- 1、竹筍隔夜不可以吃。2、因為竹筍裡含有大量的硝酸鹽,經過一夜的時間,竹筍會受到空氣和細菌的氧化影響,從而將硝酸鹽轉化為有毒的亞硝酸鹽,所以隔夜的竹筍不能繼續食用。3、竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C。每100g鮮竹筍...
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- 1、竹筍隔夜不可以吃。2、因為竹筍裡含有大量的硝酸鹽,經過一夜的時間,竹筍會受到空氣和細菌的氧化影響,從而將硝酸鹽轉化為有毒的亞硝酸鹽,所以隔夜的竹筍不能繼續食用。3、竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、C。每100g鮮竹筍...
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- 切春筍的方法一般有四種,根據搭配食材的不同選擇不同的切法:切片:將春筍切成兩半,然後斜切成薄片即可;切絲:春筍先切成均勻厚度的片,再斜切成絲;切塊:先橫著將春筍切成若干6、7釐米厚的段,再把每段切成4至6塊,視竹筍的粗細而定;滾刀:拿住春筍的根部,用刀從春筍嫩的頭斜著往下切,每切一刀...
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- 1、切片:大一點的春筍,將春筍剝殼後,去掉老根,豎著切成兩半,然後斜切成薄片。一般切的厚度為2-3mm。而如果是那種小一點的冬筍,一般先橫著切根部,直接切薄片,筍尖的部分再斜著切,這樣切出來的筍會大一點,做菜美觀。2、切塊:先橫著將竹筍切成若干6、7釐米厚的段,再把每段切成4-6塊,視竹...
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- 蘆筍的切法為:1、蘆筍的外皮纖維比較粗,靠近底部的部位應削掉外皮後再切成其他的形狀。削皮時,用一手夾緊刮刀和蘆筍才有施力方向。2、蘆筍切成段狀,適合清炒或搭配其他材料一起快炒。3、蘆筍切成圓圈狀,適合搭配小魚乾一起炒。4、蘆筍切成斜片狀,適合搭配肉絲一起炒。5、蘆筍...
- 24042
- 萵苣切成菱形的方法:準備萵筍1根,普通的菜刀1把先將萵筍削皮,筋也要削去斜刀將萵筍切成小段斜段的萵筍平放,切成薄片即成菱形...
- 19227
- 1、大一點的筍,一般是豎著從中間切一刀,然後再把一半的冬筍豎著切成薄片,一般切的厚度為2-3mm,再斜切成絲。2、冬筍是立秋前後由毛竹(楠竹)的地下莖(竹鞭)側芽發育而成的筍芽,因尚末出土,筍質幼嫩,是一道人們十分喜歡吃的菜餚。採挖冬筍影響竹子繁殖,但合理採挖不僅可以保證竹子正常...
- 16096
- 在生活中,我們經常會做筍瓜這一道菜,它不但健康而且營養也高。它含有豐富的微量元素鈷和果膠,如果經常吃的話還可以預防糖尿破果膠,隨之延緩腸道對糖和脂質的吸收。它還有豐富的維生素C、葡萄糖、鈣等其他的營養物質,特別是鈣的豐富含量最高,而且筍瓜中鈷的含量是其他蔬菜所不...
- 21935
- 1、切片:大一點的春筍,將春筍剝殼後,去掉老根,豎著切成兩半,然後斜切成薄片。一般切的厚度為2-3mm。而如果是那種小一點的冬筍,一般先橫著切根部,直接切薄片,筍尖的部分再斜著切,這樣切出來的筍會大一點,做菜好看。2、切塊:先橫著將竹筍切成若干6、7釐米厚的段,再把每段切成4-6塊,視竹...
- 12511
- 萵苣切成菱形的方法:準備萵筍1根,普通的菜刀1把先將萵筍削皮,筋也要削去斜刀將萵筍切成小段斜段的萵筍平放,切成薄片即成菱形...
- 15094
- 萵苣切成菱形的方法:準備萵筍1根,普通的菜刀1把先將萵筍削皮,筋也要削去斜刀將萵筍切成小段斜段的萵筍平放,切成薄片即成菱形...
- 28984
- 1、切片:大一點的春筍,將春筍剝殼後,去掉老根,豎著切成兩半,然後斜切成薄片。一般切的厚度為2-3mm。而如果是那種小一點的冬筍,一般先橫著切根部,直接切薄片,筍尖的部分再斜著切,這樣切出來的筍會大一點,做菜美觀。2、切塊:先橫著將竹筍切成若干6、7釐米厚的段,再把每段切成4-6塊,視竹...
