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關於板腸的生活百科

怎麼做驢板腸好吃i 驢板腸的做法大全
  • 怎麼做驢板腸好吃i 驢板腸的做法大全

  • 1、飄香驢板腸,原料:驢板腸,辣椒,花椒,香菜,芝麻,香蔥,做法:驢板腸切成條,入鍋沸水撈出沾幹水分,然後放入打好的酥糊裡,入油鍋炸制。辣椒,花椒抄出味之後放入驢板腸香菜,香蔥,芝麻,翻抄即可。2、滷煮驢板腸,將整副驢大腸反覆漂洗乾淨,入清水煮半熟,撈出加醬、辣椒、花椒、蔥、姜、鹽等滷煮而...
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生驢板腸如何煮
  • 生驢板腸如何煮

  • 1、材料:驢板腸適量、老抽30克、料酒20克、冰糖15克、鹽20克、蠔油15克、大蔥1棵、姜5片、八角3顆、肉蔻1個、陳皮1片、丁香5粒、花椒20-30粒、小茴香10克、草果1個、南姜2片。2、先用清水沖洗,加食鹽30克反覆裡外搓洗十分鐘,然後清水沖洗幾遍。3、這是反覆沖洗了四遍的樣子...
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炒驢板腸的方法
  • 炒驢板腸的方法

  • 1、準備材料:驢板腸適量、老抽30克、料酒20克、冰糖15克、鹽20克、蠔油15克、大蔥1棵、姜5片、八角3顆、肉蔻1個、陳皮1片、丁香5粒、花椒20-30粒、小茴香10克、草果1個、南姜2片。2、先用清水沖洗,加食鹽30克反覆裡外搓洗十分鐘,然後清水沖洗幾遍。3、反覆沖洗四遍。4、把...
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驢板腸怎麼做才能好吃 驢板腸好吃的做法
  • 驢板腸怎麼做才能好吃 驢板腸好吃的做法

  • 1、準備:驢大腸、青椒、生抽、老抽、冰糖、料酒、生薑、蒜子、蒜。2、首先清洗好驢板腸,倒冷水放驢板腸,放入薑片料酒去腥,大火煮40分鐘撈出衝淨,濾掉多餘水分後改刀切片。3、再燒少量油開小火,加入冰糖炒糖色,油和冰糖混合冒泡下驢板腸。4、翻炒至上色,加入料酒、生抽、老抽、鹽...
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驢板腸怎麼做不腥
  • 驢板腸怎麼做不腥

  • 1、把尖椒切成滾刀塊。2、將蔥、姜、蒜切成片。3、把朝天椒切成段,幹辣椒切成絲備用。4、把驢板腸煮熟後切成滾刀塊備用。5、熱鍋涼油,放入蔥、姜、蒜爆香。6、放入紅辣椒,再放入尖椒。7、翻炒1分鐘。8、倒入驢板腸大火翻炒。9、放入花椒麵,倒入醬油、精鹽、料酒翻炒3分鐘。1...
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驢板腸煮熟需要的時間 驢板腸煮多長時間能熟
  • 驢板腸煮熟需要的時間 驢板腸煮多長時間能熟

  • 1、驢腸子煮多長時間能熟要根據火候決定。如果過程中一直用中小火,大約需要2個半小時才能煮熟。大火的話,可能需要1個半小時左右。煮好的驢腸可以直接食用,也可以和青椒一起炒。2、驢腸子最好用高壓鍋煮,這樣能縮短煮熟時間。高壓鍋的原理很簡單,因為水的沸點受氣壓影響,氣壓越...
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驢板腸怎麼洗乾淨
  • 驢板腸怎麼洗乾淨

  • 第一步:清洗驢腸去除腥臭要從清洗開始。第一遍先用清水沖洗,加食鹽30克反覆裡外搓洗十分鐘,然後清水沖洗幾遍。第二遍清洗時加入一半澱粉,再次裡外反覆搓洗十分鐘,再用清水沖洗乾淨。第三遍在盆內加入剩下的食鹽,再次搓洗,並且用剪刀把裡面附在腸內膜的多餘的油去掉,最後沖洗。第...
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辣板腸的做法
  • 辣板腸的做法

  • 1、鴨板腸需要把上面的白油摘乾淨就可以,摘乾淨的鴨板腸中放入鹽、陳醋,加水浸泡15分鐘左右揉搓一下清洗乾淨。2、蒜苗從中間切開切成小段,青椒去籽切成細絲,大蔥白也切成細絲放入碗中,加入料酒、生抽、鹽、雞精、醋拌勻,再切點蔥段、薑片備用。3、鍋中加水燒開,放入處理好的鴨...
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驢板腸如何做
  • 驢板腸如何做

