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關於甜玉米的生活百科

糯玉米和甜玉米的區別
  • 糯玉米和甜玉米的區別

  • 1、口感不同由於糯玉米的澱粉含量高達70%-75%,而且幾乎都為支鏈澱粉,因此口感比較軟糯。而甜玉米的胚乳中含有的蔗糖、果糖、葡萄糖和水溶性多糖較多,所以吃起來比較甜,皮薄汁多。2、保健功能不同甜玉米的營養價值比糯玉米高一些,它除了富含糖分外,還含有胡蘿蔔素、核黃素、賴...
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關於甜玉米和糯玉米的區別 甜玉米和糯玉米的區別有哪些
  • 關於甜玉米和糯玉米的區別 甜玉米和糯玉米的區別有哪些

  • 1、口感不同由於糯玉米的澱粉含量高達70%~75%,而且幾乎都為支鏈澱粉,因此口感比較軟糯。而甜玉米的胚乳中含有的蔗糖、果糖、葡萄糖和水溶性多糖較多,所以吃起來比較甜,皮薄汁多。2、保健功能不同甜玉米的營養價值比糯玉米高一些,它除了富含糖分外,還含有胡蘿蔔素、核黃素、賴...
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如何煮甜玉米
  • 如何煮甜玉米

  • 1、玉米一般需要煮15分鐘。2、煮玉米的具體步驟:洗淨玉米。玉米皮和玉米鬚子不用去掉,這樣的目的是這樣煮出的玉米更好吃。玉米入鍋,加點鹽,可以提鮮。加入水,剛好漫過玉米即可。蓋上蓋子。開始煮玉米,先用急火五分鐘,讓水沸騰,然後轉小火,慢煮十分鐘,所以一共用了15分鐘。小火煮完...
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甜玉米怎麼儲存新鮮時間長
  • 甜玉米怎麼儲存新鮮時間長

  • 1、想要新鮮的甜玉米儲存時間更長,這個時候最好是自己剝皮,留下兩三層,然後放入保鮮袋中,注意玉米一定不要清洗,排出保鮮袋中的空氣,放入冰箱冷凍中,這樣可以儲存很久。2、在常溫下甜糯玉米採後的含糖量迅速下降,所以要速度進行低溫冷藏。新鮮的玉米雖然可以放入冷藏中儲存,但是不...
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甜玉米煮的時候要放鹽嗎 煮甜玉米要不要放鹽
  • 甜玉米煮的時候要放鹽嗎 煮甜玉米要不要放鹽

  • 1、煮玉米的時候需要放鹽,這樣能夠讓煮出來的玉米更加的飽滿,從而提高口感,讓玉米吃起來更加的香甜,同時也不用擔心它變鹹。2、在煮玉米的時候,除了放鹽,之後還需要放適量的白醋,能夠縮短煮制時間,保證色澤。若不喜歡醋的口感也可不放。...
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冬甜玉米什麼時候種
  • 冬甜玉米什麼時候種

  • 1、冬天是可以種植甜玉米的。甜玉米的品種中,有一種玉米叫冬甜玉米,可以安全越冬。2、冬甜玉米在每年10月下旬到11月播種,第二年的夏季收穫。由於冬季氣溫寒冷,不利於農作物的生長髮育,所以冬甜玉米的生長情況不如夏季的甜玉米。最好的方式是選擇用大棚種植甜玉米,只要控制好各...
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甜玉米和糯玉米的區別
  • 甜玉米和糯玉米的區別

  • 甜玉米和糯玉米的區別:糯玉米富含維生素就市場上最常見的糯玉米和甜玉米來說,糯玉米一般以白色居多,其中蛋白質的含量比較高,富含維生素A、維生素B1等營養元素。糯玉米澱粉含量高達70%到75%,而且幾乎都為支鏈澱粉。這種澱粉使得糯玉米吃起來黏黏軟軟,比起一般的硬粒玉米,口感更...
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蒸甜玉米需要多久
  • 蒸甜玉米需要多久

  • 甜玉米蒸煮時間的長短取決於個人口味和蒸的數量、火候大小等因素。一般來說,蒸10-20分鐘即可熟透。如果喜歡口感緊實的甜玉米,時間一般為10-15分鐘左右;如果喜歡口感軟糯的甜玉米,時間一般為20分鐘左右。以甜玉米顏色變深、散發熟玉米的香味、按壓玉米粒變軟則為熟透標準。甜...
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如何挑選好吃的甜玉米
  • 如何挑選好吃的甜玉米

