![饅頭髮面的具體做法]( "饅頭髮面的具體做法")
- 1、饅頭髮面的具體做法：（1）準備食材：水200ml，酵母5g，麵粉200g。（2）將酵母，麵粉混合倒入清水和成麵糰，發酵一晚後再揉成小饅頭。（3）把揉好的饅頭放進蒸鍋裡，大火蒸熟即可。2、蒸饅頭成功須知：（1）和麵的時候要加少許的白糖，這樣做出的饅頭面香味更足。500克的麵粉，放了一小勺為20克的糖，適量即...
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![紅燒豬肘的具體做法]( "紅燒豬肘的具體做法")
- 1、配料準備新鮮的豬肘子一個，蔥白一根，切成小段，生薑一塊，切成片，放入盆中，抓入一把幹辣椒，一小把花椒，加入八角幾粒，幾片香葉，桂皮一節，一個拍散的草果殼備用。2、把肘子焯一下水，鍋內燒水，把肘子冷水放入鍋中，加入料酒10克去腥，水燒開以後，給肘子翻一下面，逐漸加熱的過程中，豬皮會收縮，溢...
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![具體做法分享 懷孕了不想要怎麼辦]( "具體做法分享 懷孕了不想要怎麼辦")
- 1、懷孕了不想要怎麼辦2、懷孕人流後要怎麼護理1.懷孕了不想要怎麼辦；懷孕胚胎還沒有發育好，可以去醫院選擇無痛人流，無痛人流是給身體打麻藥，然後醫生通過一些工具從陰道口伸入子宮，把胚胎從子宮壁上夾出來，就算是完成了人流了，一般人流後人都會比較虛弱，但是人流後休息15分鐘就...
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![玉米餌料的具體做法]( "玉米餌料的具體做法")
- 1、嫩玉米可以直接切碎，把切碎的玉米和汁液直接跟商品餌攪拌效果還是非常好的，經常用於水庫野釣。2、嫩玉米還可以在家切碎後放到高溫保險袋中，然後上鍋蒸熟。這樣做出來的餌料清香味道十足，可以直接掛鉤做手食，還可以做拋竿爆炸鉤的糙食來使用。...
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![紅燒鴨子具體做法 鴨子紅燒的步驟]( "紅燒鴨子具體做法 鴨子紅燒的步驟")
- 1、主料：鴨子1500克。2、輔料：洋蔥（白皮）100克，柿子椒50克。3、調料：料酒15克，鹽8克，雞精3克，生抽10克，老抽15克，八角10克，桂皮5克，大蒜（白皮）15克，辣椒（紅，尖，幹）5克，花生油75克，姜15克。4、鴨子宰殺洗淨斬塊。5、鴨子肉加生薑末、鹽、老抽、料酒醃製半小時左右。6、洋蔥、青、紅椒洗淨。7、姜...
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![養胃小米粥早餐具體做法 養胃早餐教程]( "養胃小米粥早餐具體做法 養胃早餐教程")
- 1、原料：小米100克，紅棗20枚。2、調料：蜂蜜20克。3、製作：紅棗清洗乾淨，去核，切成碎末。小米入清水中清洗乾淨。將小米加水煮開，加入紅棗末熬煮成粥，關火後涼至溫熱，調入蜂蜜即可。4、烹飪常識：加入蜂蜜時，粥不宜太熱，否則會降低蜂蜜的營養。小米熬煮的時間可以長一些，味道更佳。...
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![山芋乾的具體做法 山芋乾的做法]( "山芋乾的具體做法 山芋乾的做法")
- 1、食材：山芋適量、鹽適量。2、山芋洗乾淨，不用去皮，放水中煮熟。3、煮熟後切片，放矽膠烤墊上，烤箱140--150度，烤1個半小時左右，途中要翻大概3-4次面，時間看烤的乾溼度而定。4、功能作用：山芋幹是非常非常原味的一個小零食，健康，天然，低脂，低熱，低價。山芋雖然吃起來挺甜，其實是低脂低熱...
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![空心面具體做法]( "空心面具體做法")
- 1、麵粉適量、溫水適量、蔥姜適量、雞蛋2個、肉末50克、鹽適量、西紅柿1個。2、麵條機中放入麵粉雞蛋鹽，啟動麵條機緩緩放入水，用空心面的模頭做出空心面！用剪刀剪短。3、鍋中放入適量的水，水開後放入空心面，空心面不太好煮，要多煮一會！像煮餃子那樣，煮沸放入冷水，反覆幾次，直到空...
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![糯米丸子具體做法 糯米丸子要怎麼做]( "糯米丸子具體做法 糯米丸子要怎麼做")
- 1、原料：肉餡250克。2、糯米50克、荸薺100克、雞蛋1個、時鮮蔬菜、蔥薑末、鹽、胡椒粉、雞粉、水澱粉各適量。3、將荸薺切成綠豆大小的丁；將肉餡放在碗內，加入荸薺、雞蛋、澱粉、胡椒粉、雞粉、鹽和少許清水，用力攪拌成厚糊狀；蔬菜擇洗乾淨；糯米洗淨，用開水浸泡10分鐘，瀝乾水分待...
