![四川省眉山市東坡區有幾個縣]( "四川省眉山市東坡區有幾個縣")
- 東坡區本身就是區縣級。東坡區管轄3個街道、16個鎮、7個鄉、3個街道。16個鎮：象耳鎮、太和鎮、悅興鎮、尚義鎮、多悅鎮、秦家鎮、萬勝鎮、崇仁鎮、思濛鎮、修文鎮、松江鎮、永壽鎮、崇禮鎮、富牛鎮、白馬鎮、三蘇鎮；7個鄉：廣濟鄉、盤鰲鄉、土地鄉、復盛鄉、復興鄉、金花鄉、...
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![東坡區美食]( "東坡區美食")
- 東坡區美食有東坡泡菜、東坡肘子、峨眉糕、龍眼酥、東坡松花蛋、曹八嬢米豆腐等。1、東坡泡菜：又叫泡酸菜，四川省眉山市東坡區特產，是四川泡菜的典型代表，味道鹹酸、口感脆生、老少適宜。2、東坡肘子：由17種原料組成，先燉後蒸，兩次脫脂，肥而不膩、粑而不爛，色、香、味、形俱佳。3...
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![東坡肉的發明者 東坡肉誰發明的]( "東坡肉的發明者 東坡肉誰發明的")
- 1、東坡肉是北宋詩人蘇東坡發明出來的；2、當時蘇東坡被貶黃州，對黃州燒肉情有獨鍾，蘇東坡自己又非常喜歡吃肉，但是後來去杭州的時候，那地方並沒有這樣的菜餚，於是蘇東坡結合黃州燒肉發明出了東坡肉，當然這個名字應該是為了紀念蘇東坡而命名的。...
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![東坡肉由來]( "東坡肉由來")
- 蘇軾來到杭州任知州，次年的五、六月間，浙西一帶大雨不止，太湖氾濫，莊稼被淹。由於蘇軾及早採取了有效措施，使浙西一帶的老百姓渡過了難關。為了感謝蘇軾，大家抬豬擔酒送給他。蘇軾指點人將這些肉切成方塊，燒得紅酥酥，分送給人們吃，大家吃得津津有味，滿口餘香，便把這個肉稱為東坡肉。...
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![東坡肉的家庭做法 東坡肉怎麼做]( "東坡肉的家庭做法 東坡肉怎麼做")
- 1、食材：五花肉、生薑、小蔥、冰糖、叉燒肉。2、先把小蔥切段、生薑切片，鍋燒熱後放入五花肉，皮朝下把肉皮燙成淺黃色，這樣可以去腥，燒好的東坡肉肉皮顏色特別好看。鍋中放入水，放入五花肉，生薑、料酒去腥。鍋開後撇去浮沫，再燒五分鐘把五花肉燒成五成熟，撈出晾涼備用。3、把五花...
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![東坡肉的由來 東坡肉為什麼叫東坡肉]( "東坡肉的由來 東坡肉為什麼叫東坡肉")
- 1、東坡肉是蘇東坡研製出來的，口感十分鮮美，所以為了紀念蘇東坡，便把這道菜餚取名為東坡肉。2、蘇東坡因觸犯了皇帝，被貶到黃州，常常親自燒菜與友人“品味”。他自己開荒種地，便因此地號稱“東坡居士”。這也是“東坡肉”名字的由來。宋神宗駕崩後，蘇東坡重新被起用，調到杭州作官...
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![東坡肉來歷]( "東坡肉來歷")
- 東坡肉是北宋著名詞人蘇軾發明的一道美食。元佑五年，蘇軾在杭州任知州，時值梅雨時節，浙西一帶大雨不止，太湖氾濫，蘇軾及早採取有效措施，使浙西一帶人民度過了最困難的時期。杭州老百姓非常感謝蘇軾，到過年的時候，紛紛抬豬擔酒來給蘇軾拜年，蘇軾收到豬肉後，指點家人將肉切成方塊，燒得...
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![東坡肉是什麼肉做的 東坡肉簡介]( "東坡肉是什麼肉做的 東坡肉簡介")
- 1、東坡肉是五花肉做的。2、東坡肉屬浙菜菜系，以豬肉為主要食材。菜品薄皮嫩肉，色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎，香糯而不膩口。東坡肉色、香、味俱佳，深受人們喜愛。慢火，少水，多酒，是製作這道菜的訣竅。東坡肉用豬肉燉制而成，一般是一塊約二寸許的方正形豬肉，一半為肥肉，一半為瘦肉...
