![家常素燜子的做法 素燜子的做法]( "家常素燜子的做法 素燜子的做法")
- 1、拿一個小杯子盛滿土豆粉，倒入鍋內。2、同樣的杯子按1:3.5的比例盛水，倒入鍋內。3、攪拌均勻。4、點小火，在製作的過程中始終小火。5、不停攪拌，直至由白色變成透明色，越往後攪拌越不好攪。6、倒入盤中抹平，讓它完全冷卻，冷卻後會感覺它很挺實。7、切塊，倒入麻醬，鹽，白醋，蒜末，香菜...
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![素燜面的製作方法]( "素燜面的製作方法")
- 1、食材用料：麵粉100克、豆角150克、西紅柿一個、蔥薑蒜各適量、蒜末適量、油適量、糖半湯匙、花椒粉適量、蘑菇精一筷子頭、鹽適量、開水適量。2、麵粉加入清水和成顆粒狀。3、揉成麵糰放一邊餳二十分鐘。4、豆角撕去筋、掰成小段；西紅柿切片；蔥切花、蒜切片、姜切末；另一瓣...
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![素燜子的做法]( "素燜子的做法")
- 1、拿一個小杯子盛滿土豆粉，倒入鍋內。2、同樣的杯子按1:3.5的比例盛水，倒入鍋內。3、攪拌均勻。4、點小火，在製作的過程中始終小火。5、不停攪拌，直至由白色變成透明色，越往後攪拌越不好攪。6、倒入盤中抹平，讓它完全冷卻，冷卻後會感覺它很挺實。7、切塊，倒入麻醬，鹽，白醋，蒜末，香菜...
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![素燜扁豆的介紹]( "素燜扁豆的介紹")
- 1、將扁豆去掉筋和尖，洗淨瀝去水，掰成寸段。2、蒜洗淨切末。3、鍋內加油燒熱，爆香蔥碎。4、下入扁豆，翻炒至變色後加入黃醬，繼續煸炒均勻。5、加入適量的清水大火燒開，轉中火燜至湯汁收幹後加入蒜碎翻炒均勻即可。6、素燜扁豆是一道家常菜，扁豆具有健脾、益氣、化溼、消暑的功效...
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![雞蛋素燜面的家常做法]( "雞蛋素燜面的家常做法")
- 1、起鍋燒油。2、爆香蔥薑蒜、辣椒、花椒，加入豆角、鹽和五香粉一起炒。3、加水燒開後，加入麵條，小火煮6分鐘左右，翻拌均勻。4、蓋上鍋蓋燜煮5分鐘左右。5、炒一個雞蛋加入一起翻炒均勻，雞蛋素燜面即可出鍋。...
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![素燜面的製作方法與步驟 素燜面的製作方法]( "素燜面的製作方法與步驟 素燜面的製作方法")
- 1、食材用料：麵粉100克、豆角150克、西紅柿一個、蔥薑蒜各適量、蒜末適量、油適量、糖半湯匙、花椒粉適量、蘑菇精一筷子頭、鹽適量、開水適量。2、麵粉加入清水和成顆粒狀。3、揉成麵糰放一邊餳二十分鐘。4、豆角撕去筋、掰成小段；西紅柿切片；蔥切花、蒜切片、姜切末；另一瓣...
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![如何做雞蛋素燜面 雞蛋素燜面的家常做法]( "如何做雞蛋素燜面 雞蛋素燜面的家常做法")
- 1、起鍋燒油。2、爆香蔥薑蒜、辣椒、花椒，加入豆角、鹽和五香粉一起炒。3、加水燒開後，加入麵條，小火煮6分鐘左右，翻拌均勻。4、蓋上鍋蓋燜煮5分鐘左右。5、炒一個雞蛋加入一起翻炒均勻，雞蛋素燜面即可出鍋。...
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![家常素燜子的做法]( "家常素燜子的做法")
- 1、拿一個小杯子盛滿土豆粉，倒入鍋內。2、同樣的杯子按1:3.5的比例盛水，倒入鍋內。3、攪拌均勻。4、點小火，在製作的過程中始終小火。5、不停攪拌，直至由白色變成透明色，越往後攪拌越不好攪。6、倒入盤中抹平，讓它完全冷卻，冷卻後會感覺它很挺實。7、切塊，倒入麻醬，鹽，白醋，蒜末，香菜...
