![五花肉上色正確方法]( "五花肉上色正確方法")
- 1、五花肉涼水下鍋，水開後，焯水3分鐘左右，然後撈出，控幹水分，切塊。2、涼鍋倒入油，再加入糖，始終用小火。3、當糖融化變成棕色時，適當加快攪拌速度。4、當糖汁產生小泡沫、煙霧時，倒入五花肉，逐個翻炒，以保證每個肉塊都上色均勻。5、觀察肉塊4個側面都已上色均勻後，關火撈出。小編還...
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![冷凍後的熟牛肉咋加熱]( "冷凍後的熟牛肉咋加熱")
- 1、冷凍後的熟牛肉建議自然化凍後，再放在鍋中蒸一下或者是放在滷湯中煮出來就可以了。2、冷凍的熟牛肉在化凍時，一定要注意，不能使用熱水進行化凍，一是因為會影響食用口感，二是會造成營養成分的流失。其實不僅僅是熟牛肉，包括冰凍過的蝦、螃蟹、驢肉等等，都不建議使用熱水化凍，都...
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![怎麼做燉熟後的排骨 排骨燉熟後肉怎麼做]( "怎麼做燉熟後的排骨 排骨燉熟後肉怎麼做")
- 1、排骨1500g，油適量，鹽適量，蔥適量，蒜適量，大料適量。2、蔥姜切好備用。點火上鍋加入適量的油，油鍋七成熱時放入大料。3、放入蔥、姜爆香。放入排骨。4、翻炒片刻，加入適量的鹽、醬油、醋。開鍋20分鐘後就可食用了。...
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![熟肉冰凍後能直接吃嗎 熟肉冰凍後可以直接吃嗎]( "熟肉冰凍後能直接吃嗎 熟肉冰凍後可以直接吃嗎")
- 1、熟食冷凍後不建議吃。在進行冷藏熟食的時候要注意與生食分開進行儲存，一般熟肉與牛奶酸奶等加熱時間不會太長的食品應該放於最上層，而生疏儲存的時間要長，放於下層，沒有凍的魚肉要放入專用的保鮮盒中。2、冷凍的生熟食間要避免交叉感染，冷凍的食品在保鮮櫃中要分割槽域進行冷...
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![熟肉冰凍後能直接吃嗎]( "熟肉冰凍後能直接吃嗎")
- 1、熟食冷凍後不建議吃。在進行冷藏熟食的時候要注意與生食分開進行儲存，一般熟肉與牛奶酸奶等加熱時間不會太長的食品應該放於最上層，而生疏儲存的時間要長，放於下層，沒有凍的魚肉要放入專用的保鮮盒中。2、冷凍的生熟食間要避免交叉感染，冷凍的食品在保鮮櫃中要分割槽域進行冷...
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![熟豬頭肉冷凍後怎樣吃]( "熟豬頭肉冷凍後怎樣吃")
- 1、熟豬頭肉冷凍後可以先蒸，然後回鍋爆炒，這樣口感最好。買回來的豬頭肉如果三天左右不吃，可以放入冷藏室內，如果一週之內不吃，可以放入冰箱的冷凍室內儲存。需要注意的是，豬頭肉無論是冷藏還是冷凍，都需要保證豬頭肉是涼的，因為熱的豬頭肉放入冰箱內，很容易滋生細菌。2、對於熟的...
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![冷凍後的熟豬頭肉如何吃 熟豬頭肉冷凍後怎樣吃]( "冷凍後的熟豬頭肉如何吃 熟豬頭肉冷凍後怎樣吃")
- 1、熟豬頭肉冷凍後可以先蒸，然後回鍋爆炒，這樣口感最好。買回來的豬頭肉如果三天左右不吃，可以放入冷藏室內，如果一週之內不吃，可以放入冰箱的冷凍室內儲存。需要注意的是，豬頭肉無論是冷藏還是冷凍，都需要保證豬頭肉是涼的，因為熱的豬頭肉放入冰箱內，很容易滋生細菌。2、對於熟的...
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![鮮牛肉煮熟後如何儲存]( "鮮牛肉煮熟後如何儲存")
- 1、煮熟的牛肉在放入冰箱裡儲存前，建議先把牛肉切成小塊，放入一點點食鹽。2、然後放入冷藏室一天時間，讓其緩慢脫水，再拿出來倒掉積水；如果表面過於溼潤，則可以用廚房紙巾吸下水分。3、再用保鮮膜或者食品包裝袋包裹好，再放入到冰箱裡。4、如果是短期內就可以吃完的牛肉，就不必放...