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![豆角鹹菜怎麼做 豆角鹹菜的具體做法]( "豆角鹹菜怎麼做 豆角鹹菜的具體做法")
- 1、將嫩嫩的小豆角去頭洗淨，並燒開水。2、把小豆角放入，大約是半分鐘，豆角變色就好。3、撈出，用涼水拔一下。4、控幹水分，撒上食鹽，放到冰箱裡一天入味。5、一天取出，清脆爽口的小豆角鹹菜就做好了。...
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![紅糖開花饅頭的具體做法]( "紅糖開花饅頭的具體做法")
- 1、500g麵粉，1勺酵母，適量白糖和紅棗。2、溫水碗里加入酵母粉攪拌化開，一斤麵粉大約加5g的酵母粉，再加入一勺白糖來促進酵母粉的發酵，攪勻後倒入面盆裡開始和麵。3、麵糰和好後蓋住讓它發酵到原來的兩倍大。4、麵糰發酵好了，取個空碗，裡面加入一小勺小蘇打，加入少量溫水化開。倒...
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![豬蹄燉豆腐白湯的具體做法有哪些 寶寶吃豬蹄燉豆腐白湯做法]( "豬蹄燉豆腐白湯的具體做法有哪些 寶寶吃豬蹄燉豆腐白湯做法")
- 1、豬蹄切塊，洗淨、山藥削皮切段，紅棗稍泡一會，薑切片，香蔥切末。2、豬蹄用熱水焯去腥味跟多餘油脂後，取出再以冷水洗乾淨。3、在砂鍋裡倒入適量的水(水一定要一次加夠)，放入處理好的豬蹄、紅棗和薑片。4、大火煮開後轉中火燉一個半小時，放入山藥段和鹽再煮半個小時，喝時撒上香蔥...
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![爆羊肉不老的具體做法]( "爆羊肉不老的具體做法")
- 1、大蔥切滾刀塊，姜切絲。2、羊腿肉切片用鹽、蛋清抓一下，這樣處理後的羊肉比較嫩，還不粘鍋。3、炒鍋燒的熱熱的然後加入玉米油。4、將羊肉片倒進去迅速翻炒。5、肉片變色了加入薑絲和適量生抽。6、加入切好的蔥塊翻炒兩下。7、加入幾滴醋迅速翻炒出鍋。...
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![南京美食鴨血粉絲湯的具體做法]( "南京美食鴨血粉絲湯的具體做法")
- 1、主料：鴨血200克、綠豆粉絲100克；輔料：鴨肝50克、鴨腸50克、鴨胗50克。調料：食鹽1/4小匙、雞精1/2小匙、蔥10克、姜10克、香油1/2茶匙、香菜10克、胡椒粉(白)1/4小匙、辣椒油1/2茶匙。2、先用冷水將鴨骨架氽燙去血水，再用冷水放入薑片大火煮開後，小火煲1小時製成高湯。3、先...
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![黑米紅豆粽子的做法 黑米紅豆粽子的具體做法]( "黑米紅豆粽子的做法 黑米紅豆粽子的具體做法")
- 1、材料：黑米，糯米，熟紅豆。2、做法：黑米，糯米分別浸泡一夜。粽葉、馬蓮煮水五分鐘，取出衝淨。粽葉做成漏斗狀，先放一些黑米，再放糯米，最後放上紅豆。包好，繫馬蓮。包法請見孫朱朱這裡。入鍋煮一小時，燜一小時。...
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![具體做法 裡脊肉餅的醬汁怎麼調]( "具體做法 裡脊肉餅的醬汁怎麼調")
- 1、材料：五花肉600G筍乾200G老抽200ML啤酒250ML五香粉5G冰糖10G大蒜4瓣八角1枚開水250ML鹽5G。2、做法：1）筍乾清洗乾淨後，放入鍋內加適量水（沒過它2CM為宜），大火煮開後關火，放置冷卻，然後換涼水浸泡2小時，中間換一次水。五花肉洗淨，切成一釐米見方的塊狀，用廚房紙吸乾表面水份。2）炒鍋...
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![蒸玉米麵窩窩頭的具體做法]( "蒸玉米麵窩窩頭的具體做法")
- 1、將酵母放到溫水中化開，靜置10分鐘，讓其反應生效。2、將玉米麵粉和麵粉放入盆中，把酵母水緩緩放進去，然後用手揉成一個光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，讓其發酵成兩倍大小。3、麵糰發酵好後，取出來用手搓揉排氣，然後搓成長條，切成大小均等的小份，揉成圓形的小面劑子，再把手指壓進去，捏成中...
