![米飯蒸稀了怎麼辦]( "米飯蒸稀了怎麼辦")
- 方法一：將米飯燜幹先將米飯從鍋底鏟鬆，避免鍋底有鍋巴，再加適量開水用筷子在鬆飯戳一些氣眼，然後大火燒開見蒸汽後，小火燜一會。飯就熟了，並且鍋底沒有厚糊鍋巴。或者先將半生不熟的米飯鏟在另一容器內，用筷子在鬆飯戳一些氣眼，再放到蒸鍋內蒸，或者放入微波爐加熱，讓多餘的水分蒸發...
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![蒸雞蛋蒸半天還是稀如何補救 蒸雞蛋蒸半天還是稀的怎樣辦]( "蒸雞蛋蒸半天還是稀如何補救 蒸雞蛋蒸半天還是稀的怎樣辦")
- 1、如果雞蛋蒸了很久還是比較稀的狀態，首先考慮是水放多了，這樣的雞蛋羹可以通過加些食用明膠或涼粉來補救，然後將雞蛋羹繼續加熱5分鐘，放涼了就可變成凝固狀態，但口感不如做正常的雞蛋羹好吃。2、應該考慮食材本身的質量問題，雞蛋如果快變質或已經變質的話，蒸出來的雞蛋羹也可...
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![發麵面太稀能蒸饅頭嗎]( "發麵面太稀能蒸饅頭嗎")
- 1、發麵麵糰太稀薄這個時候不建議蒸饅頭，可以多加入一些麵粉混合，讓麵糰更有韌性一些，這樣才可以用來製作饅頭。2、發麵的時候可以加入一些酵母，然後再加入一些白糖，這樣可以讓麵糰更容易發酵。3、和麵的時候，加入水要分次加入，這樣才可以讓麵糰和的剛剛好，如果一次性加入所有的...
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![蒸米飯稀了怎麼補救呢 蒸米飯稀了怎麼辦]( "蒸米飯稀了怎麼補救呢 蒸米飯稀了怎麼辦")
- 1、開啟電飯鍋後，趕緊將米飯翻鬆，這樣的話，就會加快蒸汽的揮發，帶走一部分水汽。2、用電飯鍋其他的功能，再重新蒸一下。3、可以稍微加點兒米，添點兒水，再重新煮一次。4、或者一不做二不休，直接做成稀飯，這種發放簡單粗暴，直接告訴家人做的稀飯，也沒人會懷疑。5、或者拿一片面包切片，...
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![皮皮蝦蒸完了肉稀稀的]( "皮皮蝦蒸完了肉稀稀的")
- 1、皮皮蝦蒸完了肉稀稀的、鬆散、不成形，表明購買的皮皮蝦本身並不新鮮。2、一般新鮮的皮皮蝦，頭尾都很完整，且與蝦身緊密相連，表面乾燥潔淨，蝦殼和肉緊連，肉質緊實鮮嫩，聞起來是正常的腥味。3、而皮皮蝦已經變質之後，首先頭尾可能不完整，與蝦身連線處鬆懈，表面摸起來也有些滑膩粘...
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![蒸山藥泥太稀不成形]( "蒸山藥泥太稀不成形")
- 山藥是一種富含豐富營養物質的食材，食用它對我們身體好，而且還能幫助我們補中益氣力，長肌肉，還可以解決頭風眼眩以及腰痛、補心氣不足等問題。山藥它的做法也有很多，除了製作成烤山藥、燉山藥排骨湯之外其實我們還可以製作山藥糕。但是山藥糕製作起來並不容易，如果我們做出來不...
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![米飯蒸成稀飯了怎麼辦]( "米飯蒸成稀飯了怎麼辦")
- 方法一：將米飯燜幹先將米飯從鍋底鏟鬆，避免鍋底有鍋巴，再加適量開水用筷子在鬆飯戳一些氣眼，然後大火燒開見蒸汽後，小火燜一會。飯就熟了，並且鍋底沒有厚糊鍋巴。或者先將半生不熟的米飯鏟在另一容器內，用筷子在鬆飯戳一些氣眼，再放到蒸鍋內蒸，或者放入微波爐加熱，讓多餘的水分蒸發...
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![米飯蒸的太稀了怎麼辦]( "米飯蒸的太稀了怎麼辦")
- 方法一：將米飯燜幹先將米飯從鍋底鏟鬆，避免鍋底有鍋巴，再加適量開水用筷子在鬆飯戳一些氣眼，然後大火燒開見蒸汽後，小火燜一會。飯就熟了，並且鍋底沒有厚糊鍋巴。或者先將半生不熟的米飯鏟在另一容器內，用筷子在鬆飯戳一些氣眼，再放到蒸鍋內蒸，或者放入微波爐加熱，讓多餘的水分蒸發...
