當前位置:生活全書館 >

關於水煮蛋的生活百科

水煮蛋需要煮幾分鐘
  • 水煮蛋需要煮幾分鐘

  • 1、如果對七八個雞蛋進行煮沸,在冷水的時候,下入雞蛋,從水開之後,開始掐時間,經過八分鐘後,雞蛋的狀態為最好。2、雞蛋的大小不同,住的時間也不同,過大的雞蛋時間長一點,特別小的雞蛋,時間短一點,不過煮雞蛋的時候,要注意,冷水要浸沒過所有的雞蛋,這樣才能充分煮熟。經過研究,涼水下鍋,開...
  • 8522
冷水下鍋水煮蛋要煮多長時間才熟
  • 冷水下鍋水煮蛋要煮多長時間才熟

  • 1、一般雞蛋煮9分鐘-10分鐘口感最好,也最營養健康。2、儘量不要將雞蛋放入沸水中煮,否則不但造成蛋殼破裂,蛋液流出,而且容易燙傷手指。正確的做法是,雞蛋冷水下鍋。慢火升溫,沸騰後微火煮3分鐘,停火後再浸泡5分鐘。這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩,蛋黃凝固又不老。3、不同的時間煮的雞...
  • 29321
水煮蛋冷水煮需要煮多少時間
  • 水煮蛋冷水煮需要煮多少時間

  • 1、冷水煮雞蛋類似需要15分鐘。2、煮蛋是最普遍的多吃雞蛋的方式,煮蛋的方式也比較多,可以用涼水煮,還可以用沸水煮,用涼水煮的情況下時間略微長一些,關鍵所在喜歡吃溏心的生雞蛋,還是喜歡吃雞蛋黃早已完全凝結的生雞蛋,假如要想吃完全凝結的生雞蛋,水開之後能夠再煮五分鐘,那樣就...
  • 23908
如何煮蛋 煮水煮蛋竅門
  • 如何煮蛋 煮水煮蛋竅門

  • 1、泡水。在煮雞蛋之前,最好先把雞蛋放入冷水中浸泡一會兒。開始煮時,水必須沒過蛋,否則煮出來的雞蛋不僅生熟不均,影響口感,蛋黃也會移出蛋心移向蛋殼。把蛋放入冷水浸泡一會兒,以降低蛋內氣壓;再放入冷水鍋中煮沸,這樣蛋殼就不易破裂了。2、火力。煮雞蛋時若用大火,容易引起蛋殼...
  • 20716
白水煮蛋需要多久煮好
  • 白水煮蛋需要多久煮好

  • 1、白水蛋在水開之後煮5分鐘就可以吃了,喜歡吃溏心蛋煮3分鐘即可,住的時間不能太久,否則會導致雞蛋中的蛋白質結構變化,對健康不利。2、在煮雞蛋的時候,要先將雞蛋洗乾淨,冷水下鍋,水量沒過雞蛋,水開後轉中小火繼續煮,這樣才能保證雞蛋煮好。...
  • 24774
吃水煮蛋減肥的方法如下 吃水煮蛋減肥的方法
  • 吃水煮蛋減肥的方法如下 吃水煮蛋減肥的方法

  • 1、第1天早餐:葡萄柚一個、水煮蛋1或2個、黑咖啡(沒加糖與奶精之咖啡)午餐:蛋2個、蕃茄、黑咖啡或茶晚餐:蛋2個、沙拉、低卡路里吐司1片、葡萄柚1個2、第2天早餐:葡萄柚1個、水煮蛋1或2個、黑咖啡午餐:蛋2個、菠菜、蕃茄、茶。晚餐:牛排、蕃茄、生菜、芹菜、黃瓜。3、第3天早餐:葡...
  • 23651
水煮蛋為什麼會煮爆
  • 水煮蛋為什麼會煮爆

  • 水煮蛋會煮爆是因為蛋殼內氣體受熱膨脹、產生了巨大的壓力,導致蛋殼破了。眾所周知,常見的雞蛋、鴨蛋等蛋內都有一個氣室,氣室是為胚胎髮育提供的氧氣的場所。當雞蛋在水中煮、受熱之後,殼內的氣體不能及時排出,因此蛋就煮爆了。水煮蛋會煮爆原因1、水溫太高煮蛋時最好採用冷...
  • 7666
水煮蛋的技巧
  • 水煮蛋的技巧

  • 1、別用沸水煮蛋首先,沸騰的水會讓雞蛋在鍋裡四下翻滾,很容易把蛋殼撞碎,甚至蛋白都露出來。其次,雞蛋中的蛋白質凝固變性,並不需要很高的溫度,通常60℃—87℃就可以,而沸水的溫度能達到100℃。如果用沸水煮,蛋白可能就老得跟橡皮一樣。所以煮蛋的時候,應該開蓋,讓水微微冒泡,而不是...
  • 5668
水煮蛋煮幾分鐘 水煮蛋要多久
  • 水煮蛋煮幾分鐘 水煮蛋要多久

