![菜名大全介紹]( "菜名大全介紹")
- 麻婆豆腐麻婆豆腐主要用到的材料就是豆腐，麻婆豆腐是一道非常有名的食物，很多人都非常喜歡吃麻婆豆腐。酸菜魚酸菜魚基本上是用黑魚來製作酸菜魚的，將黑魚切片以後和酸菜很好的融合在一起，酸菜魚的口感是酸酸辣辣的，吃起來非常的爽。叫花雞叫花雞是杭州的一種特產，將雞包裹在荷...
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![關於蝦的創意菜名有哪些]( "關於蝦的創意菜名有哪些")
- 1、蝦的菜名有紅燒大蝦、油燜大蝦、香辣蝦、鳳尾蝦、白灼蝦等。2、紅燒大蝦。紅燒大蝦是山東膠東風味名菜，屬於魯菜系。製作材料有大對蝦、白糖、雞湯等。色澤紅潤油亮，蝦肉鮮嫩，滋味鮮美。歷來是魯菜中膾炙人口的名菜佳餚，其色澤之美、口味之佳，久為人們所稱道。紅燒大蝦，既要...
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![菜名是四字成語的有哪些]( "菜名是四字成語的有哪些")
- 菜名是四字成語：出類拔萃：是超出同類之上，多指人的品德才能。菜名指拔絲類菜餚；文武雙全：能文能武，文才和武藝都很出眾。菜名指青豆炒蝦；桃園結義：是指有共同志向的人結拜為弟兄。菜名指三鮮灼白菜；各奔前程：比喻各人按不同的志向，尋找自己的前途。菜名指多樣葷素菜一起炒；一清二白：指...
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![滿漢全席菜名大全]( "滿漢全席菜名大全")
- 滿漢全席是清朝時期宮廷盛宴，既有宮廷菜餚的特色，又有地方風味的精華，同時突出滿族與漢族菜的特殊風味。滿漢全席上菜一般至少108種（南菜54道和北菜54道），分別分成五大份，每份都是由不同的菜系組成：1、頭號五簋碗十件：燕窩雞絲湯、海蔘燴豬筋、鮮蟶蘿蔔絲羹、海帶豬肚絲羹、鮑魚燴...
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![滿漢全席菜名推薦]( "滿漢全席菜名推薦")
- 燉肥鴨自唐代起，歷代的帝王將相都極好吃鴨，宮中擺宴必備全鴨，清代慈禧太后最喜歡吃的便是清燉肥鴨。桂花魚翅據史冊記載，慈禧太后酷愛桂花，在頤和園中廣為種植，花開之時，滿園飄香、景色宜人。直隸總督榮祿命官廚，仿桂花之形之色創制出桂花魚翅、桂花乾貝等菜以示對朝廷效忠。雞裡...
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![鴨有哪些吉祥菜名]( "鴨有哪些吉祥菜名")
- 1、八寶福祿鴨：八寶葫蘆鴨又名八寶福祿鴨，因其外形像葫蘆，而福祿又是葫蘆的諧音，故曰福祿象徵美好福氣財氣雙全。2、蛋黃鴨卷：蛋黃鴨卷的寓意是吉祥富貴，是非常好的寓意。選用鴨肉和玉米粉，鹹蛋黃等食材做成的美食。3、四喜鴨子：取名“四喜”，是因為後來人們對美好人生四件喜事而...
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![火鍋店菜名創意名字]( "火鍋店菜名創意名字")
- {火焰山飄雪}西紅柿蘸白糖菜名解析：火焰山即西紅柿，因為都是紅色，通過聯想得名，而西紅柿又作為夏天消暑的一種食物，與火焰山的熱形成相生相剋，營造一種反差感。將西紅柿切成瓣兒之後，撒上點點白砂糖，猶如紅色的山上飄下一些雪，很形象，一道普通的菜品被叫上這麼有詩意的名字，一下子就...
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![有多少種關於鴨子的菜名]( "有多少種關於鴨子的菜名")
- 1、芋泥香酥鴨、啤酒鴨、燉炆武鴨、香酥鴨、白果鴨煲、冬瓜燜鴨、桂花燉鴨、竹筍燒鴨、桂圓紅棗蒸鴨、神仙鴨、蔥扒鴨子、荷香籠仔鴨、廣式燒填鴨、燉檸檬鴨、砂鍋鴨塊、金牛鴨子、魔芋燒鴨、八珍扒鴨、醃鮮梅菜鴨、八寶糯米鴨、南京鹽水鴨、全福香酥芋泥鴨。2、香酥鴨的...