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![皮皮蝦蒸完了肉稀稀的原因 皮皮蝦蒸完了肉稀稀的]( "皮皮蝦蒸完了肉稀稀的原因 皮皮蝦蒸完了肉稀稀的")
- 1、皮皮蝦蒸完了肉稀稀的、鬆散、不成形，表明購買的皮皮蝦本身並不新鮮。2、一般新鮮的皮皮蝦，頭尾都很完整，且與蝦身緊密相連，表面乾燥潔淨，蝦殼和肉緊連，肉質緊實鮮嫩，聞起來是正常的腥味。3、而皮皮蝦已經變質之後，首先頭尾可能不完整，與蝦身連線處鬆懈，表面摸起來也有些滑膩粘...
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![蒸雞蛋蒸半天還是稀的怎樣辦]( "蒸雞蛋蒸半天還是稀的怎樣辦")
- 1、如果雞蛋蒸了很久還是比較稀的狀態，首先考慮是水放多了，這樣的雞蛋羹可以通過加些食用明膠或涼粉來補救，然後將雞蛋羹繼續加熱5分鐘，放涼了就可變成凝固狀態，但口感不如做正常的雞蛋羹好吃。2、應該考慮食材本身的質量問題，雞蛋如果快變質或已經變質的話，蒸出來的雞蛋羹也可...
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![螃蟹蒸完蟹黃是稀的能吃嗎]( "螃蟹蒸完蟹黃是稀的能吃嗎")
- 1、螃蟹蒸完若蟹黃是稀的則不建議食用。2、蟹黃是螃蟹體內卵巢和消化腺，是一種名貴的食材，也是螃蟹身上的主要食用部分，蒸熟後的螃蟹體內的蟹黃應該變紅且呈塊狀或粉狀，而蟹黃是稀的說明螃蟹還未完全烹飪成熟，需要再蒸制一段時間後食用。...
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![蒸米飯稀了怎麼辦]( "蒸米飯稀了怎麼辦")
- 1、開啟電飯鍋後，趕緊將米飯翻鬆，這樣的話，就會加快蒸汽的揮發，帶走一部分水汽。2、用電飯鍋其他的功能，再重新蒸一下。3、可以稍微加點兒米，添點兒水，再重新煮一次。4、或者一不做二不休，直接做成稀飯，這種發放簡單粗暴，直接告訴家人做的稀飯，也沒人會懷疑。5、或者拿一片面包切片，...
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![雞蛋羹蒸了20分鐘還是稀的]( "雞蛋羹蒸了20分鐘還是稀的")
- 1、是因為水放多了、水和蛋液的比例不對造成的。蒸雞蛋羹時蛋液和溫水的比例為1：1即可，蒸雞蛋羹需用小火蒸，否則蒸出來的雞蛋羹容易變老，口感不好。蒸雞蛋羹需加鹽、生抽、香油、蔥等。2、蒸雞蛋羹時，雞蛋需用打蛋器打散，蒸雞蛋羹最好用溫水，鍋蓋要留縫，不要蓋嚴實，否則雞蛋會變老...
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![發麵面太稀能不能蒸饅頭]( "發麵面太稀能不能蒸饅頭")
- 1、發麵麵糰太稀薄這個時候不建議蒸饅頭，可以多加入一些麵粉混合，讓麵糰更有韌性一些，這樣才可以用來製作饅頭。2、發麵的時候可以加入一些酵母，然後再加入一些白糖，這樣可以讓麵糰更容易發酵。3、和麵的時候，加入水要分次加入，這樣才可以讓麵糰和的剛剛好，如果一次性加入所有的...
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![怎樣做玉米稀飯蒸蛋 玉米稀飯蒸蛋怎麼做]( "怎樣做玉米稀飯蒸蛋 玉米稀飯蒸蛋怎麼做")
- 1、材料：玉米醬2大匙，稀飯1碗，鹽少許，蛋2顆。2、玉米醬加進稀飯中攪拌均勻後，加入鹽巴調味。3、取蛋打散後鋪在稀飯上備用。4、取一蒸鍋，將作法2的稀飯放入蒸鍋中蒸約8分至熟即可。5、玉米稀飯蒸蛋是一道由稀飯、蛋為主要材料，鹽為調料製作而成的菜品。...
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![鍋裡蒸米飯太稀怎麼辦]( "鍋裡蒸米飯太稀怎麼辦")
- 方法一：將米飯燜幹先將米飯從鍋底鏟鬆，避免鍋底有鍋巴，再加適量開水用筷子在鬆飯戳一些氣眼，然後大火燒開見蒸汽後，小火燜一會。飯就熟了，並且鍋底沒有厚糊鍋巴。或者先將半生不熟的米飯鏟在另一容器內，用筷子在鬆飯戳一些氣眼，再放到蒸鍋內蒸，或者放入微波爐加熱，讓多餘的水分蒸發...
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![為啥蒸的山藥太稀]( "為啥蒸的山藥太稀")
- 山藥是一種富含豐富營養物質的食材，食用它對我們身體好，而且還能幫助我們補中益氣力，長肌肉，還可以解決頭風眼眩以及腰痛、補心氣不足等問題。山藥它的做法也有很多，除了製作成烤山藥、燉山藥排骨湯之外其實我們還可以製作山藥糕。但是山藥糕製作起來並不容易，如果我們做出來不...
