![山藥的營養價值及功效與作用]( "山藥的營養價值及功效與作用")
- 1、山藥中含有多種微量元素，且含量較為豐富，具有滋補作用，山藥還含有豐富的維生素和礦物質，所含熱量相對較低。2、山藥可促使肌體T淋巴細胞增殖，增強免疫功能，延緩細胞衰老。3、山藥中的黏多糖物質與無機鹽類相結合，可以形成骨質，使軟骨具有一定彈性。4、補氣養血。山藥益氣、健...
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![鴿子湯的營養價值及功效與作用都有哪些 鴿子湯的營養價值及功效與作用]( "鴿子湯的營養價值及功效與作用都有哪些 鴿子湯的營養價值及功效與作用")
- 1、鴿子中含有豐富的蛋白質、氨基酸，蛋白質和氨基酸非常有利於我們人體消化吸收。多喝鴿子湯可為我們體內補充更多的營養，使你的全身器官活力充沛，新陳代謝通暢。常吃燉鴿子湯，具有明目潤肺、增強記憶力、補虛勞、強筋骨等多種功效。是恢復體力及增強體質的進補上等佳餚。鴿...
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![它有什麼營養價值 羊寶是什麼]( "它有什麼營養價值 羊寶是什麼")
- 1、羊寶通常指羊的睪丸；另外羊結石也稱羊寶。通常從宰殺的公羊體中取得；或騸掉的公羊生殖器的一部分。它有很高的食療價值，具有滋補壯陽，補腎益氣，強身壯體的效果。2、但是，羊寶多有騷腥氣味，如果烹調不當，成菜質量將會受到影響。3、根據傳統中醫“以髒補髒，以類養類”的學說和中...
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![豬肝菠菜食用禁忌 豬肝菠菜營養價值]( "豬肝菠菜食用禁忌 豬肝菠菜營養價值")
- 1、菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。除以鮮菜食用外，還可脫水制乾和速凍。豬肝含有豐富的營養物質，其營養含量是豬肉的10多倍，鐵、磷、鉀含量都超過奶、蛋、肉、魚等食品。其維生素A更是高得驚人，每100克中含有1萬微克...
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![鴨肉的營養價值及功效]( "鴨肉的營養價值及功效")
- 1、增強食慾鴨肉脂肪含量適中，分佈均勻，脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，熔點低、易於消化，有增加食慾的作用。2、清熱涼血鴨肉性涼、味甘，最大特點是清熱去火、清熱涼血，適宜於陰血內熱的人群食用。3、利水消腫鴨肉有通利小便、補腎固本的作用，常吃可利水消腫，對於各...
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![牛肉湯的營養價值介紹]( "牛肉湯的營養價值介紹")
- 1、牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。2、牛肉含維生素B6：蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉...
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![椰子的功效以及營養價值 椰子有什麼營養和功效]( "椰子的功效以及營養價值 椰子有什麼營養和功效")
- 1、有補益脾胃、利尿、生津、殺蟲的功效。食用椰子能補充人體細胞內液，增加血容量，促進機體的新陳代謝，滋潤、美白肌膚，提高機體免疫力。椰子中含有豐富的礦物質，能夠糾正脫水和水電解質紊亂，有利尿消腫的功效。椰子中含有月桂酸，能抵禦腸道寄生蟲感染和艾滋病感染，有殺菌的作用...
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![木瓜的營養價值有哪些]( "木瓜的營養價值有哪些")
- 1、木瓜口感比較的香甜、成熟的果實果肉軟糯可口，汁水非常的豐富，營養價值也相對比較的高。有人說木瓜之中的維生素C含量是蘋果的48倍左右，足以證明其維C的含量之高。它還含有蛋白質、多種胡蘿蔔素以及大量的果膠，可以為我們人體提供一定的營養。2、而且番木瓜之中還含有能幫...
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![橘子的營養價值 橘子含維生素c高嗎]( "橘子的營養價值 橘子含維生素c高嗎")
- 1、橘子含維生素c比較高。2、橘子是芸香科柑橘屬植物，口感甘酸，性質溫和，其中含有大量的維生素c、維生素e、糖分、有機酸、蛋白質以及鈣、鐵、磷等成分物質，營養價值以及食用價值是很高的，橘子中的維生素c含量，相對於生活中很多水果來說是很高的了，大約每一百克橘子裡面含有28毫...
