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關於做米團的生活百科

艾草做米團方法
  • 艾草做米團方法

  • 1、艾葉洗乾淨放入加了鹼的開水鍋裡煮爛後撈出,兌上適量的水,幾個人用手使勁揉和,製成一個個圓餅狀。2、大米用冷水泡6個小時左右後倒掉水加了鹼3匙拌勻後打成米漿,如果沒有打米漿的可以用米粉加水泡2個小時左右後倒掉些水後加鹼拌勻,再放入艾葉拌勻成像八寶粥那麼稠的漿。3、...
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教你做炸糯米糰 如何做炸糯米糰
  • 教你做炸糯米糰 如何做炸糯米糰

  • 1、用料:糯米750克,鹽10克。2、姜、火腿腸、大蔥段適量,馬蹄半斤洗淨切成顆粒狀備用。3、糯米1斤半左右,洗淨加水煮熟備用,水的用量就和我們平時煮米飯時水量查不多。4、將切好的輔料,加一茶勺雞精,兩茶勺的鹽,耗油少許,倒入極少量溫開水將鹽化開,把這些輔料一起摻和到未冷卻的糯米...
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烤米團簡單做法 烤米團的做法
  • 烤米團簡單做法 烤米團的做法

  • 1、準備洋蔥、火腿、青菜全部切碎備用。2、剩飯用飯勺扒散備用。3、材料放鍋裡用黃油炒熟。4、放入米飯,全部攪拌均勻。5、下鹽巴、胡椒粉,加馬蘇裡拉芝士,壓成飯糰。6、表面刷蛋液或黃油,再刷一層生抽。7、先預熱五分鐘,中層上下火220度,10-15分鐘即可。...
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糯米飯糰做法
  • 糯米飯糰做法

  • 1、準備材料:糯米150克、熟嫩玉米粒50克、豆沙、炒好的白芝麻適量。2、糯米淘洗乾淨後浸泡4小時左右,蒸鍋內放入適量的水燒開,將糯米放在蒸屜上,蓋上鍋蓋,大火隔水蒸約30分鐘,蒸熟後取出;3、將蒸熟的糯米飯、玉米粒、豆沙放在大碗裡,帶上一次性手套將其拌勻後捏成小圓球;4、案板上...
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紫米團如何做
  • 紫米團如何做

  • 1、食材:紫米1碗、肉鬆適量、雞蛋/鹹蛋黃1個、黃瓜半根、油條半根。2、料理準備好的食材:紫米洗淨煮熟成紫米飯備用,油條切小塊,黃瓜切丁,雞蛋煮熟切小塊(喜歡鹹鴨蛋的小夥伴可以選擇鹹鴨蛋蛋黃),肉鬆放入碗中備用。3、在菜板上鋪上保鮮膜,鋪上紫米飯,按自己的喜好鋪上準備的材料(注...
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紫米團怎麼做 紫米團如何做
  • 紫米團怎麼做 紫米團如何做

  • 1、食材:紫米1碗、肉鬆適量、雞蛋/鹹蛋黃1個、黃瓜半根、油條半根。2、料理準備好的食材:紫米洗淨煮熟成紫米飯備用,油條切小塊,黃瓜切丁,雞蛋煮熟切小塊(喜歡鹹鴨蛋的小夥伴可以選擇鹹鴨蛋蛋黃),肉鬆放入碗中備用。3、在菜板上鋪上保鮮膜,鋪上紫米飯,按自己的喜好鋪上準備的材料(注...
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如何做糯米飯糰 糯米飯糰教程
  • 如何做糯米飯糰 糯米飯糰教程

  • 1、準備好材料,熟黑芝麻一部分打成黑芝麻粉,拌入白糖。2、糯米和大米(2:1的比例),淘洗乾淨浸泡兩小時後,入電飯鍋煮熟成米飯。3、取一張保鮮膜,攤開,在中間撒上黑芝麻。4、用勺子沾涼開水防粘,舀一團米飯到保鮮膜上,用勺子攤開按壓緊。5、在米飯上撒一層白糖拌黑芝麻粉。6、再鋪上一...
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糯米糰團有什麼做法
  • 糯米糰團有什麼做法

  • 1、準備糯米,芝麻,糖。2、糯米洗淨,浸泡12小時以上。芝麻炒熟(或者微波爐高火約三分鐘,當中需要翻動一次),冷卻後與糖一起放入料理機內粉碎。3、用溼紗布墊在蒸籠內,放上泡好的糯米,上氣後約蒸25分鐘,燜10分鐘。4、待糯米稍冷,手上蘸溼取出糯米放入手心(用手套或者乾淨的溼毛巾也...
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烤米團的做法
  • 烤米團的做法