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![滿漢全席有什麼菜名]( "滿漢全席有什麼菜名")
- 滿漢全席是清朝時期宮廷盛宴，既有宮廷菜餚的特色，又有地方風味的精華，同時突出滿族與漢族菜的特殊風味。滿漢全席上菜一般至少108種（南菜54道和北菜54道），分別分成五大份，每份都是由不同的菜系組成：1、頭號五簋碗十件：燕窩雞絲湯、海蔘燴豬筋、鮮蟶蘿蔔絲羹、海帶豬肚絲羹、鮑魚燴...
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![年夜飯吉祥菜名有哪些]( "年夜飯吉祥菜名有哪些")
- 年夜飯選單名稱大全年夜飯吉祥菜名有哪些1、年夜飯菜譜吉祥菜名：熱菜福如東海(松茸煲海蔘)招財進寶(蔥油鮮鮑魚)吉星高照(白灼基尾蝦)鴻運當頭(剁椒魚頭)吉慶滿堂(富臨排骨)飛黃騰達(豉油貴妃雞)餐中美點(兩道)富貴盈門(富臨烤鴨)年年有魚(清蒸多寶魚)喜氣洋洋(沙茶羊肉)...
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![烤的菜名有哪些]( "烤的菜名有哪些")
- 1、烤牛肉串：牛肉本身的嚼頭和孜然、辣椒的香味渾然一體。2、烤羊肉串：肥瘦相間，鮮嫩可口，香味十足。3、烤腰子：咬上一口，滿嘴流油，又香又嫩，燒烤店必點燒烤之一。4、麻辣燒烤排骨串：排骨麻辣鮮香，開胃又下酒。5、烤心管：口感勁道，吃起來的口感是有一點脆脆的，非常有嚼頭。6、烤肉皮：也...
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![火鍋菜名創意名字]( "火鍋菜名創意名字")
- 火鍋店菜名創意名字有哪些？一起來了解一下吧。{火焰山飄雪}西紅柿蘸白糖菜名解析：火焰山即西紅柿，因為都是紅色，通過聯想得名，而西紅柿又作為夏天消暑的一種食物，與火焰山的熱形成相生相剋，營造一種反差感。將西紅柿切成瓣兒之後，撒上點點白砂糖，猶如紅色的山上飄下一些雪，很形象，一...
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![泥鰍鑽豆腐是什麼菜名]( "泥鰍鑽豆腐是什麼菜名")
- 泥鰍鑽豆腐又名貂蟬豆腐、漢宮藏嬌、玉函泥。泥鰍鑽豆腐是一道來自民間的傳統風味名菜，具有濃郁的鄉土氣息，中國除西部、西南部省份外，多地均有製作。做這道菜前要把泥鰍肚子裡的髒東西給排洩出來，因為泥鰍比較小，它不像別的魚類可以把內臟給清除乾淨，所以一般都是把泥鰍放在有...
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![川菜經典菜名介紹]( "川菜經典菜名介紹")
- 1、麻婆豆腐。麻婆豆腐可謂是除了火鍋之外享譽全球的中國菜了。其實麻婆的麻並不是大家理解的味覺上的麻，而是麻婆豆腐的創始人臉上麻子比較多，遂稱其為麻婆。2、魚香肉絲。魚香肉絲是當下川菜中難得的不辣名菜，它在中原大地也是擁有不小的名氣。始創於川籍廚師，因此它也屬於...
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![唐僧肉菜名是什麼 唐僧肉是什麼菜]( "唐僧肉菜名是什麼 唐僧肉是什麼菜")
- 1、唐僧肉是知了，又名金蟬，在河南的東部及魯西南，也稱為爬抓，素有唐僧肉的美譽。知了的營養價值頗高，而且風味也很獨特，口感也很好，肉味極好，蛋白質極其豐富，還可作為零食食用。2、由於金蟬的營養價值高和風格獨特的良好口感，以及對人體發揮的多種滋補藥效功能，民間早有把吃金蟬子比...
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![川菜有哪些經典菜名]( "川菜有哪些經典菜名")
- 1、麻婆豆腐。麻婆豆腐可謂是除了火鍋之外享譽全球的中國菜了。其實麻婆的麻並不是大家理解的味覺上的麻，而是麻婆豆腐的創始人臉上麻子比較多，遂稱其為麻婆。2、魚香肉絲。魚香肉絲是當下川菜中難得的不辣名菜，它在中原大地也是擁有不小的名氣。始創於川籍廚師，因此它也屬於...
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![佛跳牆菜名的由來]( "佛跳牆菜名的由來")
- 1、一種說法是，清朝道光年間，福州官錢局的官員宴請福建布政使周蓮。席間有道叫做“福壽全”的菜、是用雞、鴨、羊肘、豬蹄、排骨、鴿蛋等以慢火煨製成的。周蓮吃後很滿意。回家後即命廚師鄭春發依法仿製在原菜基礎上，減少了肉類用量，又加入了多種海鮮，使成菜內容更加豐富，鮮美...