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![你知道嗎 菜花的營養價值及功效與作用]( "你知道嗎 菜花的營養價值及功效與作用")
- 1、抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病機率。據美國癌症協會的報道，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。2、清化血管：菜花是含有類黃酮最多的食物之一，類黃酮除了可以防止感染，還是最好的血管清理劑，能夠阻...
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![帶魚鱗的營養價值]( "帶魚鱗的營養價值")
- 1、帶魚鱗的營養價值是非常高的。帶魚其身上表面的白色“魚鱗”，並不是鱗，而是一層由特殊的脂肪形成的表皮，稱為“銀脂”。2、這種銀脂是營養價值較高的脂肪，而且無腥味。這種脂肪中含有三種對人體極為有益的物質：第一種是不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的功效。第二種是卵磷脂，可...
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![草魚有什麼營養價值 草魚怎麼弄好吃]( "草魚有什麼營養價值 草魚怎麼弄好吃")
- 1、將蔥洗淨切段分成2份。姜半份拍裂，半份切絲。將草魚剖淨，由魚肚剖為兩片(注意不可切斷)，放進鍋中，注滿清水，加蔥1份、拍裂的姜、酒，煮滾後，用小火燜10分鐘，撈起，盛入碟中，將薑絲遍濾魚身。2、燒熱油鍋，放蔥爆香，然後把蔥去掉，將蔥油倒入碗中。注2杯清水入鍋中，加糖、鹽、黑醋、醬油...
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![鴿子湯的營養價值及功效與作用都有哪些]( "鴿子湯的營養價值及功效與作用都有哪些")
- 1、鴿子中含有豐富的蛋白質、氨基酸，蛋白質和氨基酸非常有利於我們人體消化吸收。多喝鴿子湯可為我們體內補充更多的營養，使你的全身器官活力充沛，新陳代謝通暢。常吃燉鴿子湯，具有明目潤肺、增強記憶力、補虛勞、強筋骨等多種功效。是恢復體力及增強體質的進補上等佳餚。鴿...
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![鮮核桃有什麼營養價值]( "鮮核桃有什麼營養價值")
- 1、鮮核桃中的磷脂。對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯，...
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![鰣魚具有什麼營養價值 鮒魚的營養價值]( "鰣魚具有什麼營養價值 鮒魚的營養價值")
- 1、鰣魚的肉味甘、性平，歸脾、胃經，能溫中開胃，補益虛勞、強壯滋補、溫中益氣、暖中補虛、開胃醒脾、清熱解毒、療瘡。宜連鱗蒸食，鰣魚蒸後，以其流下之油，可塗抹燙傷處。鰣魚肉嫩味鮮美，鱗下多脂，脂肪含量很高，富含不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇的作用，對防止血管硬化、高血壓和冠心...
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![盤點吃河豚的好處 河豚的營養價值]( "盤點吃河豚的好處 河豚的營養價值")
- 1、健脾。河豚適用於脾部虛弱的人，有滋補脾部的效果，對食慾不振、容易體乏的人也有一定的功效;2、利尿消腫。河豚能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用;3、去風溼。河豚的種類很多，對於久患不治的風溼和腰疼腿疼有一定的作用和功效;4、可以...
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![榴蓮的營養價值及功效與作用]( "榴蓮的營養價值及功效與作用")
- 1、滋陰壯陽，榴蓮的營養價值很高，它含有很高的糖份，並且含澱粉11%，糖分13%，蛋白質3%，還有多種維生素，脂肪，鈣，鐵和磷等。身體虛弱的朋友可以食用榴蓮，榴蓮可以補充身體需要的能量和營養，達到強身健體、滋陰補陽的功效。2、增強免疫力，榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含...