- 30569
- 1、將冬筍剝好,並清洗乾淨。放到水裡洗一遍即可。2、大一點的筍,一般是豎著從中間切一刀,然後再把一半的冬筍豎著切成薄片,一般切的厚度為2-3mm。3、小一點的冬筍,一般橫著切根部,筍尖的部分斜著切,這樣切出來的筍會大一點,做菜好看。4、中等大小的筍,可以橫著切,也可以豎著切。5、...
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- 1、切春筍時候,一般根據自己搭配食材的不同和自己喜好,選擇適合的切法。2、切片。大一點的春筍,將春筍剝殼後,去掉老根,豎著切成兩半,然後斜切成薄片。一般切的厚度為2-3mm。而如果是那種小一點的冬筍,一般先橫著切根部,直接切薄片,筍尖的部分再斜著切,這樣切出來的筍會大一點,做菜...
- 25034
- 1、大竹筍的切法:一般大的竹筍都是從中間豎著切下去一刀,然後把一半的竹筍立起來,切成薄片,一般切的厚度是兩釐米左右。2、小竹筍就不需要從中間將它切成兩半,直接從順著根部切,這樣子切出來的竹筍會大一點,做出來才好看。3、斷裂的竹筍一般都是從底部或者中間裂開,所以在切的時...
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- 萵苣切成菱形的方法:準備萵筍1根,普通的菜刀1把先將萵筍削皮,筋也要削去斜刀將萵筍切成小段斜段的萵筍平放,切成薄片即成菱形...
- 26077
- 萵苣切成菱形的方法:準備萵筍1根,普通的菜刀1把先將萵筍削皮,筋也要削去斜刀將萵筍切成小段斜段的萵筍平放,切成薄片即成菱形...
- 25111
- 1、將冬筍剝好,並清洗乾淨。放到水裡洗一遍即可。2、大一點的冬筍的切法。大一點的筍,一般是豎著從中間切一刀,然後再把一半的冬筍豎著切成薄片,一般切的厚度為2-3mm。3、小一點的冬筍的切法。小一點的冬筍,一般橫著切根部,筍尖的部分斜著切,這樣切出來的筍會大一點,做菜好看。4...
- 28862
- 1、切春筍時候,一般根據自己搭配食材的不同和自己喜好,選擇適合的切法。2、切片。大一點的春筍,將春筍剝殼後,去掉老根,豎著切成兩半,然後斜切成薄片。一般切的厚度為2-3mm。而如果是那種小一點的冬筍,一般先橫著切根部,直接切薄片,筍尖的部分再斜著切,這樣切出來的筍會大一點,做菜...
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- 萵苣切成菱形的方法:準備萵筍1根,普通的菜刀1把先將萵筍削皮,筋也要削去斜刀將萵筍切成小段斜段的萵筍平放,切成薄片即成菱形...
- 21534
- 1、切片:大一點的春筍,將春筍剝殼後,去掉老根,豎著切成兩半,然後斜切成薄片。一般切的厚度為2-3mm。而如果是那種小一點的冬筍,一般先橫著切根部,直接切薄片,筍尖的部分再斜著切,這樣切出來的筍會大一點,做菜美觀。2、切塊:先橫著將竹筍切成若干6、7釐米厚的段,再把每段切成4-6塊,視竹...
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- 1、將冬筍剝好,並清洗乾淨。放到水裡洗一遍即可。2、大一點的冬筍的切法。大一點的筍,一般是豎著從中間切一刀,然後再把一半的冬筍豎著切成薄片,一般切的厚度為2-3mm。3、小一點的冬筍的切法。小一點的冬筍,一般橫著切根部,筍尖的部分斜著切,這樣切出來的筍會大一點,做菜好看。4...
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- 在生活中,我們經常會做筍瓜這一道菜,它不但健康而且營養也高。它含有豐富的微量元素鈷和果膠,如果經常吃的話還可以預防糖尿破果膠,隨之延緩腸道對糖和脂質的吸收。它還有豐富的維生素C、葡萄糖、鈣等其他的營養物質,特別是鈣的豐富含量最高,而且筍瓜中鈷的含量是其他蔬菜所不...
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- 萵苣切成菱形的方法:準備萵筍1根,普通的菜刀1把先將萵筍削皮,筋也要削去斜刀將萵筍切成小段斜段的萵筍平放,切成薄片即成菱形...
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- 萵苣切成菱形的方法:準備萵筍1根,普通的菜刀1把先將萵筍削皮,筋也要削去斜刀將萵筍切成小段斜段的萵筍平放,切成薄片即成菱形...
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