![青瓜湯冷水煮還是開水煮]( "青瓜湯冷水煮還是開水煮")
- 1、青瓜湯冷水煮或者熱水煮都可以，若是沸水下鍋，水煮沸後3-4分鐘即可出鍋，若是冷水下鍋，則煮5-6分鐘出鍋。2、青瓜切的厚度也會影響黃瓜湯的出鍋時間，青瓜厚度會厚的就可以多煮1-2分鐘。煮前還可加兩滴清油，這樣做出來的青瓜湯會更加清爽可口，色澤也會更加好看。1、青瓜湯冷水煮...
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![製作青瓜湯冷水煮還是開水煮]( "製作青瓜湯冷水煮還是開水煮")
- 1、青瓜湯冷水煮或者熱水煮都可以，若是沸水下鍋，水煮沸後3-4分鐘即可出鍋，若是冷水下鍋，則煮5-6分鐘出鍋。2、青瓜切的厚度也會影響黃瓜湯的出鍋時間，青瓜厚度會厚的就可以多煮1-2分鐘。煮前還可加兩滴清油，這樣做出來的青瓜湯會更加清爽可口，色澤也會更加好看。1、青瓜湯冷水煮...
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![冷凍雞做湯怎樣]( "冷凍雞做湯怎樣")
- 可以。原料：冷凍三黃雞500克，香菇8朵，生薑三片，鹽適量。香菇燉雞湯做法：1、凍雞取出來解凍，雞爪去掉；2、將香菇洗乾淨用涼水泡發，泡好的水備用；3、把雞放進沸水裡煮一分鐘左右。撈出立刻放進涼水裡清洗乾淨；4、砂鍋裝涼水加泡髮香菇的水，把雞放進去；5、放幾片生薑。將香菇加入湯中，大...
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![冷凍湯圓煮多久 冷凍湯圓煮幾分鐘合適]( "冷凍湯圓煮多久 冷凍湯圓煮幾分鐘合適")
- 1、冰凍湯圓煮10分鐘左右才熟。2、煮湯圓要沸水下鍋,這樣可以防止湯圓粘連,水開後可再放入半碗左右的冷水再煮一遍,這樣煮出來的湯圓口感更加彈滑,而且不容易破裂。3、冷凍的湯圓在下鍋之前才從冰箱裡拿出來,無需解凍,以免化凍之後破損。...
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![冷麵湯怎麼調配]( "冷麵湯怎麼調配")
- 調配冷麵湯需要準備食材：白糖100g、新華米醋55g、寬印醬油15g、鹽8g、涼白開500g、熟芝麻適量、香油適量、大蒜半頭。共分為3個步驟，以下是調配冷麵湯的詳細操作：操作/步驟1、拌調料，入冰箱冷藏糖、醋、醬油、涼白開、鹽。用大碗混合。加入蒜碎、芝麻、香油、少量黃瓜絲、香...
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![湯圓能不能冷藏]( "湯圓能不能冷藏")
- 1、湯圓應當放入冷藏室儲存。2、購買元宵回家後應敞開包裝袋或將元宵放入盛器中，存放在通風、溫度較低處，存放時間不應超過24小時。特殊情況，可放在冰箱適當冷藏，不能冷凍，儲藏時間越短越好，不要超過7天。把包好的湯圓在保鮮袋裡挨個放好密封，放冰箱冷凍室裡速凍即可。...
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![冷麵湯汁怎麼調 冷麵湯汁如何調]( "冷麵湯汁怎麼調 冷麵湯汁如何調")
- 1、冷麵湯的湯料可選黃瓜絲，加入薑片、蔥花、松子仁，白醋、糖、料酒、生抽、鹽、涼開水等調成酸甜鹹適口的冷湯，放冰箱中冷藏。2、冷麵湯的配料一般是有煮雞蛋、醬牛肉若干片、圓白菜切絲加少量鹽輕醃一下、梨兩三片、放入碗裡，加辣椒麵和生抽調好。3、將冷麵放入滾開的水中...
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![熱湯冷麵的做法]( "熱湯冷麵的做法")
- 1、原料準備：醬牛肉6片，蕎麥冷麵300g，黃瓜1根，胡蘿蔔1根，雞蛋1個，小番茄6個，辣白菜適量，熟白芝麻適量，香油適量，糖適量，醋適量，生抽適量，味精適量，熱水適量，蒜適量。2、冷麵冷水浸泡半小時以上，煮熟撈出過涼水待用。3、用個小盆放兩碗麵湯量的熱水。4、然後加糖、醋、生抽，一邊加一邊嘗知...