  • 1、雞蛋一般煮10到15分鐘比較好,因為雞蛋當中如果時間煮的不長,可能會容易受到細菌的汙染,所以煮時間太長容易導致維生素的流失,還是建議煮雞蛋通常是在10到15分鐘最佳。2、其次雞蛋一定要煮熟了才可以吃,不然會對身體有一定的危害。雞含還有豐富的營養物質,是人類最常食用的食...
  • 12491
水煮蛋是冷水下鍋水開要煮多久
  • 水煮蛋是冷水下鍋水開要煮多久

  • 1、雞蛋冷水下鍋,慢火升溫,沸騰後微火煮2分鐘。停火後再浸泡5分鐘,這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩,蛋黃凝固又不老。如果吃水煮雞蛋,雞蛋最好煮得嫩點,即開鍋後再煮五六分鐘就可以了,此時雞蛋的蛋黃剛剛凝固,食用這種狀態的雞蛋,人體對蛋白質的吸收率最高。2、另外,事實上,長時間的高溫水煮...
  • 18034
冷水下鍋水煮蛋要煮多久 冷水下鍋水煮蛋要煮多長時間
  • 冷水下鍋水煮蛋要煮多久 冷水下鍋水煮蛋要煮多長時間

  • 1、煮雞蛋用冷水下鍋需要10分鐘,該時長要從雞蛋冷水下鍋煮開始計算,這樣才能將雞蛋煮的比較完整,不會出現破損的情況,而且蛋白和蛋黃都可以固化。注意,煮雞蛋的時間不能超過15分鐘,不然會導致雞蛋營養流失。2、煮雞蛋之前,要用冷水下鍋,最好是不要用熱水,容易出現破裂的情況,煮出來...
  • 23896
判斷水煮蛋煮好了沒的方法
  • 判斷水煮蛋煮好了沒的方法

  • 1、看煮雞蛋的時間,在沸水中滾10分鐘以上的,都會熟了的。2、用筷子夾住煮鍋裡的雞蛋,如果夾住雞蛋很快滑落就說明沒熟,如果很容易就夾出來了,就說明熟了。3、把雞蛋從煮鍋裡撈出來,放到桌面上,用手擰著旋轉,能轉起來就說明已經熟了。4、拿著電筒對著雞蛋照,或者貼在雞蛋上面照,如果...
  • 5844
水煮蛋冷水下鍋要煮多久 水煮蛋冷水下鍋具體要煮多久
  • 水煮蛋冷水下鍋要煮多久 水煮蛋冷水下鍋具體要煮多久

  • 1、水煮蛋冷水下鍋一般煮十分鐘左右就可以了。2、煮雞蛋的時候,用開水或者是冷水,都是可以的,不過雞蛋殼表面有大量的氣孔,如果用冷水煮雞蛋,雞蛋外殼的細菌很容易進入到內部,對雞蛋的蛋白和蛋黃造成一定的影響,所以說,用沸水煮雞蛋相對來說會更好一些。...
  • 23935
冷水下鍋的水煮蛋要煮多久
  • 冷水下鍋的水煮蛋要煮多久

  • 1、雞蛋冷水下鍋煮10分鐘為宜。2、煮雞蛋用冷水下鍋需要10分鐘,該時長要從雞蛋冷水下鍋煮開始計算,這樣才能將雞蛋煮的比較完整,不會出現破損的情況,而且蛋白和蛋黃都可以固化。注意,煮雞蛋的時間不能超過15分鐘,不然會導致雞蛋營養流失。...
  • 26587
白水煮蛋可以儲存多久
  • 白水煮蛋可以儲存多久

  • 1、一般來說可以儲存3天左右,但是夏天溫度比較高見意放冰箱裡儲存,建意第二天吃完最好。2、夏天熟雞蛋在常溫下只能儲存1到2天。夏天煮熟的雞蛋如果在常溫下儲存,只能儲存一到兩天,因為夏天的溫度很高,煮熟的雞蛋中有多種微生物,它們會在高溫下快速繁殖,讓雞蛋發生變質。也就是...
  • 28154
水煮蛋入水不散的做法
  • 水煮蛋入水不散的做法

  • 1、做法一:在鍋中放適量水,放半勺鹽在水裡攪勻。將蛋打在碗裡,不要攪拌。等鍋裡的水開始冒氣泡時,倒入一點點蛋清,等其凝固不動後再將蛋黃緩緩置於凝固的蛋清上,這樣煮出來的蛋才不會散開。小火煮五分鐘。可以出鍋了。2、做法二:煮荷包蛋要想蛋清不散開,成漂亮的荷包狀,就要記住溫...
  • 16689
水煮蛋具體可以放幾天
  • 水煮蛋具體可以放幾天

