![豬大腸清洗乾淨的方法介紹]( "豬大腸清洗乾淨的方法介紹")
- 1、將豬大腸放入碗內，加入食鹽，用手反覆的捏洗。2、洗到產生大量粘液後，再加生粉進去，再次捏洗，在捏洗的時候，要將大腸裡面的液體也擠出來。3、清洗完成後，加入白醋，重複清洗步驟。4、撕掉內壁和油脂用水過一道就將大腸清洗乾淨了。...
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![怎樣判斷大腸是否新鮮 如何辨別新鮮豬大腸的好壞]( "怎樣判斷大腸是否新鮮 如何辨別新鮮豬大腸的好壞")
- 1、新鮮的豬大腸它的顏色是呈現出乳白色的，用手摸上去還能感觸到一股柔軟性，是帶有一定的黏液，沒有所謂的糞便和汙物。2、但是對於變質豬腸而言，它的顏色就會呈現出淡綠色或者是灰綠色，肉質又是非常得軟，沒有什麼柔韌性，很容易就會斷裂了，並且還伴隨著一定的腐敗惡臭味。...
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![豬大腸怎麼做才能吃起來爽脆]( "豬大腸怎麼做才能吃起來爽脆")
- 1、選用豬腸細的皮薄的一端，不要選用大頭肉厚的一端，否則成品不以成熟，成菜咬不動，不好吃，也不會爽脆。2、原料選好後進行，清洗處理。用白酒、麵粉裡外清洗大腸，目的是去除異味及用白酒殺菌的作用，因為爆炒是大火急炒的菜品，成菜時間短。3、清洗好後，再加入少許小蘇打進行揉搓，這樣...
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![豬大腸的選購技巧]( "豬大腸的選購技巧")
- 1、用手摸摸豬大腸的腸體，豬大腸如果處理不好，腸體會很黏手，根本拿不住，這樣的豬大腸不要買，吃起來有怪味，而且不新鮮。當然一般店家不讓用手摸，你可以拿著個塑料袋摸摸，感覺不是很黏的就可以考慮買了。2、仔細聞聞它的氣味，一般熟豬大腸有股很香的味道，是豬腸衣比較自然的香氣。如...
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![清洗豬大腸的正確方法]( "清洗豬大腸的正確方法")
- 豬身上全是寶，使得很多美食的原料都來源於豬，但是對於一些豬下水很多朋友卻無法接受，就比如說豬大腸，雖然豬大腸爆炒之後十分的美味，可是在處理以及清洗豬大腸的時候就十分的麻煩，很多朋友會因此而擔心豬大腸沒有清洗乾淨，而無法下口。那麼豬大腸如何清洗乾淨呢？現在就來和大家說...
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![豬大腸怎麼做很嫩]( "豬大腸怎麼做很嫩")
- 1、預煮豬大腸300g，青椒1個，洋蔥半個，砂糖，姜，蔥，蒜，料酒，生抽，胡椒粉，油，麻油，魚露1茶匙，紅椒1個。2、預煮大腸洗乾淨（反覆用鹽搓洗）後切小塊。3、青紅椒去籽洗乾淨切塊，洋蔥洗乾淨切塊，蒜、姜切碎，蔥切段。4、姜蒜爆香油鍋，倒入青紅椒、洋蔥、少許料酒和鹽爆炒片刻後，倒入豬大腸和料酒。5、...
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![豬大腸煮多久能熟]( "豬大腸煮多久能熟")
- 1、視情況而定。如果用的是高壓鍋的話，豬大腸約需要煮10-15分鐘。如果用的是普通炒菜鍋的話，豬大腸約需要煮30分鐘。如果想要豬大腸煮得更加軟爛一些的話，可以在煮之前先用水浸泡豬大腸2小時。2、豬大腸是豬的內臟器官，用於輸送和消化食物，有很強的韌性，有適量的脂肪。豬大腸也...
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![怎樣洗豬大腸]( "怎樣洗豬大腸")
- 豬大腸怎麼清洗？1.在豬肚上面剪一個小口，把裡面的內層翻出來，用小刀把內層上面的殘留物刮乾淨。2.加入麵粉在豬大腸的盆裡，麵粉可以中和豬肚裡面的胃液，去除腥味。3.將覆蓋著麵粉的豬肚進行不停揉搓，翻開豬肚，褶皺部位放在裡面，把清水灌入其中。4.把食鹽抹在豬肚上面，兩側都要抹，最...
