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關於糖膠的生活百科

糖膠甜薯的做法與步驟 糖膠甜薯的做法
  • 糖膠甜薯的做法與步驟 糖膠甜薯的做法

  • 1、用料:甜薯500克、冰糖或者紅糖適量、姜幾片、桔子餅或陳皮適量。2、首先將甜薯洗淨去皮。3、用清水洗淨,桔子餅切碎,與薑片甜薯一起放入鍋裡。4、鍋裡倒入沒過甜薯的清水,用大火煮開,轉中小火煮至水成膠狀即可。...
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糖膠甜薯的做法
  • 糖膠甜薯的做法

  • 1、用料:甜薯500克、冰糖或者紅糖適量、姜幾片、桔子餅或陳皮適量。2、首先將甜薯洗淨去皮。3、用清水洗淨,桔子餅切碎,與薑片甜薯一起放入鍋裡。4、鍋裡倒入沒過甜薯的清水,用大火煮開,轉中小火煮至水成膠狀即可。...
  • 18973
桃膠煲糖水怎麼弄
  • 桃膠煲糖水怎麼弄

  • 1、取桃膠8粒,用10倍的清水(冷水)泡發12個小時以上。2、可以用溫水泡發銀耳,5個小時左右就可以了。泡發之後去蒂,用手撕碎,越碎越好,這樣出膠較多。3、完全泡發之後的桃膠,沒有硬塊,用手一捏就碎了。4、用大的容器淘洗幾遍,去掉桃膠裡的雜質。再將桃膠捏成小塊。5、鍋裡放適量清水,...
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怎樣做無糖阿膠糕
  • 怎樣做無糖阿膠糕

  • 1、材料:阿膠125克、核桃125克、無核紅棗125克、枸杞125克、黃酒500克、黑芝麻125克。2、首先,125克的阿膠塊塊用兩瓶黃酒泡上,保鮮膜覆蓋。24小時攪拌一次,阿膠夠好的話24小時就可以融化了。3、黑芝麻炒熟!晾涼備用4、核桃也要炒熟。5、準備好了以後,就開始啦,大火開鍋!調成小火...
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怎麼做冰糖花膠
  • 怎麼做冰糖花膠

  • 1、食材:花膠1、紅棗5個、冰糖10g、牛奶2瓶、枸杞若干。2、首先將花膠清洗乾淨。3、將花膠,切成小片。4、準備好食材,紅棗、牛奶、枸杞。5、將所有材料放入鍋中煮,大約要煮2個小時,才能出鍋。6、煲好之後,就可以盛碗吃了。...
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怎麼煮花膠糖水
  • 怎麼煮花膠糖水

  • 1、用料:花膠5頭的1/2個、紅棗4個、枸杞1小把、桂圓10粒、冰糖1小塊。2、花膠放電飯鍋蒸籠蒸40分鐘,放水泡2天,每天換一次水。3、把泡好的花膠切塊,材料全部放入,加涼水電飯鍋煮40分鐘,加冰糖煮化即可,要是隔水燉盅燉,要燉2.5小時即可。...
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紅糖桃膠家常做法
  • 紅糖桃膠家常做法

  • 1、用料:紅糖適量;水隨意;桃膠少許;桂花醬(或幹桂花)一勺;桂圓乾(沒有可不放)幾粒。2、桃膠冷水浸泡一晚,或者五六個小時以上。清洗去雜質。3、加水和紅糖燉,用電飯煲燉湯模式一次。燉好可熱飲,放涼入冰箱冷藏口感更好。...
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桃膠糖水家常做法 桃膠煲糖水怎麼弄
  • 桃膠糖水家常做法 桃膠煲糖水怎麼弄

  • 1、取桃膠8粒,用10倍的清水(冷水)泡發12個小時以上。2、可以用溫水泡發銀耳,5個小時左右就可以了。泡發之後去蒂,用手撕碎,越碎越好,這樣出膠較多。3、完全泡發之後的桃膠,沒有硬塊,用手一捏就碎了。4、用大的容器淘洗幾遍,去掉桃膠裡的雜質。再將桃膠捏成小塊。5、鍋裡放適量清水,...
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果膠軟糖製作方法步驟 果膠軟糖製作方法
  • 果膠軟糖製作方法步驟 果膠軟糖製作方法

