![為什麼鹹鴨蛋的蛋黃會流油而普通鴨蛋不會]( "為什麼鹹鴨蛋的蛋黃會流油而普通鴨蛋不會")
- 為什麼鹹鴨蛋的蛋黃會流油而普通鴨蛋不會鹹鴨蛋的蛋黃為什麼會流油醃製使油脂滲出。而相較於鮮蛋，醃蛋的不同自然是在“醃”上。醃製過程中，鹽會通過蛋殼的細微空隙進入鴨蛋中，降低蛋白質在水中的溶解度，使油脂滲出，並緩慢地變性凝固。而原本均勻分散在水溶液中的小油滴，失去了...
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![為什麼鹹鴨蛋的蛋黃會流油]( "為什麼鹹鴨蛋的蛋黃會流油")
- 鮮蛋用鹽醃製的過程中，鹽分侵入蛋內，蛋白質發生“鹽析”作用而緩慢地變性凝固，將油脂從蛋白質組織中擠出而聚集在一起，蛋中的蛋白質及脂肪已分別存在，鹹蛋煮熟切開後能看到明顯出油。鴨蛋的脂肪含量比雞蛋多，製成鹹蛋後蛋黃脂肪含量可高達30%。鹹鴨蛋黃中的紅油不是憑空出現的，...
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![為什麼鹹鴨蛋會流油普通鴨蛋不會]( "為什麼鹹鴨蛋會流油普通鴨蛋不會")
- 鹹鴨蛋會流油是因鹹鴨蛋是醃製過程中，鹽會通過蛋殼的細微空隙進入鴨蛋中，降低蛋白質在水中的溶解度，使油脂滲出，並緩慢地變性凝固。而均勻分散在水溶液中的小油滴，失去了蛋白質的幫助，便只能彼此聚集起來，變成較大的油並且呈現出來，形成讓人流口水的蛋黃油。醃鹹鴨蛋的步驟十分簡...
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![為什麼鹹鴨蛋會流油而普通的鴨蛋不會]( "為什麼鹹鴨蛋會流油而普通的鴨蛋不會")
- 鹹鴨蛋會流油是因鹹鴨蛋是醃製過程中，鹽會通過蛋殼的細微空隙進入鴨蛋中，降低蛋白質在水中的溶解度，使油脂滲出，並緩慢地變性凝固。而均勻分散在水溶液中的小油滴，失去了蛋白質的幫助，便只能彼此聚集起來，變成較大的油並且呈現出來，形成讓人流口水的蛋黃油。醃鹹鴨蛋的步驟十分簡...
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![鹹鴨蛋的蛋黃為什麼會流油]( "鹹鴨蛋的蛋黃為什麼會流油")
- 鮮蛋用鹽醃製的過程中，鹽分侵入蛋內，蛋白質發生“鹽析”作用而緩慢地變性凝固，將油脂從蛋白質組織中擠出而聚集在一起，蛋中的蛋白質及脂肪已分別存在，鹹蛋煮熟切開後能看到明顯出油。鴨蛋的脂肪含量比雞蛋多，製成鹹蛋後蛋黃脂肪含量可高達30%。鹹鴨蛋黃中的紅油不是憑空出現的，...
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![鹹鴨蛋為什麼會流油]( "鹹鴨蛋為什麼會流油")
- 1、鹹鴨蛋有油是因為食物在醃製的過程中，蛋黃中的蛋白質會變性和脂肪分離，這個時候鴨蛋中的脂肪聚集在一起，形成了蛋黃油。鴨蛋中的蛋黃中含有豐富的紅黃、卵黃素、胡蘿蔔素，這些元素和蛋黃油溶解在一起，就形成了我們看到的紅黃色蛋黃油。2、鴨蛋中含有豐富的蛋白質，這種食物在...
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![鹹鴨蛋會流油的原因]( "鹹鴨蛋會流油的原因")
- 鴨蛋的蛋黃中含有大量的脂肪，用鹽醃製的過程中，鹽分侵入蛋內，不僅會使蛋黃中的水分向外滲透，還會使蛋白質發生“鹽析”作用，而緩慢地變性凝固，這樣就破壞了蛋白質和脂肪原本的均勻混合狀態，將油脂從蛋白質組織中擠出而聚集在一起，因此，將鹹鴨蛋煮熟後就能看到蛋黃出油了。鹹鴨蛋以...
