![生牛肝能不能冷凍]( "生牛肝能不能冷凍")
- 生牛肝能不能冷凍：答案是可以。1、新鮮牛肝放冰箱冷凍，最好是用食品袋包裝好，並密封，這樣就可以放一個月、幾個月、甚至一年以上。但是中途不要取出解凍，如果是解發凍再放冰箱急凍，這樣就不好了，易於流失營養老的和鮮味，也易於生長細菌，解了凍就應該食用了。2、豬肝、羊肝、牛肝等...
- 10889
![鮮牛肉好吃且嫩的做法]( "鮮牛肉好吃且嫩的做法")
- 1、鹽2克，蠔油5克，生抽10克，糖2克，澱粉鹽勺大小，牛肉300克，油30克。2、肉把紋理切段，切絲切片隨意。3、今日切條牛肉了（重點是要把牛肉一絲絲紋理切斷）。4、加入所有調料，除油以外（絕對不能加料酒，否則牛肉就老了）醃製超嫩牛肉的做法步驟35、調料和牛肉攪拌均勻以後（最好用手抓醃，會更好...
- 19956
![軟嫩雞蛋羹步驟]( "軟嫩雞蛋羹步驟")
- 1、材料：雞蛋1個、香油少許、鹽適量、溫水適量、蔥花少許。2、將雞蛋打入碗內，用打蛋器打散。3、加入少許鹽繼續攪拌均勻。4、加入適量的溫水。5、繼續攪拌均勻。6、將攪拌均勻的雞蛋液過篩。7、第二次過篩，過兩次篩雞蛋會變得更細滑。8、用小勺撇去泡沫。9、蓋上保鮮膜，上鍋...
- 19306
![牛肉怎樣做才會非常嫩軟 牛肉怎樣做才嫩軟]( "牛肉怎樣做才會非常嫩軟 牛肉怎樣做才嫩軟")
- 1、準備材料。牛腱子肉2斤，姜2片，花椒適量，大料2顆，香椿兩顆，山楂片四片，水適量，鹽適量，醬油適量，蠔油少許。2、將牛腱子肉切大塊，涼水泡洗2～3遍，泡出血水。牛肉冷水下鍋，開鍋後去浮沫，煮三至五分鐘。3、鍋中加入足量水，放入生薑、花椒、大料、山楂片，放適量鹽、醬油、蠔油，大火至開鍋煮出...
- 25347
![肉質細嫩好營養]( "肉質細嫩好營養")
- 1、準備原料：黑頭魚、醬油、料酒、糖、蒜、姜、蔥、鹽、香菜。2、黑頭魚洗淨、蒜、姜、蔥切片、段，備用。3、鍋內放油，放入黑頭魚將兩面稍微煎一下，加料酒、蔥薑蒜、醬油、糖，慢火稍微燉一下，然後加少許水，以沒過魚為準，中火燉制，待魚湯收到剛剛好的時候，就可以起鍋了。4、黑頭魚富...
- 11305
![家庭簡易軟嫩雞蛋餅做法 軟嫩雞蛋餅如何做]( "家庭簡易軟嫩雞蛋餅做法 軟嫩雞蛋餅如何做")
- 1、準備麵粉，150g，雞蛋，2個，鹽，適量，水，適量(約300ml)，油，20g，荵花，適量。2、把雞蛋、鹽、油、水加在一起打至鹽溶化，慢慢加麵粉攪和，麵粉有疙瘩就用小勺壓，最後加荵花攪和至完全沒有面疙瘩，醒幾分鐘。3、開中火，用平底不粘鍋，倒一點油，把麵糊從中間倒下去，倒下去的麵糊不規則向四周散開，證明...
- 20986
![軟嫩雞蛋羹的烹飪方法 軟嫩雞蛋羹步驟]( "軟嫩雞蛋羹的烹飪方法 軟嫩雞蛋羹步驟")
- 1、材料：雞蛋1個、香油少許、鹽適量、溫水適量、蔥花少許。2、將雞蛋打入碗內，用打蛋器打散。3、加入少許鹽繼續攪拌均勻。4、加入適量的溫水。5、繼續攪拌均勻。6、將攪拌均勻的雞蛋液過篩。7、第二次過篩，過兩次篩雞蛋會變得更細滑。8、用小勺撇去泡沫。9、蓋上保鮮膜，上鍋...
- 7642
![怎麼醃製肉最好吃而且嫩]( "怎麼醃製肉最好吃而且嫩")
- 1、青椒，瘦肉，食鹽，食用油，蛋清，生粉，胡椒粉，生抽，蠔油。2、首先要準備一小塊的瘦肉，瘦肉需要將其清洗乾淨以後，再把瘦肉改刀切成兩毫米左右的薄片狀，裝入碗中備用。再用清水將瘦肉中的血水淘洗乾淨，再往瘦肉中加入一勺鹽，對瘦肉進行抓拌半分鐘，直到肉片有黏手的感覺。3、然後需要準備...