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![冷麵湯如何做]( "冷麵湯如何做")
- 1、食材：牛肉200g，蘋果100g，梨200g，蔥白適量，姜適量，蒜頭適量，糖適量，醋適量，鹽適量，料酒適量。2、牛肉用清水加料酒泡1小時。是去血腥味。3、砂鍋，底部放牛肉，上面放蒜頭，薑片，蔥段。放入清水，大火燉30分鐘。4、然後轉小火，加入蘋果塊，梨塊，繼續小火燉1小時。5、起鍋，濾掉渣（牛肉可以放到冷...
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![冷凍湯圓怎樣煮]( "冷凍湯圓怎樣煮")
- 湯圓是南方元宵節必備的美食，一顆顆圓滾滾的，吃起來香甜可口，深受大家喜愛，那湯圓要怎麼煮好呢？我們一起來看看吧。煮湯圓時一定要先把水燒開，然後再放入湯圓，之後要開大火煮，保持鍋內的水翻滾有力，這樣湯圓就不會粘在鍋底。要注意一下，水沸騰時，把湯圓下到鍋裡後，要用勺子輕輕的往一...
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![湯夏天冷藏多久]( "湯夏天冷藏多久")
- 1、夏天一鍋湯如果是不放冰箱裡的話，最好是幾個小時之內就要吃完，因為夏天天氣炎熱，早晨做好的菜不放冰箱裡，到晚上去吃就會發餿，這是因為溫度太高，細菌滋生旺盛，做好的湯如果不放冰箱一天的話就絕對不能吃了，因為湯已經開始變質了，產生了很多細菌，人吃了就會身體不舒服。2、所以，夏...
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![熱湯冷麵怎麼做 熱湯冷麵的做法]( "熱湯冷麵怎麼做 熱湯冷麵的做法")
- 1、原料準備：醬牛肉6片，蕎麥冷麵300g，黃瓜1根，胡蘿蔔1根，雞蛋1個，小番茄6個，辣白菜適量，熟白芝麻適量，香油適量，糖適量，醋適量，生抽適量，味精適量，熱水適量，蒜適量。2、冷麵冷水浸泡半小時以上，煮熟撈出過涼水待用。3、用個小盆放兩碗麵湯量的熱水。4、然後加糖、醋、生抽，一邊加一邊嘗知...
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![怎樣煮冷凍湯圓]( "怎樣煮冷凍湯圓")
- 湯圓是南方元宵節必備的美食，一顆顆圓滾滾的，吃起來香甜可口，深受大家喜愛，那湯圓要怎麼煮好呢？我們一起來看看吧。煮湯圓時一定要先把水燒開，然後再放入湯圓，之後要開大火煮，保持鍋內的水翻滾有力，這樣湯圓就不會粘在鍋底。要注意一下，水沸騰時，把湯圓下到鍋裡後，要用勺子輕輕的往一...
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![冷麵湯製作方法詳解 冷麵湯的製作方法]( "冷麵湯製作方法詳解 冷麵湯的製作方法")
- 1、一泡（煮前用冷水泡30分鐘）、二搓（煮前把泡好的麵條搓散，煮好後再將麵條表面的粘液搓掉，這2搓都是在冷水裡進行）、三過涼（煮好的麵條要用冷水至少過3遍，保證麵條涼透），這樣煮出的冷麵才能Q彈、筋道，口感好。2、將冷麵提前用冷水泡30分鐘備用，熟雞蛋去皮切成2半，黃瓜切絲，大白梨切片牛...
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![冷凍的湯怎麼儲存 冷凍的湯如何儲存]( "冷凍的湯怎麼儲存 冷凍的湯如何儲存")
- 1、冰箱儲存法，在夏天天氣比較炎熱的時期，大家可以把高湯給放到小的容器包裝中，然後再放到冰箱的冷藏室裡面，讓它冷凍成冰塊，這樣所儲存的時間就很久了，而且也很方便，等想要吃的時候，再取一小塊出來，放到鍋中，等它融化之後，便可以進行烹飪了。這種方法所儲存的時間，大約是在半年左右，...
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![冷麵湯汁怎麼調]( "冷麵湯汁怎麼調")
- 1、冷麵湯的湯料可選黃瓜絲，加入薑片、蔥花、松子仁，白醋、糖、料酒、生抽、鹽、涼開水等調成酸甜鹹適口的冷湯，放冰箱中冷藏。2、冷麵湯的配料一般是有煮雞蛋、醬牛肉若干片、圓白菜切絲加少量鹽輕醃一下、梨兩三片、放入碗裡，加辣椒麵和生抽調好。3、將冷麵放入滾開的水中...
