- 1、把花蛤養上三個小時,吐清泥沙,再淋一下水。2、把生薑、大蒜、辣椒切碎。3、起油鍋,把生薑、大蒜、辣椒倒入,爆出香味。4、倒入花蛤翻炒。5、加入適量的料酒。6、加入少許生抽。7、再加點糖提鮮用的。8、翻炒一下,燒三分鐘後就可以。9、撒入蔥段盛出。...
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- 1、買回家的豬肝用清水洗淨,在水裡泡一個小時。2、香葉準備三片。3、香菜洗淨切段備用。4、蒜去皮,切末備用。5、花椒適量。6、鍋加水,水能抹過豬肝就可以。7、放八角,花椒,蔥段,辣椒,香葉。8、放豬肝,加入適量料酒去腥。9、大火燒,撇去浮沫。10、改中燉二十分鐘即可。11、用刀切...
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- 有些菜不能在喝酒的時候吃,比如,胡蘿蔔,涼粉,薰臘食品,燒烤等等,這些菜如果在喝酒的時候吃,會對健康不利。原因一,酒精是一種有機溶劑,它能使消化道血管擴張,並溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白,使致癌物質極易被人體吸收。方法胡蘿蔔。因其所含的胡蘿蔔素與酒精在肝臟酶的作用下,會生成...
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- 1、先把雞皮表面的雜質處理乾淨、然後用水洗淨,準備一鍋熱水、把雞皮稍微汆燙,很快雞皮就熟了、撈起待涼、備用拿個小碗、加入三大勺蠔油,再加入兩大勺糖,再加入1.5大勺的水把他們攪拌的非常均勻,然後把待涼後的雞皮切成長條。2、把剛才調好的醬汁倒在串好的雞皮上、醃製大約...
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- 1、工具/原料:麻椒約100克,幹辣椒約200克,花椒約50克,大料適量,啤酒1瓶,鴨頭約2斤。2、在碗中放入麻椒,幹辣椒,花椒,八角,肉蔻,香葉,桂皮,小茴香,白芷,加入沒過香料的清水浸泡半小時。3、接著將鴨頭處理乾淨對半切開,冷水下入鍋中後加入料酒,煮出血沫後撈出用清水洗淨。4、鍋中燒油,放入冰...
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- 1、把花蛤養上三個小時,吐清泥沙,再淋一下水。2、把生薑、大蒜、辣椒切碎。3、起油鍋,把生薑、大蒜、辣椒倒入,爆出香味。4、倒入花蛤翻炒。5、加入適量的料酒。6、加入少許生抽。7、再加點糖提鮮用的。8、翻炒一下,燒三分鐘後就可以。9、撒入蔥段盛出。...
- 22566
- 1、准將大蒜、青菜分別洗淨,切好,待用。2、熱鍋中倒油,將大蒜和青菜一起入鍋,翻炒均勻。3、大火不停煸炒2分鐘,加一點點水,蓋上鍋蓋燜一會兒。4、大火持續,2分鐘後掀開鍋蓋,淋上生抽,翻炒均勻。5、然後放鹽等調料,翻炒均勻,不停翻炒幾下,出鍋。...
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- 富士山下酒的寓意是喜歡一個人,就像喜歡富士山。富士山位於日本本州島中南部,東距東京約80千米,跨越在日本靜岡縣與山梨縣之間,山麓位於駿河灣至系魚川之間的大地溝地帶上。高3775.63米,山底周長125千米,佔地面積約1200平方千米。富士山是日本精神、文化的經典象徵之一,在日本人...
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- 1、新鮮玉米一根,沖洗乾淨,將玉米粒剝下來,剝玉米的時候,可以先剝掉兩三排,剩下的用手輕輕一扳就能完整剝下來,還不破壞玉米粒的形狀。2、鍋中加入適量的清水燒開,水開以後倒入玉米粒,煮熟。3、把煮好的玉米粒用漏勺撈出來,然後加入適量的玉米澱粉。4、用筷子輕輕攪動,讓每一粒玉米...
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- 1、作者寫自己與朋友在獅頭山喝酒,目的是引出“才知道喝酒原有這樣的境界”的感悟,併為下文具體寫喝酒的境界(或“喝酒是有哲學的”)張本。2、《溫一壺月光下酒》是林清玄一篇文章的篇名,也是他婚後的第一本散文集書名。我的心眼完全被「溫一壺月光下酒」這幾個有魅力的字所...
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- 1、準備原料:毛豆50克,花椒15粒,精鹽適量。2、將毛豆洗淨,瀝去水汾,挑選飽滿個大的,用剪刀去兩端的尖角,(為使毛豆進味)。3、將剪好的毛豆放入鍋中,放花椒和精鹽,加清水至與毛豆平,用旺火加蓋煮20分鐘後撈出,裝盤。4、鹽水毛豆是上海市的傳統小吃,屬於滬菜系。此菜清香鮮嫩,佐酒最美。...
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- 1、新鮮玉米一根,沖洗乾淨,將玉米粒剝下來,剝玉米的時候,可以先剝掉兩三排,剩下的用手輕輕一扳就能完整剝下來,還不破壞玉米粒的形狀。2、鍋中加入適量的清水燒開,水開以後倒入玉米粒,煮熟。3、把煮好的玉米粒用漏勺撈出來,然後加入適量的玉米澱粉。4、用筷子輕輕攪動,讓每一粒玉米...
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- 1、買回家的豬肝用清水洗淨,在水裡泡一個小時。2、香葉準備三片。3、香菜洗淨切段備用。4、蒜去皮,切末備用。5、花椒適量。6、鍋加水,水能抹過豬肝就可以。7、放八角,花椒,蔥段,辣椒,香葉。8、放豬肝,加入適量料酒去腥。9、大火燒,撇去浮沫。10、改中燉二十分鐘即可。11、用刀切...
