![凍鴨邊腿怎麼做好吃]( "凍鴨邊腿怎麼做好吃")
- 1、首先先將凍鴨腿解凍，鍋裡水燒開，鴨腿放入鍋中焯燙一下撈出。2、鍋里加入少許油，鴨腿煎至兩面微黃，盛出。3、留底油，放入香料，再放入料酒、生抽、蠔油、醋、糖和清水，大火燒開，文火收汁即可，將鴨腿裝入盛米飯的盤中。4、鴨腿的用料可以根據自己的口味進行調節，凍鴨腿需要先焯水，去...
- 31608
![凍鴨邊腿怎麼做好吃 凍鴨邊腿的做法]( "凍鴨邊腿怎麼做好吃 凍鴨邊腿的做法")
- 1、首先先將凍鴨腿解凍，鍋裡水燒開，鴨腿放入鍋中焯燙一下撈出。2、鍋里加入少許油，鴨腿煎至兩面微黃，盛出。3、留底油，放入香料，再放入料酒、生抽、蠔油、醋、糖和清水，大火燒開，文火收汁即可，將鴨腿裝入盛米飯的盤中。4、鴨腿的用料可以根據自己的口味進行調節，凍鴨腿需要先焯水，去...
- 16353
![凍鴨邊腿的做法]( "凍鴨邊腿的做法")
- 1、首先先將凍鴨腿解凍，鍋裡水燒開，鴨腿放入鍋中焯燙一下撈出。2、鍋里加入少許油，鴨腿煎至兩面微黃，盛出。3、留底油，放入香料，再放入料酒、生抽、蠔油、醋、糖和清水，大火燒開，文火收汁即可，將鴨腿裝入盛米飯的盤中。4、鴨腿的用料可以根據自己的口味進行調節，凍鴨腿需要先焯水，去...
- 31133
![鴨血能冷凍嗎]( "鴨血能冷凍嗎")
- 鴨血能冷凍儲存嗎？鴨血是可以冷凍的，不過不能儲存太長時間，因為血液類和蛋白質類即使放在冰庫內，也極容易被細菌腐敗，受到汙染，因此，從健康的角度考慮，建議購買的新鮮鴨血當天食用會比較好，不要冷凍儲存，下面我們來看看鴨血的儲存方法，冰箱儲存，剛買回來的鴨血，如果氣溫比較高，最好是放...
- 31977
![冷凍鴨的做法]( "冷凍鴨的做法")
- 1、材料：鴨1只，土豆一個，老抽2勺，料酒1勺，鹽適量，糖半勺，薑片5片左右，蔥少許，八角3個，幹辣椒1個，水或者啤酒適量。2、做法：鴨剁成塊，土豆切成塊。鍋就油燒熱放入鴨塊煸炒出油加調料(老抽，料酒，鹽，糖，薑片，蔥，八角，幹辣椒)繼續炒上色加水或者啤酒漫過鴨塊大火燒開後改中小火慢燉40分鐘至肉爛，加...
- 9719
![超市買的冷凍半邊鴨怎麼做好吃]( "超市買的冷凍半邊鴨怎麼做好吃")
- 1、原料：鴨塊500克、姜50克、泡椒100克、魔芋200克、香菜少許。2、調味料：鹽5克、食用油50克、雞精2克、豆瓣醬3克、啤酒半瓶、麻油3克。3、鴨塊洗乾淨切成塊，姜和泡椒切片，魔芋切塊。4、將鍋中水煮開，鴨子放入其中快速過水，撈出後瀝乾水分。5、炒鍋加油燒熱，放入豆瓣醬、姜、泡...
- 10876
![怎樣用冰凍鴨做燒鴨 冰凍鴨如何做燒鴨]( "怎樣用冰凍鴨做燒鴨 冰凍鴨如何做燒鴨")
- 1、冰凍鴨做燒鴨，解凍方法有多種，我們做凍鴨的方法是自然解凍。自然解凍主要是不能急於把鴨子放在火上燒，也不要放在熱水裡煮去解凍，而是讓它自然慢慢的解凍時間長一些，自然完成。2、最後，往往要經歷幾個小時，鴨子才能徹底的解凍。確保足夠的自然解凍，鴨子風乾、充氣沒有太大的問...
- 12839
![燒鴨可以冰凍儲存嗎 燒鴨能冰凍儲存嗎]( "燒鴨可以冰凍儲存嗎 燒鴨能冰凍儲存嗎")
- 1、烤鴨可以放冰箱冷凍。2、如果第2天就要吃，可以放在冷藏室當中，如果想要長久的保鮮可以放在冷凍室當中，能夠存放三個月左右的時間，在吃的時候不可以直接拿出來吃，可能會出現腹部疼痛，或者是出現應該適當的加熱一下，可以選擇用烤箱，也可以選擇用微波爐，吃起來口感會更好。...
