![家裡有黃油可以做什麼]( "家裡有黃油可以做什麼")
- 家裡有黃油可以做檸檬派，三明治，香蟹，什錦土豆泥，牛排等。把黃油從冰箱取出軟化，用一個大碗把量好的麵粉，糖，黃油，雞蛋放在一起揉成均勻的面，鋪開趕成一張比盆大的餅。接著把盆的餅放進預先熱好的烤箱烤15分鐘。把雞蛋，奶油，檸檬汁，黃油加在一起打勻，倒進烤好的餅裡，放在烤箱，烤三十分鐘...
- 23167
![原味醃醬豆方法]( "原味醃醬豆方法")
- 1、第一步是煮豆。把精選黃豆在涼水中洗淨後，直接放在鍋裡添入自來水，沒至黃豆上約二指深。然後開始像燜米飯一樣煮豆，把豆煮到吃起來稍微有點面。豆撈出後放在篩子上控一夜，涼透。黃豆涼好後開始拌麵，在黃豆外均勻裹上一層薄面，互相不粘連。如果豆太乾拌不上面，把留用的煮豆水...
- 31580
![原汁原味肉丁醬的家常做法]( "原汁原味肉丁醬的家常做法")
- 1、用料：五花肉適量、小蔥適量、色拉油適量、食鹽適量、姜適量、花椒適量、生抽適量、大蒜適量、水適量、陳醋適量。2、五花肉用清水沖洗乾淨，用刀切成小肉醬丁。3、鍋裡放入適量的食用油，放入花椒粒炸香。4、放入肉醬丁。5、用鏟子翻炒至肉醬變色。6、放入切好的蔥末、生薑...
- 25873
![醬香酒沒有酒香味原因]( "醬香酒沒有酒香味原因")
- 1、醬香型白酒有著三種典型的香味：醬香、窖底香和醇甜香。醬香味好，口感優雅細膩，是由芳香化合物發出來的一種香味香氣。窖底香，有突出窖泥香味，是已酸和已酸乙酯及醬香成分渾然一體的香味香氣。2、醇甜香，香味不及醬香型但味道醇甜協調。含多元醇較多，是經微生物發酵作用的產物...
- 13873
![三明治裡放哪種醬美味呢]( "三明治裡放哪種醬美味呢")
- 1、沙拉醬：瓶裝沙拉醬的主要原料是植物油、雞蛋黃和釀造醋，再加上調味料和香辛料等調製而成。其中植物油在歐洲多是用橄欖油，而在亞洲一般是使用大豆色拉油。油類與雞蛋黃經充分攪拌後，發生乳化作用，就成了味美可口的沙拉醬。2、番茄醬：番茄醬由成熟紅番茄經破碎、打漿、去除皮...
- 23401
![煎餅放什麼醬好吃 煎餅放哪種醬美味好吃]( "煎餅放什麼醬好吃 煎餅放哪種醬美味好吃")
- 1、煎餅放自制的辣醬好吃，準備材料：泡椒200g、芝麻醬50g(一勺)、花生醬50g(一勺)、辣椒油20g(一勺)、大蒜仁50g(一勺)、花椒粉10g(少許)、味精60g(一勺)、超級鮮味王10g、雞精50g白糖10g、精鹽30g。2、做法：先將泡椒剁細、大蒜瓣剝皮搗碎。3、用一瓷器裝入芝麻醬、花生醬、...
- 9927
![原味醬牛肉的家庭做法]( "原味醬牛肉的家庭做法")
- 1、牛腱子肉1塊（約1000g）,黃醬100克，料酒3湯匙（45毫升），花椒1茶匙（5克），桂皮1小塊，醬油1湯匙（15毫升），鹽2茶匙（10克），白砂糖1湯匙（15克），老薑1小塊，八角2粒，大蔥白2根。2、用流水洗淨牛腱肉表面汙物，整塊放入涼水鍋中大火煮，煮沸後將水面的血沫撇去，邊煮邊撇，約15分鐘左右，內中的血水就清除乾淨了。...
- 16145
![原味蝦醬製作方法]( "原味蝦醬製作方法")
- 1、對蝦摘去蝦頭。2、蝦頭剪去蝦鬚清洗乾淨。3、放入攪拌機，加入適量清水，打磨成細細的醬。4、磨好的蝦醬放入適量的鹽。5、裝入無油無水的乾淨瓶子裡，密封后放入冰箱保鮮發酵。6、吃的時候，取一碗放入少許蝦醬，打入一個雞蛋。7、加入蝦醬兩倍的清水，攪打均勻。8、在蝦醬上放入...