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![怎麼做燜燒素茄子]( "怎麼做燜燒素茄子")
- 1、主料：茄子2根。2、調料：醬油少許，雞精少許，蔥少許，蒜4瓣。3、茄子切條放入塔吉鍋中，倒入醬油，拌勻，放入碾碎的蒜泥。4、蓋上鍋蓋，開中火燒，2分鐘後揭開鍋蓋，茄子變軟即可。5、如果茄子還比較硬，蓋上鍋繼續燒一會兒，起鍋撒些雞精即可。...
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![燜面燜幾分鐘]( "燜面燜幾分鐘")
- 10-15分鐘，蓋住鍋蓋小火燜煮即可。燜面是利用水蒸氣將麵條、豆角燜熟，所以一定要保持小火，燜的過程中要注意觀察剩餘的湯汁。中途還要挑動一下面條，讓麵條均勻的蘸取上湯汁。十分鐘後鍋內的水分已經收幹，麵條充分吸收水分並燜熟，用筷子攪動麵條拌勻，最後倒入辣椒油3克。攪動均勻...
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![燜雞燜鹹了怎麼辦]( "燜雞燜鹹了怎麼辦")
- 1、加入一些吸水性質比較強的蔬菜。在吸水同時會吸走大量的鹽分，在加入被吸走等量的清水進行中和。比如加入土豆再繼續燜煮一會兒，等土豆入味後，整體上就不那麼鹹了。2、加凍豆腐丁吸味。切記,吸好後撈出凍豆腐丁扔掉。重新添湯調味是平時鹽口的二分之一。3、可以放一點白糖...
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![燜燒杯怎麼燜飯]( "燜燒杯怎麼燜飯")
- 燜燒杯可以說是懶人必備了，如果想吃粥但是不想專門煮的話，我們準備好燒開的沸水和米，再加上燜燒杯就可以燜出軟爛的粥了，味道還是很不錯的。不少人擔心燜燒杯做的食物不衛生不安全，但其實只要買的正規產品，內膽都是食用級別的，只不過總是依賴燜燒杯來做食物的話時間長了是不利於...
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![燜鵝放什麼醬燜得夠香 燜鵝放啥醬燜得夠香]( "燜鵝放什麼醬燜得夠香 燜鵝放啥醬燜得夠香")
- 1、燜鵝放柱侯醬燜得夠香。2、準備食材：鵝半隻，老薑一塊，大蒜8瓣，蒜苗一根，八角兩個，香葉兩片，陳皮一片，柱侯醬，腩乳，生抽，蠔油，老抽，白糖，米酒，鹽，油3、鵝肉清洗乾淨用刀斬成塊，斬好後用清水浸泡洗去血水，撈出瀝乾水。4、老薑去皮切成片，大蒜對半切開，蒜苗切段，陳皮用溫水泡洗一下。5、準備一...
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![燜燒杯燜燕窩的做法]( "燜燒杯燜燕窩的做法")
- 1、燜燒杯燜燕窩的食材：燕窩10克、冰糖10克、大米100克。2、燜燒杯燜燕窩的做法：把燕窩用水發後，用鑷子夾去燕毛；大米淘洗乾淨，冰糖打碎。把大米放入鍋內，加水800毫升，置武火燒沸，加入冰糖、燕窩，再用文火煮45分鐘即成。...
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![燜壺燜茶的利與弊]( "燜壺燜茶的利與弊")
- 1、優點是可以利用它的持續高溫，煮泡紅茶，普洱茶這一類香味濃烈的茶葉，還有個優點就是使用中比較省電。2、悶茶壺有一個明顯的缺點，不適合泡綠茶，泡綠茶的話容易把綠茶泡爛。...
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![如何做素燜茄子]( "如何做素燜茄子")
- 1、茄子適量、蒜適量、油適量、鹽適量、郫縣豆瓣醬適量、白糖適量、醋適量。2、把茄子切成長條塊，皮不要去掉，很有營養也不影響口感。3、鍋中油燒熱，加入茄塊煎至茄子發軟。茄子撈出來，瀝淨多餘的油分。4、另起鍋，加入一小勺郫縣豆瓣醬，炒至出紅油。5、加入茄塊，調入適量的鹽、...
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![裡脊肉燜素雞怎麼做]( "裡脊肉燜素雞怎麼做")
- 1、食材：素雞300克、裡脊肉100克、生抽1勺、雞精少許、胡椒粉少許、料酒1勺。2、素雞切成薄厚大小均勻薄片備用，裡脊肉清洗乾淨，同樣切成小丁。3、鍋中加入適量的油，三段蔥先加入鍋中炒香，炒出香味，然後再加入切好的裡脊肉，要是沒有就直接炒。4、鍋中加入料酒一勺去腥，翻炒均勻，炒...
