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關於炒肉粒的生活百科

青豆炒肉粒

  • 青豆炒肉粒

  • 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料青豆：1碗;豬肉：1塊;食鹽：適量;澱粉：適量;料酒：適量;胡椒粉：適量;蒜：適量;色拉油：適量;青豆炒肉粒的做法豌豆剝好，用清水過篩瀝乾豬肉切成粒狀用少許鹽、生粉、料酒和胡椒粉醃製20分鐘鍋內倒油，燒熱後，倒入蒜末炒香...
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黑椒牛肉粒怎麼炒會嫩 黑椒牛肉粒的做法

  • 黑椒牛肉粒怎麼炒會嫩 黑椒牛肉粒的做法

  • 1、【準備原料】：牛肉350克，黑胡椒粉2克，白胡椒粉3克，蒜末少許。【輔料準備】：蠔油，料酒，生抽，老抽，白糖，鹽，雞精即可。2、首先我們把牛肉切成兩釐米見方的小塊。3、然後準備一個稍微大點的碗，先加入牛肉粒、白胡椒粉、一勺料酒均勻攪拌揉捏，然後再加入三克的白砂糖和30ml的清水，在次均...
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紅椒蒜粒炒肉的烹飪方法 紅椒蒜粒炒肉的做法

  • 紅椒蒜粒炒肉的烹飪方法 紅椒蒜粒炒肉的做法

  • 1、主料：裡脊200g；紅椒2個。輔料：香菜兩棵；蒜三瓣。調料：鹽少許；醬油適量；辣椒粉一小勺。2、蒜切片、香菜切段、肉切絲、紅椒切絲。3、鍋燒油，放入肉絲煸炒。4、進行調味：放鹽、醬油。5、放入辣椒粉。放入紅椒絲翻炒。放入蒜片和香菜。出鍋時候。放一點點的雞精。...
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黑椒牛肉粒怎麼炒會嫩

  • 黑椒牛肉粒怎麼炒會嫩

  • 1、【準備原料】：牛肉350克，黑胡椒粉2克，白胡椒粉3克，蒜末少許。【輔料準備】：蠔油，料酒，生抽，老抽，白糖，鹽，雞精即可。2、首先我們把牛肉切成兩釐米見方的小塊。3、然後準備一個稍微大點的碗，先加入牛肉粒、白胡椒粉、一勺料酒均勻攪拌揉捏，然後再加入三克的白砂糖和30ml的清水，在次均...
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紅椒蒜粒炒肉的做法

  • 紅椒蒜粒炒肉的做法

  • 1、主料：裡脊200g；紅椒2個。輔料：香菜兩棵；蒜三瓣。調料：鹽少許；醬油適量；辣椒粉一小勺。2、蒜切片、香菜切段、肉切絲、紅椒切絲。3、鍋燒油，放入肉絲煸炒。4、進行調味：放鹽、醬油。5、放入辣椒粉。放入紅椒絲翻炒。放入蒜片和香菜。出鍋時候。放一點點的雞精。...
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小炒牛肉粒做法步驟

  • 小炒牛肉粒做法步驟

  • 1、食材：牛肉250g、芹菜半顆、油適量、醬油適量、泡椒醬1勺、料酒適量、蔥適量、姜適量、小米椒5個、鹽適量、味精適量、糖少許。2、牛肉切丁放入盆中加水抓一下。3、加入料酒、醬油、鹽、澱粉攪勻，倒入油放置。4、小米椒斜切成段。5、芹菜切段焯水斷生。6、鍋中燒油放入牛...
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牛肉粒怎麼炒

  • 牛肉粒怎麼炒

  • 準備材料：牛排２塊、青椒２只、蔥節１段、鮮姜７克、大蒜２瓣、鹽少許、黑胡椒粉少許、花椒粒少量、油適量。1、將牛排切成１.５ｃｍ的粒，蔥薑蒜切成碎，青椒切成丁。2、熱鍋涼油，放入適量的植物油，丟幾粒花椒爆香，將切好的牛肉丁放入翻炒。3、待牛肉丁變色時，放入蔥薑蒜碎翻炒幾下，放入青椒丁翻炒。...
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紅椒蒜粒炒肉的烹飪方法

  • 紅椒蒜粒炒肉的烹飪方法

  • 1、主料：裡脊200g；紅椒2個。輔料：香菜兩棵；蒜三瓣。調料：鹽少許；醬油適量；辣椒粉一小勺。2、蒜切片、香菜切段、肉切絲、紅椒切絲。3、鍋燒油，放入肉絲煸炒。4、進行調味：放鹽、醬油。5、放入辣椒粉。放入紅椒絲翻炒。放入蒜片和香菜。出鍋時候。放一點點的雞精。...
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炒豆粒的做法 怎麼炒豆粒