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![皮皮蝦蒸完了肉稀稀的原因]( "皮皮蝦蒸完了肉稀稀的原因")
- 1、皮皮蝦蒸完了肉稀稀的、鬆散、不成形，表明購買的皮皮蝦本身並不新鮮。2、一般新鮮的皮皮蝦，頭尾都很完整，且與蝦身緊密相連，表面乾燥潔淨，蝦殼和肉緊連，肉質緊實鮮嫩，聞起來是正常的腥味。3、而皮皮蝦已經變質之後，首先頭尾可能不完整，與蝦身連線處鬆懈，表面摸起來也有些滑膩粘...
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![蔬菜粥蒸烤箱版的做法 蒸烤機怎麼做稀飯]( "蔬菜粥蒸烤箱版的做法 蒸烤機怎麼做稀飯")
- 1、用料：大米適量、胡蘿蔔適量、瘦肉適量、香菇適量、青菜適量、鹽適量、香油適量；2、大米提前一個小時用清水泡好備用；3、準備好其他食材，胡蘿蔔、青菜葉、香菇、瘦肉切末；4、泡好的米，加適量的清水放入蒸烤箱選擇純蒸模式100度蒸40分鐘；5、40分鐘後取出粥，加入其他食材和鹽、香...
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![雞蛋羹蒸了20分鐘還是稀的是什麼原因 雞蛋羹蒸了20分鐘還是稀的]( "雞蛋羹蒸了20分鐘還是稀的是什麼原因 雞蛋羹蒸了20分鐘還是稀的")
- 1、是因為水放多了、水和蛋液的比例不對造成的。蒸雞蛋羹時蛋液和溫水的比例為1：1即可，蒸雞蛋羹需用小火蒸，否則蒸出來的雞蛋羹容易變老，口感不好。蒸雞蛋羹需加鹽、生抽、香油、蔥等。2、蒸雞蛋羹時，雞蛋需用打蛋器打散，蒸雞蛋羹最好用溫水，鍋蓋要留縫，不要蓋嚴實，否則雞蛋會變老...
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![蒸雞蛋為什麼成稀糊糊]( "蒸雞蛋為什麼成稀糊糊")
- 因為水與雞蛋液的比例不對。雞蛋與水的比例應掌握在1：2，即1個雞蛋打在碗裡，要加入等於雞蛋一倍的水，這樣蒸出來的雞蛋既不會因水放多而導致雞蛋羹不能凝固成形，也不會因水放少而導致蛋羹口感緊實、不細嫩。蒸雞蛋羹時，要注意不要加生水和熱開水，加生水因自來水中有空氣，水被燒沸...
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![螃蟹蒸完蟹黃是稀的能不難吃 螃蟹蒸完蟹黃是稀的能吃嗎]( "螃蟹蒸完蟹黃是稀的能不難吃 螃蟹蒸完蟹黃是稀的能吃嗎")
- 1、螃蟹蒸完若蟹黃是稀的則不建議食用。2、蟹黃是螃蟹體內卵巢和消化腺，是一種名貴的食材，也是螃蟹身上的主要食用部分，蒸熟後的螃蟹體內的蟹黃應該變紅且呈塊狀或粉狀，而蟹黃是稀的說明螃蟹還未完全烹飪成熟，需要再蒸制一段時間後食用。...
- 16662
![蒸烤機怎麼做稀飯]( "蒸烤機怎麼做稀飯")
- 1、用料：大米適量、胡蘿蔔適量、瘦肉適量、香菇適量、青菜適量、鹽適量、香油適量；2、大米提前一個小時用清水泡好備用；3、準備好其他食材，胡蘿蔔、青菜葉、香菇、瘦肉切末；4、泡好的米，加適量的清水放入蒸烤箱選擇純蒸模式100度蒸40分鐘；5、40分鐘後取出粥，加入其他食材和鹽、香...
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![為何蒸雞蛋成稀糊糊]( "為何蒸雞蛋成稀糊糊")
- 1、蒸雞蛋的成型主要跟蛋白的熱凝性有關，加熱使得雞蛋中的一種卵蛋白質分子結構發生變化，這一變化可使蛋液變稠，由流體變成固體或半固體狀態，一般蛋白在57℃長時間加熱開始凝固，58℃呈現混濁，60℃以上肉眼可看出凝固，70℃以上則有柔軟的凝固狀態變為堅硬的凝固狀態，並隨溫度升高...
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![蒸米飯稀了怎麼補救呢]( "蒸米飯稀了怎麼補救呢")
- 1、開啟電飯鍋後，趕緊將米飯翻鬆，這樣的話，就會加快蒸汽的揮發，帶走一部分水汽。2、用電飯鍋其他的功能，再重新蒸一下。3、可以稍微加點兒米，添點兒水，再重新煮一次。4、或者一不做二不休，直接做成稀飯，這種發放簡單粗暴，直接告訴家人做的稀飯，也沒人會懷疑。5、或者拿一片面包切片，...
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