  • 1、準備洋蔥、火腿、青菜全部切碎備用。2、剩飯用飯勺扒散備用。3、材料放鍋裡用黃油炒熟。4、放入米飯,全部攪拌均勻。5、下鹽巴、胡椒粉,加馬蘇裡拉芝士,壓成飯糰。6、表面刷蛋液或黃油,再刷一層生抽。7、先預熱五分鐘,中層上下火220度,10-15分鐘即可。...
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香甜糯米糰做法 甜糯米糰怎麼做
  • 香甜糯米糰做法 甜糯米糰怎麼做

  • 1、主料:菠菜汁、糯米粉適量、糖適量2、菠菜榨成汁,和糯米粉加水,邊加水邊攪拌,揉到不粘手,捏成豆粒狀態。3、原味的糯米糰。鍋中燒水,水開以後下糯米糰,煮五分鐘左右,即可食用。4、出鍋,加糖,攪拌均勻,香甜糯米糰完成。...
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糯米青團做法
  • 糯米青團做法

  • 1、準備材料:糯米粉300g、澄面90g、嫩艾草100克、豬油30g、豆沙500g、細砂糖20g(根據自己口味)、開水300g左右、溫水80g左右、2、先將嫩艾、等放入大鍋,加入石灰蒸爛,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧綠色的面胚,摘成每個大約重75克的麵糰,搓成長條,逐個按扁,包入豆沙餡等餡料,捏...
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糯米糰團有哪些做法
  • 糯米糰團有哪些做法

  • 1、準備糯米,芝麻,糖。2、糯米洗淨,浸泡12小時以上。芝麻炒熟(或者微波爐高火約三分鐘,當中需要翻動一次),冷卻後與糖一起放入料理機內粉碎。3、用溼紗布墊在蒸籠內,放上泡好的糯米,上氣後約蒸25分鐘,燜10分鐘。4、待糯米稍冷,手上蘸溼取出糯米放入手心(用手套或者乾淨的溼毛巾也...
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糯米青團做法介紹 糯米青團做法
  • 糯米青團做法介紹 糯米青團做法

  • 1、準備材料:糯米粉300g、澄面90g、嫩艾草100克、豬油30g、豆沙500g、細砂糖20g(根據自己口味)、開水300g左右、溫水80g左右、2、先將嫩艾、等放入大鍋,加入石灰蒸爛,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧綠色的面胚,摘成每個大約重75克的麵糰,搓成長條,逐個按扁,包入豆沙餡等餡料,捏...
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糯米糰子的做法 糯米糰子的做法介紹
  • 糯米糰子的做法 糯米糰子的做法介紹

  • 1、食材:豬肉、糯米、胡蘿蔔、生粉、鹽、雞精、生抽、老抽、白糖、耗油、蔥花。2、糯米需要提前放在水裡泡4個小時以上,豬肉洗淨放到絞肉機中,加入鹽,雞精,生抽,白糖,耗油,一點老抽調色,一點生粉,讓肉更嫩,絞成肉末倒入空碗,胡蘿蔔切丁,三分之一泡好的糯米,一起抓勻。3、可以把調好餡分...
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糯米糰子做法 糯米糰子怎麼做好吃
  • 糯米糰子做法 糯米糰子怎麼做好吃

  • 1、糯米180克、椰漿300克、豆沙80克、細砂糖1勺、鹽1/2勺。2、糯米清洗乾淨後,瀝乾水分備用,倒入180克椰漿。調入1/2勺鹽,1勺細砂糖,攪拌均勻。3、覆上保鮮膜,放入冰箱,冷藏24小時。4、將冷藏過的糯米,放入蒸鍋裡蒸熟。椰漿加熱後,倒入糯米飯裡,攪拌均勻,直至糯米吸收完椰漿。5、雙...
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紫米牛肉團的做法 紫米牛肉團怎麼做
  • 紫米牛肉團的做法 紫米牛肉團怎麼做

  • 1、紫米牛肉團的用料:紫米100克、即食牛肉30克、胡蘿蔔20克、黃瓜20克、洋蔥15克、拌飯料1袋。2、切好的蔬菜放入鍋中翻炒至5分熟。3、紫米加清水浸泡20分鐘,再放入鍋中蒸至熟透。4、即食牛肉是直接可以吃的,撕成小塊一會加在飯糰裡。...
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糯米飯糰的做法 糯米飯糰
  • 糯米飯糰的做法 糯米飯糰

  • 1、糯米淘洗乾淨後浸泡4小時左右,蒸鍋內放入適量的水燒開,將糯米放在蒸屜上,蓋上鍋蓋,大火隔水蒸約30分鐘,蒸熟後取出。2、將蒸熟的糯米飯、玉米粒、豆沙放在大碗裡,帶上一次性手套將其拌勻後捏成小圓球。3、案板上均勻地撒上一層薄薄的白芝麻,將飯糰放在上面滾動沾上芝麻即可。...
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米飯糰子怎麼做 做米飯糰子步驟
  • 米飯糰子怎麼做 做米飯糰子步驟

