- 1、食材:麵粉一斤、白糖二兩、酸奶三兩、雞蛋一個、小蘇打一克、蜂蜜少許、色拉油七十克。2、先把糖酸奶蘇打蜂蜜雞蛋拌勻。3、把拌勻的材料倒入麵粉中和勻。4、把和好的面用壓面機壓三到四遍後裝盤醒至兩個小時。5、把醒好的面用壓面機壓成半釐米厚的片,切成筷子頭粗的方...
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- 1、食材用料:麵粉200克、雞蛋兩個、白糖100克、白芝麻適量、麥芽糖兩勺、澱粉適量、鹽少許、玉米油適量。2、兩個雞蛋打入麵粉裡,提前打散雞蛋液也行。3、和成麵糰,不用一點水,蓋上溼布醒一會。4、移到面墊上揉勻。撒上幹澱粉防止揉麵皮時沾。5、擀成兩層餃子皮的厚度,擀好之...
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- 1、奇異果酥條的用料:低筋麵粉100g、黃油40g、糖粉40g、雞蛋25g、奇果乾50g、泡打粉2.5ml、鹽0.5ml。2、準備好原材料。3、黃油軟化,加入糖粉和鹽。用打蛋器稍打發後,分2次加入打散的雞蛋,繼續打發黃油,每次都使蛋液和黃油完全融合。4、將低筋麵粉和泡打粉混合過篩,加入黃油混...
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- 1、奇異果酥條的用料:低筋麵粉100g、黃油40g、糖粉40g、雞蛋25g、奇果乾50g、泡打粉2.5ml、鹽0.5ml。2、準備好原材料。3、黃油軟化,加入糖粉和鹽。用打蛋器稍打發後,分2次加入打散的雞蛋,繼續打發黃油,每次都使蛋液和黃油完全融合。4、將低筋麵粉和泡打粉混合過篩,加入黃油混...
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- 1、準備好香蕉,如果香蕉足夠大,一個就夠了。2、把香蕉切片,也可以壓成香蕉泥。3、手抓餅對半切開。4、把香蕉片或者香蕉泥放在餅內。5、用叉子給邊緣處壓實。6、刷上雞蛋液灑上黑芝麻入烤箱。7、烤箱180°烤25分鐘,蓬鬆且微微焦黃出爐。...
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- 1、材料:A:無鹽奶油80g、糖粉35g、蛋黃1個、低筋麵粉120g、泡打粉1/4t、蛋白15g、杏仁片、蔓越莓適量B:內餡:果醬適量(我用的杏子果醬,也可以用香橙、藍莓等自己喜歡的口味)2、杏仁片、蔓越莓片用攪拌機攪碎;3、無鹽奶油室溫軟化後,加入糖粉,先用橡皮刮刀拌勻,再用電動打蛋器打發;4、...
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- 1、食材用料:麵粉200克、雞蛋兩個、白糖100克、白芝麻適量、麥芽糖兩勺、澱粉適量、鹽少許、玉米油適量。2、兩個雞蛋打入麵粉裡,提前打散雞蛋液也行。3、和成麵糰,不用一點水,蓋上溼布醒一會。4、移到面墊上揉勻。撒上幹澱粉防止揉麵皮時沾。5、擀成兩層餃子皮的厚度,擀好之...
- 14935
- 1、食材:黃油80克、低筋麵粉150克、奶粉20克、細砂糖40克、蛋黃3個、果仁/蔓越莓幹/葡萄乾80克。2、把黃油放微波爐加熱10-15秒至稍微軟化。3、打蛋器先低速打發黃油,分兩次加入白糖,以高速去打發至融合、順滑、膨脹,能輕鬆提起打蛋器。4、中速分兩次加入蛋黃打發。5、打發至...