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- 1、新鮮玉米一根,沖洗乾淨,將玉米粒剝下來,剝玉米的時候,可以先剝掉兩三排,剩下的用手輕輕一扳就能完整剝下來,還不破壞玉米粒的形狀。2、鍋中加入適量的清水燒開,水開以後倒入玉米粒,煮熟。3、把煮好的玉米粒用漏勺撈出來,然後加入適量的玉米澱粉。4、用筷子輕輕攪動,讓每一粒玉米...
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- 1、准將大蒜、青菜分別洗淨,切好,待用。2、熱鍋中倒油,將大蒜和青菜一起入鍋,翻炒均勻。3、大火不停煸炒2分鐘,加一點點水,蓋上鍋蓋燜一會兒。4、大火持續,2分鐘後掀開鍋蓋,淋上生抽,翻炒均勻。5、然後放鹽等調料,翻炒均勻,不停翻炒幾下,出鍋。...
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- 1、萬念成灰的時候,我看著你對我說過的話,在感動之餘,我更多祝福你,你開心就好,開心就好。2、感情淡了,無論我們以前的感情有多深,也無法改變你的離開。3、當我們迴避了生活中的那些苦難和挫折時,我們也迴避了通向成功的大門。4、你身邊的人太擁擠我只能疏遠你5、如果你不去嘗試,...
- 31797
- 1、雞胸肉2塊、豆芽40g,薑片、料酒、蒜末、辣椒油、鹽、雞精、生抽、麻油、白糖、小米椒、花生碎各適量。2、首先將雞胸肉冷水下鍋,加入薑片和料酒,焯水後洗淨,撕成小條。3、然後在碗中加入蒜末、辣椒油、鹽、雞精、生抽、麻油和少許白糖,攪拌均勻。4、最後在碗底鋪上豆芽,放上...
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- 1、主料:羊肉(瘦)5000克.調料:醬油100克,白砂糖100克,丁香3克,黃酒50克,花椒8克,鹽150克。2、選料:選羊的鮮硬肋肉,切成長30釐米、寬5釐米的長條。3、醃製:食鹽放入鍋內炒幹,再研成碎末,和花椒混拌,撒在羊肉條上,搓揉均勻,置於缸中醃製2天,再加醬油、紹興酒、白糖醃製7天,中間翻倒2次...
- 31601
- 出自先秦佚名的《鹿鳴》呦呦鹿鳴,食野之苹。我有嘉賓,鼓瑟吹笙。吹笙鼓簧,承筐是將。人之好我,示我周行。呦呦鹿鳴,食野之蒿。我有嘉賓,德音孔昭。視民不恌,君子是則是效。我有旨酒,嘉賓式燕以敖。呦呦鹿鳴,食野之芩。我有嘉賓,鼓瑟鼓琴。鼓瑟鼓琴,和樂且湛。我有旨酒,以燕樂嘉賓之心...
- 32548
- 1、將白酒酒糟直接輸送至酒精分離機內與水充分混合、攪拌後稻殼與糧渣分離,然後進入稻殼脫水機脫水分離。溼法分離可回收大部分的稻殼,但離心分離後的濾液中含有大量的營養物質,直接排放將造成環境汙染。也有采用幹法回收稀殼的,白酒槽經乾燥後用擠壓、摩擦、風選等機械方法...
- 31284
- 1、下馬酒,完整歌名為《下馬酒之歌》。《下馬酒之歌》是由崔富作詞,趙金寶作曲,呂學東編曲,著名蒙古族歌唱家、新一代蒙古歌王齊峰演唱的一首單曲,收錄在2012年2月發行的齊峰個人音樂專輯《多情的蒙古人》中。2、歌詞:遠方的朋友一路辛苦請你喝一杯下馬酒洗去一路風塵來看看美...
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- 1、下馬酒,完整歌名為《下馬酒之歌》。《下馬酒之歌》是由崔富作詞,趙金寶作曲,呂學東編曲,著名蒙古族歌唱家、新一代蒙古歌王齊峰演唱的一首單曲,收錄在2012年2月發行的齊峰個人音樂專輯《多情的蒙古人》中。2、歌詞:遠方的朋友一路辛苦請你喝一杯下馬酒洗去一路風塵來看看美...
- 32157
- 1、油炸花生米。油炸花生米是我國一道經典的下酒菜,這道菜的做法也十分簡單,只需把花生米放入鍋中油炸即可,吃起來香香脆脆的,一吃就停不下來,所以說用來當下酒菜最合適不過了。2、醬牛肉。醬牛肉也是很多人喝酒比點的下酒菜,只要是愛吃肉的朋友,一定會抵抗不住它的誘惑,加上牛肉...
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- 刀下一壺酒指的是米酒。因為米酒是中國古代人喝的酒,屬於“釀造酒”。米酒並不是我們平常所說的白酒,白酒屬於“蒸餾酒”,與“釀造酒”有很大的差別。釀造酒是通過藉著酵母作用,把含澱粉和糖質原料的物質進行發酵,產生酒精成分而形成酒。釀造酒度數一般不會超過18°。通過藉著...
- 32016
- 1、涼拌花生米。主料:鮮花生300g、白醬油1茶匙、蔥白1大段。做法:鮮花生剝去外殼,把花生米入開水焯燙去掉青澀味道,撈出控水。花生米灑上切好的蔥白絲。調入白醬油。拌勻後醃漬十多分鐘入味後,口感清脆、甜鹹用來下酒很搭。2、炒花生米。材料:250g花生米、適量油、適量鹽。做法...
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