當前位置:生活全書館 >

關於白條雞的生活百科

燉白條雞怎麼做好吃 濃香營養清燉白條雞家常好吃做法
  • 燉白條雞怎麼做好吃 濃香營養清燉白條雞家常好吃做法

  • 1、用料:料酒1勺、姜5片、香蔥1或2根、鹽、香葉3片、八角1顆、白條雞1只。2、一整隻雞剁成塊,清水洗一遍,涼水下鍋。水淹沒雞塊,等水開後撇血沫。然後放薑片料酒香片八角,鹽適量。3、蓋鍋蓋轉中小火,燉50分鐘左右,用筷子紮下雞肉可以穿透就好了。出鍋後撒點香菜提味。...
  • 5713
夢見白條雞是什麼意思
  • 夢見白條雞是什麼意思

  • 夢到白條雞,此夢象徵新生活和新希望的開始。未婚的人夢到白條雞,最近愛情方面,家人尤其是長輩會干涉你的情感生活。改變環境到外面走走,可以為愛情帶來新鮮的空氣。畢業生夢到白條雞,預示求職運勢一般,別人幫你引薦的路徑頗多周折,許多時候需要耐心等待對方的回覆。夢到白條雞的...
  • 30952
夢見白條雞是什麼意思 夢見白條雞的解釋
  • 夢見白條雞是什麼意思 夢見白條雞的解釋

  • 1、出行的人夢見白條雞,建議如期出發吉。2、懷孕的人夢見白條雞,預示生男。八、九月生女。慎防動胎氣。3、做生意的人夢見白條雞,代表營業失利,要重新整頓再開始。4、戀愛中的人夢見白條雞,說明互上體諒,誠心對待,婚姻可成。5、本命年的人夢見白條雞,意味著稍在流動中得財,未能穩...
  • 18276
怎樣做白條雞不柴
  • 怎樣做白條雞不柴

  • 1、主料:母雞2000克。調料:黃酒80克,小蔥10克,姜10克,鹽60克,香糟20克,桂皮3克,八角2克。將嫩母雞宰殺後浸燙煺毛,去內臟,在雞腳關節周圍用刀劃斷雞皮,洗衝乾淨;2、炒鍋置旺火上,下清水2000毫升,燒開後,將雞放入,待雞皮緊縮,撈出,用清水衝淨;3、鍋中的湯倒入盆中待用;4、鍋中另換清水4000毫升...
  • 21019
白條雞燉土豆的最簡單做法
  • 白條雞燉土豆的最簡單做法

  • 材料:土豆2塊、白條雞半斤、花椒20克、花生油30克、料酒50克、鹽適量。做法:1、將土豆洗淨切成塊備用;2、將水煮沸,把洗淨的白條雞放入開水中,三分鐘後撈出;3、在鍋內放入花生油後開火,在油熱後加入花椒;4、將土豆和白條雞倒入鍋中翻炒,加鹽和料酒翻炒至白條雞變色,加入兩碗清水,將...
  • 7339
白條雞整雞怎樣做好吃還不柴
  • 白條雞整雞怎樣做好吃還不柴

  • 1、主料:母雞2000克。調料:黃酒80克,小蔥10克,姜10克,鹽60克,香糟20克,桂皮3克,八角2克。將嫩母雞宰殺後浸燙煺毛,去內臟,在雞腳關節周圍用刀劃斷雞皮,洗衝乾淨;2、炒鍋置旺火上,下清水2000毫升,燒開後,將雞放入,待雞皮緊縮,撈出,用清水衝淨;3、鍋中的湯倒入盆中待用;4、鍋中另換清水4000毫升...
  • 14247
白條雞儲存方法
  • 白條雞儲存方法

  • 1、可以將整隻雞放置儲存在家裡冰箱的冷凍區,這樣可以放置3個月保持不壞,冰凍的時候可以用袋子將雞裝起來,防止冰箱攛味。另外如果空間足夠,建議不要切成小塊冷凍儲存,否則容易流失營養。2、還可以將雞處理好後,使用家用抽真空機將雞放入袋中抽真空儲存,然後放置在陰涼避光的地...
  • 11750
白條雞怎麼儲存
  • 白條雞怎麼儲存

  • 1、可以將整隻雞放置儲存在家裡冰箱的冷凍區,這樣可以放置3個月保持不壞,冰凍的時候可以用袋子將雞裝起來,防止冰箱攛味。另外如果空間足夠,建議不要切成小塊冷凍儲存,否則容易流失營養。2、還可以將雞處理好後,使用家用抽真空機將雞放入袋中抽真空儲存,然後放置在陰涼避光的地...
  • 14826
燉白條雞的家常做法
  • 燉白條雞的家常做法