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![雞肉塊變色後就熟了嗎 雞肉塊變色後是熟了嗎]( "雞肉塊變色後就熟了嗎 雞肉塊變色後是熟了嗎")
- 1、雞肉塊變色後未必就熟了，還得看雞肉的骨頭，如果骨頭是沒有紅血絲了，變色（褐色）一般就已經熟了。2、雞肉含有蛋白質，脂肪，糖，鈣，磷，鐵胡蘿蔔素，硫氨素，核黃素，尼克酸，維生素A，維生素B族，維生素C，維生素E等豐富的營養成分。能提供給人體健康所需的營養，還能改善人體的體質，增強機體免疫力，強...
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![怎麼做煮熟後的羊肉]( "怎麼做煮熟後的羊肉")
- 1、大蒜羊肉，羊瘦肉250克，白皮大蒜15克，醬油2克，鹽1克，辣椒油15克，將羊肉洗淨，煮熟，切片，大蒜搗爛，與羊肉同放大盤內，加適量辣椒油，醬油，精鹽等拌勻即可。2、涼拌羊肉絲，新鮮羊肉500克，植物油1湯匙，薑末5茶匙，大蒜5瓣，鹽1茶匙，花椒油1茶匙，熟油辣椒5個，醬油和醋各1茶匙，青蔥3棵，熟羊肉冷卻後切2...
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![雞肉塊變色後就熟了嗎]( "雞肉塊變色後就熟了嗎")
- 1、雞肉塊變色後未必就熟了，還得看雞肉的骨頭，如果骨頭是沒有紅血絲了，變色（褐色）一般就已經熟了。2、雞肉含有蛋白質，脂肪，糖，鈣，磷，鐵胡蘿蔔素，硫氨素，核黃素，尼克酸，維生素A，維生素B族，維生素C，維生素E等豐富的營養成分。能提供給人體健康所需的營養，還能改善人體的體質，增強機體免疫力，強...
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![鮮牛肉煮熟後儲存方法]( "鮮牛肉煮熟後儲存方法")
- 1、煮熟的牛肉在放入冰箱裡儲存前，建議先把牛肉切成小塊，放入一點點食鹽。2、然後放入冷藏室一天時間，讓其緩慢脫水，再拿出來倒掉積水；如果表面過於溼潤，則可以用廚房紙巾吸下水分。3、再用保鮮膜或者食品包裝袋包裹好，再放入到冰箱裡。4、如果是短期內就可以吃完的牛肉，就不必放...
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![靈與肉許靈均最後的結果 靈與肉許靈均最後結局]( "靈與肉許靈均最後的結果 靈與肉許靈均最後結局")
- 1、電視劇《靈與肉》許靈均最後結局寫了一本書，這本書主要講述他自己的經歷，以及自己腳下的土地，但是書名他一直沒想好，姜文明建議他給書取名《靈與肉》，因為許靈均在這片土地上所經歷的，就好像是肉體和靈魂在不斷撕扯，肉體被現實束縛著，但靈魂卻一直都想要帶著夢想飛上天去。2、...
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![鮮牛肉煮熟後儲存方法 鮮牛肉煮熟後如何儲存]( "鮮牛肉煮熟後儲存方法 鮮牛肉煮熟後如何儲存")
- 1、煮熟的牛肉在放入冰箱裡儲存前，建議先把牛肉切成小塊，放入一點點食鹽。2、然後放入冷藏室一天時間，讓其緩慢脫水，再拿出來倒掉積水；如果表面過於溼潤，則可以用廚房紙巾吸下水分。3、再用保鮮膜或者食品包裝袋包裹好，再放入到冰箱裡。4、如果是短期內就可以吃完的牛肉，就不必放...
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![熟牛肉冰凍後能直接吃嗎 熟牛肉冰凍後可以直接吃嗎]( "熟牛肉冰凍後能直接吃嗎 熟牛肉冰凍後可以直接吃嗎")
- 1、冷凍的熟牛肉解凍後一般不可以直接吃，通常需要加熱之後進行食用，有助於減少對身體健康的傷害。另外在日常生活中，也要避免食用生食。2、牛肉是一種營養價值比較豐富的食品，當中含有大量的優質蛋白，並且含有維生素、礦物質等營養。適當吃一些牛肉，能夠起到補充身體營養的作用...
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![牛肉煮熟後需要撈出來嗎 牛肉煮熟後要不要撈出來]( "牛肉煮熟後需要撈出來嗎 牛肉煮熟後要不要撈出來")
- 1、牛肉煮熟後就從湯裡拿出來，直接食用，剛煮出來的牛肉，現吃新鮮度及口感都是最好的。如果吃不完，需要隔夜存放，只能將煮熟的牛肉放在冰箱冷藏。2、牛肉是所有食品裡面含有肌氨酸含量最高的，能夠增強力量，促進肌肉的生長，同時也能夠為身體補充三磷酸腺苷，讓人們訓練變得更加持久。...
