![黃花魚清除內臟的巧法]( "黃花魚清除內臟的巧法")
- 1、先使用廚房剪將魚鱗刮乾淨，然後用清水清洗魚的表皮；2、使用一雙筷子從魚鰓的一側插入，2根筷子夾住魚鰓，沿著魚肚子的兩邊慢慢插入，儘量避開魚腸子，一直插到魚肚的最底下；3、筷子插進去之後，順時針擰動筷子，多擰幾下，使魚的腸子以及內臟都纏在筷子上，然後往外一拉，魚的魚鰓、腸子和...
- 12825
![滑冰技巧方法詳解 滑冰的技巧方法]( "滑冰技巧方法詳解 滑冰的技巧方法")
- 1、先從速度滑冰學起，要學會速度滑冰，必須掌握速滑運動的三項基本技術，即直道滑行、彎道滑行和起跑技術。2、為幫助大家在沒有冰的日子裡也能從事以滑冰來鍛鍊身體，特向大家推薦速滑運動的陸地練習法，即誘導動作和模仿動作。所謂誘導練習就是以滑冰的分解動作，引誘和匯入到陸上...
- 23405
![的做法技巧]( "的做法技巧")
- 1、將鴨子斬成塊，裝盤待用。2、燒開一鍋水，準備讓鴨肉過水，去除腥臊味；水中放入料酒2勺，姜2片。3、趁水還沒開的功夫準備配料：黑色的是陳皮，黃色的是薑片，香葉和八角，蔥頭。4、水開了，給鴨肉洗澡，煮約2-3分鐘。5、將鴨塊撈出，用清水沖洗乾淨後撈出待用。6、鍋內放少許油，下入八角、桂...
- 22285
![圍巾圍法技巧 圍巾圍法技巧介紹]( "圍巾圍法技巧 圍巾圍法技巧介紹")
- 1、先繞一圈，再打個結，然後移到一側去，比較簡單，但是有點特色。薄一點的圍巾，可以繞成一個圈。2、先將圍巾兩端打個結變成一個圓，然後套進脖子，套兩圈。3、先固定好一端的長度，然後用另一邊來繞，繞到尾部塞進去脖子就好。4、大的方形絲巾，先對摺再從前往後圍，繞一圈回來再把尾部打個...
- 31072
![對焦技巧方法詳解 對焦的技巧方法]( "對焦技巧方法詳解 對焦的技巧方法")
- 1、首先找到光源，用它來做對焦。在一個環境裡面，他都是全黑的。去尋找它的光源在哪裡。比較強的地方，我們來做對焦。2、每次拍照的時候一定要以先對焦後構圖的原則來做。按鍵的時候,半按一下就會有個快門。我們這個時候進行構圖。3、光線不足的時候，可以用手電筒來補充光線。...
- 24143
![廚師必備刀法技巧 廚師刀法技巧]( "廚師必備刀法技巧 廚師刀法技巧")
- 1、直切，又稱為“跳切”，是指刀與菜墩和原料垂直，運刀方向直上直下的切法。切時刀身始終平行於原料截面，既不前移位，又不左右偏斜，一刀一刀有規律地、呈跳動狀地、筆直地切下去。直切法通常適用於嫩脆性的植物原料，如萵筍、菜頭、蘿蔔、蓮白、茭白等。2、推切，刀與菜墩和原料垂直...
- 5457
![笛子指法有什麼技巧 笛子指法技巧]( "笛子指法有什麼技巧 笛子指法技巧")
- 1、手指第一節中間部位肉最多，而又最富有彈性的部位稱之為“指肚”。必須一開始就養成用這一個最理想的部位按孔。開孔時，手指不要抬得過高(大約一個指頭厚的高度即可)。否則在換指時會影響演奏的速度。2、怎樣使自己的手指靈活?演奏時手指、手腕一定要放鬆。將雙手放鬆、...
- 3951
![切法技巧如下 涮羊肉的切法技巧]( "切法技巧如下 涮羊肉的切法技巧")
- 1、先將肉放進冰箱冷凍數小時,表面凍僵後再切。這樣才能切出涮羊肉的那種薄片。一般大家都會感覺切肉是很費力氣的活。切完後胳膊手都會很酸。其實，肉在凍住的時候切片切絲是非常容易的。2、菜刀必須要刀口鋒利，這樣才能切的薄。切片要相反著切，也就是在絲的側面切，逆著紋路...
