![火鍋創意菜名]( "火鍋創意菜名")
- 火鍋店菜名創意名字有哪些？一起來了解一下吧。{火焰山飄雪}西紅柿蘸白糖菜名解析：火焰山即西紅柿，因為都是紅色，通過聯想得名，而西紅柿又作為夏天消暑的一種食物，與火焰山的熱形成相生相剋，營造一種反差感。將西紅柿切成瓣兒之後，撒上點點白砂糖，猶如紅色的山上飄下一些雪，很形象，一...
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![美食菜名推薦]( "美食菜名推薦")
- 酸菜魚酸菜魚基本上是用黑魚來製作酸菜魚的，將黑魚切片以後和酸菜很好的融合在一起，酸菜魚的口感是酸酸辣辣的，吃起來非常的爽。龍井蝦仁龍井蝦仁就是將蝦仁和龍井很好地融合在一起，製作出來的菜餚是具有一股龍井的清香味的。糖醋排骨糖醋排骨就是將排骨用糖醋的方式表現出來...
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![菜名是四字成語的有哪些]( "菜名是四字成語的有哪些")
- 菜名是四字成語：出類拔萃：是超出同類之上，多指人的品德才能。菜名指拔絲類菜餚；文武雙全：能文能武，文才和武藝都很出眾。菜名指青豆炒蝦；桃園結義：是指有共同志向的人結拜為弟兄。菜名指三鮮灼白菜；各奔前程：比喻各人按不同的志向，尋找自己的前途。菜名指多樣葷素菜一起炒；一清二白：指...
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![滿漢全席108道菜名是什麼]( "滿漢全席108道菜名是什麼")
- 滿漢全席是清朝時期宮廷盛宴，既有宮廷菜餚的特色，又有地方風味的精華，同時突出滿族與漢族菜的特殊風味。滿漢全席上菜一般至少108種（南菜54道和北菜54道），分別分成五大份，每份都是由不同的菜系組成：1、頭號五簋碗十件：燕窩雞絲湯、海蔘燴豬筋、鮮蟶蘿蔔絲羹、海帶豬肚絲羹、鮑魚燴...
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![泥鰍鑽豆腐是什麼菜名]( "泥鰍鑽豆腐是什麼菜名")
- 泥鰍鑽豆腐又名貂蟬豆腐、漢宮藏嬌、玉函泥。泥鰍鑽豆腐是一道來自民間的傳統風味名菜，具有濃郁的鄉土氣息，中國除西部、西南部省份外，多地均有製作。做這道菜前要把泥鰍肚子裡的髒東西給排洩出來，因為泥鰍比較小，它不像別的魚類可以把內臟給清除乾淨，所以一般都是把泥鰍放在有...
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![火鍋菜名創意名字]( "火鍋菜名創意名字")
- 火鍋店菜名創意名字有哪些？一起來了解一下吧。{火焰山飄雪}西紅柿蘸白糖菜名解析：火焰山即西紅柿，因為都是紅色，通過聯想得名，而西紅柿又作為夏天消暑的一種食物，與火焰山的熱形成相生相剋，營造一種反差感。將西紅柿切成瓣兒之後，撒上點點白砂糖，猶如紅色的山上飄下一些雪，很形象，一...
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![關於蝦的創意菜名有哪些]( "關於蝦的創意菜名有哪些")
- 1、蝦的菜名有紅燒大蝦、油燜大蝦、香辣蝦、鳳尾蝦、白灼蝦等。2、紅燒大蝦。紅燒大蝦是山東膠東風味名菜，屬於魯菜系。製作材料有大對蝦、白糖、雞湯等。色澤紅潤油亮，蝦肉鮮嫩，滋味鮮美。歷來是魯菜中膾炙人口的名菜佳餚，其色澤之美、口味之佳，久為人們所稱道。紅燒大蝦，既要...
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![春節寓意吉祥的菜名]( "春節寓意吉祥的菜名")
- 1、年夜飯吉祥菜事事如意——清炒豆芽。黃豆芽形似如意，寓意事事如意。2、年夜飯吉祥菜聚財聚寶——白灼薺菜。薺菜音似“聚財”,寓意招財。3、年夜飯吉祥菜一路通順——涼拌藕片。清爽酥脆的藕片取其形狀，意為路路通順。4、年夜飯吉祥菜富貴吉祥——小雞燉蘑菇。“雞”與...