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![怎麼做豬大腸]( "怎麼做豬大腸")
- 1、預煮豬大腸300g，青椒1個，洋蔥半個，砂糖，姜，蔥，蒜，料酒，生抽，胡椒粉，油，麻油，魚露1茶匙，紅椒1個。2、預煮大腸洗乾淨（反覆用鹽搓洗）後切小塊。3、青紅椒去籽洗乾淨切塊，洋蔥洗乾淨切塊，蒜、姜切碎，蔥切段。4、姜蒜爆香油鍋，倒入青紅椒、洋蔥、少許料酒和鹽爆炒片刻後，倒入豬大腸和料酒。5、...
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![咋樣清洗豬大腸]( "咋樣清洗豬大腸")
- 豬身上全是寶，使得很多美食的原料都來源於豬，但是對於一些豬下水很多朋友卻無法接受，就比如說豬大腸，雖然豬大腸爆炒之後十分的美味，可是在處理以及清洗豬大腸的時候就十分的麻煩，很多朋友會因此而擔心豬大腸沒有清洗乾淨，而無法下口。那麼豬大腸如何清洗乾淨呢？現在就來和大家說...
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![豬大腸怎麼樣清洗]( "豬大腸怎麼樣清洗")
- 豬大腸怎麼清洗？1.在豬肚上面剪一個小口，把裡面的內層翻出來，用小刀把內層上面的殘留物刮乾淨。2.加入麵粉在豬大腸的盆裡，麵粉可以中和豬肚裡面的胃液，去除腥味。3.將覆蓋著麵粉的豬肚進行不停揉搓，翻開豬肚，褶皺部位放在裡面，把清水灌入其中。4.把食鹽抹在豬肚上面，兩側都要抹，最...
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![豬大腸怎麼處理乾淨 如何清洗豬大腸]( "豬大腸怎麼處理乾淨 如何清洗豬大腸")
- 1、豬大腸放入盆中，加入一勺麵粉和適量食鹽，用手幹搓，接著把豬大腸用水沖洗乾淨，反覆沖洗3~4遍。把豬大腸翻面，將裡面的油脂摘掉，再加入一碗乾麵粉，繼續幹搓。用清水清洗兩遍，清洗乾淨後再把豬大腸翻面。鍋內加水，涼水放入洗淨的豬大腸，煮開後撈入盆中，加入適量食用油，抓至均勻即可。...
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![幹燜豬大腸如何做]( "幹燜豬大腸如何做")
- 1、豬大腸190克、洋蔥135克、蔥段10克、油3湯勺、料酒2湯勺、生抽2.5湯勺、鹽1勺、味精0.5勺。2、做法：豬大腸（半熟）、洋蔥（已清洗切開）、蔥段。3、將豬大腸放在案板上切開，待用。4、在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入切好的洋蔥翻炒翻炒至斷生。5、接著，下入切好的豬大腸，加2湯勺料酒翻...
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![製作雙椒炒豬大腸的方法]( "製作雙椒炒豬大腸的方法")
- 1、主料：豬大腸500克，青，紅椒共150克，水發木耳50克。2、調料：蔥1棵，姜1塊，蒜3瓣，料酒，生抽各0.5湯匙，精鹽3茶匙，味精，香油各1茶匙，澱粉3茶匙，花生油1湯匙。3、先將豬大腸洗淨煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜醃漬。4、木耳、青紅椒改刀三角片，薑切片，蔥切段，蒜拍成茸。5、鍋加底油下蔥、...
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![女人夢見自己洗豬大腸預示著什麼]( "女人夢見自己洗豬大腸預示著什麼")
- 夢境的產生其實是和生命活動有著一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持著一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個休眠機制，但是仍然有一部分腦細胞處於活躍的狀態，正是這部分細胞的活躍才製造了睡夢當中...
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![豬大腸怎麼清洗才能乾淨]( "豬大腸怎麼清洗才能乾淨")
- 豬身上全是寶，使得很多美食的原料都來源於豬，但是對於一些豬下水很多朋友卻無法接受，就比如說豬大腸，雖然豬大腸爆炒之後十分的美味，可是在處理以及清洗豬大腸的時候就十分的麻煩，很多朋友會因此而擔心豬大腸沒有清洗乾淨，而無法下口。那麼豬大腸如何清洗乾淨呢？現在就來和大家說...
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![爆炒大腸怎麼炒才脆 爆炒豬大腸的做法]( "爆炒大腸怎麼炒才脆 爆炒豬大腸的做法")
- 1、備用食材：豬大腸400克，青紅椒各1個，大蒜4瓣，生薑1塊，乾紅辣椒4個，料酒1勺，生抽2勺；2、豬大腸準備出適量，將其先用清水沖洗下，然後翻過來，加上點食鹽，用手仔細搓一遍，用流動的水沖洗乾淨，然後再加上點乾麵粉；3、再次用手將其均勻搓一遍，用水沖洗乾淨，同時將其外側也需要洗乾淨，在鍋中添上...
