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關於正確的手法去進行製作的生活百科

水晶桂花糕的製作方法
  • 水晶桂花糕的製作方法

  • 1.水晶粉泡發:水晶粉30克,溫水150克,將水晶粉倒入碗中,加入溫水攪拌均勻,待水晶粉完全溶解後,靜置5分鐘至水晶粉膨脹。2.菜籽油加熱:取一個鍋或蒸鍋,加入適量的菜籽油,加熱至七八成熱。3.製作糊狀物:將水晶粉泡發後的糊狀物加入到另一個大碗中,加入水40克和白砂糖120克攪拌均勻,最後...
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凍泥鰍的正確製作方法
  • 凍泥鰍的正確製作方法

  • 1、凍泥鰍500克,乾紅辣椒、花椒、蔥花、香菜段、鹽、花生油、生抽、料酒、香油、芝麻各適量。2、將泥鰍解凍,去腸肚,用開水燙去黏液。3、鍋內注油燒熱,將泥鰍入鍋炸透撈出。4、鍋留少許油燒熱,下入紅椒、花椒、蔥花、香菜段煸炒,放入泥鰍,加調料煸炒,撒入芝麻即可。...
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正確製作糖水的方法 糖水的正確製作方法
  • 正確製作糖水的方法 糖水的正確製作方法

  • 1、食材:鮮百合、蓮子、紅棗、蜜豆、枸杞、冰糖。2、鮮百合洗淨備用。3、蓮子與紅棗用溫水泡1小時後,去掉蓮子心,紅棗去核切片。4、蜜豆和冰糖各少許。喜歡吃甜可增加冰糖的數量。5、蓮子和紅棗入鍋加適量清水,煮開,水開後加一碗冷水進鍋裡。如此反覆三到四次用冷水激,蓮子很快...
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製作花生米的正確方法
  • 製作花生米的正確方法

  • 1、生花生米洗淨控幹,一是為了洗淨灰塵,二是因為沖洗後受熱均勻,不容易炸糊;2、炸花生米應涼油下鍋,熱油下鍋會使花生米急劇受熱,容易導致外焦內生;3、中火下翻炒,直到花生米為金黃色、且鍋內幾乎沒有小泡時撈出,這時的花生米大約七八成熟,等全熟撈出就全糊了;4、將花生米撈出裝盤後...
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正確製作糖水的方法
  • 正確製作糖水的方法

  • 1、食材:鮮百合、蓮子、紅棗、蜜豆、枸杞、冰糖。2、鮮百合洗淨備用。3、蓮子與紅棗用溫水泡1小時後,去掉蓮子心,紅棗去核切片。4、蜜豆和冰糖各少許。喜歡吃甜可增加冰糖的數量。5、蓮子和紅棗入鍋加適量清水,煮開,水開後加一碗冷水進鍋裡。如此反覆三到四次用冷水激,蓮子很快...
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葡萄酒的正確製作方法
  • 葡萄酒的正確製作方法

  • 葡萄酒的製作方法:葡萄酒想必很多朋友們都是喝過的,味道甘醇,甜美,喝完一口之後回味無窮。那麼大家也一定想知道,自己在家怎麼製作葡萄酒?一起來看看吧。1.將葡萄粒摘下,爛的剔除,用水將葡萄粒清洗乾淨,撈入籃子裡,瀝乾水分。2.將洗好的葡萄粒放入榨汁機中,將葡萄粒用榨汁機打碎。3....
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製作茶葉蛋的正確方法
  • 製作茶葉蛋的正確方法

  • 茶葉蛋的做法:1.雞蛋放入鍋中,倒入清水,鍋蓋留一條縫隙,水燒開後用中火煮5-6分鐘。2.等雞蛋晾涼後,輕敲蛋殼,使雞蛋四周均有裂縫。3.再將雞蛋放入鍋中,加入清水,放入桂皮、紅茶包、香葉、八角、鹽、醬油。4.用旺火燒開後改用中火,煮30到40分鐘,挑出茶包及香料,將雞蛋浸在湯汁裡3-4小...
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如何製作蘋果汁的正確方法 製作蘋果汁的正確方法
  • 如何製作蘋果汁的正確方法 製作蘋果汁的正確方法

  • 1、作純正蘋果汁的方法很簡單。2、需要家裡有一臺可以使用的榨汁機。3、作以前準備兩個蘋果,把外皮去掉,然後切成小塊。4、再把切好的蘋果塊放在榨汁機中,讓榨汁機開始工。5、一小會以後就能得到純天然的蘋果汁,不過這種果汁要是給嬰兒食用時,需要加入溫水稀釋一下。...
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糖水的正確製作方法
  • 糖水的正確製作方法