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![宮廷的菜名介紹 宮廷的菜名有哪些]( "宮廷的菜名介紹 宮廷的菜名有哪些")
- 1、熘雞脯宮廷菜餚，這道菜清新、嫩滑爽口，一道簡單美味的家常菜餚。將雞脯剔去筋膜，細斬，剁成鴉泥茸，加入高湯調勻待用。2、西湖醋魚西湖醋魚（WestLakeFishinVinegarGravy），別名為叔嫂傳珍，宋嫂魚，是浙江杭州飯店的一道傳統地方風味名菜。西湖醋魚通常選用草魚作為原料，烹製而成。燒...
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![文雅別緻的菜名]( "文雅別緻的菜名")
- 1、金玉滿堂2、翠柳啼紅3、美女簪花4、玉樹掛金錢5、鳳凰喜迎春6、節節高升7、財源廣進8、五福臨門9、吉祥如意巻10、鞭炮迎春11、花好月圓在天願作比翼鳥12、紅嘴綠鸚哥13、燕草如碧絲14、秦桑低綠枝...
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![中國好吃的菜名]( "中國好吃的菜名")
- 水煮牛肉水煮牛肉的味道是比較重，口味的是偏麻辣一點的，所以並不是所有人都可以接受的。東坡肘子東坡肘子其實就是豬蹄，豬蹄是一種營養很豐富的食物，但是其中的油脂含量也是比較高的。梅菜扣肉梅菜扣肉就是加五花肉鋪在盤子的底部，往五花肉上面放置一些梅菜，通過蒸的方式製作出...
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![滿漢全席菜名盤點]( "滿漢全席菜名盤點")
- 爆炒鳳舌古代只有皇帝與皇后才擁有享用菜餚的資格。正宗的爆炒鳳舌食材用的是禾花雀舌，因為這種雀鳥數量十分稀少，有“天上人蔘”的稱譽，正宗的只供給最尊貴的帝后。櫻桃肉清宮名菜，據《御香縹緲錄》記載，慈禧太后年輕時最愛吃清燉肥鴨、燒豬肉皮，也叫作“響鈴”。到了暮年，櫻桃...
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![煮的菜名介紹]( "煮的菜名介紹")
- 1、煮的菜名有水煮肉片、水煮魚、水煮蝦、水煮豬肝、煮白菜、水煮牛肉、水煮丸子、水煮蛋、義式水煮、煮山藥、水煮絲瓜等。煮法通常是將食物及其它原料放置在鍋中，加入適量的湯汁或清水、調料，用武火煮沸後，再用文火煮熟。適用於體小、質軟類的原料。所制食品口味清鮮、美...
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![菜名佛跳牆是什麼菜]( "菜名佛跳牆是什麼菜")
- “佛跳牆”的大名是如雷貫耳，我都忘記自己是什麼時候聽說這道菜的了，好像是小時候在電視中看到的。那個時候就對這種集各種奢華、美味食材於一身的菜餚本身印象很深刻，今天我們就來聊聊“佛跳牆”。“佛跳牆”最初是福建福州的當地名菜，屬於閩菜一系，也有“閩菜之首”的讚譽。...
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![鴨有哪些吉祥菜名]( "鴨有哪些吉祥菜名")
- 1、八寶福祿鴨：八寶葫蘆鴨又名八寶福祿鴨，因其外形像葫蘆，而福祿又是葫蘆的諧音，故曰福祿象徵美好福氣財氣雙全。2、蛋黃鴨卷：蛋黃鴨卷的寓意是吉祥富貴，是非常好的寓意。選用鴨肉和玉米粉，鹹蛋黃等食材做成的美食。3、四喜鴨子：取名“四喜”，是因為後來人們對美好人生四件喜事而...
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![泥鰍鑽進豆腐裡菜名]( "泥鰍鑽進豆腐裡菜名")
- 1、泥鰍鑽豆腐是民間的傳統風味菜，具有濃郁的鄉土氣息，在許多地方都有製作，但以河南周口地區民間製作尤為出名。2、傳說過去祖居周口圈神廟街，有一位名叫邢文明的漁民，舊時常以捕撈魚蝦為生，他在捕魚的時候，卻常常捕到一些泥鰍，往往較大的泥鰍賣掉後，剩下的小的無人問津，每次只好帶...
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![滿漢全席菜名介紹]( "滿漢全席菜名介紹")
- 御用佛跳牆佛跳牆應該是最為知名的皇室御膳。當年佛跳牆傳入清宮後，並不能完全博得皇室的喜歡。於是御膳房管事在保留製作工藝的基礎上，增添了滿皇族喜歡吃的鹿肉、飛禽等野味。以十八種原料佐以皇宮祕製調和湯，最終佛跳牆成為了當時皇帝最喜愛的菜餚之一。黃燜魚翅該菜餚以...