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![牛奶的營養價值及功效與作用]( "牛奶的營養價值及功效與作用")
- 1、營養價值—牛奶中富含維生素A，可以防止面板乾燥及暗沉，使面板白皙，有光澤；牛奶中含有大量的B2，可以促進面板的新陳代謝；牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉著引起的斑痕；牛奶能為面板提供封閉性油脂，形成薄膜以防面板水分蒸發，還能暫時提供水分，可保證面板的光滑潤...
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![今天就來說一說 豌豆的營養價值及功效與作用]( "今天就來說一說 豌豆的營養價值及功效與作用")
- 1、豌豆具有較全面而均衡的營養。豌豆籽粒由種皮、子葉和胚構成。其中幹豌豆子葉中所含的蛋白質、脂肪、碳水化合物和礦質營養分別佔籽粒中這些營養成分總量的96%、77%、89%。胚雖含蛋白質和礦質元素，但在籽粒中所佔的比重極小。種皮中包含了種子中大部分不能被消化利用的...
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![蘋果營養價值及功效與作用是什麼 蘋果營養價值及功效與作用]( "蘋果營養價值及功效與作用是什麼 蘋果營養價值及功效與作用")
- 1、蘋果中的膠質和微量元素鉻能保持血糖的穩定，還能有效地降低膽固醇；2、在空氣汙染的環境中，多吃蘋果可改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受汙染和煙塵的影響；3、蘋果中含的多酚及黃酮類天然化學抗氧化物質，可以減少肺癌的危險，預防鉛中毒；4、蘋果特有的香味可以緩解壓力過大造成...
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![紅心火龍果功效與作用營養價值]( "紅心火龍果功效與作用營養價值")
- 1、火龍果是一種最適合中老年人群食用的健康水果，這種水果中含有豐富的花青素和微量元素硒，都是天然抗氧化成分，能有效清除人體內積存的自由基，也能提高人類腦細胞活性，預防腦細胞變性，經常食用可以減少老年痴呆的發生率。2、吃火龍果能清除身體內的重金屬：生活中人們經常會在不...
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![內脂豆腐的營養價值及功效有哪些]( "內脂豆腐的營養價值及功效有哪些")
- 1、促進消化含有多種微量元素。豆腐腦中含有鐵、鈣、磷、鎂等多種微量元素，其中它的糖分、植物油、優質蛋白能夠幫助消化。2、增進食慾豆腐腦是補益清熱的食品。常吃豆腐腦，能夠增加營養、幫助消化、增進食慾，對牙齒、骨骼生長也有幫助。3、補充鈣質豆腐腦除含蛋白質外，還可...
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![藍莓介紹 藍莓營養價值]( "藍莓介紹 藍莓營養價值")
- 1、醫學專家表示，每一百克藍莓中檸檬酸、蘋果酸等有機酸2.3g，胡蘿蔔素0.25mg，維生素C高達53mg，經國家標準物質檢測中心檢測，藍莓漿果中含有19種氨基酸，其中含有人體所必須的8種氨基酸，而且比例適當。此外，藍莓漿果中還檢測出維生素D、鈣、磷、鐵、鋅、硒、SOD，其中鈣220-920微克，磷...
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![關於桃子的營養價值及功效]( "關於桃子的營養價值及功效")
- 1、功效生津潤腸、活血消積、豐肌美膚、養陰、潤燥活血。主治夏日口渴，便祕，痛經，虛勞喘咳，疝氣疼痛，遺精，自汗，盜汗等症。2、禁忌人群內熱偏盛、易生瘡癤、糖尿病患者不宜多吃，嬰兒、糖尿病患者、孕婦、月經過多者忌吃桃子。3、適宜人群桃子適合一般人群食用，尤其是老年體虛、腸...
- 20142
![牛肉和菠菜的營養價值 牛肉能和菠菜一起吃嗎]( "牛肉和菠菜的營養價值 牛肉能和菠菜一起吃嗎")
- 1、可以一起食用。菠菜味甘，性涼，而牛肉味甘，性平，兩者互不衝突，可以同食。2、在營養成分上，菠菜中含有豐富水分、胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、質，葉酸，以及鐵、鈣、磷等礦物質，牛肉中主要含有蛋白質、脂類、維生素、以及鈣、磷、硒、鎂、鉀等微量元素，兩者之間的成分並不相剋。因...
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生活全書館
