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關於菜粉的生活百科

怎樣做漬菜粉
  • 怎樣做漬菜粉

  • 1、主輔料:酸菜、五花肉、粉絲;2、把五花肉切筷頭粗的條,蔥姜切絲;3、起鍋熱油,爆香蔥姜;4、放入五花肉煸炒;5、開旺火,烹入料酒;6、加入生抽;7、翻炒均勻;8、放入酸菜;9、加入適量清水,燒製5分鐘;10、加鹽調味。放入粉絲;11、煨制2至3分鐘,至粉絲沒有硬芯即可;12、放味精提鮮。翻炒均勻即...
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白菜燉粉皮
  • 白菜燉粉皮

  • 一、準備材料:200g白菜、100g粉皮、適量油、適量鹽、適量蔥花、適量醬油。二、製作步驟:1、白菜洗乾淨,切成大瓣;2、蔥花,薑切片,花椒幾個;3、油熱放入蔥花,姜,花椒;4、放入白菜;5、放入鹽,醬油;6、然後放入粉皮;7、燉到粉皮很軟,但是不要太爛了。白菜葉變爛了,就可以了。三、注意事項:放...
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酸菜粉絲湯 酸菜粉絲湯做法介紹
  • 酸菜粉絲湯 酸菜粉絲湯做法介紹

  • 1、粉絲提前泡軟、酸菜、姜、蔥洗淨。2、酸菜切絲、薑切片、切蔥花。3、鍋裡放適量油燒熱,放入薑片、酸菜炒出香味。4、加適量水燒開、加入胡椒粉。5、倒進粉絲煮熟、加鹽、雞精調味。6、盛入容器、撒上蔥花即食。...
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芹菜粉
  • 芹菜粉

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料芹菜:300克;粉條(幹):100克;豬肉:50克;小蔥:適量;料酒:少許;澱粉:少許;花椒粉:少許;色拉油:適量;食鹽:適量;醬油:少許;姜:少許;蒜:3瓣;芹菜粉的做法將乾粉條用涼水泡到中間沒有硬心,這樣需要很長時間。如果沒有時間,吃...
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酸菜炒粉條
  • 酸菜炒粉條

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料酸菜:100克;豬肉:50克;澱粉:適量;植物油:適量;食鹽:少許;生抽:適量;香油:適量;胡椒粉:適量;姜:適量;蒜:適量;小蔥:適量;剁椒:少許;酸菜炒粉條的做法瘦肉剁碎成糜,加入少許鹽、生粉、生抽、芝麻油、胡椒粉拌勻醃製...
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如何做白菜炒粉 白菜炒粉怎麼弄
  • 如何做白菜炒粉 白菜炒粉怎麼弄

  • 1、食材:大白菜適量、粉絲適量、肉末適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、生粉適量、蒜苗適量、豆瓣醬適量、老抽適量、白糖適量、蠔油適量、香醋適量。2、大白菜切絲,加入鹽,醃出水。3、將生抽、料酒、生粉倒入肉末,抓均勻醃10分鐘。4、蒜苗頭切絲,白菜擠出水分。5、水燒開,倒...
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酸菜土豆粉做法介紹 酸菜土豆粉
  • 酸菜土豆粉做法介紹 酸菜土豆粉

  • 1、土豆粉400g;海帶少許;魚豆腐少許;酸菜150g;菠菜適量;蔥花適量;辣椒適量;生抽適量;胡椒適量。2、酸菜提前浸泡,去除多餘鹽份。3、海帶切絲,可以直接用熟海帶絲。4、魚豆腐切片。5、酸菜擠幹水分,切成小段。6、鍋中油熱後加入酸菜。海帶、魚豆腐,炒出香味。7、加適量清水、鹽、胡椒...
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怎麼做菠菜粉絲 菠菜粉絲的做法
  • 怎麼做菠菜粉絲 菠菜粉絲的做法

  • 1、主料:菠菜適量、粉絲適量、雞蛋2個、胡蘿蔔適量。2、輔料:精鹽適量、雞精適量、橄欖油適量。3、胡蘿蔔切細絲備用。4、粉絲用開水泡軟。5、胡蘿蔔絲放到開水中焯燙一下。6、菠菜摘去老葉洗淨,放到開水中焯燙一下。7、雞蛋放到鍋中炒成塊狀,再分割成小塊。8、燙好的菠菜放...
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白菜燉粉條
  • 白菜燉粉條

