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關於做蟹的生活百科

烤箱怎麼做蟹
  • 烤箱怎麼做蟹

  • 1、將蟹用竹籤由兩眼間插入至心臟部位,先將蟹殺死,然後解開繩子,用刷子將蟹刷淨,再將殼掀開,摘除肺葉及尖臍,洗淨,蓋回原狀。2、每隻蟹加入調味料,用鋁鉑紙包成長方形紙包狀,放在烤箱上,以200℃火力烤20分鐘。3、食用時開啟紙包,另將調味料,調勻,以供蘸食。...
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怎麼做蟹腳才好吃
  • 怎麼做蟹腳才好吃

  • 1、準備用料。蟹腳、辣椒、蔥、八角、蒜、香葉、桂皮、豆瓣醬、蠔油、酒糟、鹽、生抽、雞精、老抽、胡椒粉、料酒。2、碗中倒入生抽、老抽、蠔油、鹽、雞精、胡椒粉,攪拌均勻。3、鍋中燒油,加入切好的蔥、蒜、辣椒炒香,加入豆瓣醬翻炒。4、下入蟹腳翻炒,加入料酒、調好的海鮮...
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怎麼做蟹棒壽司
  • 怎麼做蟹棒壽司

  • 1、將蒸好的大米飯趁熱倒入黑白芝麻和香油、精鹽,攪拌均勻,晾涼待用。2、將蟹肉棒用開水焯熟。3、將蟹肉棒切成兩半。4、將黃瓜、胡蘿蔔、大根切成很細很細的小丁。5、拌進米飯裡面,攪拌均勻。6、將米飯做成飯糰。7、將蟹肉棒捲開後包裹著飯糰即可。8、不包裹蟹棒,就是裸飯糰...
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做蟹棒雞翅的步驟 蟹棒雞翅如何做
  • 做蟹棒雞翅的步驟 蟹棒雞翅如何做

  • 1、雞翅中適量、蟹棒、醬油、料酒、麻油、香油、花椒、姜、大蒜、鹽、白砂糖、澱粉。2、蟹棒雞翅的做法:雞翅去骨,放到碗中加入適量醬油,料酒,薑末,蒜末,麻油,鹽,胡椒粒醃製約20鍾,可以根據個人口味調製醬料。將雞翅取出,醃製的碎末清理乾淨,將蟹棒放入雞翅裡。平底鍋燒熱加入適量香...
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怎麼做蟹棒
  • 怎麼做蟹棒

  • 1、蟹棒沙拉原料:北極甜蝦,蟹棒,檸檬,洋蔥,紫甘藍,生菜,香芹,調料:魚露,檸檬汁,白糖,白醋,小紅辣椒,蒜頭。2、北極甜蝦去頭去殼用冷開水衝一下,瀝乾待用。3、蟹肉棒用開水焯一下,瀝乾切成兩段待用。4、紫甘藍、生菜、洋蔥切絲,香芹切段,檸檬切片待用。5、小紅辣椒去籽和大蒜分別剁碎,加入魚...
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怎樣做蟹棒燒烤好吃
  • 怎樣做蟹棒燒烤好吃

  • 1、烤蟹棒的用料:蟹棒14根、孜然味醬適量、五香粉少許、椒鹽粉少許、油少許。2、用小刀將蟹棒正反面劃兩刀,以便入味。3、開始調醬料,依次將佐料倒入盤中調勻即可。4、烤盤中鋪上錫紙,倒入少許油。5、用油刷刷平。6、然後放入蟹棒,依次排好。7、將調勻的醬料刷上蟹棒。8、然後...
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怎麼做蟹棒 蟹棒怎麼做
  • 怎麼做蟹棒 蟹棒怎麼做

  • 1、蟹棒沙拉原料:北極甜蝦,蟹棒,檸檬,洋蔥,紫甘藍,生菜,香芹,調料:魚露,檸檬汁,白糖,白醋,小紅辣椒,蒜頭。2、北極甜蝦去頭去殼用冷開水衝一下,瀝乾待用。3、蟹肉棒用開水焯一下,瀝乾切成兩段待用。4、紫甘藍、生菜、洋蔥切絲,香芹切段,檸檬切片待用。5、小紅辣椒去籽和大蒜分別剁碎,加入魚...
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做蟹棒菇的步驟
  • 做蟹棒菇的步驟

  • 1、蟹柳、食鹽、青芥辣、元貞糖、白醋。2、做法:銀針菇切去根部備用,蟹棒切成絲備用。3、鍋中燒水將銀針菇放入焯2分鐘,水開後取出瀝乾水分備用。4、將銀針菇、蟹棒絲,放入容器加入調味料攪拌均勻後,放入盤子中即可。...
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如何做蟹棒 蟹棒簡單的做法大全
  • 如何做蟹棒 蟹棒簡單的做法大全