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![東坡肉的做法 東坡肉怎麼做好吃]( "東坡肉的做法 東坡肉怎麼做好吃")
- 1、五花肉放入鍋中加清水薑片、蔥結大火煮開，撈出洗淨切成方塊。2、薑片鋪入砂鍋中，再鋪上蔥結，五花肉皮向下放在蔥結上，放入冰糖、生抽、老抽、黃酒、清水大火煮開，煮10分鐘後換小火，燜1小時30分鐘。放入鹽繼續燜30分鐘。3、盛出後裝盤即可。...
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![東坡肉]( "東坡肉")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：800克;醬油：80毫升;冰糖：40克;細香蔥：10克;姜：8克;黃酒：300毫升;東坡肉的做法五花肉整塊兒焯水定型，中間翻面用刀刃反覆刮蹭焯過水的肉皮，颳去雜質和細毛切成麻將大小的肉塊砂鍋底部鋪上一層折斷的竹籤...
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![東坡肉簡介]( "東坡肉簡介")
- 1、坡肉，又名滾肉、東坡燜肉，是眉山和江南地區特色傳統名菜。2、東坡肉在蘇菜、浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有，且各地做法也有不同，有先煮後燒的，有先煮後蒸的，有直接燜煮收汁的。3、東坡肉的主料和造型大同小異，主料都是半肥半瘦的豬肉，成品菜都是碼得整整齊齊的麻將塊兒，紅得透...
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![做東坡肉的技巧 如何做東坡肉]( "做東坡肉的技巧 如何做東坡肉")
- 1、主料：五花肉500克。2、輔料：小白菜50克。3、調料：食鹽少許、蔥1根、姜1塊、生抽30毫升、黃酒400毫升、白糖30克。4、將五花肉洗乾淨後切成方塊，放入沸水鍋中焯燙5分鐘去除血水，撈出用清水沖洗乾淨。5、將大蔥切成長段，薑切片，分別墊入砂鍋底部防止肉皮粘鍋，將五花肉肉皮朝下碼...
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![東坡居士的介紹 東坡居士是誰]( "東坡居士的介紹 東坡居士是誰")
- 1、東坡居士是蘇東坡的號。2、蘇軾（1037～1101），字子瞻，又字和仲，號東坡居士，宋代重要的文學家，宋代文學最高成就的代表。漢族，北宋眉州眉山（今屬四川省眉山市）人。嘉祐（宋仁宗年號，1056～1063）進士。曾上書力言王安石新法之弊，後因作詩諷刺新法而下御史獄，貶黃州。宋哲宗時任翰林學士，曾出知...
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![蘇東坡的號東坡是怎麼來的]( "蘇東坡的號東坡是怎麼來的")
- 元豐六年他作了一首《東坡》詩：“雨洗東坡月色清，市人行盡野人行。莫嫌犖确坡頭路，自愛鏗然曳杖聲。”“東坡”原是黃州山腳一片數十畝大小的荒地，他在坡邊築一茅屋，朝出晚歸，“與田父野老時時相從”，對人民生活境況和思想感情有較多的體察和感受。由此可見，蘇軾自號“東坡居士”...
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![東坡礁介紹 東坡礁在哪裡]( "東坡礁介紹 東坡礁在哪裡")
- 1、東坡礁（DongpoJiao），南沙群島島礁之一，位於南方淺灘的西南部。東坡礁以中國北宋著名文學家蘇軾之號命名，是中國固有領土，中國政府對此擁有無可爭辯的主權。2、東坡礁在北緯10度23分，東經116度34分。為南方淺灘中一珊瑚礁。屬於危險地帶以內。...
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![東坡肉與蘇東坡]( "東坡肉與蘇東坡")
- 蘇軾是我國北宋時期著名的大文學家。他不但對詩文、書法造詣很深，而且堪稱我國古代美食家，對烹調菜餚亦很有研究，尤其擅長製作紅燒肉。回贈肉便是蘇軾在徐州期間創制的紅燒肉，宋神宗熙寧十年四月，蘇軾赴任徐州知州。七月七日，黃河在澶州曹村埽一帶決口，至八月二十一日洪水圍困徐...