  • 1、配方:驢板腸適量、老抽30克、料酒20克、冰糖15克、鹽20克、蠔油15克、大蔥1棵、姜5片、八角3顆、肉蔻1個、陳皮1片、丁香5粒、花椒20-30粒、小茴香10克、草果1個、南姜2片。2、先用清水沖洗,加食鹽30克反覆裡外搓洗十分鐘,然後清水沖洗幾遍。3、把沖洗乾淨的驢板腸放進冷...
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驢板腸好吃的做法
  • 驢板腸好吃的做法

  • 1、準備:驢大腸、青椒、生抽、老抽、冰糖、料酒、生薑、蒜子、蒜。2、首先清洗好驢板腸,倒冷水放驢板腸,放入薑片料酒去腥,大火煮40分鐘撈出衝淨,濾掉多餘水分後改刀切片。3、再燒少量油開小火,加入冰糖炒糖色,油和冰糖混合冒泡下驢板腸。4、翻炒至上色,加入料酒、生抽、老抽、鹽...
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驢板腸做法介紹 驢板腸怎麼做不腥
  • 驢板腸做法介紹 驢板腸怎麼做不腥

  • 1、把尖椒切成滾刀塊。2、將蔥、姜、蒜切成片。3、把朝天椒切成段,幹辣椒切成絲備用。4、把驢板腸煮熟後切成滾刀塊備用。5、熱鍋涼油,放入蔥、姜、蒜爆香。6、放入紅辣椒,再放入尖椒。7、翻炒1分鐘。8、倒入驢板腸大火翻炒。9、放入花椒麵,倒入醬油、精鹽、料酒翻炒3分鐘。1...
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驢板腸怎麼清洗
  • 驢板腸怎麼清洗

  • 第一步:清洗驢腸去除腥臭要從清洗開始。第一遍先用清水沖洗,加食鹽30克反覆裡外搓洗十分鐘,然後清水沖洗幾遍。第二遍清洗時加入一半澱粉,再次裡外反覆搓洗十分鐘,再用清水沖洗乾淨。第三遍在盆內加入剩下的食鹽,再次搓洗,並且用剪刀把裡面附在腸內膜的多餘的油去掉,最後沖洗。第...
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驢板腸做法介紹
  • 驢板腸做法介紹

  • 1、把尖椒切成滾刀塊。2、將蔥、姜、蒜切成片。3、把朝天椒切成段,幹辣椒切成絲備用。4、把驢板腸煮熟後切成滾刀塊備用。5、熱鍋涼油,放入蔥、姜、蒜爆香。6、放入紅辣椒,再放入尖椒。7、翻炒1分鐘。8、倒入驢板腸大火翻炒。9、放入花椒麵,倒入醬油、精鹽、料酒翻炒3分鐘。1...
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板栗臘腸飯怎樣做 板栗臘腸飯如何做
  • 板栗臘腸飯怎樣做 板栗臘腸飯如何做

  • 1、原料就是栗子,臘腸。栗子去殼掰成小塊,臘腸切粒。2、臘腸炒香炒出油脂,加入栗子翻炒幾下,出香味即可。3、米洗好,按照平時煮米飯的水量放可以了。全部材料放入電飯煲。4、轉中小火至到水份收幹,開啟鍋蓋看。5、加入炸紅蔥頭,一點的生抽,關火蓋上鍋蓋燜上10分鐘就可以了。...
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鴨板腸簡單介紹
  • 鴨板腸簡單介紹

  • 1、鴨子腹部的腸子叫鴨板腸。是鴨腸的一個種類。2、鴨板腸一般用來涮火鍋,用它做熱菜也就是洗乾淨炒製成麻辣口味的。3、鮮鴨腸不宜長時間保鮮,家庭中如果暫時食用不完,可將剩餘的鮮鴨腸收拾乾淨,放入清水鍋內煮熟,取出用冷水過涼,再擦淨表面水分,要保鮮袋包裹成小包裝,直接冷藏...
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板栗臘腸飯如何做
  • 板栗臘腸飯如何做

  • 1、原料就是栗子,臘腸。栗子去殼掰成小塊,臘腸切粒。2、臘腸炒香炒出油脂,加入栗子翻炒幾下,出香味即可。3、米洗好,按照平時煮米飯的水量放可以了。全部材料放入電飯煲。4、轉中小火至到水份收幹,開啟鍋蓋看。5、加入炸紅蔥頭,一點的生抽,關火蓋上鍋蓋燜上10分鐘就可以了。...
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驢板腸的簡單做法
  • 驢板腸的簡單做法

  • 1、食材:驢板腸500g,朝天椒20g,尖椒150g,幹辣椒20g。2、把尖椒切成滾刀塊。3、將蔥、姜、蒜切成片。4、把朝天椒切成段,幹辣椒切成絲備用。5、把驢板腸煮熟後切成滾刀塊備用。6、熱鍋涼油,放入蔥、姜、蒜爆香。7、放入紅辣椒,再放入尖椒。8、翻炒1分鐘,倒入驢板腸大火翻炒。9、放...
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驢板腸怎麼做好吃
  • 驢板腸怎麼做好吃