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬肉:250克;大白菜:1個;粉條(幹):150離開;植物油:30克;蔥:10克;姜:10克;蒜:6克;料酒:30克;醬油:60克;食鹽:3克;白砂糖:10克;水:100克;白菜燉粉條的做法豬肉洗淨後切成薄片平底鍋放入少許植物油,放入A稍稍煸炒後,再加入...
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粉絲小白菜
  • 粉絲小白菜

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料油菜:適量;綠豆粉絲:適量;植物油:適量;食鹽:適量;蘑菇精:適量;生抽:適量;香油:少許;粉絲小白菜的做法粉絲用清水衝淨,用沸水發泡5分鐘,撈出待用,可以用廚用剪弄小段小白菜用鹽水泡上幾分鐘,再用清水衝淨,之後用手撕...
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東北酸菜粉
  • 東北酸菜粉

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料酸白菜:適量;粉絲:適量;蔥:少許;蒜:適量;姜:少許;花椒:少許;八角:少許;食鹽:適量;東北酸菜粉的做法將酸菜用清水沖洗乾淨,用刀橫片兩三刀;(酸菜片過之後可以切得更細,更入味)將片好的酸菜切細絲粉絲用溫水泡軟蔥、姜...
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菜粉蝶造句
  • 菜粉蝶造句

  • 下面為您提供關於【菜粉蝶造句】內容,供您參考。1、這白色的蝴蝶叫菜粉蝶,其幼蟲是菜青蟲,菜青蟲寄生在青菜、包菜等菜類中並不斷進行侵蝕,它們的大量結伴出現意味著田間蔬菜蟲害增多。2、據上師大生命與環境科學學院生物系李利珍教授介紹,菜粉蝶又名菜白蝶,其幼蟲就是常見的菜...
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漬菜粉
  • 漬菜粉

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料酸菜:250克;粉絲:適量;五花肉:50克;姜:5克;蔥:10克;蒜:適量;五香粉:適量;食鹽:適量;生抽:1湯勺;白糖:1茶勺;水澱粉:少許;雞精:少許;植物油:適量;漬菜粉的做法將酸菜用清水反覆沖洗幾次,攥去水份五花肉切絲,粉絲用水洗...
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酸菜燉粉條
  • 酸菜燉粉條

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料東北酸菜:1顆;粉條(幹):適量;植物油:適量;花椒:適量;食鹽:適量;醬油:適量;酸菜燉粉條的做法將酸菜切成細絲;粉條用熱水泡軟熱鍋涼油,放幾粒花椒爆香,放入酸菜絲,炒透加入適量鹽和醬油,翻炒均後,加入開水,沒過菜,開鍋後...
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芹菜炒粉條
  • 芹菜炒粉條

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料芹菜:250克;粉條(幹):250克;豬肉:適量;蔥:5克;姜:5克;醬油:3克;食鹽:5克;雞精:2克;白糖:2克;香油:少許;植物油:適量;芹菜炒粉條的做法芹菜洗淨切段,肉切絲,粉條煮兩分鐘,然後再泡十分鐘,泡軟即可肉絲、蔥、姜下鍋煸炒加...
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包菜炒粉絲
  • 包菜炒粉絲

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料五花肉:200克;捲心菜:200克;粉絲:1把;紅椒:2個;蒜:6瓣;蔥:適量;姜:適量;紅尖椒:適量;幹辣椒:適量;食鹽:適量;老抽:適量;料酒:適量;植物油:適量;包菜炒粉絲的做法包菜洗淨切絲、粉絲泡軟待用五花肉切薄片,蔥切片、姜...
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粉絲拌菠菜
  • 粉絲拌菠菜

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料菠菜:900克;粉絲:1小把;紅尖椒:半個;北杏仁:12個;蠔油:少許;芝麻油:少許;色拉油:適量;食鹽:4克;粉絲拌菠菜的做法菠菜切去根部,清洗乾淨,切段;粉絲用涼水泡軟;燒一大鍋水,水開後放進菠菜,加入油、鹽菠菜熟得很快的,...
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漬菜粉怎麼做 漬菜粉的做法介紹
  • 漬菜粉怎麼做 漬菜粉的做法介紹