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![製作鹹鴨蛋流油的原因 鹹鴨蛋為什麼會流油]( "製作鹹鴨蛋流油的原因 鹹鴨蛋為什麼會流油")
- 1、鹹鴨蛋有油是因為食物在醃製的過程中，蛋黃中的蛋白質會變性和脂肪分離，這個時候鴨蛋中的脂肪聚集在一起，形成了蛋黃油。鴨蛋中的蛋黃中含有豐富的紅黃、卵黃素、胡蘿蔔素，這些元素和蛋黃油溶解在一起，就形成了我們看到的紅黃色蛋黃油。2、鴨蛋中含有豐富的蛋白質，這種食物在...
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![為什麼鹹鴨蛋會流油]( "為什麼鹹鴨蛋會流油")
- 鴨蛋的蛋黃中含有大量的脂肪，用鹽醃製的過程中，鹽分侵入蛋內，不僅會使蛋黃中的水分向外滲透，還會使蛋白質發生“鹽析”作用，而緩慢地變性凝固，這樣就破壞了蛋白質和脂肪原本的均勻混合狀態，將油脂從蛋白質組織中擠出而聚集在一起，因此，將鹹鴨蛋煮熟後就能看到蛋黃出油了。鹹鴨蛋以...
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![油會不會過期]( "油會不會過期")
- 1、食用油會過期。2、食用油的保質期一般是18個月，但這是以包裝未開封為前提。食用油中的脂肪酸會隨著貯存時間延長而發生化學變化，營養價值也隨之降低。買油看生產日期非常重要，越新鮮越好。食用油開封后暴露在空氣中，保質期會相應縮短，儘量在一年內食用完。...
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![機油會不會過期 機油會過期嗎]( "機油會不會過期 機油會過期嗎")
- 1、機油會過期。機油有保質期，並且沒開封的機油也會過期。沒開封的機油保質期為5年。開過封的機油，保質期則更短，一般1年會過期。機油一旦過期即使沒有開封，也不能繼續使用，否則會對發動機有所影響。2、過期的機油其化學成分會發生轉變，從而失去正常的潤滑、保護作用，如果繼續使...
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![柴油會不會著火]( "柴油會不會著火")
- 1、柴油會著火。2、柴油分為輕柴油（沸點範圍約180-370℃）和重柴油（沸點範圍約350-410℃）兩大類。柴油使用效能中最重要的是著火性和流動性，其技術指標分別為十六烷值和凝點，如果有燃燒介質，比如棉布、火把之類的，則很易點燃。...
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![柴油會不會著火 柴油會著火嗎]( "柴油會不會著火 柴油會著火嗎")
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![油煙機會漏油的原因 油煙機為什麼會漏油]( "油煙機會漏油的原因 油煙機為什麼會漏油")
- 1、家裡的油煙機滴油，可能是因為當初安裝仰角不足，還有可能是油槽太久不清理被堵塞，從而導致油煙機滴油。2、油煙機滴油和安裝有很大的關係，油煙機在安裝時是用四個螺絲固定的。油煙機下面的螺絲是可以調整的，在調整時要保證前面高後面低，這樣油就能流到油罐裡。油煙機漏油多半...
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![油漆工藝流程]( "油漆工藝流程")
- 1、基層清理：就是將表面清理乾淨，平整，後面步驟才能順利進行。2、刷介面劑：做油漆前，要先在牆頂面滾塗一層介面劑，主要是為了防止油漆脫落。3、吊頂接縫處理：吊頂板與板的接縫處容易開裂的，所以要先貼牛皮紙。4、貼護牆寶：護牆寶將膩子固定在牆上。除櫃體背面牆體外，所有的牆都要刮...
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![油會不會導電 油導電嗎]( "油會不會導電 油導電嗎")
- 1、油不會導電。2、油屬於絕緣體，幾乎不含自由移動的電荷。它本身不含自由電子和自由離子，而自由電荷（包括自由電子和自由離子）大部分被原子核束縛住了，因而才不能導電。但是像這些絕緣體在某些特定的情況下可以變成導體（變成導體是因為原子核的束縛能力降低）。...