- 6009
![生巧的做法介紹 生巧的做法]( "生巧的做法介紹 生巧的做法")
- 1、主料：65%的黑巧克力豆200克、蜂蜜25克、淡奶油120克、黃油20克。2、輔料：巧克力粉5克。3、淡奶油倒入不粘鍋裡，倒入蜂蜜，小火加熱。4、直到四周冒小泡泡，立即關火，千萬不要用大火也無需煮沸騰。5、取一個比裝巧克力的碗還大一點的碗，裡面倒入60度左右左右的水，建議熱水不要超...
- 9872
![書法培訓寫法技巧]( "書法培訓寫法技巧")
- 1、先到書店買一本大學用的學習書法方面的書法教程，認真讀完，對書法首先有一個全面的瞭解，掌握比較全面的基礎知識。這對你在書法方面的發展，堅持正確的方向和路子是十分必要的。2、選一本名家的並且是自己喜歡的字帖，認真臨摹。一般說來，應該按楷行草的順序學習。達到自己覺得...
- 27546
![湯麵做法技巧簡述 湯麵做法技巧]( "湯麵做法技巧簡述 湯麵做法技巧")
- 1、首先到市場上購買一些麵條，再買一些青菜和雞蛋。2、準備兩個雞蛋，打入到碗裡，用筷子一個方向的攪拌均勻。3、洗乾淨鍋，燒熱後，倒入油，待油溫升高後，倒入雞蛋（若要雞蛋膨脹得大，可以放多點油），雞蛋煎至兩面金黃時，可以倒入水，加蓋煮沸。4、待雞蛋湯煮沸之後，就可以放入面和青菜。5、...
- 24512
![肉螺做法技巧 肉螺做法技巧]( "肉螺做法技巧 肉螺做法技巧")
- 1、主料:肉螺230g、鮮蝦205g、薑片適量、蔥段適量、油適量、料酒適量、生抽適量、白糖適量、鹽適量。2、下入薑片熗鍋。接著,下入肉螺和鮮蝦,加適量的料酒。翻炒翻炒。3、然後,加適量的生抽。加適量的白糖。加適量的鹽。4、調味翻炒翻炒2分鐘。5、最後,擱入蔥段,即可。出...
- 23002
![巧克力法棍的做法]( "巧克力法棍的做法")
- 1、法式專用粉600克；2、可可粉30克；3、麥芽精1.8克；4、冰水485克；5、低糖乾酵母4克；6、鹽10克；7、耐高溫水滴巧克力80克。8、先將粉，麥芽精，可可粉和水，慢速打3分鐘打成團。9、成團後加保鮮膜靜置30分鐘（或冷藏靜置）。10、30分鐘後，水解麵糰加乾酵母慢速打1分鐘後加鹽，繼續打5-8分鐘後...
- 12611
![發麵方法技巧 發麵技巧]( "發麵方法技巧 發麵技巧")
- 1、可以用酵母粉發酵法，酵母是一種真菌，可以使面發酵得更快。2、具體步驟是將酵母倒入溫水中，然後攪拌放置五分鐘，把麵粉放入大碗裡，將酵母水分幾次慢慢的倒入麵粉裡，邊倒的時候可以邊加水，邊用筷子攪拌，直到麵粉結塊，然後就用手搓揉，搓成團就可以了。...
- 17846
![懸腕書法技巧詳述 懸腕書法技巧]( "懸腕書法技巧詳述 懸腕書法技巧")
- 懸腕書法技巧詳述如下。1、書寫時：站著書寫來練習懸腕，右手整個手臂都抬起來，從而整個手腕不與紙面接觸。空閒時：倒拿筆管，或者拿一根筷子，按照正確的執筆法執住筷子或者筆管，懸起手腕，在桌面上繞圈。2、平時：寫字時將左手平覆在桌面上，右手腕擱在左手手背上寫，時間長了，抽去左手，右手...
- 26936
![學習書法技巧小結 書法入門的技巧]( "學習書法技巧小結 書法入門的技巧")
- 1、備用工具：普通白紙、鋼筆、圓珠筆、藍黑或碳素墨水等;2、握筆方法：三指執筆法，拇指和食指兩指緊握筆桿，中指靠在筆桿的下面，主要是拇指、食指和中指三指握緊筆桿，無名指和小指輕輕靠在中指的下面即可，三指握筆桿的地方距筆尖大約1寸的距離，筆桿距紙面大約45度的角度;3、寫字姿...