  • 1、蟹棒壽司。(1)將蒸好的大米飯趁熱倒入黑白芝麻和香油、精鹽,攪拌均勻,晾涼待用。(2)將蟹肉棒用開水焯熟,切成兩半。(3)將黃瓜、胡蘿蔔、大根切成很細很細的小丁,拌進米飯裡面,攪拌均勻。(4)將米飯做成飯糰。最後將蟹肉棒捲開後包裹著飯糰即可。2、排骨蟹棒粥。(1)大米、糯米淘洗乾淨,...
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怎麼做蟹棒好吃 蟹棒要怎麼做
  • 怎麼做蟹棒好吃 蟹棒要怎麼做

  • 1、準備蟹棒10根、澱粉一小盤、雞蛋1個、麵包糠適量、鹽少許、油適量。2、把蟹棒焯水,可以不解凍,水開放進蟹棒,用筷子夾一夾,如果發現裡面有些微軟就可以,不要等它煮的散了在撈,那樣就沒法炸了,撈出來放在廚房紙上控一下水。3、把蟹棒在澱粉裡打個滾,不需要太厚,均勻就好。4、再...
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做蟹粥簡易教程
  • 做蟹粥簡易教程

  • 1、先熬一鍋粥,根據自家平時吃飯的量。2、青蟹收拾乾淨,青蟹必須是鮮活的。3、切小塊,一隻蟹一般切成四塊。4、如果蟹鉗比較大,可以用刀背稍微拍碎,方便食用。5、鍋裡放適量油,爆香薑絲。6、放入收拾好的蟹塊。7、煎炒至蟹殼變色,倒入白粥,大火煮開。8、轉中小火,熬十分鐘左右,要不...
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美味的蟹膏怎麼做蟹醬
  • 美味的蟹膏怎麼做蟹醬

  • 1、用料:螃蟹5只以上,蔥、姜適量。2、新鮮的螃蟹洗淨,肚朝上,蒸十五分鐘。剝開取肉,蟹鰲用擀麵仗敲破,蟹腳用擀麵杖擠壓,蟹膏蟹黃用勺子,蟹身用刀在橫截面來一刀(呈菊花狀),取完的空殼放一小碗內用水泡上。3、生薑蔥切碎未。4、生薑蔥未加半碗水和5克鹽。5、鍋中放油,倒入剝好的蟹...
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做蟹粥的步驟 蟹煲粥怎麼做
  • 做蟹粥的步驟 蟹煲粥怎麼做

  • 1、梭子蟹2只、粳米80克、姜5克、鹽1茶匙、胡椒粉2/1茶匙、香菜適量、黃酒1茶匙。2、做法:梗米洗淨,放入砂鍋,注入足量水,先浸泡15-20分鐘。3、將梭子蟹蟹蓋揭開,撕去螃蟹的腮和胃,然後清洗乾淨斬件,姜切絲,香菜切碎。4、將泡好的梗米煮開,一邊煮一邊攪拌,煮至米粒開花至濃稠。5、...
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怎麼做蟹棒好吃
  • 怎麼做蟹棒好吃

  • 1、準備蟹棒10根、澱粉一小盤、雞蛋1個、麵包糠適量、鹽少許、油適量。2、把蟹棒焯水,可以不解凍,水開放進蟹棒,用筷子夾一夾,如果發現裡面有些微軟就可以,不要等它煮的散了在撈,那樣就沒法炸了,撈出來放在廚房紙上控一下水。3、把蟹棒在澱粉裡打個滾,不需要太厚,均勻就好。4、再...
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如何做蟹味棒
  • 如何做蟹味棒

  • 1、先將冷凍的蟹味棒用水泡一下,剝掉塑料皮,一切為二。2、鍋中放入少量油等油熱了,放入蟹味棒進行煎。3、煎到兩面略帶焦黃,熟了為止。4、關小火,熟芝麻倒入鍋中,攪拌均勻。5、出鍋裝盤兒,將蟹味棒排成一排擺在盤中。6、美味的蟹味棒小吃最後配上一些水果或者蔬菜就完成了。...
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做蟹粥的步驟
  • 做蟹粥的步驟

  • 1、梭子蟹2只、粳米80克、姜5克、鹽1茶匙、胡椒粉2/1茶匙、香菜適量、黃酒1茶匙。2、做法:梗米洗淨,放入砂鍋,注入足量水,先浸泡15-20分鐘。3、將梭子蟹蟹蓋揭開,撕去螃蟹的腮和胃,然後清洗乾淨斬件,姜切絲,香菜切碎。4、將泡好的梗米煮開,一邊煮一邊攪拌,煮至米粒開花至濃稠。5、...
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簡單美味的蟹粥的做法 做蟹粥簡易教程
  • 簡單美味的蟹粥的做法 做蟹粥簡易教程

  • 1、先熬一鍋粥,根據自家平時吃飯的量。2、青蟹收拾乾淨,青蟹必須是鮮活的。3、切小塊,一隻蟹一般切成四塊。4、如果蟹鉗比較大,可以用刀背稍微拍碎,方便食用。5、鍋裡放適量油,爆香薑絲。6、放入收拾好的蟹塊。7、煎炒至蟹殼變色,倒入白粥,大火煮開。8、轉中小火,熬十分鐘左右,要不...
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怎麼做蟹棒零食
  • 怎麼做蟹棒零食

