![驢肉餡兒餃子怎麼做]( "驢肉餡兒餃子怎麼做")
- 1、主料：驢肉1斤（餡）、麵粉適量。2、輔料：蠔油1大勺、醬油1勺、雞精1勺、十三香1勺、色拉油2勺、蔥花適量。3、剁好的驢肉餡里加入少許水，攪拌均勻放置十分鐘肉完全吸水後，加入蠔油、鮮醬油、雞精、十三香、色拉油攪拌均勻，最好加蔥攪拌均勻。4、以滴水的方式一邊滴水一遍攪拌麵...
- 25102
![哪裡驢肉比較出名]( "哪裡驢肉比較出名")
- 1、河北省河間市的驢肉出名。2、“天上龍肉，地上驢肉”，是人們對驢肉的最高褒揚。魯西、魯東南、皖北、皖西、豫西北、晉東南、晉西北、陝北、河北一帶許多地方形成了獨具特色的傳統食品和地方名吃。如，河間驢肉燒餅、廣饒餚驢肉、保定驢肉卷火燒、曹記驢肉、上黨臘驢肉、高...
- 10960
![燜驢肉的烹飪技巧分享 燉驢肉怎麼燉好吃]( "燜驢肉的烹飪技巧分享 燉驢肉怎麼燉好吃")
- 1、用料：驢肉800克、花生油適量、大料、花椒適量、桂皮、香葉少許、蔥、姜、蒜適量、生抽適量。2、做法：（1）驢肉切塊，冷水下鍋，不用蓋鍋蓋，煮出浮沫，撈出備用。（2）爆香花椒、大料、桂皮、香葉、蔥、姜、蒜。（3）倒入驢肉、生抽翻炒幾下就行。（4）加入開水，多加點，燜燉2個小時。（5）最後加鹽出...
- 30924
![怎麼做驢肉好吃 驢肉怎麼做好吃法大全]( "怎麼做驢肉好吃 驢肉怎麼做好吃法大全")
- 1、紅燒驢肉（1）驢肉切塊，清洗一遍後控幹水分，大料洗淨備用，胡蘿蔔去皮洗淨切塊。（2）起油鍋放入大料煸香，加入驢肉炒至變色，淋入料酒、生抽、老抽炒勻。（3）倒入清水煮，放入冰糖，中火煮30分鐘，再加入胡蘿蔔煮20分鐘，撒入鹽，收湯汁即可出鍋。2、小炒驢肉（1）將驢肉切片，青椒切絲，蔥花蒜瓣，姜切絲。...
- 5172
![我自己生產的驢肉香腸如何銷售]( "我自己生產的驢肉香腸如何銷售")
- 1、首先要選好店面，選擇客流量多的地方，比如，學校，商場附近。2、然後進行自己店面的宣傳，前期要施行優惠的政策。3、驢肉香腸是一道色香味俱全的傳統名吃，產自河北省永年縣。源於清朝末年，已有近百年曆史，是“中華傳統名小吃”。由驢肉輔以多種香料製成，香而不膩，營養豐富。選用精...
- 9884
![驢肉如何燉好吃]( "驢肉如何燉好吃")
- 1、材料：驢肉1.5斤、土豆塊，雞蛋，麵粉適量。適量蔥、薑末、鹽、胡椒粉、五香粉、適量醬油、孜然少許。2、把驢肉切成細長條，用蔥、薑末、鹽、醬油、五香粉、胡椒粉、少量孜然醃製2-3小時入味(時間越久越好)。3、將湯鍋置火上，注入清水燒開，放入泡好的驢肉氽一下，然後放入涼水中...
- 18502
![驢肉火燒餅皮製作過程]( "驢肉火燒餅皮製作過程")
- 1、普通麵粉300克，溫熱水160ml，豬油適量，熟驢肉250克，青椒100克，鹽適量。2、麵粉加鹽和溫熱水和成麵糰，醒半小時。3、小火放豬油，油熱後放適量麵粉進去，把面和油拌勻後取出放涼待用。4、把醒好的麵糰取出擀成橢圓形，擀好後把酥油均勻的抹在麵皮上。5、把做好的麵皮捲起來。6、捲成...
- 9333
![驢肉火燒前景如何]( "驢肉火燒前景如何")
- 驢肉火燒前景好，驢肉火燒在國內市場上的受歡迎程度相對較高，特別是在一些地方特色小吃等領域，有一定的市場前景。由於驢肉本身口感獨特、營養豐富，加上獨特的烤制工藝和食材搭配，使驢肉火燒在市場上有較大的發展空間。小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：驢肉火燒這個投...