  • 炒豆粒的做法 怎麼炒豆粒

  • 1、炒豆粒的用料：豆粒適量、火腿腸、青紅椒、大蒜。2、豆粒洗淨,火腿腸切丁。3、青紅椒切丁。4、蔥切好。5、油倒入鍋,下切好的蒜爆香。6、把其餘材料倒入，加鹽，翻炒一會加入適量蠔油，繼續炒一會，蔥下鍋，倒入味精。7、盛盤。...
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粒粒香炒飯怎麼做 粒粒香炒飯做法介紹

  • 粒粒香炒飯怎麼做 粒粒香炒飯做法介紹

  • 1、材料：剩米飯一盤、辣椒4個、雞蛋2個、油適量、鹽適量、生抽少許。2、辣椒切碎備用。3、雞蛋加少許鹽打成蛋液。4、先將辣椒炒出香味。5、然後盛出備用。6、鍋洗乾淨，燒熱，先不要放油，直接將飯倒入，用鍋鏟將米飯壓散開來。7、不停的翻動，不停的壓散至米飯沒有一個相粘的小團,...
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肉粒炒多久才熟

  • 肉粒炒多久才熟

  • 1、肉粒炒多久才熟，看看你切的肉到底有多大，用多少火，如果肉片是炒分開，只需要切到刀背那麼厚，家用的煤氣灶開火，起鍋燒油，油熱就下肉，炒一分鐘以上到兩分鐘就已經熟了。2、要是和其他素菜炒在一起，你可以先把肉用料酒，植物油，澱粉，醬油醃製三到五分鐘，之後再先下油鍋炒肉，然後把蔬菜放...
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菜瓜炒牛肉粒的做法

  • 菜瓜炒牛肉粒的做法

  • 1、食材：菜瓜1個，牛肉30克，生抽20克，鹽10克，蒜末20克。2、菜瓜洗乾淨後，切片。3、牛肉切片，放入空碗裡。4、牛肉片用鹽水泡一會。5、起鍋燒油，將蒜爆香。6、倒入菜瓜，翻炒。7、加入牛肉片，稍微翻炒。8、加入生抽和水調味，繼續翻炒。9、收汁出鍋，這樣一份營養美味的菜瓜牛肉片已經做好...
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肉皮炒黃豆粒的步驟 肉皮炒黃豆的做法

  • 肉皮炒黃豆粒的步驟 肉皮炒黃豆的做法

  • 1、主料：肉皮300克黃豆粒200克、尖椒1個、胡蘿蔔50克、蔥適量、幹辣椒適量、鹽適量、老抽適量、蠔油適量、香油適量、油適量、花椒適量、大料適量。2、泡好的黃豆用開水煮10分鐘左右，離火，加少許鹽浸泡。3、肉皮洗淨，放入鍋中，加水、花椒、大料、老抽和少許鹽，大火燒開，小火煮熟...
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怎樣製作幹炒牛肉粒

  • 怎樣製作幹炒牛肉粒

  • 1、牛肉250g，芹菜半顆，油適量，醬油適量，泡椒醬1勺，料酒適量，蔥適量，姜適量，小米椒5個，鹽適量，味精適量，糖少許。2、牛肉切丁放入盆中加水抓一下。3、加入料酒、醬油、鹽、澱粉攪勻，倒入油放置。4、小米椒斜切成段。5、芹菜切段焯水斷生。6、鍋中燒油放入牛肉粒翻炒變色盛出。7、泡椒...
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酥脆肉粒炒韭黃 酥脆肉粒炒韭黃的做法介紹

  • 酥脆肉粒炒韭黃 酥脆肉粒炒韭黃的做法介紹

  • 1、主要食材：豬肉碎50克、韭黃250克、泡姜1塊、泡紅辣椒4根，輔料：鹽、雞精、少許、自制豆豉醬1勺。2、熱鍋冷油放入肉碎用中火煸炒，將水份炒幹出油放入豆豉醬繼續煸炒至酥。3、再放入泡薑絲.泡紅辣椒煸炒出香味，加入韭黃大火快速翻炒放少許鹽雞精炒勻出鍋。4、豆豉醬的做法--...
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青豆牛肉粒做法竅門 牛肉炒青豆粒竅門

  • 青豆牛肉粒做法竅門 牛肉炒青豆粒竅門

  • 1、準備材料：牛肉250克，豌豆一小碗（150克）、生抽、糖、雞粉、生粉、胡椒粉、鹽、料酒適量、花生油適量、香葉2片、薑絲適量2、牛肉洗淨切丁，用所有配料醃製不少於20分鐘。3、青豆粒洗淨，熱水焯2分鐘，撈出來備用。4、牛肉粒醃好後，揀出其中的薑絲和香葉。5、鍋中加適量油，待油溫七...
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豬肉粒榨菜炒蜆肉做法步驟

  • 豬肉粒榨菜炒蜆肉做法步驟

  • 1、準備用料。豬肉、蜆仔肉、韭菜、醬油、蒜、榨菜、調和油。2、蜆仔肉用清水洗六七遍，把沙子洗掉，瀝乾水。3、韭菜洗乾淨切成小段，把榨菜的調料洗掉，切成小粒。4、燒熱鍋，把蜆仔肉的水分烘乾。5、熱油鍋，下蒜頭爆一下，放韭菜，適量鹽，把韭菜炒到八成熟盛起。6、熱油鍋，下蒜頭爆一下...
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肉粒怎麼炒