  • 1、準備所需食材:蟹棒、雞蛋、麵粉。2、將適量的麵粉和雞蛋倒在碗裡,攪拌均勻可以適當的加一點涼水,直至麵粉無顆粒狀呈濃稠的麵糊即可。3、把蟹棒的包裝紙去掉,然後洗淨並切成大小適中的幾段備用。4、熱鍋倒油,因為要炸蟹棒,所以油可以多一點;將切好的蟹棒放入麵糊裡,使蟹棒的表...
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做蟹棒雞腿肉的方法 蟹棒雞腿肉如何做
  • 做蟹棒雞腿肉的方法 蟹棒雞腿肉如何做

  • 1、雞腿肉剔骨切塊,用醬油、味精、鹽、生粉醃製15分鐘。2、大蒜切片;青椒、紅椒、蟹棒切片;香菜切碎。3、鍋中放油,放入紅椒和青椒翻炒。4、放入醃製好的雞腿肉翻炒。5、放入蟹棒和蒜瓣翻炒。6、撒上香菜出鍋即可了。...
  • 19377
怎麼做蟹味菇肉湯
  • 怎麼做蟹味菇肉湯

  • 1、主料:蟹味菇150克、瘦肉150克。2、輔料:茶籽油20克、鹽1克、姜3片。3、蟹味菇去根部,洗淨。4、瘦肉洗淨切薄片。5、燒鍋開水,放蟹味菇和薑片再次煮開。6、放瘦肉煮兩分鐘,撇掉浮沫。7、放油鹽調味,起鍋裝盤即可。...
  • 9335
怎麼做蟹排炒大米 蟹排炒大米怎麼做
  • 怎麼做蟹排炒大米 蟹排炒大米怎麼做

  • 1、蟹腿肉1碗,西葫蘆瓜2條,隔夜米飯3碗,雞蛋2個,蔥2根,玉米油1.5大匙,鹽1/4茶匙,糖1/4茶匙,生抽1茶匙,料酒1茶匙。2、西葫蘆洗乾淨,切丁,蟹肉解凍,擠幹水份,用料酒醃一下去腥。3、蔥切蔥花,雞蛋打散備用。4、鍋放少許油燒熱,把雞蛋炒成碎碎,盛起。5、原鍋把西葫蘆炒至斷生,盛起。6、鍋放入...
  • 13987
如何做蟹味菇豆腐湯
  • 如何做蟹味菇豆腐湯

  • 蟹味菇豆腐番茄湯的正宗做法主料番茄2個蟹味菇1小包蟹柳1小包豆腐1小塊輔料油適量鹽適量蔥薑蒜末1小勺胡椒粉1小勺步驟1.準備好原材料;2.燒熱鍋,放入蔥薑蒜末進去爆香;3.倒入番茄小碎粒進去煸炒,直至炒出番茄汁來;嫩滑的豆腐,鮮美的菌菇,加上雞蛋和火腿丁湯底。這個我要和三碗~~...
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做蟹的方法 烤箱怎麼做蟹
  • 做蟹的方法 烤箱怎麼做蟹

  • 1、將蟹用竹籤由兩眼間插入至心臟部位,先將蟹殺死,然後解開繩子,用刷子將蟹刷淨,再將殼掀開,摘除肺葉及尖臍,洗淨,蓋回原狀。2、每隻蟹加入調味料,用鋁鉑紙包成長方形紙包狀,放在烤箱上,以200℃火力烤20分鐘。3、食用時開啟紙包,另將調味料,調勻,以供蘸食。...
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做蟹蝦大雜燴的方法
  • 做蟹蝦大雜燴的方法

  • 1、將蟹子刷洗乾淨,把蝦在開水裡焯燙變色撈出,蟹子切開成兩半。2、將土豆去皮洗淨,切成手指粗條,洗去多餘澱粉,用油炸至金黃撈出備用。3、將筍尖改刀成小段,起鍋熱油,將郫縣豆醬煸香出紅油,加入麻椒蔥姜煸香。4、倒入蟹子和蝦一起翻炒,出鍋前加鹽炒勻即可。...
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怎樣做蟹味棒小吃 如何做蟹味棒
  • 怎樣做蟹味棒小吃 如何做蟹味棒

  • 1、先將冷凍的蟹味棒用水泡一下,剝掉塑料皮,一切為二。2、鍋中放入少量油等油熱了,放入蟹味棒進行煎。3、煎到兩面略帶焦黃,熟了為止。4、關小火,熟芝麻倒入鍋中,攪拌均勻。5、出鍋裝盤兒,將蟹味棒排成一排擺在盤中。6、美味的蟹味棒小吃最後配上一些水果或者蔬菜就完成了。...
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