- 7619
![醬驢肉如何做好吃 醬驢肉怎麼做好吃]( "醬驢肉如何做好吃 醬驢肉怎麼做好吃")
- 1、食材：驢肉適量、鹽適量、料酒適量、蔥適量、姜適量、大料適量、糖適量、豆瓣醬適量、耗油適量。2、驢肉用鹽水洗淨，切開焯水，加入料酒去腥。3、切蔥姜段，撈出驢肉再次清洗，下鍋煮。4、開鍋後加入蔥姜，大料，料酒，鹽，糖，豆瓣醬和耗油。5、煮四十分鐘再燜三十分鐘撈出切開。...
- 28204
![驢肉炒蒜苗如何做]( "驢肉炒蒜苗如何做")
- 1、首先將胡蘿蔔、蒜苗洗淨，蒜苗切段。2、放碗裡。加食鹽醃製2小時。3、胡蘿蔔打絲。4、熟驢肉切條。5、熱鍋冷油，放胡蘿蔔絲翻炒。6、放小許食鹽。7、放蒜苗翻炒。8、翻炒至蒜苗斷生，放驢肉和小許生抽。9、翻炒至蒜苗熟透，放雞精提味裝盤即可。...
- 9359
![驢肉鍋貼怎麼做好吃]( "驢肉鍋貼怎麼做好吃")
- 1、驢肉，蔥，姜剁碎放入食用油，醬油，鹽，味精，香油，餃子餡調料，少量清水攪拌均勻。2、活好面醒半個小時，面要軟不要硬。3、醒好的面擀出餃子皮就可以開始包餃子了。4、將包好的餃子放入餅鐺，餅鐺上均勻塗抹上食用油，然後放入適量的水蓋好蓋子，大約十五分鐘就可以出鍋了。放入水後，先開大...
- 28779
![滷驢肉怎麼做好吃]( "滷驢肉怎麼做好吃")
- 1、用料：驢肉適量、老抽和生抽各一勺（酌量調整）、八角一顆、花椒一小把、辣椒些許、香葉五六片、桂皮一點、草果一顆、大蔥一顆切段、料酒一點、鹽酌量調整、糖一點、姜五六片、蒜兩瓣2、驢肉洗淨，在滾水中焯透，撈出衝去浮沫。3、砂鍋放入所有配料，燒滾後放入驢肉，大火轉小火2個...
- 21542
![驢肉和馬肉吃著有什麼分別]( "驢肉和馬肉吃著有什麼分別")
- 驢肉非常的細膩，沒有特殊的味道，而馬肉更接近牛肉。驢肉具有"兩高兩低"的特點:高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。另外還含有動物膠，骨膠朊和鈣等成分，能為老人、兒童、體弱者和病後調養的人提供良好的營養補充。馬肉含有豐富...
- 10369
![醬驢肉應該怎麼儲存]( "醬驢肉應該怎麼儲存")
- 醬驢肉一般主要放到冰箱裡面進行保鮮即可，一般也能夠儲存7天左右的時間。而且它的不飽和脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉。“天上龍肉，地上驢肉”，是人們對驢肉的最高褒揚。驢，哺乳綱、奇蹄目、馬科、馬屬。馬和驢同屬馬屬，又名二驢，...
- 25361
![驢肉相剋的食物有啥 驢肉相剋的食物]( "驢肉相剋的食物有啥 驢肉相剋的食物")
- 1、驢肉不可以和食用菌食物一起吃驢肉不可以和食用菌食物一起吃，非常是不可以和金針蘑和香菇及其草菇等食物一起吃，由於他們特性相沖，一起服用之後不僅不容易讓身體消化吸收多種多樣營養元素，反過來會讓身體出現心絞痛，對身體健康十分不好。2、驢肉不可以和生豬肉一起吃驢肉和...
- 16253
![驢肉火鍋如何做 驢肉火鍋怎麼做好吃]( "驢肉火鍋如何做 驢肉火鍋怎麼做好吃")
- 1、食材：驢肉一斤半、胡蘿蔔2個、生薑一塊、八角2顆、桂皮適量、大蔥一截、生抽2勺、雞精2勺、鹽一勺、料酒2勺、胡椒少許。2、準備好驢肉，把驢肉乾淨切塊，胡蘿蔔也洗乾淨切小塊，還有大蔥生薑八角桂皮花椒等調料。3、鍋裡放水，倒入驢肉，倒入料酒，煮開後舀出浮末。4、然後撈出驢...
- 27949
![怎麼鑑定驢肉和馬肉]( "怎麼鑑定驢肉和馬肉")
- 1、鑑定驢肉和馬肉可以從肉質上區分，驢肉相對的肉質更加的細膩，吃起來有體驗類似於絲滑的感覺；而馬肉相對來說就比較粗糙。2、也可從顏色區分，驢肉顏色是鮮亮的紅褐色；馬肉是暗紅色色調。3、再者可以從兩者味道區分，馬肉的話滷煮之後纖維部分沒有正常的驢肉那麼鬆散，驢肉的結締...
