菜 擇油菜的小竅門]( "怎麼擇洗油菜 擇油菜的小竅門")
- 1、擇油菜，無論是從地裡剛拔來的油菜還是從菜市場、超市買來的油菜都是需要擇的，要先擇掉油菜根，當然一般超市買來的沒有根，就不需要了；然後是擇掉乾枯發黃的葉子。2、分開每一片葉子，因為每一片葉子的枝丫裡會藏有很多泥沙，不分開清洗很難清洗乾淨。一定要一片葉子一片葉子的分...
- 25113
![香菜怎麼擇]( "香菜怎麼擇")
- 像是青菜這些的買回來之後需要擇下才能吃的，這個香菜要怎麼擇才好吃？香菜要怎麼挑選才好呢？香菜怎麼擇很多人都知道香菜很難洗的，因為它的莖葉很細，而且根部有很多泥土。想要將香菜洗乾淨首先得把香菜的爛葉，殘葉剔除。再者給盆裡接水，然後清洗香菜的葉子，一定得仔細認真洗掉香菜...
- 8481
![烤包菜調料選擇]( "烤包菜調料選擇")
- 1、準備包菜半個、花椒椒鹽風味烤肉調料5g、食用油10克。2、包菜洗淨後用手撕成塊狀，加入約5g花椒椒鹽風味烤肉調料。3、倒入約10克食用油，攪拌均勻。4、把攪拌好的包菜放入空氣炸鍋，溫度設定200℃，烤6分鐘，中間拿出來翻拌一下。...
- 12376
![怎麼選擇裙帶菜]( "怎麼選擇裙帶菜")
- 1、根據外形挑選，首先觀察裙帶菜表面有沒有蟲洞，然後觀察裙帶菜的完整性，應挑選表面潔淨、無蟲洞，外形完好的裙帶菜。2、根據純潔度選擇，因為裙帶菜生活在海底，所以在採摘的時候就容易粘連一些泥沙和雜藻，而劣質的裙帶菜處理方式不恰當，菜裡邊就會夾在這些雜質。所以說我們在挑選...
- 16020
![擇油菜的小竅門]( "擇油菜的小竅門")
- 1、擇油菜，無論是從地裡剛拔來的油菜還是從菜市場、超市買來的油菜都是需要擇的，要先擇掉油菜根，當然一般超市買來的沒有根，就不需要了；然後是擇掉乾枯發黃的葉子。2、分開每一片葉子，因為每一片葉子的枝丫裡會藏有很多泥沙，不分開清洗很難清洗乾淨。一定要一片葉子一片葉子的分...
- 14291
![怎麼擇洗油菜]( "怎麼擇洗油菜")
- 1、擇油菜，無論是從地裡剛拔來的油菜還是從菜市場、超市買來的油菜都是需要擇的，要先擇掉油菜根，當然一般超市買來的沒有根，就不需要了；然後是擇掉乾枯發黃的葉子。2、分開每一片葉子，因為每一片葉子的枝丫裡會藏有很多泥沙，不分開清洗很難清洗乾淨。一定要一片葉子一片葉子的分...
- 10679
![11月種蔬菜選擇]( "11月種蔬菜選擇")
- 1、生菜。生長適溫為15~20度，最適宜晝夜溫差大、夜間溫度較低的環境。溫度在4度時其種子就可以發芽，15~20度快速生長。十一月種植入冬季可以吃上一頓新鮮的生菜，而且自己種植的，絕對綠色。2、香蔥。香蔥主要生產在南方，其實一年四季都可以種植。是一種廚房餐桌上比較常用調料，...
- 25035
生活全書館