- 17375
![軟嫩脆比肉還香]( "軟嫩脆比肉還香")
- 1、準備材料：蘑菇500克，蠔油1勺，李錦記紅燒汁1勺，糖1小勺，胡椒粉少許，香蔥少許。2、蘑菇洗淨切片，放入沸水中焯一下撈出；鍋內放少許橄欖油燒熱，加入蘑菇片翻炒片刻，加蠔油炒勻；加適量水、紅燒汁、糖和胡椒粉，大火燒開。轉中火燒至收汁，撒入香蔥粒即可。...
- 10441
![紅燒肉怎麼做的軟嫩 紅燒肉如何做的軟嫩]( "紅燒肉怎麼做的軟嫩 紅燒肉如何做的軟嫩")
- 1、五花肉清洗乾淨，整條放入開水中灼燙30秒；2、撈出放在水龍頭下衝洗至涼透，切厚塊，放進開水鍋中灼燙30秒；再次撈出放在水龍頭下衝洗至涼透，放進開水鍋中再次灼燙30秒，撈出瀝乾水分；3、鍋裡放油，冷油放入桂皮、香葉和八角，小火炒出香味；4、加入五花肉一起煸炒；5、五花肉煸炒至兩面稍...
- 32462
![軟嫩土豆絲餅的做法 軟嫩土豆絲餅怎麼做]( "軟嫩土豆絲餅的做法 軟嫩土豆絲餅怎麼做")
- 1、土豆去皮，用刀切成細絲，越細越好，如果不太會切，或者切不細，可以用擦絲器代勞2、把切好的土豆絲放在小盆裡，放上雞蛋，我這裡是兩個小土豆，放了兩個雞蛋；3、倒入一杯麵粉，適量清水，麵粉的量可以自己控制，清水的量建議一點一點的加；4、加一點鹽，把小盆裡的食材拌成糊狀；5、平底鍋上火燒...
- 15897
![軟嫩雞丁的烹飪方法 軟嫩雞丁如何做]( "軟嫩雞丁的烹飪方法 軟嫩雞丁如何做")
- 1、主料：青豆，雞胸肉。輔料：食用油，生粉，鹽，蛋清，生薑，白糖，白胡椒粉，料酒，魚露，香油。2、青豆和雞胸肉先清洗乾淨。3、把雞胸肉片成薄片後切成和青豆大小的雞丁。4、在雞丁里加入一點鹽，加入半勺生粉水，加入半勺蛋清，用手抓勻，放置15分鐘。5、鍋裡放入油，開火把油燒到溫熱就可以，大概15秒...
- 26378
![幹魷魚乾怎樣泡才發得厚且軟 魷魚乾怎麼泡發的軟嫩]( "幹魷魚乾怎樣泡才發得厚且軟 魷魚乾怎麼泡發的軟嫩")
- 1、需要先將魷魚乾在清水中浸泡回軟，然後把回軟後的魷魚乾放入含5%左右濃度的食用鹼溶液中浸泡，等到魷魚乾體泡發膨脹後，把魷魚乾取出，用清水沖洗乾淨，清除殘留的鹼溶液，再用清水浸泡，就可以準備把它煮了。2、由於魷魚乾蛋白質和脂肪的含量高達80%左右，其水分的含量極微，決定了魷...
- 20879
![非均質集合體的意思]( "非均質集合體的意思")
- 1、非均質集合體，一般指玉石/翡翠的檢測結果。2、翡翠是硬玉礦物組成的非均質集合體，一般的翡翠鑑定書上大多都這麼寫，組成翡翠結晶的大小不一，所以叫非均質集合體。鏡下觀察到的普通翡翠為變斑晶纖維交織結構，斑晶是較大的硬玉，纖維狀的為較小較均勻的硬玉，老種的翡翠由於一般...
- 28892
![肉怎麼醃製最好吃而且嫩]( "肉怎麼醃製最好吃而且嫩")
- 1、青椒，瘦肉，食鹽，食用油，蛋清，生粉，胡椒粉，生抽，蠔油。2、首先要準備一小塊的瘦肉，瘦肉需要將其清洗乾淨以後，再把瘦肉改刀切成兩毫米左右的薄片狀，裝入碗中備用。再用清水將瘦肉中的血水淘洗乾淨，再往瘦肉中加入一勺鹽，對瘦肉進行抓拌半分鐘，直到肉片有黏手的感覺。3、然後需要準備...
- 21539
![老雞肉軟嫩祕訣]( "老雞肉軟嫩祕訣")
- 1、水煮雞肉以燜熟取代煮熟，水煮雞肉最怕煮過頭吃起來又幹又澀，但煮不熟又擔心不衛生，許多人在烹調上都覺得很淡掌握火候，雞肉到底要煮多久才會熟，吃起來又不會太老？一般來說，雞腿大約是煮15分鐘，關火燜約20分鐘至熟，全雞則需先放入滾水中燙去血水髒汙，再煮15-20分鐘，燜約30分鐘至熟...