  • 1、食材:米飯300克、胡蘿蔔1根、蝦仁5個、黑芝麻適量、蔥半根、雞蛋1個、鹽適量、油適量、澱粉適量、麵包糠適量。2、準備材料,胡蘿蔔,蝦仁,和蔥全部洗淨切丁,放入米飯中,再加入黑胡椒黑芝麻和鹽拌勻,鹽不要加太多,雞蛋放碗中打散。3、最好使用保鮮膜或者食品袋裹住手,用勺子舀適...
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糯米糰團有哪些做法 糯米糰團有什麼做法
  • 糯米糰團有哪些做法 糯米糰團有什麼做法

  • 1、準備糯米,芝麻,糖。2、糯米洗淨,浸泡12小時以上。芝麻炒熟(或者微波爐高火約三分鐘,當中需要翻動一次),冷卻後與糖一起放入料理機內粉碎。3、用溼紗布墊在蒸籠內,放上泡好的糯米,上氣後約蒸25分鐘,燜10分鐘。4、待糯米稍冷,手上蘸溼取出糯米放入手心(用手套或者乾淨的溼毛巾也...
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怎麼做糯米飯糰 糯米飯糰怎麼做
  • 怎麼做糯米飯糰 糯米飯糰怎麼做

  • 1、糯米一杯,幹香菇10克,臘腸一根,紅蘿蔔兩小根,雪花豬肉200克,鹽適量,醬油適量,花生油適量。2、把糯米中的雜質挑出來丟掉,清洗乾淨,放入電飯鍋中,用溫水把臘腸洗乾淨切成小塊,也放入電飯鍋中,接上電源,按煮飯鍵,等30分鐘即可。3、把紅蘿蔔放在水龍頭下洗乾淨表面泥巴,用削皮器把皮去掉...
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奶香玉米團的做法 奶香大米團怎麼做
  • 奶香玉米團的做法 奶香大米團怎麼做

  • 1、主料:嫩玉米、糯米粉輔料:白糖、牛奶、植物油。2、把嫩玉米洗淨,用叉子叉掉玉米粒。3、用料理機打成豆漿,要是嫩玉米水份少,可加少許牛奶一起打。4、加糯米粉、白糖拌均勻。5、揉成麵糰,分成小劑子。6、每個劑子搓成圓球,放在刷有植物油的盤子裡滾一下,讓玉米團沾上油。7、把...
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糯米飯糰怎麼做 糯米飯糰做法
  • 糯米飯糰怎麼做 糯米飯糰做法

  • 1、準備材料:糯米150克、熟嫩玉米粒50克、豆沙、炒好的白芝麻適量。2、糯米淘洗乾淨後浸泡4小時左右,蒸鍋內放入適量的水燒開,將糯米放在蒸屜上,蓋上鍋蓋,大火隔水蒸約30分鐘,蒸熟後取出;3、將蒸熟的糯米飯、玉米粒、豆沙放在大碗裡,帶上一次性手套將其拌勻後捏成小圓球;4、案板上...
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紫米團怎麼做
  • 紫米團怎麼做

  • 1、食材:紫米1碗、肉鬆適量、雞蛋/鹹蛋黃1個、黃瓜半根、油條半根。2、料理準備好的食材:紫米洗淨煮熟成紫米飯備用,油條切小塊,黃瓜切丁,雞蛋煮熟切小塊(喜歡鹹鴨蛋的小夥伴可以選擇鹹鴨蛋蛋黃),肉鬆放入碗中備用。3、在菜板上鋪上保鮮膜,鋪上紫米飯,按自己的喜好鋪上準備的材料(注...
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糯米糰子做法
  • 糯米糰子做法

  • 1、糯米180克、椰漿300克、豆沙80克、細砂糖1勺、鹽1/2勺。2、糯米清洗乾淨後,瀝乾水分備用,倒入180克椰漿。調入1/2勺鹽,1勺細砂糖,攪拌均勻。3、覆上保鮮膜,放入冰箱,冷藏24小時。4、將冷藏過的糯米,放入蒸鍋裡蒸熟。椰漿加熱後,倒入糯米飯裡,攪拌均勻,直至糯米吸收完椰漿。5、雙...
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做糯米青團的步驟 糯米青團的做法
  • 做糯米青團的步驟 糯米青團的做法

  • 1、將準備的菠菜放入料理機中,倒入清水後攪拌成菠菜汁,放入篩網中過濾,保留菠菜渣備用,向澄粉中倒入40克開水後攪拌均勻。2、向糯米粉中倒入50克的溫水攪拌,糯米粉中倒入澄粉液,攪拌均勻後揉成光滑的麵糰,把麵糰放在盤子裡壓扁,放在鍋中蒸15分鐘。3、蒸好後放入盆中,倒入菠菜渣,一...
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