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關於做白的生活百科

如何做白蘿蔔絲西紅柿面
  • 如何做白蘿蔔絲西紅柿面

  • 1、用料:西紅柿2個、麵條1份、鹽少許、油少許、紅蘿蔔一小塊。2、蘿蔔切丁、西紅柿切丁。3、鍋里加入少許油,西紅柿倒入翻炒,炒出西紅柿軟出汁即可加入蘿蔔翻炒兩分鐘。4、加入麵條翻炒,直至麵條變軟,加入適當鹽,即可出鍋。...
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怎樣做白鯧魚好吃
  • 怎樣做白鯧魚好吃

  • 魚類的蛋白質非常的高,營養豐富,最適合減肥的人和小孩子吃了,但是很多人都覺得魚的刺太多了,吃起來麻煩,而所以有很多人會選擇買白鯧魚吃,那麼白鯧魚怎麼做好吃呢?下面一起來看看吧。需要準備食材:金鯧魚1條,大蒜葉2根,姜,料酒,生抽,鹽製作過程:1.首先,買魚的時候,可以把內臟清理乾淨,然...
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怎麼做白涼粉果凍 白涼粉製作果凍
  • 怎麼做白涼粉果凍 白涼粉製作果凍

  • 1、準備食材:綠豆,白涼粉,2、綠豆洗淨下鍋煮熟。3、白涼粉加入150ML冷水和開。4、另取1100ML清水燒開,加入冰糖化開。5、加入煮熟的綠豆。6、邊倒入和開的白涼粉,邊攪動。7、再次煮開後,倒入容器裡冷卻即可。8、切塊即可食用。9、倒入模具裡做出來的造型更漂亮。1.準備食材:綠豆...
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做白糯米丸子的步驟
  • 做白糯米丸子的步驟

  • 1、肉沫,四分肥六分瘦,裡面加入芝麻油,鹽,雞蛋,蒜,姜沫,攪拌均勻,待用。2、生糯米洗淨,用水泡發,待用。3、倒去糯米多餘的水份,把肉沫滾成小團圓形。4、完全的包裹著肉丸子,儘量包的緊實,蒸的過程中糯米會掉下來一點點的。5、一個個肉丸子都滾上糯米。6、蒸鍋上水,先空鍋大火燒開,蒸屜上...
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怎樣做白灼瀨尿蝦 白灼瀨尿蝦做法教程
  • 怎樣做白灼瀨尿蝦 白灼瀨尿蝦做法教程

  • 1、用料:瀨尿蝦1斤、蔥段若干、薑絲/薑片適量。2、買回來,洗乾淨。3、鍋中,放入半碗水,煮沸,放入姜,和少許蔥段一起煮。4、水沸放入瀨尿蝦,快熟的時候放入鹽適量,少許胡椒粉。5、很快就可以上碟了。真心簡單好吃。...
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如何做白鯧魚好吃
  • 如何做白鯧魚好吃

  • 需要準備食材:金鯧魚1條,大蒜葉2根,姜,料酒,生抽,鹽製作過程:1.首先,買魚的時候,可以把內臟清理乾淨,然後帶回家,這樣就節省了清理時間。2.做之前先用水把魚肚裡的血清洗乾淨,清洗幾次,保證裡面乾淨無雜質;薑片切好,蒜苗切段備用。3.清洗乾淨的魚,用乾淨的毛巾吸水。這一步是為了避免從...
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怎樣做白餈粑
  • 怎樣做白餈粑

  • 1、先把糯米用清水洗乾淨,然後用清水泡一晚上,糯米之所以要用水泡一晚上,這也是為了能在蒸的時候熟得快。2、糯米泡一晚上以後用手指一捏就碎了,這時候就可以上蒸鍋裡蒸熟了,糯米一定要蒸熟。3、在蒸糯米這會兒,我們可以把豆沙餡拿出來放在菜板上,準備餡料,豆沙餡在超市就有袋裝...
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做白菜包子的步驟
  • 做白菜包子的步驟

  • 1、用料:白菜一顆、香菇10朵、五花肉250克、黑木耳10朵、冬筍2顆、麵粉500克、白糖25克、酵母10克、40度溫水250克左右、鹽、橄欖油少許。2、大白菜剁碎,用鹽醃五分鐘去水,捏幹(能捏多幹捏多幹),香菇、黑木耳、五花肉、冬筍剁碎,各種餡料混合均勻,加鹽、蠔油、少許橄欖油調味,攪拌...
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怎樣做白燴小牛肉 白燴小牛肉做法
  • 怎樣做白燴小牛肉 白燴小牛肉做法