  • 1、食材:酸菜一袋,紅薯粉條250g,幹辣椒5個,大料2個,大蒜1瓣,姜一塊,蔥一段,味極鮮5ml,雞精3g,胡椒粉1g,糖2g。2、將袋裝東北酸菜開袋取出,沖洗一下擠幹水,切成細絲。3、幹辣椒,蔥切段,姜,蒜切片,大料掰開。4、炒鍋點火入油燒熱,入以上香料爆香,下入酸菜絲煸炒。5、調入味極鮮,鹽,胡椒...
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怎樣做紫菜河粉卷 紫菜河粉卷
  • 怎樣做紫菜河粉卷 紫菜河粉卷

  • 1、食材:河粉600克、紫菜三張、胡蘿蔔半根、青瓜半根、芝麻少許、香油、番茄醬、壽司簾一張。2、胡蘿蔔青瓜分別切絲,青瓜放入鹽水中浸泡五分鐘;胡蘿蔔如果生吃,也可放鹽水浸泡五分鐘,如果不想生吃即入水焯熟,然後與青瓜一起加香油攪拌均勻備用;3、開啟壽司簾,上面鋪上一層河粉,再...
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酸菜粉絲 酸菜粉絲做法介紹
  • 酸菜粉絲 酸菜粉絲做法介紹

  • 1、酸菜去根,頂刀切成絲。蔥,姜,蒜切成末。粉絲用開水泡軟,切成20釐米長的段。豬肉切成片。2、炒鍋上火,加入油,放入蔥,薑末炒香,加入肉片略炒後將酸菜放入,大火炒2-3分鐘後加入醬油、料酒、雞精,再加入60克水,待鍋開後把粉絲放入,改成小火燒製約15分鐘。3、待鍋內湯汁被粉絲吸入後,...
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酸菜土豆粉
  • 酸菜土豆粉

  • 1、土豆粉400g;海帶少許;魚豆腐少許;酸菜150g;菠菜適量;蔥花適量;辣椒適量;生抽適量;胡椒適量。2、酸菜提前浸泡,去除多餘鹽份。3、海帶切絲,可以直接用熟海帶絲。4、魚豆腐切片。5、酸菜擠幹水分,切成小段。6、鍋中油熱後加入酸菜。海帶、魚豆腐,炒出香味。7、加適量清水、鹽、胡椒...
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菠菜拌粉絲
  • 菠菜拌粉絲

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料菠菜:500克;粉絲:1小把;紅尖椒:1個;蝦皮:1把;生抽:1/2湯匙;醋:1/2湯匙;香油:少許;小蔥:2根;蒜:2瓣;白糖:1/2茶匙;食鹽:1茶匙;幹辣椒:5個;植物油:1湯匙;菠菜拌粉絲的做法菠菜摘洗乾淨,鍋中放水燒開放幾滴油和少許點...
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菠菜粉絲
  • 菠菜粉絲

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料菠菜:1把;粉絲:1把;柿子椒:適量;白芝麻:適量;芝麻:適量;食鹽:適量;生抽:適量;醋:適量;白糖:適量;植物油:少許;菠菜粉絲的做法鍋內水燒開後加點鹽,點幾滴油,將菠菜焯一下撈出泡在涼水裡,粉絲用溫水泡發待用將鹽、生...
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粉條菜如何做 粉條菜做法大全家常菜
  • 粉條菜如何做 粉條菜做法大全家常菜

  • 1、做法一帶皮五花豬肉500克,粉條100克,大白菜葉250克,香菜10克,食油、醬油、紹酒、白糖、精鹽、味精、花椒、大料、桂皮、蔥段、薑片各適量。將豬肉用火燎去皮上的毛,放溫水中刮洗乾淨,切成4釐米長、3釐米寬的塊,拌少許醬油,下七成熱的油中炸至金黃色,倒入漏勺,控淨油分。用溫水浸...
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怎麼做湘菜包菜炒粉絲 湘菜包菜炒粉絲
  • 怎麼做湘菜包菜炒粉絲 湘菜包菜炒粉絲

  • 1、材料:包菜適量切絲,龍口粉絲一團浸泡軟,切成10釐米的段,乾紅椒兩個用水泡軟切絲,雞蛋兩個,花椒油一勺。2、雞蛋加一克鹽調勻,下鍋炒熟,製成炒雞蛋備用。3、鍋裡放油,燒到五成熱,加入薑絲,乾紅椒絲,炒出香味,然後放入包菜絲,加一點點白醋或米醋,保持包菜的脆口中,然後加入粉絲,整個過程...
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