- 25975
![煮驢肉如何煮最香 煮驢肉怎麼煮最香]( "煮驢肉如何煮最香 煮驢肉怎麼煮最香")
- 1、食材：驢肉360克，蔥1根，姜5克，花椒8粒，桂皮3克，蒜2瓣，大料1個，鹽6克，味精2克，橘皮2克，陳皮1克，丁香2克。2、首先我們需要將準備好的驢肉先用水浸泡8分鐘左右，將新鮮驢肉反覆清洗乾淨，切成塊狀。3、把蔥段、薑片、蒜瓣、花椒、桂皮、大料、丁香、紅辣椒、橘皮、陳皮、孜然、醬油、精鹽...
- 31943
![原來是這樣煮的 煮驢肉的做法及配料]( "原來是這樣煮的 煮驢肉的做法及配料")
- 1、準備好淮山和肇實。2、杞子和元肉。3、要清燉的驢肉切片。4、驢肉焯一下水，全部材料加進煲內，隔水燉2個半小時。5、加鹽調味。6、香噴噴的清燉驢肉就做好了可以吃了，還可以喝湯。7、調料：食鹽適量、醬油4湯、匙蔥1根、姜5片、蒜5瓣、八角5個、花椒20粒幹辣椒5個、料酒1湯...
- 16889
![吃驢肉好不好 驢肉能吃嗎]( "吃驢肉好不好 驢肉能吃嗎")
- 1、可以吃，驢肉不僅是高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的保健食品，而且因肌束纖細，肌間脂肪含量較多，使其肉質細嫩可口。加之，驢肉色氨酸含量高，必需氨基酸佔總氨基酸的比例大，具有很高的蛋白質質量。2、驢肉中的高階脂肪酸中，不飽和脂肪酸多，亞油酸和亞麻酸含量高，使驢肉具有極高的生物...
- 11975
![驢肉蒸餃如何調餡好吃 驢肉蒸餃怎麼調餡好吃]( "驢肉蒸餃如何調餡好吃 驢肉蒸餃怎麼調餡好吃")
- 1、餃子皮50個、驢肉2斤、芹菜、清水、鹽、醬油、十三香、蠔油1勺、食用油、蔥花一碗。2、驢肉洗淨用料理機打成肉泥，芹菜洗淨用料理機打成菜餡，小蔥打成蔥花，全部混到一起。3、加入醬油、蠔油、鹽、十三香、清水、食用油，順著一個方向攪拌上勁。4、餃子皮加入餃子餡包成餃子...
- 21867
![驢肉的營養價值及功效與作用]( "驢肉的營養價值及功效與作用")
- 1、驢肉的營養價值：驢肉具有“兩高兩低”的特點：高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。驢肉還含有動物膠，骨膠朊和鈣等成分，能為老人、兒童、體弱者和病後調養的人提供良好的營養補充。2、驢肉的功效與作用：驢肉性味甘涼，有補氣養血...
- 8070
![驢肉是否是發物 驢肉是發物嗎]( "驢肉是否是發物 驢肉是發物嗎")
- 1、驢肉屬於發物。因為驢肉性味涼，平素脾胃虛寒、慢性腸炎、腹瀉者最好不要食用。2、驢肉，是指驢的肉，它的不飽和脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高於豬肉、牛肉。“天上龍肉，地上驢肉”，是人們對驢肉的最高褒揚。3、魯西、魯東南、皖北、皖西、豫...
- 27795
![驢肉火燒能放多長時間]( "驢肉火燒能放多長時間")
- 1、驢肉火燒能冷藏可存放3-5天。但是還是吃現做的好吃一些。2、孕婦、脾胃虛寒、慢性腸炎、腹瀉者不宜食用驢肉。驢肉中多有摻雜馬肉甚至是豬肉冒充，而且一些驢肉呈現粉紅色，是新增亞硝酸鹽所致，食用後易誘發致癌，另外吃白馬肉容易犯老病，所以一定要選擇有保障的店去吃。...
- 4983
![北京哪裡驢肉好吃]( "北京哪裡驢肉好吃")
- 北京驢肉好吃的地點有：⒈北京宴賓園驢肉館。地址：北京市昌平區水庫西路。⒉北京槐記驢肉館。地址：科創九街與經海七路交叉口西。⒊北京幫安驢肉館。地址：北京順義區北石槽鎮。⒋北京姚汝金驢肉館。地址：北京馬坡鎮良白路11號。...
- 8559
生活全書館
