肉粒炒多久才熟

1、肉粒炒多久才熟，看看你切的肉到底有多大，用多少火，如果肉片是炒分開，只需要切到刀背那麼厚，家用的煤氣灶開火，起鍋燒油，油熱就下肉，炒一分鐘以上到兩分鐘就已經熟了。

2、要是和其他素菜炒在一起，你可以先把肉用料酒，植物油，澱粉，醬油醃製三到五分鐘，之後再先下油鍋炒肉，然後把蔬菜放進鍋裡一起炒，蔬菜炒幾分鐘，也就好了。總而言之，炒豬肉時，切得越厚越慢，如果和蔬菜一起炒，建議豬肉切薄一點，這樣不僅火候掌握好了，豬肉也更加的入味了。