  • 1、小牛肉洗淨,切塊,入沸水中焯燙,撈出瀝水;小蘑菇去蒂,洗淨。2、將牛肉塊、胡蘿蔔塊、洋蔥塊、香芹末、小蘑菇、蔥白段放入鍋中,再倒入料酒、水、胡椒粉,大火燒沸後改小火煮2小時,撈出牛肉塊、蔬菜裝盤,牛肉湯留用。3、將鮮奶油、檸檬汁、蛋黃、鹽放入碗中,攪勻後加入牛...
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包子皮怎樣做白又鬆軟 包子皮怎樣做白又鬆軟介紹
  • 包子皮怎樣做白又鬆軟 包子皮怎樣做白又鬆軟介紹

  • 1、和麵的時候我們要在空碗裡面放上酵母粉,然後再加入一勺白糖,再加入大約35度的溫水,然後用筷子攪拌均勻。2、需要注意的是如果是一斤的麵粉的話,需要新增4到5克的酵母粉,我們新增的水大概為250毫升,水的溫度是在30到35度左右最好,這樣做出來的包子皮又白又鬆軟。...
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做白滷雞腳的技巧
  • 做白滷雞腳的技巧

  • 1、白滷雞腳原料:雞爪1000克、混合油25克、乾紅辣椒25克、花椒15克、薑片20克、蔥段30克、雞精5克、精鹽5克、白滷水2500克、香油20克、蔥花15克。2、做法:將雞爪颳去粗皮,剁去趾尖,洗淨待用;乾紅辣椒去蒂切節待用。淨鍋放火上,加入混合油燒至五成熱時,下入乾紅辣椒炒香,加入白滷...
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怎樣做白濃湯
  • 怎樣做白濃湯

  • 1、白色濃湯是由花菜1/4個、土豆(小)1個、洋蔥1/4個、義大利香菜少量、檸檬汁2小匙、蘇打餅乾1枚製成的一道美食。2、製作材料:高湯200ml、牛奶150ml、淡奶油3大匙、鹽少量、紅黃油5g、椒粉少量。3、花菜分成小棵,鍋中加水,加少量鹽和檸檬汁,開後入花菜煮一下,土豆去皮,切成厚片,...
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用牛奶怎樣做白涼粉 用牛奶做白涼粉的比例
  • 用牛奶怎樣做白涼粉 用牛奶做白涼粉的比例

  • 1、先將300ml牛奶加熱,加熱到80度就加入適量的白砂糖。2、再加入涼粉15克,用筷子攪拌均勻,讓白砂糖和涼粉完全化開。3、然後靜置讓其自然冷卻,放涼了之後再放入冰箱中冷藏,一般冷藏2個小時就可以了,做好的白涼粉口感軟滑Q彈,香濃可口。...
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如何做白菜包子 做白菜包子的步驟
  • 如何做白菜包子 做白菜包子的步驟

  • 1、用料:白菜一顆、香菇10朵、五花肉250克、黑木耳10朵、冬筍2顆、麵粉500克、白糖25克、酵母10克、40度溫水250克左右、鹽、橄欖油少許。2、大白菜剁碎,用鹽醃五分鐘去水,捏幹(能捏多幹捏多幹),香菇、黑木耳、五花肉、冬筍剁碎,各種餡料混合均勻,加鹽、蠔油、少許橄欖油調味,攪拌...
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怎樣做白麵糊糊
  • 怎樣做白麵糊糊

  • 1、先加入鍋內2L水,大火燒開。2、白麵30克,放入碗內,再加入涼水至接近碗滿,再用筷子攪拌,使面和水混合均勻。3、將攪拌均勻的面水倒入開水鍋內,蓋上鍋蓋,繼續加熱。4、在加熱的過程中要不斷地開啟鍋蓋用勺子攪拌,防止座鍋(白麵粘在鍋底上)。5、加熱至沸騰後,改為小火繼續加熱,並每隔...
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怎樣做白涼粉
  • 怎樣做白涼粉

  • 1、白涼粉粉50克,清水500克,白糖30克,酸梅汁1湯匙。2、準備好食材:白涼粉粉,白糖。3、把白糖放碗裡,加入30克開水,調成糖漿。放一邊放涼待用。4、取白涼粉粉50克,放碗裡,加入50克清水。用湯匙攪拌成涼粉糊。5、鍋清洗乾淨,加入500克清水,大火煮開。6、然後把白涼粉糊慢慢地倒進鍋裡...
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包子皮怎樣做白又鬆軟介紹
  • 包子皮怎樣做白又鬆軟介紹