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- 1、材料:A:無鹽奶油80g、糖粉35g、蛋黃1個、低筋麵粉120g、泡打粉1/4t、蛋白15g、杏仁片、蔓越莓適量B:內餡:果醬適量(我用的杏子果醬,也可以用香橙、藍莓等自己喜歡的口味)2、杏仁片、蔓越莓片用攪拌機攪碎;3、無鹽奶油室溫軟化後,加入糖粉,先用橡皮刮刀拌勻,再用電動打蛋器打發;4、...
- 6668
- 1、食材:黃油50g、餅乾150g、奶粉50g、果蔬幹50g、堅果50g、白色棉花糖200g。2、黃油放入鍋內,小火加熱,融化。3、加入白色棉花糖,小火加熱,融化。4、加入奶粉,攪拌均勻。5、加入果蔬乾和堅果,攪拌均勻。6、加入餅乾,攪拌均勻。7、倒入模具中,整成方形,壓實。8、放涼,脫模,切塊。9、...
- 20273
- 1、糖漿,糖,黃油,水混合倒入不粘鍋。2、熬到糖漿粘稠,大概145度。3、倒入果仁碎(提前烤熟碾碎),拌勻關火,倒入保鮮盒或其他容器中,壓實。4、稍涼後倒扣脫模,等到還未完全涼透時就可以切片享用啦。5、糖漿實在沒有用蜂蜜;以上果仁的材料也可以根據自己的實際喜好調整。...
- 23755
- 1、奇異果酥條的用料:低筋麵粉100g、黃油40g、糖粉40g、雞蛋25g、奇果乾50g、泡打粉2.5ml、鹽0.5ml。2、準備好原材料。3、黃油軟化,加入糖粉和鹽。用打蛋器稍打發後,分2次加入打散的雞蛋,繼續打發黃油,每次都使蛋液和黃油完全融合。4、將低筋麵粉和泡打粉混合過篩,加入黃油混...
- 19032
- 1、先把蘋果切成丁備用。2、再把葡萄乾放入雞尾酒中侵泡至變軟。3、然後將麵粉加砂糖及奶油搓成小顆粒狀弄成奶酥。4、再將蘋果丁放入琺琅鍋中,加上砂糖,小火慢煮。5、等到蘋果差不多變成半透明的時候,加入葡萄乾及剩餘的酒,煮至收汁。6、將鑄鐵鍋內炒好的蘋果鋪平整,撒上奶酥...
- 31064
- 1、糖漿,糖,黃油,水混合倒入不粘鍋。2、熬到糖漿粘稠,大概145度。3、倒入果仁碎(提前烤熟碾碎),拌勻關火,倒入保鮮盒或其他容器中,壓實。4、稍涼後倒扣脫模,等到還未完全涼透時就可以切片享用啦。5、糖漿實在沒有用蜂蜜;以上果仁的材料也可以根據自己的實際喜好調整。...
- 27177
- 1、主料:高筋麵粉150克,低筋麵粉150克;輔料:芒果少許,草莓少許,雞蛋少許。2、調料:食鹽6克,水150克,黃油220克,白糖適量。3、融化的40克黃油和水,加入麵粉和鹽揉成一個麵糰,不用光滑;擀長,並將裹入用黃油也擀長,裹入用黃油是面片的三分之二長度。4、將面片上部的三分之一折下來,蓋住黃油...
- 29824
- 1、食材:黃油80克、低筋麵粉150克、奶粉20克、細砂糖40克、蛋黃3個、果仁/蔓越莓幹/葡萄乾80克。2、把黃油放微波爐加熱10-15秒至稍微軟化。3、打蛋器先低速打發黃油,分兩次加入白糖,以高速去打發至融合、順滑、膨脹,能輕鬆提起打蛋器。4、中速分兩次加入蛋黃打發。5、打發至...
- 26016
- 1、糖漿,糖,黃油,水混合倒入不粘鍋。2、熬到糖漿粘稠,大概145度。3、倒入果仁碎(提前烤熟碾碎),拌勻關火,倒入保鮮盒或其他容器中,壓實。4、稍涼後倒扣脫模,等到還未完全涼透時就可以切片享用啦。5、糖漿實在沒有用蜂蜜;以上果仁的材料也可以根據自己的實際喜好調整。...
