![玉菇挑選方法]( "玉菇挑選方法")
- 1、應該以第一感覺起挑選，要挑選那些通體潔白、晶瑩剔透的，而且好的白玉菇，外形圓潤，大小均勻。這樣的白玉菇，值得購買。2、聞下白玉菇的氣味，好品質的白玉菇，應該是氣味純正清香，沒有發酸、發臭、發黴味的白玉菇。3、最好是選擇通體潔白、晶瑩剔透的，而且大小都一樣，色澤一致的，這...
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![玉菇挑選方法 玉菇怎麼挑]( "玉菇挑選方法 玉菇怎麼挑")
- 1、應該以第一感覺起挑選，要挑選那些通體潔白、晶瑩剔透的，而且好的白玉菇，外形圓潤，大小均勻。這樣的白玉菇，值得購買。2、聞下白玉菇的氣味，好品質的白玉菇，應該是氣味純正清香，沒有發酸、發臭、發黴味的白玉菇。3、最好是選擇通體潔白、晶瑩剔透的，而且大小都一樣，色澤一致的，這...
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![雞片玉菇鮮湯怎麼做 雞片玉菇鮮湯如何做]( "雞片玉菇鮮湯怎麼做 雞片玉菇鮮湯如何做")
- 1、主料：白玉菇1小把、雞胸肉1小塊、雞蛋1個、香菜2根、白胡椒粉少許、水澱粉適量、鹽適量、香油少許、雞粉少許、清水4小碗。2、準備好食材，白玉菇洗淨，香菜洗淨，雞胸肉洗淨。3、雞胸肉切薄片，白玉菇斜刀切片，香菜切小段，雞蛋磕入碗中打散。4、雞肉片加少許白胡椒粉、澱粉拌勻...
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![玉菇怎麼挑]( "玉菇怎麼挑")
- 1、應該以第一感覺起挑選，要挑選那些通體潔白、晶瑩剔透的，而且好的白玉菇，外形圓潤，大小均勻。這樣的白玉菇，值得購買。2、聞下白玉菇的氣味，好品質的白玉菇，應該是氣味純正清香，沒有發酸、發臭、發黴味的白玉菇。3、最好是選擇通體潔白、晶瑩剔透的，而且大小都一樣，色澤一致的，這...
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![雞片玉菇鮮湯如何做]( "雞片玉菇鮮湯如何做")
- 1、主料：白玉菇1小把、雞胸肉1小塊、雞蛋1個、香菜2根、白胡椒粉少許、水澱粉適量、鹽適量、香油少許、雞粉少許、清水4小碗。2、準備好食材，白玉菇洗淨，香菜洗淨，雞胸肉洗淨。3、雞胸肉切薄片，白玉菇斜刀切片，香菜切小段，雞蛋磕入碗中打散。4、雞肉片加少許白胡椒粉、澱粉拌勻...
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![白玉菇有什麼特點 白玉菇煮多久]( "白玉菇有什麼特點 白玉菇煮多久")
- 1、5到6分鐘能熟。白玉菇別稱白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈，屬於傘菌目，口蘑科、白蘑屬，是一種珍稀食用菌。2、菇體潔白如玉，晶瑩剔透，質地細膩，菇體脆嫩鮮滑，清甜可口，是一種倍受國內外市場青睞的上乘山珍，是食用菌中的金枝玉葉。有鎮痛、鎮靜、止咳化痰、通便排毒、降...
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![如何炒白玉菇]( "如何炒白玉菇")
- 1、食材：白玉茹250克、雞蛋2個、紅椒半個、鹽適量、食用油80毫升。2、準備食材：白玉菇、雞蛋、甜椒。3、白玉菇洗淨後剪成等長的兩段。4、雞蛋加少許鹽打散。5、甜椒切成細絲。6、鍋中放入食用油，油熱後倒入雞蛋，待雞蛋凝固了就熟了用鍋鏟，劃成小塊，盛出備用。7、倒入白玉菇翻...
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![白玉菇的做法 白玉菇的做法是什麼]( "白玉菇的做法 白玉菇的做法是什麼")
- 1、食材：白玉食材：白玉菇125克，油菜200克，蒜2瓣，油9克，鹽1克，蠔油1茶匙，生抽1茶匙，水澱粉1湯匙。2、油菜擇去老葉，在流水下衝洗乾淨後瀝乾水份，斜刀切片。3、白玉菇切掉根部，掰下來清洗乾淨後瀝乾水份。4、蒜瓣剁碎，用蠔油，生抽和水澱粉調成碗汁備用。5、鍋中注水燒沸後，把白玉菇倒進去...
