- 1、麵糰一塊,揉硬一點,可以加點鹽增加筋度。然後蓋上溼布醒半小時。2、準備清水,開始洗面筋,揉啊揉洗啊洗,水很混濁時候就倒到另外一個大點的容器裡,換清水繼續洗,在水中,可以隨意揉捏,不斷的洗,直到換的清水不在混濁,最後剩的這一小坨就是麵筋了。3、把麵筋攤在籠屜上,大火蒸10分鐘...
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- 1、麵糰一塊,揉硬一點,可以加點鹽增加筋度。然後蓋上溼布醒半小時。2、準備清水,開始洗面筋,揉啊揉洗啊洗,水很混濁時候就倒到另外一個大點的容器裡,換清水繼續洗,在水中,可以隨意揉捏,不斷的洗,直到換的清水不在混濁,最後剩的這一小坨就是麵筋了。3、把麵筋攤在籠屜上,大火蒸10分鐘...
- 12865
- 方法一:我們先在微波爐專用蒸籠中加入一定的開水,放上蒸格後把冰箱裡的速凍包子在開水中稍微沾溼一下,再放在蒸籠格子中。蓋好蒸蓋後放進微波爐,用高火加熱兩分鐘左右即可開吃。方法二:我們還可以使用做飯的鍋往裡加入適當的清水,待水燒開後放入包子開始蒸。對於速凍包子我們不...
- 29439
- 第一步:如果我們蒸包子沒有屜布可以用籠布或者紗布代替或者選擇給包子底部抹上清油或者生面粉,這樣能夠避免包子沾籠,並且有效的分離開包子。第二步:首先在鍋中倒入水等到冷水直到煮沸,差不多量一般是倒在鍋的一半的位置的時候將蒸籠和蒸籠布都洗一下。然後我們將弄好的包子放...
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- 1、食材用料:雞蛋兩個、牛奶150克、白糖20克、自己喜歡的水果。2、雞蛋加白糖攪勻。3、過濾到牛奶中。4、拌勻。5、倒入碗中,上鍋蒸10分鐘。6、水果切丁。7、放在蒸好的雞蛋牛奶中這樣就完成了。...
- 14672
- 第一步:首先我們在屜布沾水之後不要擰乾就用手撈出來,然後我們輕輕的擠去多餘的水分,讓他不要滴滴答答的流水就好了。這樣蒸出來的包子就不容易粘在上面了。第二步:做好的包子因為包子皮是粘軟的蒸的時候還會因為重力的作用和膨脹的關係和屜布接觸面積更多,可以在包子底上沾點...
- 10864
- 1、蒸饅頭如何不沾蒸籠布第一種做法是,籠布沾溼,擠淨水,饅頭底部沾麵粉,放在籠布上蒸,不容易沾,但是在籠布上醒發的時間要短,不然還是會沾的,所以,推薦醒好之後再上籠,再蒸。2、蒸饅頭如何不沾蒸籠布第二種做法是不用籠布,直接在籠上刷油,放饅頭,不容易沾,但是醒的時間要短,不然饅頭部分...
- 11466
- 1、取糯米250g,洗淨後用1000ml清水浸泡8-10小時。在竹蒸籠上鋪上蒸籠布(沒有竹蒸籠的也可以用蒸鍋配的蒸籠),將泡好的糯米放入蒸籠布。蒸鍋里加入2000ml水,用中到大火蒸一小時。蒸好後的糯米飯晶瑩剔透,有嚼勁。2、注意事項:蒸鍋裡的水可以多加點,要保證蒸一小時不幹鍋。用這種方...
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- 1、取糯米250g,洗淨後用1000ml清水浸泡8-10小時。在竹蒸籠上鋪上蒸籠布(沒有竹蒸籠的也可以用蒸鍋配的蒸籠),將泡好的糯米放入蒸籠布。蒸鍋里加入2000ml水,用中到大火蒸一小時。蒸好後的糯米飯晶瑩剔透,有嚼勁。2、注意事項:蒸鍋裡的水可以多加點,要保證蒸一小時不幹鍋。用這種方...
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- 方法一:我們先在微波爐專用蒸籠中加入一定的開水,放上蒸格後把冰箱裡的速凍包子在開水中稍微沾溼一下,再放在蒸籠格子中。蓋好蒸蓋後放進微波爐,用高火加熱兩分鐘左右即可開吃。方法二:我們還可以使用做飯的鍋往裡加入適當的清水,待水燒開後放入包子開始蒸。對於速凍包子我們不...
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- 第一步:如果我們蒸包子沒有屜布可以用籠布或者紗布代替或者選擇給包子底部抹上清油或者生面粉,這樣能夠避免包子沾籠,並且有效的分離開包子。第二步:首先在鍋中倒入水等到冷水直到煮沸,差不多量一般是倒在鍋的一半的位置的時候將蒸籠和蒸籠布都洗一下。然後我們將弄好的包子放...
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- 1、橙子180克,雞蛋60克,牛奶80g克,白糖25克,焦糖醬10克。2、一個橙子一個雞蛋正好2個布丁瓶的量,做的多的話再加2個蛋黃更佳。3、橙子榨汁,約使用橙汁50ML。4、牛奶略加熱至砂糖溶解後與橙汁混合。5、雞蛋打散加入混合好的橙子牛奶。6、橙子布丁液過篩,過篩兩次能保證布丁成品更...