  • 1、食材:土豆2塊、白條雞半斤、香菇3兩、食鹽三勺、花椒一克、料酒一勺、大料一克、味精一克、花生油三勺。2、香菇、土豆洗淨切成塊備好。把水煮沸,把洗淨的白條雞放入開水中三分鐘撈出。3、開火,放入三勺花生油,油熱後加花椒、大料,把土豆和撈出的白條雞倒入鍋中翻炒,加鹽和...
  • 13330
製作白條雞的方法 製作白條雞的方法介紹
  • 製作白條雞的方法 製作白條雞的方法介紹

  • 1、三黃雞洗淨,將部分蔥、姜塞入雞肚內。2、湯鍋內加入足量淹沒雞的清水,加入蔥段、薑片、料酒,大火煮沸。3、水沸後改為中火,令其湯麵稍滾即可。4、將雞放入鍋中淨煮,中間提鍋四至五次,倒出腔中的水,以保持內外溫度一致。5、關火,蓋上鍋蓋約浸十五分鐘至熟,用筷子插入雞腿間無血...
  • 4485
白條雞醃製方法
  • 白條雞醃製方法

  • 1、準備適量雞肉,清洗乾淨後用廚房紙巾瀝乾水分。2、將雞肉切塊,備用。如果不用切,一定要在雞肉上劃幾道,好讓雞肉更容易入味。3、將雞肉放入準備的空碗中,在加入料酒/薑片、大蔥,醃製10-20分鐘,然後清洗,瀝乾水分。4、準備空碗,放入鹽1勺,澱粉1勺,胡椒粉1勺、雞蛋清1個,攪拌均勻後,...
  • 13462
夢見白條雞的解釋
  • 夢見白條雞的解釋

  • 1、出行的人夢見白條雞,建議如期出發吉。2、懷孕的人夢見白條雞,預示生男。八、九月生女。慎防動胎氣。3、做生意的人夢見白條雞,代表營業失利,要重新整頓再開始。4、戀愛中的人夢見白條雞,說明互上體諒,誠心對待,婚姻可成。5、本命年的人夢見白條雞,意味著稍在流動中得財,未能穩...
  • 19928
夢見死的白條雞
  • 夢見死的白條雞

  • 很多人在夢中會夢見死的白條雞。那麼夢見死的白條雞什麼意思呢?是不是別人也會做這個夢?且看下面由大魚周公解夢小編為您整理周公解夢見死的白條雞的寓意。夢見死的白條雞是什麼意思?夢見死的白條雞,此夢象徵新生活和新希望的開始。未婚的人夢見死的白條雞,最近愛情方面,家人尤...
  • 9647
家庭燉白條雞如何燉
  • 家庭燉白條雞如何燉

  • 1、準備食材:白條雞、蔥、姜、生抽、蠔油、料酒、冰糖、花椒、八角、桂皮、香葉、陳皮、白芷、粉皮。2、先將買回家的白條雞,剁成小塊,盆裡加上5克鹽,加入適量的清水,把雞肉放到盆內,浸泡30分鐘。把雞肉內的血水泡出來,這樣燉出來的雞肉有彈性還不腥。如果把雞肉焯水後,再燉的話,...
  • 24603
如何醃製白條雞
  • 如何醃製白條雞

  • 1、準備材料:白條雞1只、鹽(10斤雞肉大約需要用6兩鹽)、花椒、桂皮、幹辣椒適量;2、把準備好的雞殺好治淨,再放入清水中浸泡4小時左右,瀝水待用;3、把鹽、花椒、桂皮和幹辣椒放在炒鍋裡,炒至香味四溢,鹽的顏色微微變黃,關火放涼後再打成粉待用;4、瀝淨水的雞放在盆裡,在雞身內外均勻...
  • 10982
濃香營養清燉白條雞家常好吃做法
  • 濃香營養清燉白條雞家常好吃做法

  • 1、用料:料酒1勺、姜5片、香蔥1或2根、鹽、香葉3片、八角1顆、白條雞1只。2、一整隻雞剁成塊,清水洗一遍,涼水下鍋。水淹沒雞塊,等水開後撇血沫。然後放薑片料酒香片八角,鹽適量。3、蓋鍋蓋轉中小火,燉50分鐘左右,用筷子紮下雞肉可以穿透就好了。出鍋後撒點香菜提味。...
  • 19870
怎麼做燉白條雞
  • 怎麼做燉白條雞

  • 1、食材:土豆2塊、白條雞半斤、香菇3兩、食鹽三勺、花椒一克、料酒一勺、大料一克、味精一克、花生油三勺。2、香菇、土豆洗淨切成塊備好。把水煮沸,把洗淨的白條雞放入開水中三分鐘撈出。3、開火,放入三勺花生油,油熱後加花椒、大料,把土豆和撈出的白條雞倒入鍋中翻炒,加鹽和...
  • 3648
紅燒白條雞塊怎麼做 紅燒白條雞塊做法介紹
  • 紅燒白條雞塊怎麼做 紅燒白條雞塊做法介紹

