![香嫩入味口味地道]( "香嫩入味口味地道")
- 1、準備材料：鴨子一隻，魔芋一袋。調料：鹽、醬油、白糖、料酒、啤酒、郫縣豆瓣醬、乾紅辣椒、姜、蒜。2、鴨子清理乾淨後，切塊，放鹽、料酒、姜醃製幾個小時或者一個晚上。將鴨塊撿出薑片，用清水清洗一下。鍋中加入熱水（不等鍋開）立刻將鴨塊下鍋，待水開鴨肉表層皮肉變色，用筷子一塊一...
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![香嫩濃郁紅燒雞中翅家常做法]( "香嫩濃郁紅燒雞中翅家常做法")
- 1、材料：雞中翅，鹽，胡椒粉，大料，花椒，蒜片、薑片、幹辣椒，料酒、生抽、老抽、白糖，水澱粉，蔥絲。2、雞中翅泡去血水，用鹽和胡椒粉醃入味。3、油鍋燒熱油，將雞中翅煎至兩面金黃撈出。4、鍋內燒熱油，放大料和花椒煸出香味，再加入蒜片、薑片、幹辣椒絲炒香。5、加入雞翅，倒入料酒、生抽、...
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![紅燒土公雞怎麼做好吃 鮮香嫩滑紅燒雞塊好吃家常做法]( "紅燒土公雞怎麼做好吃 鮮香嫩滑紅燒雞塊好吃家常做法")
- 1、主料：雞肉500克，調料：醬油50克，白砂糖60克，鹽5克，甜麵醬10克，大蔥10克，姜10克，料酒10克，五香粉1克，植物油50克。2、將雞塊洗淨控幹水分，倒進盆內加蔥、姜、料酒、五香粉、甜麵醬和鹽等拌勻，醃30分鐘，撈出控幹，逐塊下入六成熱的油鍋中，炸至呈深黃色撈出。3、炒鍋上火放入少許油，燒熱後倒...
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![雞中翅怎麼煮 香嫩濃郁紅燒雞中翅家常做法]( "雞中翅怎麼煮 香嫩濃郁紅燒雞中翅家常做法")
- 1、材料：雞中翅，鹽，胡椒粉，大料，花椒，蒜片、薑片、幹辣椒，料酒、生抽、老抽、白糖，水澱粉，蔥絲。2、雞中翅泡去血水，用鹽和胡椒粉醃入味。3、油鍋燒熱油，將雞中翅煎至兩面金黃撈出。4、鍋內燒熱油，放大料和花椒煸出香味，再加入蒜片、薑片、幹辣椒絲炒香。5、加入雞翅，倒入料酒、生抽、...
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![香嫩造句]( "香嫩造句")
- 下面為您提供關於【香嫩造句】內容，供您參考。1、為使肉片香嫩可口，在炙烤時要不時灑上雞蛋液，熟後再撒上香菜段。2、在美麗的彼得小鎮，我第一次看到裝扮一新的聖誕樹，第一次品嚐到香嫩可口的火雞，第一次聆聽到莊嚴優美的聖歌。3、這裡出品的清蒸鰣魚算是“上海頭一塊牌子”，越...
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![怎麼做才能讓牛肉香嫩又不柴 牛肉怎麼煮不柴]( "怎麼做才能讓牛肉香嫩又不柴 牛肉怎麼煮不柴")
- 1、牛肉選材。炒牛肉這道菜的時候，他和燉牛肉和滷牛肉不太一樣，選材方面非常的有講究，牛肉部位顯得好，做成功之後才會有事半功倍的效果，炒牛肉，我建議大家選用牛肉也就是牛裡脊或者說肩胛肉，也就是我們說的梅花肉這兩個部位的肉質筋少而且非常香嫩。2、牛肉切法。說起來烹飪界一...