  • 1、食材:鮮百合、蓮子、紅棗、蜜豆、枸杞、冰糖。2、鮮百合洗淨備用。3、蓮子與紅棗用溫水泡1小時後,去掉蓮子心,紅棗去核切片。4、蜜豆和冰糖各少許。喜歡吃甜可增加冰糖的數量。5、蓮子和紅棗入鍋加適量清水,煮開,水開後加一碗冷水進鍋裡。如此反覆三到四次用冷水激,蓮子很快...
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柚子酒的正確製作方法
  • 柚子酒的正確製作方法

  • 1、用鹽搓洗柚子皮。2、將柚子皮削下來。3、將柚子肉掰成小塊。4、將果肉和柚子皮放入無水無油的玻璃瓶裡。5、加入適量冰糖。6、將50-60°的酒倒入玻璃瓶裡,倒入高度白酒有殺菌的作用。7、放在陰涼乾燥處,泡2個月左右就可以喝了。喝柚子泡酒注意事項1、空腹不要和柚子泡酒...
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自制去角質的正確方法
  • 自制去角質的正確方法

  • 1、橘子皮去角質法。大家可以將橘子的皮晒乾,然後研成粉末,然後再與酸奶進行混合,調和成去角質霜,塗抹在面部組織處,能夠清潔肌膚。2、紅糖去角質法。將紅糖還有蜂蜜調和成糊狀的,可以加入適量的純淨水,然後用勺子敷在面部組織處,可以清除角質,而且還能夠改善區域性的血液迴圈,提高局...
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香芋絲的正確製作方法
  • 香芋絲的正確製作方法

  • 1、食材:芋頭200g、豆瓣醬15g、糖5g、食鹽4g、料酒3g、食用油5g、韭菜10g。2、將芋頭切好備用。3、然後把芋頭擦成芋頭絲;韭菜洗淨切小段備用;豆瓣醬挖上一大勺。4、把切好的芋頭絲稍稍過下水,洗去部分的澱粉,這樣後期炒的時候不容易粘鍋了。再把芋絲撈出來瀝乾水分。5、鍋燒...
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正確的紅燒肉製作方法
  • 正確的紅燒肉製作方法

  • 1、首先準備好以下食材:薑絲、蔥末、五花肉切塊。2、將五花肉焯水去腥去血沫。3、倒入食用油,放入薑絲,倒入五花肉,翻炒均勻。4、再加入生抽,老抽,翻炒均勻,加入清水,大火煮沸,轉小火煮40分鐘即可。5、最後紅燒肉就做好了。...
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鮮豬血的正確製作方法
  • 鮮豬血的正確製作方法

  • 1、用料:豬血兩小塊、豆腐一小塊、蔥姜少許、乾紅辣椒酌量、香菜一顆、味極鮮,醬油,料酒少許、黑胡椒粉少許、雞精少許。2、做法:(1)把蔥姜,乾紅辣椒切好備用,再將豬血洗淨切小方塊備用。(2)鍋內倒油,油熱放入花椒粒,再依次放入姜,蔥,乾紅椒。把豬血倒入翻炒,接著加少許味極鮮,醬油和料酒...
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正確的泡泡水製作方法
  • 正確的泡泡水製作方法

  • 方法一:準備一個杯子,然後切一些香皂片在裡面,接著衝入熱水,再加入適量白糖,用筷子攪拌一會兒,最後用東西蓋住,在溫度較高的地方放置一晚上即可;方法二:準備一個杯子,加入適量洗潔精和清水,用筷子攪拌均勻,然後再加入白糖,等待白糖溶解即可。方法三:準備一個杯子,先加入洗潔精,然後滴入適...
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西米露的正確製作方法怎麼正確製作西米露
  • 西米露的正確製作方法怎麼正確製作西米露

  • 1、準備西米100g、蜜豆100g、純牛奶250ml、白糖3湯匙。鍋中倒入一大湯碗的清水,大火燒沸騰。2、西米快速過一下清水,倒入鍋中大火煮開,用鏟子輕輕地攪動。3、待完全沸騰時,西米已經飄浮在水中,這時候就不需要不停地攪動了,保持沸騰就可以了。4、繼續保持鍋開6分鐘,西米煮到外面...
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製作蘋果汁的正確方法
  • 製作蘋果汁的正確方法