  • 1、看外觀,必須翠綠無黃葉,無干葉子。有少量蚜蟲不要緊,但是最好不要有玉米螟蟲。2、看旗葉(水果玉米特有的葉子,在玉米棒子上的小葉片)嫩綠,挺拔。不要發蔫。3、玉米穗柄處,看斷口是否新鮮,如果有鏽跡狀,肯定不新鮮,如果黑了,那就更能說明問題。4、看花絲(就是玉米鬚子),玉米鬚子,裸露在...
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如何製作好吃的蜂窩甜玉米
  • 如何製作好吃的蜂窩甜玉米

  • 1、準備好雞蛋1個、玉米粒一瓶、吉士粉100克、澱粉100克、白糖適量。2、把澱粉,吉士粉,雞蛋,水,放到一起,攪拌成麵糊。3、油鍋燒至六成熱,油不要太多,想做成多大,就倒多少油。4、將麵糊倒入油鍋,一定要慢慢倒入,細線流水的倒法,煎至金黃出鍋。...
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甜玉米如何做釣餌
  • 甜玉米如何做釣餌

  • 1、老玉米放鍋里加水燒開,開後再小火燜半小時,等玉米用指甲一掐便爛就OK。2、濾幹水後裝瓶裡,加入味精或蜂蜜。3、加入牛B鯉。4、再用麴酒把玉米淹沒。5、一款自制的鯉魚餌料就出來了,此餌釣鯉魚很好用,鯽魚和草魚也兼釣。...
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怎樣種植甜玉米
  • 怎樣種植甜玉米

  • 1、播種育苗是甜玉米種植方法中的基本要求,首先要選取甜度適宜且質地柔嫩的發芽率較高的種子,並且要保證果穗的大小一樣、抗病效能強,再放在溫水中清洗乾淨,一般選在春季的3月份種植最佳,此時也是成活率較高的時期。2、如果選取肥力一般的土壤,最好在裡面加入適量的磷鉀肥溶液...
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甜玉米具體需要多少長時間
  • 甜玉米具體需要多少長時間

  • 1、玉米一般煮15-20分鐘左右能熟的;2、具體需根據玉米種類和烹飪器材區分:煮新鮮玉米,冷水下鍋煮20分鐘即熟。因為新鮮玉米本身水分較多,所以相對煮的時間要短一些,為了保證煮透,建議冷水下鍋煮20分鐘;煮水果玉米,冷水下鍋煮15分鐘即熟。因為水果玉米通常比較小個,糖分較高所以比...
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蒸甜玉米需要多長時間 蒸甜玉米需要多久
  • 蒸甜玉米需要多長時間 蒸甜玉米需要多久

  • 甜玉米蒸煮時間的長短取決於個人口味和蒸的數量、火候大小等因素。一般來說,蒸10-20分鐘即可熟透。如果喜歡口感緊實的甜玉米,時間一般為10-15分鐘左右;如果喜歡口感軟糯的甜玉米,時間一般為20分鐘左右。以甜玉米顏色變深、散發熟玉米的香味、按壓玉米粒變軟則為熟透標準。甜...
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如何儲存甜玉米
  • 如何儲存甜玉米

  • 1、新鮮的玉米,買的時候就被賣菜的剝的很乾淨了。建議最好自己剝皮,留下兩三層會更好。味道會更加香甜,儲存的也會更好。2、取一保鮮袋,將玉米放入保鮮袋內,注意玉米無需清洗,清洗的話會加重水分,儲存效果會減少。3、儘量排除袋內的空氣,紮緊袋口。放入冰箱冷凍室內即可長久保鮮...
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甜玉米怎麼剝玉米粒
  • 甜玉米怎麼剝玉米粒

  • 方法一:1、先將玉米鬍鬚清理乾淨,再用刀將玉米從中間切成兩節;2、接著把玉米用刀豎著切成兩半;3、然後就可以從切口處很輕鬆的把玉米粒剝下來了。方法二:1、將玉米簡單清理後,從玉米中間部位將玉米用刀切成兩節;2、接著將叉子從切口處插入往前推出一條縫隙;3、然後順著縫隙將玉米...
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甜玉米怎麼儲存 甜玉米怎麼儲存
  • 甜玉米怎麼儲存 甜玉米怎麼儲存

  • 1、新鮮的玉米,買的時候就被賣菜的剝的很乾淨了。建議最好自己剝皮,留下兩三層會更好。2、取一保鮮袋,將玉米放入保鮮袋內,注意玉米無需清洗。3、儘量排除袋內的空氣,紮緊袋口。4、放入冰箱冷凍室內即可長久保鮮了。想吃的時候從冰箱裡拿出來先剝皮,再放入水中解凍,解完凍洗乾淨...
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糯玉米和甜玉米的區別有哪些
  • 糯玉米和甜玉米的區別有哪些

