![排骨怎麼醃製能不腥]( "排骨怎麼醃製能不腥")
- 準備精排250克，蘿蔔100克並切成薄片；準備枸杞16粒，一塊姜，二根蔥，三個辣椒，薑切片、蔥切段；排骨洗淨用開水焯5分鐘充分把血末焯出，撈出備用；於高壓鍋內加清水1000克，放排骨、薑片、蔥段、辣椒，開鍋後小火慢燉1個時左右；關火前10分加入枸杞、鹽，調味出鍋即成。這樣醃製做出的排骨是沒有...
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![魚腥草能不能晒太陽]( "魚腥草能不能晒太陽")
- 1、魚腥草能晒太陽；2、魚腥草，原名蕺菜又名折耳根、截兒根，客家話稱之狗貼耳，在分類學上屬雙子葉植物三白草科蕺菜屬，具有腥臭味的草本植物。平時放在室內向陽通風處有利光合作用，減少徒長黃葉現象。冬天可移出室外晒一個小時的十點左右的太陽，增加水溫增強光合作用。...
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![龍蝦怎麼炒才不腥不腥]( "龍蝦怎麼炒才不腥不腥")
- 1、材料：小龍蝦，尖椒，泡椒，姜，蒜，啤酒（1瓶），鹽。2、做法：將小龍蝦浸泡在清水裡清除泥沙反覆沖洗，用牙刷清潔蝦身去除汙垢，剪去蝦鬚，蝦尾中間擰拉一下除去蝦腸清洗乾淨。蒜和姜拍碎，尖椒和泡椒切段。炒鍋燒熱放油，放蒜，姜，泡椒炒香，放入小龍蝦翻炒至蝦身變紅，倒進一瓶啤酒，上蓋小火煮15分鐘左...
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![做鯽魚怎樣才能不腥]( "做鯽魚怎樣才能不腥")
- 1、將魚清理乾淨，記住魚肚子內膜黑色部分一定要清洗乾淨。清洗乾淨後瀝乾，用少許鹽抹遍魚身，醃製15分鐘。2、倒入花生油、加入薑片和花椒，可以去腥。放入醃好的鯽魚下鍋。煎至兩面金黃。3、準備調味：將生抽、耗油、豆瓣醬、料酒、醋倒入碗中，加入開水調好汁。4、將調好的汁倒入...
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![魚腥草能不能生吃 魚腥草能生吃嗎]( "魚腥草能不能生吃 魚腥草能生吃嗎")
- 1、魚腥草清洗乾淨之後是可以生吃的。2、魚腥草是一種食材，也是一種藥材，可以生吃也可以熟吃。一般生吃的魚腥草口感會比較清爽、脆嫩，而且消炎的功效會更好。而且在川渝地區，很多人都非常喜歡魚腥草本身帶有的那股腥味，而生吃能夠更好的保持魚腥草的原味。...
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![魚肉怎麼炒才不腥不腥 魚肉如何炒才不腥不腥]( "魚肉怎麼炒才不腥不腥 魚肉如何炒才不腥不腥")
- 1、去除魚線。如果說去除蝦線的話，但要說去除魚線的話可能有的朋友就不太熟悉了。其實魚的身上也是有魚線的，而且魚線也是魚肉腥味的主要來源，所以我們在做魚肉的時候也要將魚線處理乾淨才可以。一般來說魚線就在魚鰓部的位置，是一根白色的線條，在清理魚的時候我們只需要在魚...
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![魚肉怎麼炒才不腥不腥]( "魚肉怎麼炒才不腥不腥")
- 1、去除魚線。如果說去除蝦線的話，但要說去除魚線的話可能有的朋友就不太熟悉了。其實魚的身上也是有魚線的，而且魚線也是魚肉腥味的主要來源，所以我們在做魚肉的時候也要將魚線處理乾淨才可以。一般來說魚線就在魚鰓部的位置，是一根白色的線條，在清理魚的時候我們只需要在魚...
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![孕婦能不能吃魚腥草 懷孕能吃魚腥草嗎]( "孕婦能不能吃魚腥草 懷孕能吃魚腥草嗎")
- 1、孕婦可以放心食用魚腥草的。魚腥草是一種中草藥，有著清熱解毒的作用。夏天溫度高，面對高溫的天氣基本上很少有人心情是好的，心情都很浮躁。適當的吃一些魚腥草，就能夠清除體內的燥熱。而魚腥草對孕婦來說是非常安全的食物，所以孕婦是可以放心吃魚腥草的。2、正因為魚腥草是...
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![魚腥草不能和啥一起吃 魚腥草不能和什麼一起吃]( "魚腥草不能和啥一起吃 魚腥草不能和什麼一起吃")
- 1、一般來說魚腥草並沒有明確的禁忌，但是最好不要跟辛辣和油膩的食物一起吃。2、魚腥草是一種含有豐富碳水化合物，蛋白質以及氨基酸的一種食材，在生活中很多人都喜歡用它來煲湯，雖然有一股魚腥味，但是煲出來的湯卻非常的清甜美味。它具有很好的潤腸通便，清熱解毒，健胃消食等功效...