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![豬大腸如何做才好吃]( "豬大腸如何做才好吃")
- 1、用料：豬大腸５００克，青、紅椒共１５０克，水發木耳５０克。2、調料：蔥１棵，姜１塊，蒜３瓣，料酒、生抽各０.５湯匙，精鹽３茶匙，味精、香油各１茶匙，澱粉３茶匙，花生油１湯匙。3、先將豬大腸洗淨煮至八成熟，改刀成三角片，用料酒、姜醃製。木耳、青紅椒改刀三角片，薑切片，蔥切段，蒜拍成茸。4、鍋加底油下蔥、蒜熗鍋，加青、紅...
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![如何洗豬大腸乾淨]( "如何洗豬大腸乾淨")
- 豬身上全是寶，使得很多美食的原料都來源於豬，但是對於一些豬下水很多朋友卻無法接受，就比如說豬大腸，雖然豬大腸爆炒之後十分的美味，可是在處理以及清洗豬大腸的時候就十分的麻煩，很多朋友會因此而擔心豬大腸沒有清洗乾淨，而無法下口。那麼豬大腸如何清洗乾淨呢？現在就來和大家說...
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![豬大腸怎麼炒才入味]( "豬大腸怎麼炒才入味")
- 1、主料：豬大腸500克。輔料：青椒150克，紅尖椒150克，木耳(幹)50克。調料：姜5克，大蔥5克，白皮大蒜5克，黃酒10克，醬油10克，鹽5克，味精5克，香油5克，豌豆澱粉5克，花生油50克。2、將豬大腸洗淨煮至八成熟，撈起切三角片，用紹酒、薑片醃過。木耳、青紅椒也切成三角片。3、燒鍋下油，爆香姜、蒜、加...
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![醃菜炒豬大腸的做法]( "醃菜炒豬大腸的做法")
- 1、主料：豬腸頭一條、蘿蔔醃菜（薑絲）適量；調味料：辣椒醬、白糖、白醋、醬油、蒜油和生粉各適量。2、豬腸頭一條，清洗乾淨（去掉油脂，用鹽和生粉抓洗），放開水鍋中（放兩片生薑、一個大料和少許黃酒）焯熟後撈起切塊待用；3、蘿蔔醃菜洗乾淨切小段，事先用油鍋炒香；4、鍋中下油放薑絲豬腸頭塊用...
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![豬大腸用小蘇打泡是否更脆]( "豬大腸用小蘇打泡是否更脆")
- 1、豬大腸用小蘇打泡是更脆。2、買到好的豬腸用鹽來洗乾淨，放一些食用油和少量的酒，一些小蘇打來醃製。這樣吃起來爽口彈脆，而且下火鍋的時候不易老。3、清理豬大腸的時候最好用清水處理，不要熱水。...
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![豬大腸怎麼做才脆 豬大腸如何做才脆]( "豬大腸怎麼做才脆 豬大腸如何做才脆")
- 1、食材：豬大腸200克、尖椒100克。2、配料：姜1小塊、蒜5瓣、料酒1勺、醬油1勺、雞精1勺、鹽1勺、食用油10克。3、豬大腸洗淨，切成小塊，蒜切末，姜切末。4、鍋中倒適量油，油溫升高後，下入姜、蒜爆香，再倒入豬大腸翻炒一下，再烹入料酒、醬油，倒入尖椒一起翻炒均勻。5、加少許開水，蓋上...
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![怎麼清洗生的豬大腸]( "怎麼清洗生的豬大腸")
- 豬大腸相信大家一定都見過，很多人也特別愛吃。其實豬大腸的烹飪方法也有很多種，我們可以煎炸也可以滷煮，可以紅燒也可以爆炒。總之它的口感盈潤肥厚卻又不覺得油膩，也是我們去飯店吃飯的必點菜色之一。除了去餐館點豬大腸，我們自己在家也可以烹飪豬大腸，只需要在集市上購買生的...
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![洗豬大腸用什麼方法洗的乾淨]( "洗豬大腸用什麼方法洗的乾淨")
- 豬大腸怎麼洗？先用清水把豬腸反覆清洗，然後加入麵粉和鹽，用手搓洗大腸，再用洗水清洗乾淨，再把大腸翻過來，清洗大腸內部，把大腸表面的髒東西去掉，清洗乾淨後，再用溫水焯一下，最好在水中加入幾滴醋或者是檸檬汁，可以把豬大腸的異味去掉，清洗豬大腸是有技巧的，第一個技巧加入麵粉，在清洗豬...
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