- 28577
![大醬然後炒]( "大醬然後炒")
- 1、豬肉切丁，大蔥切碎，用三個雞蛋攪拌成雞蛋液。2、鍋中放油，炒肉丁，肉發白時把肉撥到一邊，倒入雞蛋液，先不要炒散，讓雞蛋發起來。3、雞蛋蓬鬆後，炒散加蔥花，不斷翻炒。4、加入黃豆醬，加一小碗水，兩勺白糖，收汁即可出鍋。...
- 10451
![天然氣有臭味原因]( "天然氣有臭味原因")
- 1、天然氣之所以會有臭味是因為燃氣公司在供氣時為了使用者便於察覺，加入了臭味劑四氫噻酚，只要有少量的天然氣洩漏，人們就會聞到特殊的臭味。2、對於人類這一嗅覺體驗，科學家表示這種能力使得人類能夠在危險的環境中生存下來，這些揮發性的硫化物不僅能夠幫助我們辨別食物的好壞...
- 6012
![炒雞蛋不能放醬油原因]( "炒雞蛋不能放醬油原因")
- 1、炒雞蛋時不放醬油是因為這樣會讓醬油加深雞蛋的顏色，就不好看了。但若喜歡醬油的味道，又不介意雞蛋顏色不好看的話，用醬油炒雞蛋也沒問題。同時我們還要注意炒雞蛋時應用中小火，這樣炒出來的雞蛋嫩。2、炒雞蛋的時候不放醬油是因為醬油會讓雞蛋的顏色變深，這樣看起來就沒有...
- 6424
![原汁原味八寶辣醬家常正宗做法]( "原汁原味八寶辣醬家常正宗做法")
- 1、用料：豆乾、花生、甜麵醬、香菇、豆瓣醬。2、青豆蝦仁先過水，撈出。青豆蝦仁再過油，使其變熟，撈出。其他原料過水一次，撈出。3、再煸油，8成變色放一邊待用。熱鍋冷油，第二遍過油5成熱，放入蔥蒜末，醬料(1勺糖/1勺海鮮醬/1勺甜麵醬/0.5豆瓣醬)，放入第二次的材料翻炒。4、水澱粉勾...
- 32047
![醃製醬豆的做法 原味醃醬豆方法]( "醃製醬豆的做法 原味醃醬豆方法")
- 1、第一步是煮豆。把精選黃豆在涼水中洗淨後，直接放在鍋裡添入自來水，沒至黃豆上約二指深。然後開始像燜米飯一樣煮豆，把豆煮到吃起來稍微有點面。豆撈出後放在篩子上控一夜，涼透。黃豆涼好後開始拌麵，在黃豆外均勻裹上一層薄面，互相不粘連。如果豆太乾拌不上面，把留用的煮豆水...
- 27364
![草莓醬為什麼放檸檬 草莓醬裡放檸檬的原因]( "草莓醬為什麼放檸檬 草莓醬裡放檸檬的原因")
- 1、熬草莓醬放檸檬是為了讓草莓醬的味道更清新，還可以起到一個凝固的作用。果醬不但要有甜味，還要有酸味，這樣口感才會更誘人。另外，檸檬還可以讓草莓醬的顏色更好看，保質期更長。2、檸檬汁中的檸檬酸是純天然的殺菌防腐劑，檸檬汁加入果醬中還能提高光澤度，讓果醬看起來有漂亮的...
- 28396
![水果風味調味醬的做法步驟 水果風味調味醬]( "水果風味調味醬的做法步驟 水果風味調味醬")
- 1、材料：辣椒300克，大蒜100克，蘋果100克，高度白酒適量，適量鹽。2、新鮮辣椒，洗乾淨，風吹乾水分。3、蘋果去皮。4、大蒜剝皮。5、將大蒜，蘋果，辣椒分別放料理機裡打碎，放少量鹽攪拌均勻，再放入適量白酒。6、放到密封罐裡發酵5-7天就可以拿來吃了。...
- 31217
![三明治裡放什麼醬好吃 三明治裡放哪種醬美味呢]( "三明治裡放什麼醬好吃 三明治裡放哪種醬美味呢")
- 1、沙拉醬：瓶裝沙拉醬的主要原料是植物油、雞蛋黃和釀造醋，再加上調味料和香辛料等調製而成。其中植物油在歐洲多是用橄欖油，而在亞洲一般是使用大豆色拉油。油類與雞蛋黃經充分攪拌後，發生乳化作用，就成了味美可口的沙拉醬。2、番茄醬：番茄醬由成熟紅番茄經破碎、打漿、去除皮...