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![宮廷的菜名有哪些]( "宮廷的菜名有哪些")
- 1、熘雞脯宮廷菜餚，這道菜清新、嫩滑爽口，一道簡單美味的家常菜餚。將雞脯剔去筋膜，細斬，剁成鴉泥茸，加入高湯調勻待用。2、西湖醋魚西湖醋魚（WestLakeFishinVinegarGravy），別名為叔嫂傳珍，宋嫂魚，是浙江杭州飯店的一道傳統地方風味名菜。西湖醋魚通常選用草魚作為原料，烹製而成。燒...
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![泥鰍鑽進豆腐裡菜名]( "泥鰍鑽進豆腐裡菜名")
- 1、泥鰍鑽豆腐是民間的傳統風味菜，具有濃郁的鄉土氣息，在許多地方都有製作，但以河南周口地區民間製作尤為出名。2、傳說過去祖居周口圈神廟街，有一位名叫邢文明的漁民，舊時常以捕撈魚蝦為生，他在捕魚的時候，卻常常捕到一些泥鰍，往往較大的泥鰍賣掉後，剩下的小的無人問津，每次只好帶...
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![滿漢全席的菜名叫什麼菜名]( "滿漢全席的菜名叫什麼菜名")
- 滿漢全席是清朝時期宮廷盛宴，既有宮廷菜餚的特色，又有地方風味的精華，同時突出滿族與漢族菜的特殊風味。滿漢全席上菜一般至少108種（南菜54道和北菜54道），分別分成五大份，每份都是由不同的菜系組成：1、頭號五簋碗十件：燕窩雞絲湯、海蔘燴豬筋、鮮蟶蘿蔔絲羹、海帶豬肚絲羹、鮑魚燴...
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![鴻運當頭的年夜飯菜名選單]( "鴻運當頭的年夜飯菜名選單")
- 1、白灼基圍蝦，寓意招財進寶。2、黑椒牛仔骨，寓意紅紅火火。3、清蒸活鱖魚，寓意年年有餘。4、風味炸雙拼，寓意福祿雙全。5、金沙椒鹽蟹，寓意幸福美滿。6、巧媳拌三鮮，寓意鄰里和睦。7、新派腸衣骨，寓意步步高昇。8、御筆燒螺肉，寓意人壽年豐。9、妙齡手撕雞，寓意前程似錦。10、山...
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![泥鰍鑽豆腐叫什麼菜名]( "泥鰍鑽豆腐叫什麼菜名")
- 泥鰍鑽豆腐又名貂蟬豆腐、漢宮藏嬌、玉函泥。泥鰍鑽豆腐是一道來自民間的傳統風味名菜，具有濃郁的鄉土氣息，中國除西部、西南部省份外，多地均有製作。做這道菜前要把泥鰍肚子裡的髒東西給排洩出來，因為泥鰍比較小，它不像別的魚類可以把內臟給清除乾淨，所以一般都是把泥鰍放在有...
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![團年飯菜名有哪些]( "團年飯菜名有哪些")
- 團年飯的菜名主要有鴻運當頭、大吉大利、歡聚一堂、壽長百年、金玉滿堂、除夕全家福、五福臨門、年年有餘、竹報平安、團圓水餃、歡樂今宵、蠔運當頭、紅火大年。團年飯就是年夜飯所做的菜餚，年夜飯又稱團圓飯，除夕這一天對華人來說是極為重要的，這一天人們準備除舊迎新吃團...
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![年夜飯吉祥菜名寓意 春節寓意吉祥的菜名]( "年夜飯吉祥菜名寓意 春節寓意吉祥的菜名")
- 1、年夜飯吉祥菜事事如意——清炒豆芽。黃豆芽形似如意，寓意事事如意。2、年夜飯吉祥菜聚財聚寶——白灼薺菜。薺菜音似“聚財”,寓意招財。3、年夜飯吉祥菜一路通順——涼拌藕片。清爽酥脆的藕片取其形狀，意為路路通順。4、年夜飯吉祥菜富貴吉祥——小雞燉蘑菇。“雞”與...
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![雞有哪些做法菜名就可以]( "雞有哪些做法菜名就可以")
- 烤雞、白切雞、手撕雞、鹽鋦雞、滷水雞、臘雞、枸杞香菇雞湯、涼拌雞絲、咖哩雞、菠蘿雞球、炸雞、雞肉漢堡包、雞肉腸、燒雞、宮保雞丁、辣子雞、叫花雞、童子雞、燻雞、德州扒雞、原汁蒸雞、香菇雞肉餃子、雞汁包子、小雞燉蘑菇、雞肉串、鐵板雞肉、雞丁炒花飯、雞蓉粥...
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