- 25080
![如何做黑胡椒牛柳嫩且好吃]( "如何做黑胡椒牛柳嫩且好吃")
- 1、牛裡脊清洗乾淨，順著牛肉的紋理切成條。2、醃製：碗中放入小蘇打、幹澱粉、醬油、蛋白、料酒；加入牛肉絲，用手抓勻，如果感覺有些幹就1大匙水；最後加入1大匙色拉油，抓勻。3、炒鍋燒熱，倒入色拉油（量稍大些），開大火，下醃製好的牛肉絲。4、大火翻炒至表面變白，此時的牛肉已有五、六分熟...
- 18568
![質量平均速度]( "質量平均速度")
- 何謂斷面平均速度和質量平均速度?為什麼要定義質量平均速度V2?：答:斷面平均速度,斷面質量平均速度,斷面平均流速v1僅為軸心流速um的20%,而工程上通常使用的是軸心附近較高的速度區。說明斷面平均流速不能恰當的反映被使用區的速度,故引入質量平均流速v2。小編還為您整理了...
- 4421
![怎樣發麵快而且鬆軟]( "怎樣發麵快而且鬆軟")
- 在製作麵點時怎樣發麵快而且鬆軟呢，就今天我們就來講講發麵快而且鬆軟的小技巧，感興趣的接著看下去吧。在日常蒸饅頭的過程中，想要發麵發得又鬆又軟，先用一半的水把酵母和白糖化開攪拌均勻備用；剩下的水滴上幾滴醋攪拌均勻，然後邊倒邊攪拌把酵母水慢慢加到麵粉中再加入醋水，攪成...
- 3684
![肥美不膩又軟又嫩]( "肥美不膩又軟又嫩")
- 1、五花肉切成小塊，方方正正，每塊都有皮有肥瘦肉，燒一小鍋水，把肉塊放進去煮5分鐘，煮出血汙與浮沫，取出來沖洗乾淨，瀝乾水。2、平底不沾鍋裡倒少許油，倒入白糖2湯匙，小火慢慢地炒化，當糖化成糖漿，漸漸溶化炒成淺褐色時，倒入肉塊，使每塊肉都沾上糖色，加入料酒2湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯...
- 32379
![mt4軟體怎麼調14均線]( "mt4軟體怎麼調14均線")
- mt4軟體可以通過更改“趨勢指標”下的“均線”選項值來調14均線。具體操作為：1、首先開啟MT4軟體，將想要新增均線的K線圖“右鍵”—“圖表視窗”調出來後可以點選“柱狀圖”圖示，更方便於分析圖形。2、然後可以開始調均線了，具體為“插入”—“趨勢指標”—“MovingAverage”...
- 8894
![軟嫩雞丁如何做]( "軟嫩雞丁如何做")
- 1、主料：青豆，雞胸肉。輔料：食用油，生粉，鹽，蛋清，生薑，白糖，白胡椒粉，料酒，魚露，香油。2、青豆和雞胸肉先清洗乾淨。3、把雞胸肉片成薄片後切成和青豆大小的雞丁。4、在雞丁里加入一點鹽，加入半勺生粉水，加入半勺蛋清，用手抓勻，放置15分鐘。5、鍋裡放入油，開火把油燒到溫熱就可以，大概15秒...
- 8772
![肉怎麼醃製最好吃而且嫩 怎麼醃製肉最好吃而且嫩]( "肉怎麼醃製最好吃而且嫩 怎麼醃製肉最好吃而且嫩")
- 1、青椒，瘦肉，食鹽，食用油，蛋清，生粉，胡椒粉，生抽，蠔油。2、首先要準備一小塊的瘦肉，瘦肉需要將其清洗乾淨以後，再把瘦肉改刀切成兩毫米左右的薄片狀，裝入碗中備用。再用清水將瘦肉中的血水淘洗乾淨，再往瘦肉中加入一勺鹽，對瘦肉進行抓拌半分鐘，直到肉片有黏手的感覺。3、然後需要準備...
- 22458
![豬肝怎麼炒嫩並且熟了]( "豬肝怎麼炒嫩並且熟了")
- 1、豬肝、芹菜、香菜、線椒、小米辣、大蒜、啤酒、蛋清、木薯澱粉、香辣醬、老抽、生抽、蠔油、白糖。2、先把豬肝筋膜去除。再把豬肝切成豬肝丁，放入碗中，然後倒入啤酒清洗下，啤酒洗豬肝可以起到去腥去血水的作用，然後用流水把豬肝清洗乾淨，再把豬肝擠幹水分，這樣醃製時更容易...
- 17232
![女人洋氣且氣質網名]( "女人洋氣且氣質網名")
- 1、放縱2、離淪的海3、攬你入懷4、心動情歌5、與夢孤城6、藏匿7、知幾分8、幾許黑髮9、尷尬對白10、情話大師11、酒後情人12、說忘是謊13、回首寒暄14、說了好多15、點燈人16、太過熾熱17、一廂情願18、不善挽留19、她好無恙20、笑我痴心21、少年別多情22、藏匿23、過分...
- 17983
生活全書館