  • 1、熟雞蛋放的時間需根據溫度來決定。2、如果溫度在10℃左右的話,可以放2-3天;溫度在25℃時,放1天是沒有問題的;但如果溫度超過30℃以上的話,就只能放半天了。3、如果想放得更久,建議將熟雞蛋放在冰箱冷藏,這樣可以放4-5天。如果雞蛋壞了的話,剝開蛋殼會發現蛋白已經發粘...
  • 10289
吃水煮蛋可以喝牛奶嗎
  • 吃水煮蛋可以喝牛奶嗎

  • 1、吃水煮蛋可以喝牛奶。2、牛奶和雞蛋都屬於營養價值非常豐富的食物,牛奶之中含有大量的蛋白質、脂肪、鈣離子和卵磷脂,而雞蛋中含有蛋白質和卵磷脂之外還含有鐵元素和磷元素。兩種食物在一塊相輔相成,可以共同為人體的新陳代謝提供能量,牛奶和雞蛋共同混合製作成麵食可以增...
  • 18327
電壓力鍋水煮蛋方法 電壓力鍋水煮蛋方法介紹
  • 電壓力鍋水煮蛋方法 電壓力鍋水煮蛋方法介紹

  • 1、高壓鍋里加點兒水,不用多,大約一個指節那麼高,再稍微少點兒也行,把蒸簾放進去,上面擱幾個蛋。2、蓋上鍋蓋,根據想要的熟度,設定時間,開煮。時間到了以後,聽到提示音後,快速放氣,然後開啟鍋蓋,把煮好的蛋放在涼水裡沖涼後剝皮即可。如果想要熟透的蛋,就更簡單,時間設定兩分鐘,聽到煮好...
  • 21418
要怎麼看水煮蛋熟了沒有
  • 要怎麼看水煮蛋熟了沒有

  • 1、如果把水煮蛋撈上來,蛋殼表面迅速幹掉說明雞蛋已經完成熟了。另外也可以用筷子夾雞蛋,如果能很順利地把雞蛋從水裡夾出來,就表示雞蛋就已經熟了。2、需要注意的是水煮蛋的時間不宜超過10分鐘,雞蛋在沸水中煮超過10分鐘,內部會發生一系列的化學變化。蛋白質結構變得更緊密,不...
  • 32527
白水煮蛋可以放幾天 白水煮蛋可以儲存多久
  • 白水煮蛋可以放幾天 白水煮蛋可以儲存多久

  • 1、一般來說可以儲存3天左右,但是夏天溫度比較高見意放冰箱裡儲存,建意第二天吃完最好。2、夏天熟雞蛋在常溫下只能儲存1到2天。夏天煮熟的雞蛋如果在常溫下儲存,只能儲存一到兩天,因為夏天的溫度很高,煮熟的雞蛋中有多種微生物,它們會在高溫下快速繁殖,讓雞蛋發生變質。也就是...
  • 8932
水煮蛋煮熟可以放幾天 儲存水煮蛋的時間
  • 水煮蛋煮熟可以放幾天 儲存水煮蛋的時間

  • 1、雞蛋煮熟以後,放置的時間大大縮短,如果雞蛋完全煮熟,可以在冰箱冷藏室裡放置3-4天,如果室溫在10攝氏度左右,那麼頂多可以放置2天,但如果是現在這個季節,放置的時間一定別超過1天。2、而對於沒有完全煮熟的溏心蛋,本身不建議大家食用,因為溏心蛋的蛋黃沒有完全凝固,說明加熱的時...
  • 20251
如何做寶寶的水煮蛋
  • 如何做寶寶的水煮蛋

  • 1、首先,家長可以給嬰兒做黃金蛋糊。需要準備嬰兒米粉,雞蛋還有溫開水。接著把雞蛋煮熟弄開,但是隻需要留下蛋黃就可以,然後用準備好的開水衝開嬰兒米粉,攪拌均勻。如果想不要太膩,米粉不要調太稠,把雞蛋放到米粉裡面攪拌均勻就可以給嬰兒吃了。2、還可以蒸雞蛋,準備香菇,蝦米還有...
  • 4825
泉水煮蛋怎麼做
  • 泉水煮蛋怎麼做

  • 1、首先第一步你需要尋找一個有樹枝的人,也就是通過5個巧克力換的可以將隊友變成兔子的人。2、接著第二步就是跟這個人組隊前往環形山的葛拉洛溫泉,到了溫泉邊上讓他把你變成兔子,然後不要做動作等待10秒左右就完成了。...
  • 30187
水煮蛋怎麼做 水煮蛋的做法
  • 水煮蛋怎麼做 水煮蛋的做法

  • 1、首先將洗淨的新鮮雞蛋放在冷水中浸泡1分鐘,再用小火燒開,可以防止雞蛋在燒煮過程中蛋殼爆裂。2、煮蛋的水必須沒過蛋,否則煮出來的雞蛋會生熟不均,影響口感,且蛋黃也會移出蛋心移向蛋殼。3、雞蛋用小火燒開後,改用溫火繼續煮3-7分鐘即可。...
  • 14792