  • 糯玉米和甜玉米的區別有哪些?讓我們一起了解一下吧。糯玉米和甜玉米的區別1、外觀區別糯玉米的外觀顆粒顏色是偏白色;甜玉米的外觀其顆粒較小較薄,顏色為黃色。2、口感區別糯玉米比較軟糯,甜度明顯沒有甜玉米高,吃起來有一種糯米飯的感覺,而且汁水不多。甜玉米的口感是香脆的,吃...
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甜玉米用電飯煲煮的時長
  • 甜玉米用電飯煲煮的時長

  • 1、電飯煲煮甜玉米的時間在水開以後8-10分鐘,甜玉米就是明黃色的玉米,甜玉米的汁多,味道甜,而且還可以用來製作沙拉、榨汁等等用途。2、另外,無論是煮甜玉米還是煮糯玉米,都要把皮帶著煮最好,這樣能夠保護玉米的水分流失減少也讓玉米的受熱更加均勻,保持其口感。...
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糯玉米和甜玉米的區別有哪些呢
  • 糯玉米和甜玉米的區別有哪些呢

  • 糯玉米和甜玉米的區別有哪些?讓我們一起了解一下吧。糯玉米和甜玉米的區別1、外觀區別糯玉米的外觀顆粒顏色是偏白色;甜玉米的外觀其顆粒較小較薄,顏色為黃色。2、口感區別糯玉米比較軟糯,甜度明顯沒有甜玉米高,吃起來有一種糯米飯的感覺,而且汁水不多。甜玉米的口感是香脆的,吃...
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甜玉米一般煮多久才熟
  • 甜玉米一般煮多久才熟

  • 水沸後,將玉米放到鍋中煮10到15分鐘即可,如果是糯玉米或者老玉米及粘玉米、黑玉米等需要再多煮5到10分鐘。一般來說煮玉米時看到玉米顏色變深,用手捏後沒有水汁,玉米就煮熟了。煮玉米要將玉米最外側的厚皮剝掉,留最內層的2層薄皮,保留玉米鬚,洗淨;把玉米放入鍋中,加入清水,沒過玉米...
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甜玉米煮多長時間能熟 甜玉米煮的時長
  • 甜玉米煮多長時間能熟 甜玉米煮的時長

  • 1、甜玉米通常水沸騰後,煮10-15分鐘就足夠了,比較嫩的用指甲能掐出水來的煮10分鐘左右,稍老的可以久煮一下,一般不要超過20分鐘,否則玉米的口感會下降,高壓鍋則煮個5-8鍾就夠了。2、在煮的時候放入適量的鹽:在煮玉米的時候先將水燒開了,等到水完全的燒開之後給鍋裡面加入半勺的鹽...
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肯德基甜玉米怎麼做
  • 肯德基甜玉米怎麼做

  • 原料:鮮玉米、黃油、白糖、牛奶。製作過程:1、鮮玉米摘去根鬚沖洗乾淨,再把玉米都切成小段。2、把玉米段泡入牛奶中,牛奶量以沒過玉米為宜,再放入黃油和糖。3、蓋上鍋蓋,大火燒沸後轉小火煮20分鐘即可。4、撈出玉米後,把牛奶裡放入半碗甜玉米粒,煮約5分鐘。晾到稍溫後用攪拌機攪...
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糯玉米和甜玉米哪個熱量高
  • 糯玉米和甜玉米哪個熱量高

  • 1、糯玉米和甜玉米相比,糯玉米的熱量高。甜玉米的熱量是112大卡(100克),糯玉米的熱量是142大卡(100克),所以相對來說,糯玉米的熱量會稍微高一些。糯玉米和甜玉米都是常見的玉米品種,糯玉米一般以白色居多,其中蛋白質和澱粉的含量比較高;而甜玉米中含更多的蔗糖和葡萄糖。2、玉米是禾...
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甜玉米蒸多久能熟多久
  • 甜玉米蒸多久能熟多久

  • 普通甜玉米、新鮮玉米,在水開後,隔水蒸10-15分鐘即可;若是糯玉米、黏玉米、老玉米需多蒸5-10分鐘。蒸嫩玉米的時間不宜太長,否則容易把玉米蒸老而導致營養流失,同時也會失去鮮嫩的口感,如果是老玉米的話,那蒸的時間就要相應延長即可。小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:...
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