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![早餐油條鬆軟香嫩是怎麼做的]( "早餐油條鬆軟香嫩是怎麼做的")
- 1、將麵粉倒入大盆中，混入食鹽、泡打粉、小蘇打、白糖，充分的攪拌均勻。然後打入雞蛋，倒入牛奶，邊加水邊攪拌，攪拌成稍微粘稠的麵糊。2、因為油條需要綿軟的面質，所以準備好植物油，用手蘸油並反覆的揣面，一定要揣透徹，每次揣完後醒面10分鐘，然後繼續用油揣面，反覆三次即可。這是麵糰...
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![香嫩絲滑水蒸蛋的做法 蒸蛋如何做q彈又好吃]( "香嫩絲滑水蒸蛋的做法 蒸蛋如何做q彈又好吃")
- 1、準備食材：雞蛋、蔥花、鹽、蒸魚豉油、雞精（做寶寶輔食的時候，可以不放雞精）。2、3個雞蛋打入碗中，用筷子攪散後加入鹽、雞精，攪拌均勻。3、在雞蛋液里加入煮開的熱水，加水的量是雞蛋液的2倍就可以了。4、加水後用筷子攪打均勻，攪打後會出現非常多的泡沫，用勺子把泡沫撇乾淨，如果...
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![牛肉和芹菜怎麼炒好吃 香嫩惹味下飯芹菜炒牛肉家常做法]( "牛肉和芹菜怎麼炒好吃 香嫩惹味下飯芹菜炒牛肉家常做法")
- 1、材料：嫩牛肉300克，芹菜150克，紹酒40克，醬油20克，白糖10克，小蘇打5克，水澱粉20克，胡椒粉1克，蔥薑片20克，薑末2克，花生油500克，味精少許。2、將芹菜切成薄片。牛肉橫切成2釐米長的薄片，放入碗內，加小蘇打、醬油胡椒粉、水澱粉，紹酒、薑末和清水，浸10分鐘後，加入話生油，再醃1小時。3、炒鍋...
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![雞柳怎麼做香嫩]( "雞柳怎麼做香嫩")
- 街上賣的炸雞柳怎麼做？1.用刀背拍幾下雞胸肉，使其肉質更鬆一些，然後使用刀具切成粗條。2.在雞柳中加入鹽、胡椒粉、澱粉、料酒和雞蛋清，攪拌一下並醃製半個小時。3.將蛋黃攪拌成雞蛋液，取一根雞柳，使其均勻的蘸上雞蛋液，然後均勻的蘸上面包糠。4.鍋中倒入適量的花生油，小火燒油並...
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![這樣做出來的香菇肉末豆腐香嫩好吃]( "這樣做出來的香菇肉末豆腐香嫩好吃")
- 1、原料：嫩豆腐一盒，香菇10個，肉末150克，小洋蔥頭兩三個。2、調料：醬油，蠔油，料酒。3、取出豆腐有竅門：盒豆腐四個角各剪個小口，撕去包裝後，把盤子蓋在盒子上，然後一股腦連盤子帶盒子倒過來，就是完整的豆腐了。4、泡鮮香菇的話加一點鹽和澱粉，會更乾淨。如果是幹香菇，只用水泡就好，並留...
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![香嫩絲滑水蒸蛋的做法]( "香嫩絲滑水蒸蛋的做法")
- 1、準備食材：雞蛋、蔥花、鹽、蒸魚豉油、雞精（做寶寶輔食的時候，可以不放雞精）。2、3個雞蛋打入碗中，用筷子攪散後加入鹽、雞精，攪拌均勻。3、在雞蛋液里加入煮開的熱水，加水的量是雞蛋液的2倍就可以了。4、加水後用筷子攪打均勻，攪打後會出現非常多的泡沫，用勺子把泡沫撇乾淨，如果...
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![豬肉軟爛香嫩的做法]( "豬肉軟爛香嫩的做法")
- 1、配料：五花肉適量、小蔥3-5根、八角桂皮香葉少量、姜3-5片、冰糖20粒、生抽2勺、老抽1勺、二鍋頭1勺、純淨水開水適量。2、選上等五花肉，洗淨晾乾，切塊備用。3、不放油，直接放鍋裡煸。4、煸10分鐘，這是紅燒肉好吃的關鍵。5、煸至金黃後放入冰糖，炒糖色。6、注意火候不要太大...