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![魚腥草什麼人不能吃]( "魚腥草什麼人不能吃")
- 1、體質虛寒人群忌喝：由於魚腥草是性寒的中草藥，對於體質虛寒(如手腳冰涼，吃生冷食物容易腹瀉等)人群應忌喝。2、不可連續長期飲用：魚腥草是性寒的，不建議長期飲用，一般隔兩天左右喝一次，同時注意用量，一般一次幹品6～15克即可，鮮品不超過100克。3、過敏體質人群忌喝：有些人群服用魚...
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![孕婦能不能吃魚腥草]( "孕婦能不能吃魚腥草")
- 1、孕婦可以吃魚腥草，但不宜多吃。2、魚腥草有消炎、解毒作用，特別適用於孕婦有咽痛、咳嗽、上呼吸道不適。但魚腥草有特殊氣味，有時孕婦無法接受，不必勉強。魚腥草有中藥作用，不宜吃得過多，孕期簡單飲食即可，飲食上不需要與平時有太多區別，不需要吃特殊食材。孕期營養要多吃含蛋...
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![做鯽魚怎樣才能不腥 怎樣做鯽魚不腥]( "做鯽魚怎樣才能不腥 怎樣做鯽魚不腥")
- 1、將魚清理乾淨，記住魚肚子內膜黑色部分一定要清洗乾淨。清洗乾淨後瀝乾，用少許鹽抹遍魚身，醃製15分鐘。2、倒入花生油、加入薑片和花椒，可以去腥。放入醃好的鯽魚下鍋。煎至兩面金黃。3、準備調味：將生抽、耗油、豆瓣醬、料酒、醋倒入碗中，加入開水調好汁。4、將調好的汁倒入...
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![怎麼炒花甲才不腥不腥]( "怎麼炒花甲才不腥不腥")
- 1、材料:花甲3斤半、火鍋底料一小塊、姜4片、蔥1根、白糖少許、啤酒1罐、泡姜1塊、泡辣椒5個。2、花甲買回來用清水洗兩三次，鍋內燒水，放入幾片姜和兩勺料酒，冷水下花甲，待花甲開口後立馬撈出，用清水沖洗後瀝乾。3、泡薑切片、泡腳、青椒切成小節、生薑切絲、洋蔥切成小塊、蔥...
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![怎麼樣蒸魚才能不腥]( "怎麼樣蒸魚才能不腥")
- 如何做出好吃不腥的魚呢？老廚師透露了祕訣：蒸魚千萬不能用碟子。用碟子蒸魚有腥味的原因是，魚在清蒸的過程中，會有腥水滲出，用碟子蒸魚，腥水會聚在碟子底部，使魚沾上腥水中的腥味，並且用碟子蒸魚還有一個缺點是，魚肉沒有全部受到水蒸氣的包裹，不能均勻受熱，可能上邊那面熟了，下邊那面...
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![蒸魚怎樣才能不腥]( "蒸魚怎樣才能不腥")
- 如何做出好吃不腥的魚呢？老廚師透露了祕訣：蒸魚千萬不能用碟子。用碟子蒸魚有腥味的原因是，魚在清蒸的過程中，會有腥水滲出，用碟子蒸魚，腥水會聚在碟子底部，使魚沾上腥水中的腥味，並且用碟子蒸魚還有一個缺點是，魚肉沒有全部受到水蒸氣的包裹，不能均勻受熱，可能上邊那面熟了，下邊那面...
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![魚肉如何炒才不腥不腥]( "魚肉如何炒才不腥不腥")
- 1、去除魚線。如果說去除蝦線的話，但要說去除魚線的話可能有的朋友就不太熟悉了。其實魚的身上也是有魚線的，而且魚線也是魚肉腥味的主要來源，所以我們在做魚肉的時候也要將魚線處理乾淨才可以。一般來說魚線就在魚鰓部的位置，是一根白色的線條，在清理魚的時候我們只需要在魚...
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![龍蝦如何炒才不腥不腥]( "龍蝦如何炒才不腥不腥")
- 1、材料：小龍蝦，尖椒，泡椒，姜，蒜，啤酒（1瓶），鹽。2、做法：將小龍蝦浸泡在清水裡清除泥沙反覆沖洗，用牙刷清潔蝦身去除汙垢，剪去蝦鬚，蝦尾中間擰拉一下除去蝦腸清洗乾淨。蒜和姜拍碎，尖椒和泡椒切段。炒鍋燒熱放油，放蒜，姜，泡椒炒香，放入小龍蝦翻炒至蝦身變紅，倒進一瓶啤酒，上蓋小火煮15分鐘左...