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![燜燒壺燜粥的方法]( "燜燒壺燜粥的方法")
- 1、所需食材：姜粒、蔥花、蝦、大米、水及調味料。2、將各類食材放入燜燒杯中。3、將燒開的沸水倒入燜燒杯內。4、蓋上燜燒杯的蓋子。5、靜置約三個小時，開啟燜燒杯加入所需口味的調味料攪拌均勻。6、倒出蝦粥，利用燜燒杯煮的粥便完成了。...
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![燜素齋怎麼做]( "燜素齋怎麼做")
- 1、燜素齋的用料：小油菜適量、玉米棒適量、蟹味菇適量、杏鮑菇適量、胡蘿蔔適量、大蒜粒適量、土豆50克、烤麩若干、李錦記舊莊蠔油3湯匙、李錦記草菇老抽0.5湯匙、李錦記芝麻油2茶匙。2、土豆和胡蘿蔔切成塊。3、杏鮑菇也切成塊。4、烤麩買回來是乾的，放在涼水中泡軟後切...
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![燜燒素茄子做法步驟]( "燜燒素茄子做法步驟")
- 1、主料：茄子2根。2、調料：醬油少許，雞精少許，蔥少許，蒜4瓣。3、茄子切條放入塔吉鍋中，倒入醬油，拌勻，放入碾碎的蒜泥。4、蓋上鍋蓋，開中火燒，2分鐘後揭開鍋蓋，茄子變軟即可。5、如果茄子還比較硬，蓋上鍋繼續燒一會兒，起鍋撒些雞精即可。...
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![燜鴨做法 廣東燜鴨怎樣燜最好吃]( "燜鴨做法 廣東燜鴨怎樣燜最好吃")
- 1、鴨肉半隻洗淨切塊。2、把大片姜洗淨削皮切成片，再由片切成絲備用。3、先熱鍋，放入適量的花生油，然後先倒入薑絲煸炒出味，多炒一會兒。4、炒好薑絲後，再把鴨肉倒入，翻炒均勻，讓鴨肉充分吸收薑絲的香味，這樣比較好吃。5、鴨肉與薑絲充分融合後，再依次放入耗油、醬油、料酒、鹽等...
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![燜子的簡介 燜子是啥]( "燜子的簡介 燜子是啥")
- 1、燜子是中國北方地區的傳統特色小吃，定州人“上到九十九，下到剛會走，都吃過燜子”。不同地方，燜子的做法有差異。煙臺、大連燜子用地瓜澱粉做原料，河北靈壽、行唐、定州燜子用精瘦豬肉和山藥粉面灌製而成，河南禹州燜子用特殊紅薯製作成半成品粉條壓制而成，丹東燜子的原料是澱...
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![燜面燜多長時間]( "燜面燜多長時間")
- 1、燜面一般燜十五分鐘左右就夠了。2、燜面是一種起源於宋朝的傳統美食，製作它只需要先根據自己的喜好準備五花肉、豆角等配料，然後把它們倒入鍋中翻炒，最後把打散的麵條放在炒好的配菜上再淋上色拉油、清水蒸熟即可。...
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![做黃燜雞的教程 燜雞黃燜雞怎麼做]( "做黃燜雞的教程 燜雞黃燜雞怎麼做")
- 1、食材：雞腿400克（斬塊），土豆200克（切塊），蒜瓣10克，小蔥10克（切段）。2、調料：純淨水300克，幹辣椒5克，八角5克，色拉油20克，湯池老醬10克，鹽適量，色拉油800克（過油用）。3、步驟：將雞塊放入熱油中炸至金黃色，瀝乾油備用；鍋中留底油，放入八角、蒜瓣、幹辣椒以及小蔥段煸炒；加熱1與湯池老醬，翻炒後，倒入...
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![燜雞黃燜雞怎麼做]( "燜雞黃燜雞怎麼做")
- 1、食材：雞腿400克（斬塊），土豆200克（切塊），蒜瓣10克，小蔥10克（切段）。2、調料：純淨水300克，幹辣椒5克，八角5克，色拉油20克，湯池老醬10克，鹽適量，色拉油800克（過油用）。3、步驟：將雞塊放入熱油中炸至金黃色，瀝乾油備用；鍋中留底油，放入八角、蒜瓣、幹辣椒以及小蔥段煸炒；加熱1與湯池老醬，翻炒後，倒入...
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