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![香嫩惹味下飯芹菜炒牛肉家常做法]( "香嫩惹味下飯芹菜炒牛肉家常做法")
- 1、材料：嫩牛肉300克，芹菜150克，紹酒40克，醬油20克，白糖10克，小蘇打5克，水澱粉20克，胡椒粉1克，蔥薑片20克，薑末2克，花生油500克，味精少許。2、將芹菜切成薄片。牛肉橫切成2釐米長的薄片，放入碗內，加小蘇打、醬油胡椒粉、水澱粉，紹酒、薑末和清水，浸10分鐘後，加入話生油，再醃1小時。3、炒鍋...
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![香嫩軟綿一吃就愛]( "香嫩軟綿一吃就愛")
- 1、食材：雞蛋5個，低筋麵粉90克，玉米油50克，牛奶50克，白砂糖分成20克和60克兩份。2、把雞蛋的蛋黃蛋清分開。用手動打蛋器把蛋黃攪散，然後放入20克白糖，攪拌均勻。攪勻白糖後，倒入玉米油，然後攪勻，在倒入牛奶攪勻。3、篩入低筋麵粉。用打蛋器攪勻，不要朝一個方向畫圈，要儘量Z字型攪拌，...
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![豬蹄湯這樣做香嫩美味 下奶豬蹄湯的做法]( "豬蹄湯這樣做香嫩美味 下奶豬蹄湯的做法")
- 1、將豬蹄洗淨，拔掉上面的雜毛。處理乾淨。2、放入鍋中用大火煮，同時撈掉浮在上面的浮沫。這樣可以去掉豬蹄的腥臭味，煮一會豬蹄就焯好了，撈出來。3、煮沸後將豬蹄撈出放入冷水中，並將豬蹄沖洗乾淨。4、把洗淨的豬蹄放入冷水中煮沸，加入蔥段和薑片，之後換中火燉1個半小時。5、把...
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![香嫩炸雞腿]( "香嫩炸雞腿")
- 食材：雞腿4個、蔥薑末少量、料酒2勺、鹽半勺、蠔油1勺、胡椒粉1勺、2個雞蛋、適量澱粉、麵包糠。1、雞腿洗淨瀝乾水。2、然後用竹籤子在雞腿上扎很多的小洞，因為雞腿很厚這樣做利於雞腿入味。3、雞腿放入大些的容器裡，加入蔥，姜碎，加料酒2勺，鹽半勺，蠔油1勺，胡椒粉1勺用手抓勻醃...
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![鮮味香嫩絲瓜魚丸湯家常做法]( "鮮味香嫩絲瓜魚丸湯家常做法")
- 1、用料：白絲瓜一根，金針菇200克，福州魚丸10個，海鹽2克。2、白絲瓜去皮切塊，福州魚丸用水煮開，倒掉水。金針菇切掉根部沖洗乾淨。3、絲瓜放入鍋中，加一點水煮，開了以後小火，自己會出很多汁，然後加入魚丸和金針菇小火煮美，很快熟。絲瓜一大鍋變成半鍋湯。鮮美的湯原味就非常好吃，也可...
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![香嫩快手又省錢]( "香嫩快手又省錢")
- 1、材料：蛋黃2個，調理奶油110g，牛奶110g，糖30g，買好的蛋撻酥皮，此用量為9只蛋撻量。2、混合蛋黃，奶油，牛奶，糖。攪拌均勻。3、把買來的大張蛋撻酥皮切成小塊，填入蛋撻盒子裡，我用的是矽膠小碗。4、過濾步驟1的混合液並倒入蛋撻盒子。5、烤箱220度，需要烤25分鐘左右。個人根據自家烤箱...