  • 1、和麵的時候我們要在空碗裡面放上酵母粉,然後再加入一勺白糖,再加入大約35度的溫水,然後用筷子攪拌均勻。2、需要注意的是如果是一斤的麵粉的話,需要新增4到5克的酵母粉,我們新增的水大概為250毫升,水的溫度是在30到35度左右最好,這樣做出來的包子皮又白又鬆軟。...
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豬肉怎麼做白切肉
  • 豬肉怎麼做白切肉

  • 1、主料:豬肉(後臀尖)(2500克)。2、調料:蝦醬(150克)。3、配料:蔥段、花椒、八角、辣椒粉、冰水、水鹽、胡椒、雞精、料酒、麻油。4、豬後臀尖去皮、洗淨。5、洗淨的豬肉放入冷水鍋裡,用旺火煮開,撇去浮沫。6、再放上竹屜,再用重物壓住,使肉塊不能浮起,加蓋,用小火燜煮約1小時,至豬肉...
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冬瓜糖怎麼做白
  • 冬瓜糖怎麼做白

  • 1、把準備好的新鮮大東,去掉外皮和裡面的瓜瓤,以後,用清水沖洗乾淨,再把它們用菜刀切成,長度五釐米,寬0.5釐米,厚0.5釐米的粗條狀。2、準備一個大點兒的盆兒,然後加入適量的清水,再放入準備好的石灰,這裡的石灰一定是食用級的石灰,不然幫好的冬瓜糖會有很多對人體有害的物質。水與石...
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怎麼做白煮蛋好吃
  • 怎麼做白煮蛋好吃

  • 1、準備好一個鍋,或者熱水壺也可以。然後將雞蛋洗乾淨,因為有些雞蛋的外殼是比較髒的,會沾有一些異物。隨後將雞蛋小心的放進容器裡面,注入適量的水。通常情況下水能夠剛好漫過雞蛋就可以了,接下來就是開火煮水。2、在煮蛋的時候,大家可以用木質筷子將雞蛋翻滾一下,這樣煮出來的...
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怎樣做白丸子
  • 怎樣做白丸子

  • 1、主料:雞胸脯肉230g。2、調料:食鹽1勺、澱粉2勺。3、雞胸脯泡去血水,去筋膜。4、剁成肉泥。5、蛋清兩個。6、把蛋清倒入肉泥中,順時針攪拌,讓蛋清充分融到肉泥中。7、再加澱粉2勺攪拌均勻。8、接著加鹽1勺攪拌均勻。9、把丸子擠到準備好的涼水中。10、把擠好的丸子小心倒入...
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怎樣做白蘿蔔絲雞蛋餡餅
  • 怎樣做白蘿蔔絲雞蛋餡餅

  • 1、白蘿蔔90克,麵粉50克,雞蛋一個,蔥少許,姜少許,蒜少許,鹽一點點,聖女果一個,胡椒粉少量。2、準備好白蘿蔔,90克,擦絲,備用,雞蛋一個打入碗裡備用。3、準備50克麵粉,就是普通麵粉,倒入蘿蔔絲碗裡連同雞蛋一起倒入。4、準備好蔥沫,蒜沫,姜沫,備用。5、把剛剛準備的蔥薑蒜沫,點點胡椒粉少量...
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如何做白餅子又軟又厚又好吃
  • 如何做白餅子又軟又厚又好吃

  • 1、材料:麵粉300g,酵母2克2、酵母兩克用溫水化開,鹽一小勺。麵粉開窩倒入發酵水揉成光滑麵糰蓋好發至2倍大的樣子取一勺白麵揉入麵糰,做成熗面,這樣就成了半發麵。這樣吃起來更有面香和嚼頭(也可不熗生面);3、麵糰揪成劑子,擀成圓餅,壓扁後鬆弛20分,用牙籤戳點小洞(正反面都戳);4、平底...
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用電飯煲怎麼做白米粥
  • 用電飯煲怎麼做白米粥

  • 1、首先,先把洗好的米泡一泡,最好是2-4小時左右。因為這樣可以使米更軟一點。如果來不及的話,可以直接煮,但是味道會差了點。如果是冷米飯,可以用開水泡一下,軟了為止。2、泡好之後,加入適量的水。把鍋放入煲內。插上電,按下煮粥的那一檔。如果沒有“煮粥”的話,可以跟平時一樣按...
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電飯煲做白米粥方法
  • 電飯煲做白米粥方法

  • 1、泡先把米放入容器內,先泡幾個小時。2、煮一般情況下,像煮飯一樣,用冷水煮粥。其實,用開水煮粥更好。因為開水下鍋煮粥不會鍋底不會糊,而且比冷水煮粥節省時間,更容易熟。3、攪拌為了讓煮出來的粥顆顆飽滿,在煮粥的時候也需要攪拌。在倒入開水的時候,先攪拌一分鐘,然後過個10分...
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