  • 1、食材:白條雞塊500g、幹香菇150g、蔥20g、姜20g、生抽10g、老抽5g、鹽10g、味精3g。2、白條雞塊用水清洗乾淨,加入生抽,鹽,白糖,十三香粉醃製三十分鐘。3、準備蔥姜、土豆、香菇,切好備用。4、起鍋燒油,開大火煸炒蔥段薑片,炒出香味後,下雞塊快速翻炒。5、翻炒至雞塊表皮金黃,加...
  • 32325
燉白條雞怎麼做好吃
  • 燉白條雞怎麼做好吃

  • 1、用料:料酒1勺、姜5片、香蔥1或2根、鹽、香葉3片、八角1顆、白條雞1只。2、一整隻雞剁成塊,清水洗一遍,涼水下鍋。水淹沒雞塊,等水開後撇血沫。然後放薑片料酒香片八角,鹽適量。3、蓋鍋蓋轉中小火,燉50分鐘左右,用筷子紮下雞肉可以穿透就好了。出鍋後撒點香菜提味。...
  • 30372
白條雞做法
  • 白條雞做法

  • 1、白條雞1只,料酒1勺,生薑5片,香菜3g,食鹽5g,香葉3片,八角1顆,香蔥3根。2、將白條雞清洗乾淨,切塊,再次清洗乾淨;3、放入盛有清水的鍋內,大火煮沸;4、再用勺子出去沸水上的血水;5、鍋內放入薑片、香葉、香蔥、八角和料酒,攪拌幾下;6、再加入食用鹽,蓋鍋蓋轉中小火,燉50分鐘左右;7、燉至熟...
  • 23657
白條雞整雞怎樣做好吃還不柴 怎樣做白條雞不柴
  • 白條雞整雞怎樣做好吃還不柴 怎樣做白條雞不柴

  • 1、主料:母雞2000克。調料:黃酒80克,小蔥10克,姜10克,鹽60克,香糟20克,桂皮3克,八角2克。將嫩母雞宰殺後浸燙煺毛,去內臟,在雞腳關節周圍用刀劃斷雞皮,洗衝乾淨;2、炒鍋置旺火上,下清水2000毫升,燒開後,將雞放入,待雞皮緊縮,撈出,用清水衝淨;3、鍋中的湯倒入盆中待用;4、鍋中另換清水4000毫升...
  • 27596
配料最簡單的家常醃雞肉做法分享 白條雞醃製方法
  • 配料最簡單的家常醃雞肉做法分享 白條雞醃製方法

  • 1、準備適量雞肉,清洗乾淨後用廚房紙巾瀝乾水分。2、將雞肉切塊,備用。如果不用切,一定要在雞肉上劃幾道,好讓雞肉更容易入味。3、將雞肉放入準備的空碗中,在加入料酒/薑片、大蔥,醃製10-20分鐘,然後清洗,瀝乾水分。4、準備空碗,放入鹽1勺,澱粉1勺,胡椒粉1勺、雞蛋清1個,攪拌均勻後,...
  • 4462
白條雞燉好吃的做法
  • 白條雞燉好吃的做法

  • 1、食材:土豆2塊、白條雞半斤、香菇3兩、料酒一勺、大料一克、味精一克、花生油三勺。2、香菇、土豆洗淨切成塊備好。把水煮沸,把洗淨的白條雞放入開水中三分鐘撈出。3、開火,放入三勺花生油,油熱後加花椒、大料,把土豆和撈出的白條雞倒入鍋中翻炒,加鹽和料酒翻炒至白條雞變色,...
  • 25095
夢見白條雞是什麼預兆
  • 夢見白條雞是什麼預兆

  • 白條雞指的是已經把毛拔光,並且內部的內臟等一些器官全部都已經掏空處理好的整隻雞。我們現在一般也會去買這樣的雞來烹飪,畢竟在家裡也不太好殺雞,有些人也不敢殺雞,所以這樣處理好的畢竟好一些。那麼夢見白條雞是什麼預兆呢?下面就跟隨周公解夢一起來看看吧。夢見白條雞的夢...
  • 4951
白條雞怎麼儲存 白條雞儲存方法
  • 白條雞怎麼儲存 白條雞儲存方法

  • 1、可以將整隻雞放置儲存在家裡冰箱的冷凍區,這樣可以放置3個月保持不壞,冰凍的時候可以用袋子將雞裝起來,防止冰箱攛味。另外如果空間足夠,建議不要切成小塊冷凍儲存,否則容易流失營養。2、還可以將雞處理好後,使用家用抽真空機將雞放入袋中抽真空儲存,然後放置在陰涼避光的地...
  • 25220