  • 1、材料:紫葡萄350克、白砂糖60克、魚膠粉20克。2、葡萄洗淨,榨汁後取100克葡萄汁,過濾備用;3、將糖、魚膠粉倒入葡萄汁,攪勻;4、混合後的葡萄汁,倒入乾淨無油的小鍋,小火煮至糖及魚膠粉融化;5、倒入方型容器,放涼;6、放入冰箱冷藏三個小時取出,依個人喜好,切成適當大小的糖塊。...
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冰糖花膠如何做
  • 冰糖花膠如何做

  • 1、食材:花膠1、紅棗5個、冰糖10g、牛奶2瓶、枸杞若干。2、首先將花膠清洗乾淨。3、將花膠,切成小片。4、準備好食材,紅棗、牛奶、枸杞。5、將所有材料放入鍋中煮,大約要煮2個小時,才能出鍋。6、煲好之後,就可以盛碗吃了。...
  • 25142
冰糖燉桃膠怎麼做
  • 冰糖燉桃膠怎麼做

  • 1、原料:桃膠、枸杞、純淨水、冰糖。2、枸杞和冰糖備用。3、桃膠。4、泡發好的桃膠。(清水泡三個小時)。5、鍋中放入桃膠和適量水,先用旺火燒開,後用小火燉25分鐘。6、再放入枸杞和冰糖,稍煮片刻,即可食用。...
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怎麼做冰糖花膠 冰糖花膠如何做
  • 怎麼做冰糖花膠 冰糖花膠如何做

  • 1、食材:花膠1、紅棗5個、冰糖10g、牛奶2瓶、枸杞若干。2、首先將花膠清洗乾淨。3、將花膠,切成小片。4、準備好食材,紅棗、牛奶、枸杞。5、將所有材料放入鍋中煮,大約要煮2個小時,才能出鍋。6、煲好之後,就可以盛碗吃了。...
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怎麼做糖醋花膠 糖醋花膠如何做
  • 怎麼做糖醋花膠 糖醋花膠如何做

  • 1、用料:花膠魚300g、西蘭花100g、麵粉適量、糖少量、蒜子少許、陳醋適量、食鹽。2、花膠去鰓去除內臟,切斜刀塊;西蘭花切塊焯水。3、花膠魚塊放入適量食鹽,胡椒粒醃製入味,加入適量麵粉均勻裹上薄層面粉,靜置,待其回潮。4、熱油鍋中,高溫放入上漿魚塊,炸至金黃,上色均勻即可撈出瀝...
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芝麻膠皮糖的做法
  • 芝麻膠皮糖的做法

  • 1、主料:白麻500克、白砂糖150克、麥芽糖80克、植物油20毫升、水100克2、脫皮白芝麻清洗乾淨後瀝乾水。3、洗好的芝麻放入烤盤,100度烤十來分鐘。4、烤去芝麻表面的水分,稍變黃而且散成一顆一顆即可。5、鍋熱油,倒入芝麻小火慢慢翻炒。6、炒至顏色變黃,另起平底鍋,放入白砂糖和...
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冰糖花膠的烹飪方法 冰糖花膠如何做好吃
  • 冰糖花膠的烹飪方法 冰糖花膠如何做好吃

  • 1、材料:花膠4片、冰糖3小塊、蓮子20顆、水4碗。2、花膠提前一晚洗淨,浸泡。燒熱一鍋水,放入泡過的花膠,煮沸後關火,然後讓其自然冷卻,大約費時3-6小時(如果用瓦煲,散熱會比較慢,但泡發效果也較好)。3、蓮子洗淨。煮沸清水倒入燉盅,放入所有材料,隔水燉一個半至兩小時,即可品嚐。...
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怎麼做糖醋花膠
  • 怎麼做糖醋花膠

  • 1、用料:花膠魚300g、西蘭花100g、麵粉適量、糖少量、蒜子少許、陳醋適量、食鹽。2、花膠去鰓去除內臟,切斜刀塊;西蘭花切塊焯水。3、花膠魚塊放入適量食鹽,胡椒粒醃製入味,加入適量麵粉均勻裹上薄層面粉,靜置,待其回潮。4、熱油鍋中,高溫放入上漿魚塊,炸至金黃,上色均勻即可撈出瀝...
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花膠糖水怎麼好吃
  • 花膠糖水怎麼好吃

  • 1、用料:花膠5頭的1/2個、紅棗4個、枸杞1小把、桂圓10粒、冰糖1小塊。2、花膠放電飯鍋蒸籠蒸40分鐘,放水泡2天,每天換一次水。3、把泡好的花膠切塊,材料全部放入,加涼水電飯鍋煮40分鐘,加冰糖煮化即可,要是隔水燉盅燉,要燉2.5小時即可。...
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阿膠糖怎麼做怎麼做阿膠糖
  • 阿膠糖怎麼做怎麼做阿膠糖