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![哪些人不能吃魚腥草 魚腥草哪些人不能吃]( "哪些人不能吃魚腥草 魚腥草哪些人不能吃")
- 1、容易過敏體質人士：一般來說，按膚質是可以分成過敏性、乾性、油性等，大多數的人會覺得這種分類只是對於臉部面板而言，其實卻不是。2、人的體質是從小養成的，如果臉部容易過敏，就意味著身體面板也很容易過敏，一旦天氣溼冷就出現溼疹的人士不可吃，一旦晒到太陽面板就紅的人士也不...
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![清蒸魚如何才能不腥 清蒸魚怎樣才能不腥]( "清蒸魚如何才能不腥 清蒸魚怎樣才能不腥")
- 1、蒸魚要用開水，蒸魚時，一定要先將鍋水燒開後，再將魚放進去蒸，千萬不要用冷水蒸，因為高溫可以時魚肉中蛋白質迅速凝固，極大程上保持了魚肉的鮮味，在這裡還有一個小竅門，就是在蒸魚之前撒一些豬油在魚肉上，可以是魚肉更加嫩滑，蒸出的魚肉口感更加的鮮美。2、關火後還需“虛蒸”一小...
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![魚腥草哪些人不能吃]( "魚腥草哪些人不能吃")
- 1、容易過敏體質人士：一般來說，按膚質是可以分成過敏性、乾性、油性等，大多數的人會覺得這種分類只是對於臉部面板而言，其實卻不是。2、人的體質是從小養成的，如果臉部容易過敏，就意味著身體面板也很容易過敏，一旦天氣溼冷就出現溼疹的人士不可吃，一旦晒到太陽面板就紅的人士也不...
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![雞爪怎麼炒才不腥不腥]( "雞爪怎麼炒才不腥不腥")
- 1、主料：雞爪，調料：椒，白糖，醬油，姜，鹽，雞精，大料，辣椒，桔皮，水。2、買來的雞爪的指甲剁掉，然後放水裡煮一會，大概十分鐘左右吧，備用。3、放油，把花椒放進去，炸一會，有香味出來就好了，然後把花椒去掉。4、放白糖，小火讓他剛剛化開了，就可以把雞爪放進去了，（注意雞爪的水份去掉了，否則容易濺油把自...
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![龍蝦怎麼炒才不腥不腥 龍蝦如何炒才不腥不腥]( "龍蝦怎麼炒才不腥不腥 龍蝦如何炒才不腥不腥")
- 1、材料：小龍蝦，尖椒，泡椒，姜，蒜，啤酒（1瓶），鹽。2、做法：將小龍蝦浸泡在清水裡清除泥沙反覆沖洗，用牙刷清潔蝦身去除汙垢，剪去蝦鬚，蝦尾中間擰拉一下除去蝦腸清洗乾淨。蒜和姜拍碎，尖椒和泡椒切段。炒鍋燒熱放油，放蒜，姜，泡椒炒香，放入小龍蝦翻炒至蝦身變紅，倒進一瓶啤酒，上蓋小火煮15分鐘左...
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![雞爪怎麼炒才不腥不腥 雞爪如何炒才不腥不腥]( "雞爪怎麼炒才不腥不腥 雞爪如何炒才不腥不腥")
- 1、主料：雞爪，調料：椒，白糖，醬油，姜，鹽，雞精，大料，辣椒，桔皮，水。2、買來的雞爪的指甲剁掉，然後放水裡煮一會，大概十分鐘左右吧，備用。3、放油，把花椒放進去，炸一會，有香味出來就好了，然後把花椒去掉。4、放白糖，小火讓他剛剛化開了，就可以把雞爪放進去了，（注意雞爪的水份去掉了，否則容易濺油把自...
- 22599
![清蒸魚怎樣才能不腥]( "清蒸魚怎樣才能不腥")
- 1、蒸魚要用開水，蒸魚時，一定要先將鍋水燒開後，再將魚放進去蒸，千萬不要用冷水蒸，因為高溫可以時魚肉中蛋白質迅速凝固，極大程上保持了魚肉的鮮味，在這裡還有一個小竅門，就是在蒸魚之前撒一些豬油在魚肉上，可以是魚肉更加嫩滑，蒸出的魚肉口感更加的鮮美。2、關火後還需“虛蒸”一小...
- 19261
![什麼人不能吃魚腥草]( "什麼人不能吃魚腥草")
- 1、脾胃虛寒的人群不能吃魚腥草，因為魚腥草是一種性質寒涼的食材，那些脾胃虛寒的人群，在食用魚腥草以後，會讓身體內寒毒淤積，容易讓脾胃虛寒症狀加重，會讓腹痛、腹瀉等不良症狀高發。2、魚腥草雖然是一種營養豐富，藥用功效出色的特殊食材，但在平時食用時禁止過量食用，魚腥草中也含...
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生活全書館