  • 很多人喜歡吃驢腸,但是把它做好吃卻不是一件容易的事,怎樣把驢腸做好吃呢準備材料:驢大腸、青椒、生抽、老抽、冰糖、料酒、生薑、蒜子、蒜。方法/步驟:一、首先在買驢板腸的時候一定要挑選已經弄乾淨了的,買好了之後自己在家裡反覆清洗二、起鍋倒入冷水,放入驢板腸,放入生薑片...
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板栗臘腸飯怎樣做
  • 板栗臘腸飯怎樣做

  • 1、原料就是栗子,臘腸。栗子去殼掰成小塊,臘腸切粒。2、臘腸炒香炒出油脂,加入栗子翻炒幾下,出香味即可。3、米洗好,按照平時煮米飯的水量放可以了。全部材料放入電飯煲。4、轉中小火至到水份收幹,開啟鍋蓋看。5、加入炸紅蔥頭,一點的生抽,關火蓋上鍋蓋燜上10分鐘就可以了。...
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鐵板鴨腸醬料配方怎麼做鐵板鴨腸醬料配方
  • 鐵板鴨腸醬料配方怎麼做鐵板鴨腸醬料配方

  • 1、飄香油製作。食材:色拉油300g、蔥30g、芹菜節15g、薑片15g、紫草1g製作方法:先將色拉油入鍋加熱,將蔥、芹菜節、薑片放入鍋中,先大火炒制起泡,再轉小火炒制,最後將紫草放入鍋中,攪拌均勻,用漏勺過濾儲存即可。2、醬料調製。食材:飄香油130g、芝麻醬150g、花生醬200g、辣椒醬40g...
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生馬板腸煮多久就熟了 生馬板腸煮多長時間
  • 生馬板腸煮多久就熟了 生馬板腸煮多長時間

  • 1、生馬板腸煮二小時就熟了。2、馬板腸是馬的大腸。可入藥或作為菜譜食用,由於膽固醇較高,老年人應慎食。3、主治:便血,血痢,痔瘡,脫肛。4、新鮮的呈乳白色、略有硬度,有粘液且溼潤,無膿包和傷斑,無變質和異味。如果出現綠色,硬度降低,粘度較大,有腐敗味為質次和腐敗腸。一般來說年青...
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驢板腸怎麼洗
  • 驢板腸怎麼洗

  • 第一步:清洗驢腸去除腥臭要從清洗開始。第一遍先用清水沖洗,加食鹽30克反覆裡外搓洗十分鐘,然後清水沖洗幾遍。第二遍清洗時加入一半澱粉,再次裡外反覆搓洗十分鐘,再用清水沖洗乾淨。第三遍在盆內加入剩下的食鹽,再次搓洗,並且用剪刀把裡面附在腸內膜的多餘的油去掉,最後沖洗。第...
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鴨板腸和鴨腸有何區別
  • 鴨板腸和鴨腸有何區別

  • 1、部位不同,鴨板腸指的是鴨的大腸,而鴨腸指的是鴨的大腸也可以指小腸。2、油脂不同:鴨板腸油脂會比較的多,它的一個油脂的話特別的豐富,如果去烤的話是不用加任何的油。3、鴨腸是一個鴨子所有腸子的統稱,而鴨板腸只是鴨腸裡面的一個部位,一小段而已,我們經常所說的鴨腸已經包含...
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驢板腸介紹
  • 驢板腸介紹

  • 1、驢板腸是整副驢大腸。2、滷驢板腸是陝西米脂,山東高唐等地特色風味小吃。用整副驢大腸做原料,反覆用醋水搓洗乾淨,放入清水鍋煮半熟。撈出再入滷湯鍋,加醬油湯、辣椒、花椒、蔥花、薑片燉煮至綿軟。吃時切成小段,加原湯汁,口味麻辣鹹嫩,香味襲人,可謂小吃一絕。3、驢板腸就是...
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驢板腸的簡單做法 驢板腸怎麼做好吃
  • 驢板腸的簡單做法 驢板腸怎麼做好吃

  • 1、食材:驢板腸500g,朝天椒20g,尖椒150g,幹辣椒20g。2、把尖椒切成滾刀塊。3、將蔥、姜、蒜切成片。4、把朝天椒切成段,幹辣椒切成絲備用。5、把驢板腸煮熟後切成滾刀塊備用。6、熱鍋涼油,放入蔥、姜、蒜爆香。7、放入紅辣椒,再放入尖椒。8、翻炒1分鐘,倒入驢板腸大火翻炒。9、放...
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