  • 1、阿膠500g,黑芝麻1000g,核桃仁500g,大杏仁250g,大棗500g,枸杞250g,冰糖250g,老黃酒1000g。2、將打粉完成後的阿膠倒入鍋中,倒入老黃酒,然後攪拌均勻,泡製24小時。3、泡製24小時後,將冰糖倒入鍋中,攪拌均勻。4、大火熬至開鍋,轉小火,在熬製過程中要用勺子不斷的攪拌以免粘鍋。5、小火...
  • 22275
簡單的紅糖燉桃膠做法 紅糖桃膠家常做法
  • 簡單的紅糖燉桃膠做法 紅糖桃膠家常做法

  • 1、用料:紅糖適量;水隨意;桃膠少許;桂花醬(或幹桂花)一勺;桂圓乾(沒有可不放)幾粒。2、桃膠冷水浸泡一晚,或者五六個小時以上。清洗去雜質。3、加水和紅糖燉,用電飯煲燉湯模式一次。燉好可熱飲,放涼入冰箱冷藏口感更好。...
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桃膠怎麼煮糖水
  • 桃膠怎麼煮糖水

  • 1、材料:桃膠35g,銀耳1朵,南北杏5g,皁角米15g,紅棗8顆,桂圓30g,冰糖適量,水3000cc。2、銀耳浸泡於清水中,銀耳浸泡約30~60分鐘並且清潔中間的梗蒂,桃膠置於大碗中清水浸泡12小時以上,中途需換水將表面雜質清除,皁角米也浸泡12小時(通常我都是睡覺前泡水隔天起床剛好發泡完成)大約可...
  • 15260
糖醋花膠如何做
  • 糖醋花膠如何做

  • 1、用料:花膠魚300g、西蘭花100g、麵粉適量、糖少量、蒜子少許、陳醋適量、食鹽。2、花膠去鰓去除內臟,切斜刀塊;西蘭花切塊焯水。3、花膠魚塊放入適量食鹽,胡椒粒醃製入味,加入適量麵粉均勻裹上薄層面粉,靜置,待其回潮。4、熱油鍋中,高溫放入上漿魚塊,炸至金黃,上色均勻即可撈出瀝...
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怎麼做糖水燉桃膠
  • 怎麼做糖水燉桃膠

  • 1、用料:桃膠5顆、銀耳半朵、雪燕2個、皁角米20個。2、將桃膠三寶用涼水泡12小時。3、泡過之後會很大,摸著沒有硬心就可以,浸泡完一定要洗乾淨,裡面的黑雜質一定要去除,洗乾淨。4、大火煮開,然後倒入冰糖。5、轉小火燉20分鐘就可以。...
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花膠燉牛奶可以放糖嗎 花膠燉牛奶要放糖嗎
  • 花膠燉牛奶可以放糖嗎 花膠燉牛奶要放糖嗎

  • 1、可加可不加,主要根據個人喜好而定。牛奶燉花膠是一款奶味濃郁的甜湯,具有很好的美膚養顏功效,因此成為了秋冬季節裡面愛美人士的養生湯品。2、花膠含豐富的高階膠原蛋白質,食療功效高,含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質,女士視為養顏珍品。對身體各部分均有補益能力,無論男...
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果膠軟糖製作方法
  • 果膠軟糖製作方法

  • 1、材料:紫葡萄350克、白砂糖60克、魚膠粉20克。2、葡萄洗淨,榨汁後取100克葡萄汁,過濾備用;3、將糖、魚膠粉倒入葡萄汁,攪勻;4、混合後的葡萄汁,倒入乾淨無油的小鍋,小火煮至糖及魚膠粉融化;5、倒入方型容器,放涼;6、放入冰箱冷藏三個小時取出,依個人喜好,切成適當大小的糖塊。...
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怎麼做阿膠糖
  • 怎麼做阿膠糖

  • 1、阿膠500g,黑芝麻1000g,核桃仁500g,大杏仁250g,大棗500g,枸杞250g,冰糖250g,老黃酒1000g。2、將打粉完成後的阿膠倒入鍋中,倒入老黃酒,然後攪拌均勻,泡製24小時。3、泡製24小時後,將冰糖倒入鍋中,攪拌均勻。4、大火熬至開鍋,轉小火,在熬製過程中要用勺子不斷的攪拌以免粘鍋。5、小火...
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