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![東坡肘子]( "東坡肘子")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肘：1個;冰糖：80克;蔥：50克;姜：25克;黃豆醬油：10克;食鹽：6克;花椒：12粒;黃酒：50克;植物油：適量;東坡肘子的做法準備好所用食材，肘子刮洗乾淨，也可以用火先燒表皮，然後刮洗，更乾淨；蔥切段，姜切厚片拍破備用鍋中放水，在...
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![傳統東坡肉]( "傳統東坡肉")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：1500克;白砂糖：100克;醬油：100毫升;蔥：適量;姜：適量;料酒：200毫升;傳統東坡肉的做法五花肉一整塊，如圖1將五花肉綽水定形將五花肉切成2.5CM寬窄的樣子將蔥姜鋪在沙鍋底部糖、料酒、醬油。如圖：3斤肉我配...
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![東坡肉和蘇東坡有什麼關係呢]( "東坡肉和蘇東坡有什麼關係呢")
- 1、東坡肉相傳為北宋詞人蘇東坡（四川眉山人）所創制。一說為蘇東坡小妾王朝雲創制，蘇被貶黃州之際王為改善其飲食所創。東坡肉最早發源地是四川眉山。原型是徐州回贈肉，為徐州“東坡四珍”之一。2、東坡肉又名滾肉、紅燒肉是江南地區漢族傳統名菜，屬於浙菜系，以豬肉為主要食材。...
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![東坡詩的特點 東坡詩有哪些特點]( "東坡詩的特點 東坡詩有哪些特點")
- 1、豪放風格。這是蘇軾刻意追求的理想風格。他以充沛、激昂甚至略帶悲涼的感情融入詞中，寫人狀物以慷慨豪邁的形象和闊大雄壯的場面取勝。2、曠達風格。這是最能代表蘇軾思想和性格特點的詞風，表達了詩人希望隱居、避開亂世、期待和平的願望。3、婉約風格。蘇軾婉約詞的數...
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![東坡礁介紹]( "東坡礁介紹")
- 1、東坡礁（DongpoJiao），南沙群島島礁之一，位於南方淺灘的西南部。東坡礁以中國北宋著名文學家蘇軾之號命名，是中國固有領土，中國政府對此擁有無可爭辯的主權。2、東坡礁在北緯10度23分，東經116度34分。為南方淺灘中一珊瑚礁。屬於危險地帶以內。...
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![東坡茄子]( "東坡茄子")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料茄子(紫皮，長)：1根;豬肉餡:50克;姜：1片;大蒜：1瓣;小蔥：1根;醬油：1湯匙;食鹽：1/2茶匙;白糖：1/4茶匙;辣椒油：1湯匙;澱粉：適量;水：適量;色拉油：適量;東坡茄子的做法用清水把茄子洗淨，用刀切下茄子蒂用刀順著茄子的長度，...
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![東川區到麻栗坡多少公里]( "東川區到麻栗坡多少公里")
- 東川區到麻栗坡有470公里左右，駕車需要5個小時左右。東川區，隸屬於雲南省昆明市，位於雲南省東北部和昆明市最北端，總面積為1858.79平方千米，轄有1個街道、6個鎮、1個鄉。東川區境內礦產資源豐富，為中國六大產銅基地之一，轎子雪山被譽為滇中第一山，小江流域為世界典型暴雨泥石流區...
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![東坡肉為什麼叫東坡肉]( "東坡肉為什麼叫東坡肉")
- 1、東坡肉是蘇東坡研製出來的，口感十分鮮美，所以為了紀念蘇東坡，便把這道菜餚取名為東坡肉。2、蘇東坡因觸犯了皇帝，被貶到黃州，常常親自燒菜與友人“品味”。他自己開荒種地，便因此地號稱“東坡居士”。這也是“東坡肉”名字的由來。宋神宗駕崩後，蘇東坡重新被起用，調到杭州作官...
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![如何做東坡肉 東坡肉怎麼做]( "如何做東坡肉 東坡肉怎麼做")
- 1、五花肉切塊，用麻繩纏起來，放在一旁備用，泡一壺茶。2、鍋中加入適量油，將五花肉皮朝上放入鍋中煎五分鐘。3、鍋中放入少量水，加入冰糖，炒至糖色，出鍋備用。4、香蔥切段，生薑切片，放入砂鍋底部，將肉塊放入鍋中，放入生抽、老抽、花雕、糖漿、茶水，煮開後去除浮沫。5、轉小火燉煮一個...
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