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![白玉菇炒木耳的做法 白玉菇怎麼吃]( "白玉菇炒木耳的做法 白玉菇怎麼吃")
- 1、食材配料：白玉菇一斤、木耳適量、鹽、雞精、大蒜、蠔油、生抽、青椒、食用油各適量。2、首先，去市場上挑選1把新鮮的白玉菇，將它清洗乾淨後，再將它們的根部切掉，裝入盤中備用，另外，準備適量提前用溫水泡軟的木耳。3、起鍋燒水，水燒至沸騰後，再將木耳和白玉菇倒入進去，快速焯燙30...
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![白玉菇和香菇怎麼做湯]( "白玉菇和香菇怎麼做湯")
- 1、嫩豆腐切成小方塊。水發黑木耳撕成小朵，去蒂洗淨。2、白玉菇、蟹味菇分別去根，洗淨。3、鍋中倒入橄欖油燒熱，下白玉菇、蟹味菇，黑木耳煸炒幾下，添入適量水煮沸。4、放入嫩豆腐用大火煮沸。5、轉中火續煮5分鐘，調入鹽和雞汁。6、撒蔥花煮開即可出鍋。7、小貼士：白玉菇中含有大...
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![白玉菇怎麼做]( "白玉菇怎麼做")
- 1、食材配料：白玉菇一斤、木耳適量、鹽、雞精、大蒜、蠔油、生抽、青椒、食用油各適量。2、首先去市場上挑選1把新鮮的白玉菇，將它清洗乾淨後，再將它們的根部切掉，裝入盤中備用，另外，準備適量提前用溫水泡軟的木耳。3、起鍋燒水，水燒至沸騰後，再將木耳和白玉菇倒入進去，快速焯燙30...
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![白玉菇鬆板肉]( "白玉菇鬆板肉")
- 1、食材：白玉菇200g、鬆板肉300g、紅椒、黃椒、蒜薹、洋蔥少許2、調料：食用油、料酒、黑胡椒、蠔油、味精、蜂蜜3、做法：（1）鍋中倒入適量油，將洗擇過的白玉菇過油炸，水分出來即可撈出；（2）鍋中倒入適量食用油，油熱後即可倒入鬆板肉，煸炒，倒入適量料酒，繼續翻炒；（3）紅椒、黃椒切片，蒜薹切段，洋...
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![白玉菇怎麼吃]( "白玉菇怎麼吃")
- 1、食材配料：白玉菇一斤、木耳適量、鹽、雞精、大蒜、蠔油、生抽、青椒、食用油各適量。2、首先，去市場上挑選1把新鮮的白玉菇，將它清洗乾淨後，再將它們的根部切掉，裝入盤中備用，另外，準備適量提前用溫水泡軟的木耳。3、起鍋燒水，水燒至沸騰後，再將木耳和白玉菇倒入進去，快速焯燙30...
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![白玉菇簡介 白玉菇用焯水嗎]( "白玉菇簡介 白玉菇用焯水嗎")
- 1、需要。白玉菇用沸水焯熟,即可除去草腥味。2、每100克白玉菇中含有鉀離子423mg，如果腎病患者食用或者過多食用白玉菇，會給本就腎功能不全的身體增加負擔，影響腎病的治療效果和週期。3、對腥味較為敏感的人應忌口食用白玉菇，因為白玉菇含有很重的草腥味道和雜質，煮食白玉菇很...
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![白玉菇如何炒]( "白玉菇如何炒")
- 1、用料：白玉菇200克、鹽1/4勺、香蔥3根、姜2片、蒜2瓣、花椒粉1/4勺、蒸魚豆豉2勺、番茄醬1勺、熱炒鮮露調味料1勺。2、白玉菇焯水。3、香蔥、薑片、蒜備用。4、油熱爆香蔥、姜、蒜、花椒粉。調入番茄醬。5、放入白玉菇翻炒。調入蒸魚豆豉、鹽炒勻。6、起鍋前調入熱炒鮮...
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![怎麼炒白玉菇]( "怎麼炒白玉菇")
- 用料：白玉菇300克、肉100克、蒜薹100克、胡蘿蔔50克。步驟：1、白玉菇去根，清洗乾淨，起鍋做水，水開後，放入洗好的白玉菇焯水至軟後，撈出放入清水中沖洗後，撈出瀝乾水備用。2、豬裡脊肉清洗乾淨，切片後接著切細絲，放入碗中，碗中接著加料酒、鹽和水澱粉攪拌均勻，醃漬入味。3、蔥、姜清洗...
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![海鮮菇白玉菇怎麼炒]( "海鮮菇白玉菇怎麼炒")
- 海鮮菇50g、泡椒1包、紫甘藍3-4片、小蔥3根。海鮮菇去根洗淨，鍋里加冷水，紫甘藍4片切散，放入水中煮開，出藍色液體，倒一半到另外一個鍋中，加入3滴白醋變紅，把海鮮菇各放一半到鍋裡煮2-4分鐘。把海鮮菇撈出，泡椒水倒另外一個碗中，把泡椒切碎。起鍋熱油，油熱後把泡椒倒下去翻炒30秒左...