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![煮熟後的羊肉怎麼做]( "煮熟後的羊肉怎麼做")
- 1、大蒜羊肉，羊瘦肉250克，白皮大蒜15克，醬油2克，鹽1克，辣椒油15克，將羊肉洗淨，煮熟，切片，大蒜搗爛，與羊肉同放大盤內，加適量辣椒油，醬油，精鹽等拌勻即可。2、涼拌羊肉絲，新鮮羊肉500克，植物油1湯匙，薑末5茶匙，大蒜5瓣，鹽1茶匙，花椒油1茶匙，熟油辣椒5個，醬油和醋各1茶匙，青蔥3棵，熟羊肉冷卻後切2...
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![魚肉蒸熟後可以冷凍嗎]( "魚肉蒸熟後可以冷凍嗎")
- 1、可以，做好的熟魚在冰箱中最多冷藏2天。烹製好的魚冷藏時間一般都很短，2-3天左右就會出現一些味道，3天之後就開始出現腐敗現象。2、冰箱的冷藏區溫度在3-10度之間，溫度相對冷凍區要高，雖然根據食物的不同，冷藏時間也不一樣，但是烹製好的魚冷藏時間還是很短的。3、冷藏3天以上，...
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![牛肉煮熟後發紅能吃嗎]( "牛肉煮熟後發紅能吃嗎")
- 1、一般情況下，牛肉在煮熟之後就是紅色的，這與牛肉本身所含有的一種肌紅蛋白有關，肌紅蛋白本身就是紅色，導致牛肉在煮熟之後也是紅色的，所以牛肉也被稱為紅肉。只要是正常的牛肉紅色就可以食用。2、很多不法商家會在牛肉加工時加入亞硝酸鹽，它可以提高牛肉的保質期和新鮮度，讓牛...
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![豬肉煮熟後部分發黑]( "豬肉煮熟後部分發黑")
- 原因：豬肉肉質不好，含有其他雜質，導致發黑；豬肉已經變質，導致發黑。豬肉簡介：豬肉又名豚肉，是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體...
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![羊肉煮熟後怎麼做好吃]( "羊肉煮熟後怎麼做好吃")
- 1、食材：熟羊肉250g，大蔥3根，白糖2勺，鹽1勺，生抽3勺。2、熟羊肉手撕成小條，大蔥，滾刀切。朝天椒，幹辣椒切碎。鍋熱油，下幹辣椒，下羊肉翻炒。加入辣椒。加入大蔥，鹽，生抽，糖。翻炒炒熟就可以出鍋了。...
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![牛肉做熟後會輕多少]( "牛肉做熟後會輕多少")
- 在烹製過程中，牛肉表面會因為脫水而變重，但在達到完全熟透之後，其內部的蛋白質開始凝固，進一步鞣製，疏鬆並釋放水分。因此，在煮熟之後，牛肉通常會比生肉輕一些。根據不同的烹製方式和牛肉的切割形式、新鮮程度等條件，這個重量差異可能會有所不同。一般來說，煮熟的牛肉平均會比生肉...
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![雞肉塊變色後是熟了嗎]( "雞肉塊變色後是熟了嗎")
- 1、雞肉塊變色後未必就熟了，還得看雞肉的骨頭，如果骨頭是沒有紅血絲了，變色（褐色）一般就已經熟了。2、雞肉含有蛋白質，脂肪，糖，鈣，磷，鐵胡蘿蔔素，硫氨素，核黃素，尼克酸，維生素A，維生素B族，維生素C，維生素E等豐富的營養成分。能提供給人體健康所需的營養，還能改善人體的體質，增強機體免疫力，強...
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![羊肉後腿要如何做 羊肉後腿怎麼做最好吃]( "羊肉後腿要如何做 羊肉後腿怎麼做最好吃")
- 1、選料：選好的羊後腿肉修割整齊。2、醃製：整理好的羊後腿肉放在案上，精鹽炒幹撒在羊腿上，再用竹針在腿肉扎孔，進行揉搓，使鹽浸入肉內，揉搓好的羊腿肉放入缸內，撒上花椒，醃製14天，中間翻缸2次。14天后，再熬煮一些鹽放涼，加入薑片，大茴香、桂皮，倒入缸內，再醃7天，上面壓以重物，壓緊，醃透。3...
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![鴨肉煮熟後有腥味咋辦]( "鴨肉煮熟後有腥味咋辦")
- 把鴨肉放入鍋內，注入冷水煮沸後再煮2分鐘，做好的鴨湯會不腥不臊，正確做法如下：1、準備材料：蟹味菇100克、蟲草花5克、鴨子半隻、料酒10克、薑片5片、枸杞2克、清水適量。2、準備好食材，鴨肉在處理的時候儘量將肥肉去掉，這樣的湯才會清爽不膩。3、然後將蟲草花和枸杞清洗一遍後，浸...
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生活全書館