- 20676
- 1、主料:獼猴桃1個。2、輔料:雞蛋1個、商品乳酪(草莓味)1片。3、做法:(1)準備好飛餅、獼猴桃、貢柑、雞蛋。(2)準備好乳酪。(3)水果剝去皮備用。(4)將蛋清蛋黃分離。(5)飛餅分別切成四片,兩兩重疊。(6)再將水果放在餅皮上。(7)餅胚放在烤盤上,分別放上乳酪片,對角捏合,刷上蛋黃液。(8)放入微波爐;微...
- 14571
- 1、用料:蛋撻皮12個、芒果1個、蛋液1個、芝麻適量。2、準備芒果和蛋撻皮。3、蛋撻皮從冰箱取出,室溫軟化。4、芒果去皮,切成小粒。5、將芒果粒放入蛋撻皮裡。6、將蛋撻皮輕輕捏合,介面處可以用點蛋清來粘合。7、放入預熱好烤箱,190度,烘烤18分鐘左右。8、準備蛋黃液和芝麻。9、...
- 29030
- 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料印度飛餅:1張;蘋果:1個;奶油芝士:2片;微波蘋果酥的做法準備好全部食材,蘋果去皮、切小粒切好的蘋果放入碗中,加入乳酪芝士片放入微波爐叮2分鐘,拌勻成餡料飛餅皮擀薄,分割成數個小圓片包入蘋果餡,捏合成半圓形...
- 17774
- 1、油,雞蛋,鹽,砂糖混合均勻,如果是粗砂糖,可以將混合物隔水加熱,加熱同時快速攪拌不要讓蛋液固化。2、篩入麵粉和玉米澱粉及小蘇打、泡打粉的混合物,用刮刀攪拌均勻。3、投入堅果,數量根據自己喜好選擇,再次混合均勻。4、將麵糰分成15-20g左右一個圓球,最好圓球均等方便烤制時受熱...
- 10958
- 1、材料:A:無鹽奶油80g、糖粉35g、蛋黃1個、低筋麵粉120g、泡打粉1/4t、蛋白15g、杏仁片、蔓越莓適量B:內餡:果醬適量(我用的杏子果醬,也可以用香橙、藍莓等自己喜歡的口味)2、杏仁片、蔓越莓片用攪拌機攪碎;3、無鹽奶油室溫軟化後,加入糖粉,先用橡皮刮刀拌勻,再用電動打蛋器打發;4、...
- 7858
- 1、主料:高筋麵粉150克,低筋麵粉150克;輔料:芒果少許,草莓少許,雞蛋少許。2、調料:食鹽6克,水150克,黃油220克,白糖適量。3、融化的40克黃油和水,加入麵粉和鹽揉成一個麵糰,不用光滑;擀長,並將裹入用黃油也擀長,裹入用黃油是面片的三分之二長度。4、將面片上部的三分之一折下來,蓋住黃油...
- 17661
- 1、用料:糖粉35克,低筋麵粉120克,蔓越莓適量,果醬適量。2、蔓越莓片用攪拌機攪碎。3、無鹽黃油室溫軟化後,加入糖粉,先用橡皮刮刀拌勻,再用電動打蛋器打發。4、加入蛋黃,繼續用電動打蛋器打發,至均勻的奶油糊狀。5、將低筋麵粉篩入,用橡皮刮刀切拌均勻,加入蔓越莓碎,繼續用手抓勻成均...
- 16921
- 1、主料:高筋麵粉150克,低筋麵粉150克;輔料:芒果少許,草莓少許,雞蛋少許。2、調料:食鹽6克,水150克,黃油220克,白糖適量。3、融化的40克黃油和水,加入麵粉和鹽揉成一個麵糰,不用光滑;擀長,並將裹入用黃油也擀長,裹入用黃油是面片的三分之二長度。4、將面片上部的三分之一折下來,蓋住黃油...
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