- 6090
![放醬油炒原料簡單味道絕贊]( "放醬油炒原料簡單味道絕贊")
- 1、準備原料：寬粉、蒜粒、小蔥蔥花、食用油、生抽、老抽、雞精、鹽、香油。2、寬粉提前涼水泡軟，開水下鍋煮至透明，過涼水備用；3～4瓣蒜切小粒，小蔥切成蔥花。3、鍋熱後，倒入適量食用油。4、放入蒜粒煸出蒜香。5、放入寬粉翻炒，若太乾可加適量清水。6、倒入適量生抽和少量老抽，翻炒...
- 4285
![原汁原味肉丁醬的家常做法介紹 原汁原味肉丁醬的家常做法]( "原汁原味肉丁醬的家常做法介紹 原汁原味肉丁醬的家常做法")
- 1、用料：五花肉適量、小蔥適量、色拉油適量、食鹽適量、姜適量、花椒適量、生抽適量、大蒜適量、水適量、陳醋適量。2、五花肉用清水沖洗乾淨，用刀切成小肉醬丁。3、鍋裡放入適量的食用油，放入花椒粒炸香。4、放入肉醬丁。5、用鏟子翻炒至肉醬變色。6、放入切好的蔥末、生薑...
- 27762
![大醬然後炒 大醬怎麼炒]( "大醬然後炒 大醬怎麼炒")
- 1、豬肉切丁，大蔥切碎，用三個雞蛋攪拌成雞蛋液。2、鍋中放油，炒肉丁，肉發白時把肉撥到一邊，倒入雞蛋液，先不要炒散，讓雞蛋發起來。3、雞蛋蓬鬆後，炒散加蔥花，不斷翻炒。4、加入黃豆醬，加一小碗水，兩勺白糖，收汁即可出鍋。...
- 18001
![煎餅放哪種醬美味好吃]( "煎餅放哪種醬美味好吃")
- 1、煎餅放自制的辣醬好吃，準備材料：泡椒200g、芝麻醬50g(一勺)、花生醬50g(一勺)、辣椒油20g(一勺)、大蒜仁50g(一勺)、花椒粉10g(少許)、味精60g(一勺)、超級鮮味王10g、雞精50g白糖10g、精鹽30g。2、做法：先將泡椒剁細、大蒜瓣剝皮搗碎。3、用一瓷器裝入芝麻醬、花生醬、...
- 7471
![做滷味醬的方法 如何做滷味醬]( "做滷味醬的方法 如何做滷味醬")
- 1、食材：梅花肉2塊、筍乾2塊、白豆乾5塊、白煮蛋5個、大蔥2段、生薑3片、八角、丁香各2粒、花椒1小捏、桂皮、冰糖各1塊、小茴香少許、鹽10g。2、料酒、老抽、生抽各一勺。3、各種食材洗淨。4、涼水下鍋，煮開。5、飯館的滷味是要用冰糖炒糖色，顏色更漂亮。6、撇去浮沫，加入所...
- 17492
![菠菜然後存放時間長]( "菠菜然後存放時間長")
- 1、菠菜可以冷藏或者冷凍儲存。菠菜極易腐爛,但是隻要在冰點以上,接近0攝氏度,溫度越低，儲存期限就越長。2、更長時間的儲存,可以試試低溫冷凍。把菠菜清洗、切段後,用鹽水稍微燙，再粉成一包包密封,放進冷凍庫儲存。...
- 24727
![原味沙拉醬怎麼調好吃]( "原味沙拉醬怎麼調好吃")
- 原味沙拉醬怎麼調好吃？讓我們一起了解一下吧。原味沙拉醬是基礎的沙拉醬，就是使用植物油、雞蛋黃和釀造醋調製而成的，原味沙拉醬的優點就是能根據個人的口味調製出不同的味道，例如：1、喜歡吃辣的朋友可以在原味沙拉醬里加適量的辣醬，製作出具有辣味的沙拉醬，用來拌麵吃比較美味...
- 9975
![天然氣洩露後有味道嗎]( "天然氣洩露後有味道嗎")
- 天然氣本身無色無味，出於安全考慮，為了便於識別人工添加了一種識別劑，通常用的是THT，這種物質有一種特殊的臭雞蛋味。當洩漏量累積到人的嗅覺可識別範圍時就會察覺，出於安全考量這種識別劑的量一般都加在國家標準之上的。天然氣在空氣中含量達到一定程度後會使人窒息。天然氣...
- 11955
![草莓醬裡放檸檬的原因]( "草莓醬裡放檸檬的原因")
- 1、熬草莓醬放檸檬是為了讓草莓醬的味道更清新，還可以起到一個凝固的作用。果醬不但要有甜味，還要有酸味，這樣口感才會更誘人。另外，檸檬還可以讓草莓醬的顏色更好看，保質期更長。2、檸檬汁中的檸檬酸是純天然的殺菌防腐劑，檸檬汁加入果醬中還能提高光澤度，讓果醬看起來有漂亮的...
- 17947
生活全書館