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![怎樣自制香嫩錫紙雞胸肉 如何自制香嫩錫紙雞胸肉]( "怎樣自制香嫩錫紙雞胸肉 如何自制香嫩錫紙雞胸肉")
- 1、工具/原料：雞胸肉1塊、料酒、生抽、奧爾良醃料、澱粉、黑胡椒、小米辣。2、首先將雞胸肉切成塊，放入料酒、生抽、奧爾良醃料和澱粉，抓勻醃製一會兒。3、然後在平底鍋上鋪上錫紙，金針菇打底，再鋪上雞胸肉。4、撒上黑胡椒和小米辣，小火燜煮10分鐘，最後撒上蔥花，美味即成。...
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![福州魚丸怎麼煮 鮮味香嫩絲瓜魚丸湯家常做法]( "福州魚丸怎麼煮 鮮味香嫩絲瓜魚丸湯家常做法")
- 1、用料：白絲瓜一根，金針菇200克，福州魚丸10個，海鹽2克。2、白絲瓜去皮切塊，福州魚丸用水煮開，倒掉水。金針菇切掉根部沖洗乾淨。3、絲瓜放入鍋中，加一點水煮，開了以後小火，自己會出很多汁，然後加入魚丸和金針菇小火煮美，很快熟。絲瓜一大鍋變成半鍋湯。鮮美的湯原味就非常好吃，也可...
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![扁豆怎麼煮好吃 鮮香嫩爽魚香扁豆絲家常做法]( "扁豆怎麼煮好吃 鮮香嫩爽魚香扁豆絲家常做法")
- 1、材料：扁豆500克，泡椒20克，生薑1小塊，大蒜3瓣，澱粉適量，食用油30克，辣椒油1小匙，醬油1小匙，豆瓣醬1大匙，花椒粉1小匙，胡椒粉1小匙，香醋1小匙，精鹽0.5小匙，白糖1小匙，味精1小匙。2、將扁豆掐去兩尖頭，去筋洗淨，切成細絲；蒜、姜切末；泡椒切末；3、鍋燒熱，先放入扁豆乾炒片刻，然後放入蒜、姜、泡...
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![香嫩手撕雞]( "香嫩手撕雞")
- 食材：大雞腿2個；調料：蔥段，薑片，香菜，鹽，糖，生抽，香醋，蒜蓉，檸檬，雞精，香油，熟芝麻各適量。1、將雞腿洗淨後，花刀；2、鍋內加適量的水，加入蔥段，薑片，鹽，把雞腿放進鍋內煮20-25分鐘左右，至熟後撈起；3、在煮雞腿的過程中，可以用來製作醬料；將生抽，糖，香醋，香油，熟芝麻，蒜蓉，雞精，檸檬切小塊，香菜切段，一起加...
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![鮮香嫩滑紅燒雞塊好吃家常做法]( "鮮香嫩滑紅燒雞塊好吃家常做法")
- 1、主料：雞肉500克，調料：醬油50克，白砂糖60克，鹽5克，甜麵醬10克，大蔥10克，姜10克，料酒10克，五香粉1克，植物油50克。2、將雞塊洗淨控幹水分，倒進盆內加蔥、姜、料酒、五香粉、甜麵醬和鹽等拌勻，醃30分鐘，撈出控幹，逐塊下入六成熱的油鍋中，炸至呈深黃色撈出。3、炒鍋上火放入少許油，燒熱後倒...
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![鮮香嫩爽魚香扁豆絲家常做法]( "鮮香嫩爽魚香扁豆絲家常做法")
- 1、材料：扁豆500克，泡椒20克，生薑1小塊，大蒜3瓣，澱粉適量，食用油30克，辣椒油1小匙，醬油1小匙，豆瓣醬1大匙，花椒粉1小匙，胡椒粉1小匙，香醋1小匙，精鹽0.5小匙，白糖1小匙，味精1小匙。2、將扁豆掐去兩尖頭，去筋洗淨，切成細絲；蒜、姜切末；泡椒切末；3、鍋燒熱，先放入扁豆乾炒片刻，然後放入蒜、姜、泡...
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