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![海鮮菇和白玉菇一樣嗎]( "海鮮菇和白玉菇一樣嗎")
- 1、海鮮菇和白玉菇不一樣。2、海鮮菇屬於低溫型草生菌或木生白腐菌，顏色潔白，菌肉肥厚，口感細膩，味道鮮美，具有很高的營養價值。白玉菇屬於傘菌目、口蘑科、白蘑屬，較為珍稀，通體潔白，晶瑩剔透，口感脆嫩鮮滑。...
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![白玉菇如何儲存 白玉菇怎麼儲存]( "白玉菇如何儲存 白玉菇怎麼儲存")
- 1、新鮮的白玉菇，存放的時間一般在1-2周內，而且需要儘快的食用完。儲存方法是把新鮮的白玉菇，用保鮮膜封好，防止白玉菇和空氣接觸，做到不讓白玉菇的水分喪失，這樣再下取出食用的時候，白玉菇的口感還如最七年級樣。2、包裝好的白玉菇，需要放在低溫冷藏處儲存，最後的做法是放進冰箱內，...
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![白玉菇簡介]( "白玉菇簡介")
- 1、需要。白玉菇用沸水焯熟,即可除去草腥味。2、每100克白玉菇中含有鉀離子423mg，如果腎病患者食用或者過多食用白玉菇，會給本就腎功能不全的身體增加負擔，影響腎病的治療效果和週期。3、對腥味較為敏感的人應忌口食用白玉菇，因為白玉菇含有很重的草腥味道和雜質，煮食白玉菇很...
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![白玉菇煮多久]( "白玉菇煮多久")
- 白玉菇煮5到6分鐘能熟。白玉菇別稱白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈，屬於傘菌目，口蘑科、白蘑屬，是一種珍稀食用菌。菇體潔白如玉，晶瑩剔透，質地細膩，菇體脆嫩鮮滑，清甜可口，是一種倍受國內外市場青睞的上乘山珍，是食用菌中的金枝玉葉。有鎮痛、鎮靜、止咳化痰、通便排毒、...
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![白玉菇煮多久熟 白玉菇要煮多久]( "白玉菇煮多久熟 白玉菇要煮多久")
- 1、5到6分鐘能熟。2、白玉菇別稱白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈，屬於傘菌目，口蘑科、白蘑屬，是一種珍稀食用菌。菇體潔白如玉，晶瑩剔透，質地細膩，菇體脆嫩鮮滑，清甜可口，是一種倍受國內外市場青睞的上乘山珍，是食用菌中的金枝玉葉。有鎮痛、鎮靜、止咳化痰、通便排毒、降...
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![白玉菇和海鮮菇的區別]( "白玉菇和海鮮菇的區別")
- 1、白玉菇：屬於傘菌目、口蘑科、白蘑屬，是一種珍稀食用菌。通體潔白，晶瑩剔透，給人以全新的視覺效果；在口感表現上更為優越，菇體脆嫩鮮滑，清甜可口，是極具品味的美味佳餚！2、海鮮菇：屬低溫型草生菌或木生白腐菌，具有很高的營養價值和藥用價值，顏色潔白，菌肉肥厚，口感細膩，氣味芬芳，味道鮮...
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![白玉菇怎麼做 白玉菇的家常做法]( "白玉菇怎麼做 白玉菇的家常做法")
- 1、準備食材：白玉菇300克；瘦肉50克；香菜葉少許；鹽適量；醬油適量；花生油適量。2、準備好白玉菇、瘦肉、鹽、醬油、花生油、香菜葉。3、把瘦肉上的肥油切除乾淨，放在水龍頭下洗乾淨，瀝乾水分，放入冰箱冷凍室30分鐘拿出來切成小薄片，再切豎剁幾下，得到肉餡。4、白玉菇最好選購短小肥大，...
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![如何區別白玉菇和海鮮菇 白玉菇和海鮮菇的區別]( "如何區別白玉菇和海鮮菇 白玉菇和海鮮菇的區別")
- 1、白玉菇：屬於傘菌目、口蘑科、白蘑屬，是一種珍稀食用菌。通體潔白，晶瑩剔透，給人以全新的視覺效果；在口感表現上更為優越，菇體脆嫩鮮滑，清甜可口，是極具品味的美味佳餚！2、海鮮菇：屬低溫型草生菌或木生白腐菌，具有很高的營養價值和藥用價值，顏色潔白，菌肉肥厚，口感細膩，氣味芬芳，味道鮮...
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