  • 肉粒怎麼炒

  • 1、肉粒炒多久才熟，看看你切的肉到底有多大，用多少火，如果肉片是炒分開，只需要切到刀背那麼厚，家用的煤氣灶開火，起鍋燒油，油熱就下肉，炒一分鐘以上到兩分鐘就已經熟了。2、要是和其他素菜炒在一起，你可以先把肉用料酒，植物油，澱粉，醬油醃製三到五分鐘，之後再先下油鍋炒肉，然後把蔬菜放...
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肉粒炒多久才熟 肉粒怎麼炒

  • 肉粒炒多久才熟 肉粒怎麼炒

  • 1、肉粒炒多久才熟，看看你切的肉到底有多大，用多少火，如果肉片是炒分開，只需要切到刀背那麼厚，家用的煤氣灶開火，起鍋燒油，油熱就下肉，炒一分鐘以上到兩分鐘就已經熟了。2、要是和其他素菜炒在一起，你可以先把肉用料酒，植物油，澱粉，醬油醃製三到五分鐘，之後再先下油鍋炒肉，然後把蔬菜放...
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怎麼做小炒牛肉粒

  • 怎麼做小炒牛肉粒

  • 1、食材：牛肉250g、芹菜半顆、油適量、醬油適量、泡椒醬1勺、料酒適量、蔥適量、姜適量、小米椒5個、鹽適量、味精適量、糖少許。2、牛肉切丁放入盆中加水抓一下。3、加入料酒、醬油、鹽、澱粉攪勻，倒入油放置。4、小米椒斜切成段。5、芹菜切段焯水斷生。6、鍋中燒油放入牛...
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豌豆炒五香牛肉粒怎麼做

  • 豌豆炒五香牛肉粒怎麼做

  • 1、豌豆、五香牛肉、生薑、蔥花2、生薑，蔥切末，胡蘿蔔、牛肉切丁。3、豌豆入水焯熟。4、熱鍋熱油，蔥姜爆香，牛肉入鍋翻炒幾下，放入胡蘿蔔，豌豆繼續翻炒幾下，然後加生抽，少許白糖翻炒。5、因為都是容易熟的東西，所以不需要很長時間，否則炒老了不好吃。而且牛肉本身有味道，所以不需要...
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冷凍牛肉粒怎麼炒

  • 冷凍牛肉粒怎麼炒

  • 牛肉粒500克、紅彩椒1個、青椒1個、洋蔥半個、牛排醬約30克、橄欖油適量。牛肉粒加入適量的牛排醬，抓拌均勻。前半小時每10分鐘抓拌一下，給牛肉粒做個全身按摩，蓋保鮮膜放進冰箱冷藏一夜入味。彩椒、洋蔥洗淨切滾刀片備用。鍋中適量橄欖油燒熱，下入彩椒和洋蔥爆炒斷生後盛出...
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牛肉炒青豆粒竅門

  • 牛肉炒青豆粒竅門

  • 1、準備材料：牛肉250克，豌豆一小碗（150克）、生抽、糖、雞粉、生粉、胡椒粉、鹽、料酒適量、花生油適量、香葉2片、薑絲適量2、牛肉洗淨切丁，用所有配料醃製不少於20分鐘。3、青豆粒洗淨，熱水焯2分鐘，撈出來備用。4、牛肉粒醃好後，揀出其中的薑絲和香葉。5、鍋中加適量油，待油溫七...
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怎樣製作幹炒牛肉粒 幹炒牛肉粒的製作方法

  • 怎樣製作幹炒牛肉粒 幹炒牛肉粒的製作方法

  • 1、牛肉250g，芹菜半顆，油適量，醬油適量，泡椒醬1勺，料酒適量，蔥適量，姜適量，小米椒5個，鹽適量，味精適量，糖少許。2、牛肉切丁放入盆中加水抓一下。3、加入料酒、醬油、鹽、澱粉攪勻，倒入油放置。4、小米椒斜切成段。5、芹菜切段焯水斷生。6、鍋中燒油放入牛肉粒翻炒變色盛出。7、泡椒...
  • 28937
蛋炒飯怎麼炒的一粒粒

  • 蛋炒飯怎麼炒的一粒粒

  • 1、蛋炒飯就關鍵點額就是米飯了，米飯很重要，一般用的炒飯都是剩飯。平時煮的米飯偏軟，偏軟的米飯是炒不出粒粒分明的炒飯。米飯一定要偏硬，然後放置一夜，這樣炒出來的米飯就死粒粒分明的了。2、除了米飯，炒的手法很關鍵，先炒雞蛋，將雞蛋炒熟，煎雞蛋用鏟子鏟碎，然後加入米飯。炒的時...
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