怎樣做白涼粉

1、白涼粉粉50克，清水500克，白糖30克，酸梅汁1湯匙。

2、準備好食材：白涼粉粉，白糖。

3、把白糖放碗裡，加入30克開水，調成糖漿。放一邊放涼待用。

4、取白涼粉粉50克，放碗裡，加入50克清水。用湯匙攪拌成涼粉糊。

5、鍋清洗乾淨，加入500克清水，大火煮開。

6、然後把白涼粉糊慢慢地倒進鍋裡。

7、一邊倒一邊用湯匙攪拌。做成涼粉水。

8、攪拌均勻後把涼粉水倒到比較深的容器裡。我用的是大碗。

9、然後放一邊放涼，兩個小時後就凝結了。

10、把凝結後的涼粉倒到盤子裡。

11、用小刀把涼粉切成條狀，再切成塊。

12、舀一湯匙糖漿淋到切好的白涼粉上。

13、再舀一湯匙酸梅汁。

14、也淋在白涼粉上，白涼粉就做好了。