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![如何調製冷麵湯]( "如何調製冷麵湯")
- 1、蒜泥水：搗好蒜泥加入少許鹽和水充分攪勻備用。2、辣椒油：辣椒麵要一半辣的一半香的，加入芝麻，少許鹽和白酒，潑辣椒的油也有講究，起鍋燒油，加入蔥、姜、花椒、大料，充分炸出香味後，去掉炸剩下的料渣潑到辣椒麵上，並且不停的攪拌，防止炸糊。3、白糖，白糖在很多食物製作時起著中和提...
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![雞湯要冷水煮嗎]( "雞湯要冷水煮嗎")
- 1、燉雞湯一般建議冷水入鍋，如果是開水如果雞肉一遇熱時，最外層蛋白質會馬上凝固,裡面層的蛋白質不能充分地溶解到湯裡，這樣煮出來的雞湯，雞肉不易熟，而且雞湯味道也不鮮美。2、在燉雞的時候最好需要身子小，鍋口窄的瓦罐。這樣在燉雞的過程中，雞湯的香味不容易流出，充滿整個瓦罐...
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![冷麵湯怎麼做]( "冷麵湯怎麼做")
- 1、食材：牛肉200g，蘋果100g，梨200g，蔥白適量，姜適量，蒜頭適量，糖適量，醋適量，鹽適量，料酒適量。2、牛肉用清水加料酒泡1小時。是去血腥味。3、砂鍋，底部放牛肉，上面放蒜頭，薑片，蔥段。放入清水，大火燉30分鐘。4、然後轉小火，加入蘋果塊，梨塊，繼續小火燉1小時。5、起鍋，濾掉渣（牛肉可以放到冷...
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![冷麵湯做法]( "冷麵湯做法")
- 步驟/操作：1、首先準備好適量的涼開水，然後把食材用刀切好，待用。2、切好後放入碗中，再加入適量的糖，鹽，醋，醬油，拌勻。3、接著往鍋裡放入適量的水，大火煮開。4、煮沸後加入準備好的麵條，然後把麵條撈出，放入冷水過涼。5、過涼後放入拌勻的碗中，即完成冷麵湯的製作。...
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![冷麵的湯汁怎麼調 冷麵的湯汁如何調]( "冷麵的湯汁怎麼調 冷麵的湯汁如何調")
- 1、食材用料：礦泉水一瓶、黃瓜半個、尖椒1|4洋蔥1小塊、蘋果半個、梨半個、菠蘿2片、西紅柿兩片、熟白芝麻適量香菜、醋2勺、醬油1勺、糖3勺、鹽1勺、朝族辣醬1大勺、2、冰鎮礦泉水一瓶，加醋。3、依次加入其他調料和黃瓜丁、尖椒碎、洋蔥丁、水果丁等放冰箱冷藏1個小時。冷...
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![冷凍湯圓煮多久]( "冷凍湯圓煮多久")
- 1、冰凍湯圓煮10分鐘左右才熟。2、煮湯圓要沸水下鍋,這樣可以防止湯圓粘連,水開後可再放入半碗左右的冷水再煮一遍,這樣煮出來的湯圓口感更加彈滑,而且不容易破裂。3、冷凍的湯圓在下鍋之前才從冰箱裡拿出來,無需解凍,以免化凍之後破損。...
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![湯圓儲存是冷藏還是冷凍]( "湯圓儲存是冷藏還是冷凍")
- 湯圓儲存是冷藏還是冷凍：答案是冷凍。湯圓需要冷凍儲存。湯圓冷藏儲存會粘一起，冷凍儲存可以避免湯圓變形，也可以適當地延長保質期。包完湯圓之後不要馬上放到冰箱，而是需要放在外面晾晾，等摸著外面差不多幹的時候再放進去冷凍，建議拿個盒子將湯圓一個個的擺在盒子裡面，再放進冰...
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![湯夏天冷藏多久 湯夏天可以冷藏多久]( "湯夏天冷藏多久 湯夏天可以冷藏多久")
- 1、夏天一鍋湯如果是不放冰箱裡的話，最好是幾個小時之內就要吃完，因為夏天天氣炎熱，早晨做好的菜不放冰箱裡，到晚上去吃就會發餿，這是因為溫度太高，細菌滋生旺盛，做好的湯如果不放冰箱一天的話就絕對不能吃了，因為湯已經開始變質了，產生了很多細菌，人吃了就會身體不舒服。2、所以，夏...
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![冷麵湯汁如何調]( "冷麵湯汁如何調")
- 1、冷麵湯的湯料可選黃瓜絲，加入薑片、蔥花、松子仁，白醋、糖、料酒、生抽、鹽、涼開水等調成酸甜鹹適口的冷湯，放冰箱中冷藏。2、冷麵湯的配料一般是有煮雞蛋、醬牛肉若干片、圓白菜切絲加少量鹽輕醃一下、梨兩三片、放入碗裡，加辣椒麵和生抽調好。3、將冷麵放入滾開的水中...
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