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![川菜有哪些經典菜名]( "川菜有哪些經典菜名")
- 1、麻婆豆腐。麻婆豆腐可謂是除了火鍋之外享譽全球的中國菜了。其實麻婆的麻並不是大家理解的味覺上的麻，而是麻婆豆腐的創始人臉上麻子比較多，遂稱其為麻婆。2、魚香肉絲。魚香肉絲是當下川菜中難得的不辣名菜，它在中原大地也是擁有不小的名氣。始創於川籍廚師，因此它也屬於...
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![菜名大全介紹]( "菜名大全介紹")
- 麻婆豆腐麻婆豆腐主要用到的材料就是豆腐，麻婆豆腐是一道非常有名的食物，很多人都非常喜歡吃麻婆豆腐。酸菜魚酸菜魚基本上是用黑魚來製作酸菜魚的，將黑魚切片以後和酸菜很好的融合在一起，酸菜魚的口感是酸酸辣辣的，吃起來非常的爽。叫花雞叫花雞是杭州的一種特產，將雞包裹在荷...
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![菜名毛血旺的來歷]( "菜名毛血旺的來歷")
- 菜名毛血旺的來歷如下：20世紀二十年代，在重慶沙平壩磁器口古鎮水碼頭旁，有一姓王的屠夫每天把賣剩下的雜碎，以低價處理，王屠夫的媳婦張氏覺得可惜，於是當街擺起賣雜碎湯的小攤，用豬頭肉、豬肉加豌豆熬成湯，加入豬肺葉、肥腸、放入老薑、花椒、料酒用小火煨制，味道好，一個偶然的機會...
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![滿漢全席的菜名叫什麼菜名]( "滿漢全席的菜名叫什麼菜名")
- 滿漢全席是清朝時期宮廷盛宴，既有宮廷菜餚的特色，又有地方風味的精華，同時突出滿族與漢族菜的特殊風味。滿漢全席上菜一般至少108種（南菜54道和北菜54道），分別分成五大份，每份都是由不同的菜系組成：1、頭號五簋碗十件：燕窩雞絲湯、海蔘燴豬筋、鮮蟶蘿蔔絲羹、海帶豬肚絲羹、鮑魚燴...
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![關於鴨子的菜名有哪些 有多少種關於鴨子的菜名]( "關於鴨子的菜名有哪些 有多少種關於鴨子的菜名")
- 1、芋泥香酥鴨、啤酒鴨、燉炆武鴨、香酥鴨、白果鴨煲、冬瓜燜鴨、桂花燉鴨、竹筍燒鴨、桂圓紅棗蒸鴨、神仙鴨、蔥扒鴨子、荷香籠仔鴨、廣式燒填鴨、燉檸檬鴨、砂鍋鴨塊、金牛鴨子、魔芋燒鴨、八珍扒鴨、醃鮮梅菜鴨、八寶糯米鴨、南京鹽水鴨、全福香酥芋泥鴨。2、香酥鴨的...
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![火鍋店菜名創意名字]( "火鍋店菜名創意名字")
- {火焰山飄雪}西紅柿蘸白糖菜名解析：火焰山即西紅柿，因為都是紅色，通過聯想得名，而西紅柿又作為夏天消暑的一種食物，與火焰山的熱形成相生相剋，營造一種反差感。將西紅柿切成瓣兒之後，撒上點點白砂糖，猶如紅色的山上飄下一些雪，很形象，一道普通的菜品被叫上這麼有詩意的名字，一下子就...
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![唐僧肉菜名是什麼 唐僧肉是什麼菜]( "唐僧肉菜名是什麼 唐僧肉是什麼菜")
- 1、唐僧肉是知了，又名金蟬，在河南的東部及魯西南，也稱為爬抓，素有唐僧肉的美譽。知了的營養價值頗高，而且風味也很獨特，口感也很好，肉味極好，蛋白質極其豐富，還可作為零食食用。2、由於金蟬的營養價值高和風格獨特的良好口感，以及對人體發揮的多種滋補藥效功能，民間早有把吃金蟬子比...
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![佛跳牆菜名的由來]( "佛跳牆菜名的由來")
- 1、一種說法是，清朝道光年間，福州官錢局的官員宴請福建布政使周蓮。席間有道叫做“福壽全”的菜、是用雞、鴨、羊肘、豬蹄、排骨、鴿蛋等以慢火煨製成的。周蓮吃後很滿意。回家後即命廚師鄭春發依法仿製在原菜基礎上，減少了肉類用量，又加入了多種海鮮，使成菜內容更加豐富，鮮美...
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