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![招聘會流程介紹 招聘會流程]( "招聘會流程介紹 招聘會流程")
- 1、時間、場地安排：用人單位擬定招聘時間，與就業辦核實無誤後，確定招聘日期。2、招聘會資訊的釋出和宣傳。3、為用人單位提供特色化的前期服務：進一步電話溝通確認是否需要提前預定住宿酒店和訂票服務，以及是否需要提前製作宣傳橫幅並在校內懸掛，還有是否需要接送站、是否需要...
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![訂貨會流程介紹 訂貨會流程]( "訂貨會流程介紹 訂貨會流程")
- 1、活動目的確認。(比如品牌宣傳，訂貨目標，vip客戶維護等)2、時間場地確認。(時間考慮客戶方面，場地考慮店鋪維護)3、廠家產品確認。(樣衣發貨到店及掛樣時間及人員安排)4、客戶一一確認。(電話一一溝通，微信朋友圈，群，店鋪廣告)5、宣傳方案確認。(電子版及店鋪內部裝飾氛圍，商...
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![機油會不會過期]( "機油會不會過期")
- 1、機油會過期。機油有保質期，並且沒開封的機油也會過期。沒開封的機油保質期為5年。開過封的機油，保質期則更短，一般1年會過期。機油一旦過期即使沒有開封，也不能繼續使用，否則會對發動機有所影響。2、過期的機油其化學成分會發生轉變，從而失去正常的潤滑、保護作用，如果繼續使...
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![流產血會流多少]( "流產血會流多少")
- 流產一般正常情況出血一週會乾淨的，如果超過一週需要做彩超檢檢視看的，如果是因為有殘留導致的出血時間長，必要時候是需要清宮的。流產（abortion），是指妊娠在28周以前、胎兒體重不足1000g而終止者。分為早期流產與晚期流產，早期流產是指發生於12周以前的流產；晚期流產是指發生於1...
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![油桃會不會過敏]( "油桃會不會過敏")
- 1、一般來說吃油桃不會出現過敏反應，但是過敏體質的人群平時對於一些塵埃、花粉等物質就會出現過敏，食用油桃後可能會對油桃中的一些蛋白成分產生過敏，出現過敏反應。2、尤其是小孩要注意，由於油桃中含有大量大分子物質，小孩的腸胃系統還在發育完善階段，如果無法消化這些物質，也...
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![香油會不會凍]( "香油會不會凍")
- 當溫度低於香油的凝固點時，香油就會凝固，香油的凝固點在零下2攝氏度左右。香油，又稱芝麻油、麻油，是從芝麻中提煉出來的，因具有特別香味，故稱為香油。按榨取方法一般分為機榨香油和小磨香油，小磨香油為傳統工藝香油。香油中富含維生素E及亞麻酸，其中，維生素E具有抗氧化作用，能維持...
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![豬油會不會壞]( "豬油會不會壞")
- 1、豬油會壞。2、豬油在光照、高溫、潮溼、不通風的環境中貯存一段時間或在微量金屬的作用下，豬油中的遊離不飽和脂肪會被氧化生成醛類、酮類、氧化物和過氧化物等化學物質，放出難聞的氣味，俗稱“哈喇味”。存放的時間越長，這種味越大，油的顏色也會由白變成棕黃。...
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![油會不會過期 油有保質期嗎]( "油會不會過期 油有保質期嗎")
- 1、食用油會過期。2、食用油的保質期一般是18個月，但這是以包裝未開封為前提。食用油中的脂肪酸會隨著貯存時間延長而發生化學變化，營養價值也隨之降低。買油看生產日期非常重要，越新鮮越好。食用油開封后暴露在空氣中，保質期會相應縮短，儘量在一年內食用完。...
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![晨會流程]( "晨會流程")
- 一、問候（1分鐘）：1、方式：鼓掌（愛的鼓勵）。2、節奏：12，123，1234，12。3、目的：注意力集中。二、推出昨天最佳員工分享經驗（3分鐘）：1、內容：最佳員工經驗分享。2、方式：互動與表彰。3、目的：（1）讓其他學員學習到身邊人成功的經驗。（2）讓最佳學員感受公司對他的重視。三、觀念分享（3分鐘）：1、內容：結...
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