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![芙蓉山藥湯怎麼做 山藥芙蓉湯的具體做法]( "芙蓉山藥湯怎麼做 山藥芙蓉湯的具體做法")
- 1、山藥半根、香菇2朵、胡蘿蔔3片、雞蛋1個、青菜2顆、鹽適量、香油適量。2、香菇，胡蘿蔔切丁，青菜切碎，山藥去皮。3、用料理棒攪碎，也可以用刀碾碎，或者石臼搗碎均可。4、熱鍋，炒一下香菇和胡蘿蔔。5、添水，大概800毫升，大火煮開，喜歡濃稠就少加水，加鹽調味。6、水開加入山藥泥，繼...
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![潮州粽子的具體做法與配料]( "潮州粽子的具體做法與配料")
- 1、配料：糯米900克，去皮綠豆700克，五花肉400克，帶皮花生300克，蝦米2把，香菇8朵，鹹蛋黃6-8個，醬油、糖、鹽、五香粉、料酒適量，粽葉、棕繩適量2、做法：綠豆要提早一天泡好，五花肉切小塊，用鹽、糖、五香粉，醬油、料酒提早一天醃好，糯米提早5，6個小時泡好後，濾掉水，用一點點生油和鹽拌勻，放一...
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![熟米發糕具體做法步驟 熟米發糕製作方法]( "熟米發糕具體做法步驟 熟米發糕製作方法")
- 1、米發糕粉300克；白糖50克；水00克-350克；熟黑芝麻和蔓越莓幹適量。2、米發糕粉加入300克–350克的水拌勻成糊狀。加蓋布或保鮮膜在室溫下發酵一晚，約10個小時。冬天發酵時間要長一些。3、當面糊已經發酵成泡沫狀，發酵完成。4、加入50克白糖，攪拌均勻。倒入模具，上面撒熟黑芝麻...
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![治療咳嗽的鹽蒸橙子具體做法步驟]( "治療咳嗽的鹽蒸橙子具體做法步驟")
- 鹽蒸橙子是一種美食，主要原料有橙1個，食鹽三分之一勺。鹽蒸橙子屬於偏方，對治療感冒引起的咳嗽有減輕效果，不過在生病期間，不提倡用蒸吃水果的方法來代替藥物治療。今天教大家鹽蒸橙子的具體做法。材料/工具橙子食鹽步驟：鹽水浸泡橙子，洗淨。切掉兩邊。在表面撒適量鹽。用筷子扎...
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![扣碗酥肉的具體做法 扣碗都有什麼食材]( "扣碗酥肉的具體做法 扣碗都有什麼食材")
- 1、扣碗酥肉食材：豬五花肉350克、雞蛋2只、溼澱粉30克、料酒10克、精鹽2.5克，味精2克、鮮湯100克、黑鹿角菜10克、香菜段10克、蔥、姜各20克、醬油10克、胡椒粉1克、醋2克、香油10克。2、做法：（1）將五花肉去皮，兩面剞上花刀，再改成2.5釐米長，1.5釐米寬，0.8釐米厚的塊。（2）將雞蛋、溼...
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![鹹骨頭的具體做法]( "鹹骨頭的具體做法")
- 1、用料：豬脊骨(或其它部位)一斤；鹽2小勺；糖1小勺；醬油2小勺；蠔油1小勺；料酒2小勺；研磨黑胡椒1小勺。2、豬脊骨沖洗乾淨，晾乾水份，半小時左右。3、晾乾後，把所有調料放進去，調均勻，冷藏醃製三小時以上，期間可以一小時翻拌一次讓豬脊骨更容易入味。4、醃製好了，把豬脊骨均勻鋪在烤網上，預...
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![臘肉炒蒜苗具體做法 臘肉炒蒜苗做法]( "臘肉炒蒜苗具體做法 臘肉炒蒜苗做法")
- 1、用料：蒜苗半斤、臘肉半斤、生薑絲適量、生抽半勺、白糖半勺、幹辣椒段適量。2、臘肉洗乾淨，冷水下鍋煮至筷子可以插進皮裡，撈出蒜苗炒臘肉。切薄片，備用。3、鍋燒熱，放入切好的肉片中小火炒至微微卷起，然後撈出備用。4、鍋裡剩下的豬油趁熱，把薑絲倒進去煸炒，微黃以後把幹辣椒...
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![懶人燜飯具體做法步驟 懶人燜飯方法]( "懶人燜飯具體做法步驟 懶人燜飯方法")
- 1、原料：東北大米300克、豬瘦肉500克、廣式香腸300克、香菇100克、胡蘿蔔100克、玉米100克、黃瓜200克。將大米洗淨泡10分鐘。2、肉切片依個人口味加調料，入味30分鐘。3、香腸切片。4、香菇、玉米、胡蘿蔔、黃瓜切塊，入水煮熟。5、將泡好的米放入電飯煲，按說明加適量水；按加熱...
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生活全書館