  • 1、作純正蘋果汁的方法很簡單。2、需要家裡有一臺可以使用的榨汁機。3、作以前準備兩個蘋果,把外皮去掉,然後切成小塊。4、再把切好的蘋果塊放在榨汁機中,讓榨汁機開始工。5、一小會以後就能得到純天然的蘋果汁,不過這種果汁要是給嬰兒食用時,需要加入溫水稀釋一下。...
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臘豬肝的正確製作方法是什麼 臘豬肝的正確製作方法
  • 臘豬肝的正確製作方法是什麼 臘豬肝的正確製作方法

  • 1、食材:豬肝半個、黃瓜1根、鹽巴1勺、香菜5克、味極鮮10毫升、辣椒油5毫升、生抽10毫升、橄欖油10毫升。2、首先大家先把食材準備好,在把黃瓜切成菱形狀,在把準備好的豬肝順著紋理切好備用。3、準備的香菜也切好,把黃瓜,豬肝倒入盆中,加上切好的香菜,最後放入適量的鹽即可。4、...
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臘豬肝的正確製作方法
  • 臘豬肝的正確製作方法

  • 1、食材:豬肝半個、黃瓜1根、鹽巴1勺、香菜5克、味極鮮10毫升、辣椒油5毫升、生抽10毫升、橄欖油10毫升。2、首先大家先把食材準備好,在把黃瓜切成菱形狀,在把準備好的豬肝順著紋理切好備用。3、準備的香菜也切好,把黃瓜,豬肝倒入盆中,加上切好的香菜,最後放入適量的鹽即可。4、...
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正確凍梨製作方法
  • 正確凍梨製作方法

  • 1、將淺黃色成熟的蘋果梨一枚,洗乾淨,擦乾果皮上的水。2、將梨放入冰箱中的冷凍室,凍96小時(4整天)。3、將梨從冷凍室拿出,室溫條件下放置8小時。4、將梨放入冰箱冷凍室再次冷凍96小時(4整天)。5、將梨從冰箱裡拿出,此時梨的表皮顏色已變成深棕色,室溫下解凍後便可食用。...
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葡萄酒正確的製作方法
  • 葡萄酒正確的製作方法

  • 葡萄酒的製作方法:葡萄酒想必很多朋友們都是喝過的,味道甘醇,甜美,喝完一口之後回味無窮。那麼大家也一定想知道,自己在家怎麼製作葡萄酒?一起來看看吧。1.將葡萄粒摘下,爛的剔除,用水將葡萄粒清洗乾淨,撈入籃子裡,瀝乾水分。2.將洗好的葡萄粒放入榨汁機中,將葡萄粒用榨汁機打碎。3....
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蝦的正確製作方法
  • 蝦的正確製作方法

  • 1、鮮蝦從蝦頭和蝦身連線處挑出蝦線,洗淨後放入碗中,加入1勺料酒1勺鹽,攪拌均勻,進行醃製。2、2頭整蒜剁成泥,青紅椒切丁,蔥切顆粒(青紅椒數量可以根據自己口味調節,如果不能吃辣的,不放辣椒,味道也很不錯)。3、鍋中適量油燒熱,倒入蒜泥、青紅椒,加入1勺白糖,小火炒香。4、蒜蓉炒香後,倒...
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杏仁糕的正確製作方法
  • 杏仁糕的正確製作方法

  • 1、黃油隔熱水化成液態備用。將糖、蛋、鹽用手動打蛋器攪打均勻後,將檸檬皮擦入其中。2、先加入牛奶混勻,再加入液態黃油攪拌至呈乳化狀,即沒有油星。3、一次將提前過篩的低粉、杏仁粉倒入,用手動打蛋器拌勻。4、桑葚提前洗淨控幹水份,用約1/2茶匙的低粉拌勻(配方外份量),加入面...
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製作臘八蒜的正確方法
  • 製作臘八蒜的正確方法

  • 1、300克大蒜、白酒10克、冰糖10克、適量白醋。2、準備300克大蒜,剝皮之後將大蒜都剝好。剝好的大蒜用清水沖洗乾淨,然後將上面的水分完全擦乾。3、擦乾淨的大蒜,先用刀將底部的根部切掉,將裡面的蒜芯露出來,再用牙籤在大蒜上戳一個洞。準備一個無水無油的容器,將處理好的大蒜...
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陳皮的正確製作的方法
  • 陳皮的正確製作的方法

  • 1、平時製作陳皮時,要挑選那些完全成熟的橘子,橘皮不能帶有青色,以後要把它放在淡鹽水中浸泡半小時,然後用牙刷把它表面的果蠟全部清洗乾淨,然後再用清水沖洗幾次。2、把橘子表面的水分晾乾以後,要取消他的橘子皮,讓裡面的白色部分向上放在通風,而且有陽光的地方晒乾。把晒乾以後...
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