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- 方法一:我們先在微波爐專用蒸籠中加入一定的開水,放上蒸格後把冰箱裡的速凍包子在開水中稍微沾溼一下,再放在蒸籠格子中。蓋好蒸蓋後放進微波爐,用高火加熱兩分鐘左右即可開吃。方法二:我們還可以使用做飯的鍋往裡加入適當的清水,待水燒開後放入包子開始蒸。對於速凍包子我們不...
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- 方法一:我們先在微波爐專用蒸籠中加入一定的開水,放上蒸格後把冰箱裡的速凍包子在開水中稍微沾溼一下,再放在蒸籠格子中。蓋好蒸蓋後放進微波爐,用高火加熱兩分鐘左右即可開吃。方法二:我們還可以使用做飯的鍋往裡加入適當的清水,待水燒開後放入包子開始蒸。對於速凍包子我們不...
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- 方法一:我們先在微波爐專用蒸籠中加入一定的開水,放上蒸格後把冰箱裡的速凍包子在開水中稍微沾溼一下,再放在蒸籠格子中。蓋好蒸蓋後放進微波爐,用高火加熱兩分鐘左右即可開吃。方法二:我們還可以使用做飯的鍋往裡加入適當的清水,待水燒開後放入包子開始蒸。對於速凍包子我們不...
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- 第一步:首先我們在屜布沾水之後不要擰乾就用手撈出來,然後我們輕輕的擠去多餘的水分,讓他不要滴滴答答的流水就好了。這樣蒸出來的包子就不容易粘在上面了。第二步:做好的包子因為包子皮是粘軟的蒸的時候還會因為重力的作用和膨脹的關係和屜布接觸面積更多,可以在包子底上沾點...
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- 方法一:我們先在微波爐專用蒸籠中加入一定的開水,放上蒸格後把冰箱裡的速凍包子在開水中稍微沾溼一下,再放在蒸籠格子中。蓋好蒸蓋後放進微波爐,用高火加熱兩分鐘左右即可開吃。方法二:我們還可以使用做飯的鍋往裡加入適當的清水,待水燒開後放入包子開始蒸。對於速凍包子我們不...
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- 第一步:如果我們蒸包子沒有屜布可以用籠布或者紗布代替或者選擇給包子底部抹上清油或者生面粉,這樣能夠避免包子沾籠,並且有效的分離開包子。第二步:首先在鍋中倒入水等到冷水直到煮沸,差不多量一般是倒在鍋的一半的位置的時候將蒸籠和蒸籠布都洗一下。然後我們將弄好的包子放...
- 23586
- 1、籠布沾溼,擠淨水,饅頭底部沾麵粉,放在籠布上蒸,不容易沾,但是在籠布上醒發的時間要短,不然還是會沾的,所以,推薦醒好之後再上籠,再蒸。2、用草墊,刷油,不沾,方便。3、籠布選擇厚一點的白棉布,蒸時別溼潤,然後裝饅頭,蒸好後,不挪動籠屜往外拿,就不沾。4、饅頭蒸熟後,開啟鍋蓋蒸幾分鐘,不...
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- 第一步:如果我們蒸包子沒有屜布可以用籠布或者紗布代替或者選擇給包子底部抹上清油或者生面粉,這樣能夠避免包子沾籠,並且有效的分離開包子。第二步:首先在鍋中倒入水等到冷水直到煮沸,差不多量一般是倒在鍋的一半的位置的時候將蒸籠和蒸籠布都洗一下。然後我們將弄好的包子放...
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- 方法一:我們先在微波爐專用蒸籠中加入一定的開水,放上蒸格後把冰箱裡的速凍包子在開水中稍微沾溼一下,再放在蒸籠格子中。蓋好蒸蓋後放進微波爐,用高火加熱兩分鐘左右即可開吃。方法二:我們還可以使用做飯的鍋往裡加入適當的清水,待水燒開後放入包子開始蒸。對於速凍包子我們不...
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- 1、蒸包子沒有籠布沒有的話可以使用手工竹製的蒸籠,有利於水汽迴圈,更不容易破皮。2、如果是鋁屜的話,可以薄薄的塗上一層豆油或葷油,也可以代替籠布,蒸熟後的包子也會完好無損,一點也不粘,鋁屜也很好刷洗,這種方法使用飯盒、電飯鍋、高壓鍋等炊具,效果也很好。...
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- 方法一:我們先在微波爐專用蒸籠中加入一定的開水,放上蒸格後把冰箱裡的速凍包子在開水中稍微沾溼一下,再放在蒸籠格子中。蓋好蒸蓋後放進微波爐,用高火加熱兩分鐘左右即可開吃。方法二:我們還可以使用做飯的鍋往裡加入適當的清水,待水燒開後放入包子開始蒸。對於速凍包子我們不...
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- 1、在蒸花捲的時候墊上蒸籠布,主要是用來防止花捲在蒸制的時候出現粘結的現象。所以,只要是能夠防止饅頭粘結的物品,都可以用來代替蒸籠布。一般可以使用玉米葉來代替,這種天然的葉子具有很好的防粘性,並且其安全性也比較高。2、最好不要使用油漬或烘焙紙,因為其不透氣性...
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- 1、蒸饅頭如何不沾蒸籠布第一種做法是,籠布沾溼,擠淨水,饅頭底部沾麵粉,放在籠布上蒸,不容易沾,但是在籠布上醒發的時間要短,不然還是會沾的,所以,推薦醒好之後再上籠,再蒸。2、蒸饅頭如何不沾蒸籠布第二種做法是不用籠布,直接在籠上刷油,放饅頭,不容易沾,但是醒的時間要短,不然饅頭部分...
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