- 8994
![巧克力法棍怎麼做 巧克力法棍的做法]( "巧克力法棍怎麼做 巧克力法棍的做法")
- 1、法式專用粉600克；2、可可粉30克；3、麥芽精1.8克；4、冰水485克；5、低糖乾酵母4克；6、鹽10克；7、耐高溫水滴巧克力80克。8、先將粉，麥芽精，可可粉和水，慢速打3分鐘打成團。9、成團後加保鮮膜靜置30分鐘（或冷藏靜置）。10、30分鐘後，水解麵糰加乾酵母慢速打1分鐘後加鹽，繼續打5-8分鐘後...
- 21234
![巧蒸耦合的做法 巧蒸耦合的做法]( "巧蒸耦合的做法 巧蒸耦合的做法")
- 1、用料：藕500克，豬肉100克，油適量，鹽適量。2、把藕清洗乾淨，去掉藕外邊的皮，然後把藕切成薄片，在藕切片的時候，儘量切薄一點。3、把準備好的豬肉，在水中浸泡一段時間，然後洗乾淨，把肉剁成肉沫，如果有絞餡機話，可以用絞餡機絞肉，這樣做出來的肉沫更精細。4、在肉沫中，放入鹽，醬油，蔥末，味精...
- 5258
![圍巾圍法技巧介紹 圍巾圍法技巧]( "圍巾圍法技巧介紹 圍巾圍法技巧")
- 1、先繞一圈，再打個結，然後移到一側去，比較簡單，但是有點特色。薄一點的圍巾，可以繞成一個圈。2、先將圍巾兩端打個結變成一個圓，然後套進脖子，套兩圈。3、先固定好一端的長度，然後用另一邊來繞，繞到尾部塞進去脖子就好。4、大的方形絲巾，先對摺再從前往後圍，繞一圈回來再把尾部打個...
- 7719
![4大方法技巧 溝通的方法和技巧]( "4大方法技巧 溝通的方法和技巧")
- 1、學會傾聽。溝通是彼此兩個人之間相互聆聽訴說，溝通並不是單方向的，如果只有你不停地講，就達不到溝通的目的了。我們除了會講，更需要會傾聽，這樣才能達到講，也要會聽。在聆聽的時候我們要認真，時不時的點頭以給對方做出反應，這樣子對方才覺得我們是認真地在聆聽。2、選擇合適的...
- 24937
![巧克力球的做法 做巧克力球的方法]( "巧克力球的做法 做巧克力球的方法")
- 1、食材：杏仁20g，低筋麵粉70g，可可粉適量，溶解糖粉適量，糖粉適量。2、：杏仁20g，150度烘烤6分鐘。低筋麵粉70g，可可粉12g，糖粉10g過篩，搓成小球，150度烘烤30分鐘。3、袋中加入糖粉50g，溶解糖粉10g，可可粉2g，放入烤好的小球，搖晃一下。表面沾滿粉末拿出裝盤即可。...
- 16156
![生巧的做法]( "生巧的做法")
- 1、主料：65%的黑巧克力豆200克、蜂蜜25克、淡奶油120克、黃油20克。2、輔料：巧克力粉5克。3、淡奶油倒入不粘鍋裡，倒入蜂蜜，小火加熱。4、直到四周冒小泡泡，立即關火，千萬不要用大火也無需煮沸騰。5、取一個比裝巧克力的碗還大一點的碗，裡面倒入60度左右左右的水，建議熱水不要超...
- 17261
![書法寫法技巧分享 書法培訓寫法技巧]( "書法寫法技巧分享 書法培訓寫法技巧")
- 1、先到書店買一本大學用的學習書法方面的書法教程，認真讀完，對書法首先有一個全面的瞭解，掌握比較全面的基礎知識。這對你在書法方面的發展，堅持正確的方向和路子是十分必要的。2、選一本名家的並且是自己喜歡的字帖，認真臨摹。一般說來，應該按楷行草的順序學習。達到自己覺得...
- 3922
![巧果的做法]( "巧果的做法")
- 1、將面，糖，蛋，酵母粉混合2、以奶當水調面，軟硬由自己的調適3、調好麵糰再坐等發酵4、發好的麵糰揉勻，切成適合巧果模子的小塊5、這樣就卡出漂亮的巧果了6、再醒15分鐘後進預好溫度的烤箱(上，下火18o度)，烤1o~15分鐘...
- 17769
![演講的技巧和方法 演講技巧與方法]( "演講的技巧和方法 演講技巧與方法")
- 1、準備要紮實首先當然要做好事前的準備，不能去講什麼課自己都不知道，事前的準備包括“要講什麼題目”、“這堂課有哪些重點內容”、“這堂課需要什麼器材”、“手冊上有哪幾頁是這堂課應該講的”。這些都應該再講課之前就先做好了解。2、講課注意事項有了充分的事前準備，在...
- 18391
生活全書館