- 19411
![怎樣用冰凍鴨做燒鴨]( "怎樣用冰凍鴨做燒鴨")
- 1、冰凍鴨做燒鴨，解凍方法有多種，我們做凍鴨的方法是自然解凍。自然解凍主要是不能急於把鴨子放在火上燒，也不要放在熱水裡煮去解凍，而是讓它自然慢慢的解凍時間長一些，自然完成。2、最後，往往要經歷幾個小時，鴨子才能徹底的解凍。確保足夠的自然解凍，鴨子風乾、充氣沒有太大的問...
- 16206
![凍鴨怎麼解凍 凍鴨解凍方法]( "凍鴨怎麼解凍 凍鴨解凍方法")
- 1、快速解凍冰凍鴨子方法：把鴨子先放在冰箱冷藏室，就能讓鴨子變軟。這是因為冷藏室的溫度一般在0攝氏度左右，可以先軟化鴨子。然後可將鴨子放在鹽水裡徹底解凍。這是因為，鹽水可以加速冰的融化，而且不會孳生細菌。2、鴨，英文名稱：Duck。脊索動物門，脊椎動物亞門，鳥綱雁形目，鴨科鴨...
- 31725
![凍鴨烤制方法]( "凍鴨烤制方法")
- 1、先將鴨子放進水裡解凍，然後放鍋內加水加薑片和酒煮沸去血水。2、煮熟之後撈出來沖涼水備用，小尖椒切碎，蒜拍碎，薑切片，鴨子切成塊待用。3、鍋內放油加入剛剛切好的食材，爆香，加入牛肉醬和辣椒醬。4、將鴨肉放入爆炒，加入鹽雞精老抽，醋，蓋上鍋蓋，小火燜，不用放水，燜20分鐘，中間開鍋蓋...
- 7723
![凍老鴨的做法]( "凍老鴨的做法")
- 1、原料：凍老鴨子四分之一隻。配料：冰糖、八角、桂皮、幹辣椒、香葉、料酒、老抽、薑片(切片)、大蒜(去皮)、蔥(攙結)各適量。鴨子洗淨瀝乾斬成塊，鍋中放入適量的水，下入鴨塊，燒開後再煮約2分鐘，用漏勺將鴨塊撈出，用清水沖洗乾淨後撈出待用;2、鍋內放少許油，下入八角、桂皮、冰糖...
- 25224
![冰凍鴨如何做燒鴨]( "冰凍鴨如何做燒鴨")
- 1、冰凍鴨做燒鴨，解凍方法有多種，我們做凍鴨的方法是自然解凍。自然解凍主要是不能急於把鴨子放在火上燒，也不要放在熱水裡煮去解凍，而是讓它自然慢慢的解凍時間長一些，自然完成。2、最後，往往要經歷幾個小時，鴨子才能徹底的解凍。確保足夠的自然解凍，鴨子風乾、充氣沒有太大的問...
- 16191
![冷凍鴨如何做]( "冷凍鴨如何做")
- 1、材料：鴨1只，土豆一個，老抽2勺，料酒1勺，鹽適量，糖半勺，薑片5片左右，蔥少許，八角3個，幹辣椒1個，水或者啤酒適量。2、做法：鴨剁成塊，土豆切成塊。鍋就油燒熱放入鴨塊煸炒出油加調料(老抽，料酒，鹽，糖，薑片，蔥，八角，幹辣椒)繼續炒上色加水或者啤酒漫過鴨塊大火燒開後改中小火慢燉40分鐘至肉爛，加...
- 6478
![夢到河邊撿鴨蛋]( "夢到河邊撿鴨蛋")
- 夢境的產生其實是和生命活動有著一定的關聯的，是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下，身體仍然是保持著一個最基礎的生命活動，我們的大腦也不例外，雖然整體上處於一個休眠機制，但是仍然有一部分腦細胞處於活躍的狀態，正是這部分細胞的活躍才製造了睡夢當中...
- 28065
![凍鴨解凍方法]( "凍鴨解凍方法")
- 1、快速解凍冰凍鴨子方法：把鴨子先放在冰箱冷藏室，就能讓鴨子變軟。這是因為冷藏室的溫度一般在0攝氏度左右，可以先軟化鴨子。然後可將鴨子放在鹽水裡徹底解凍。這是因為，鹽水可以加速冰的融化，而且不會孳生細菌。2、鴨，英文名稱：Duck。脊索動物門，脊椎動物亞門，鳥綱雁形目，鴨科鴨...
- 32314
![如何挑選凍鴨]( "如何挑選凍鴨")
- 1、鴨有新、老之分。看上去光滑，沒有小毛，在1kg左右的是老鴨；有小毛，不光滑，在1.5kg左右的是新鴨。2、如果是買回家燒湯，應選老鴨為宜，因為老鴨不易燒酥，能煮出味道；如果是準備紅燒鴨、白斬鴨，則要選1.5kg以上的新鴨。3、摸鴨氣管，摸上去粗的是老鴨，細的則是新鴨。...
- 12289
![凍鴨怎麼做好吃 凍鴨好吃的做法]( "凍鴨怎麼做好吃 凍鴨好吃的做法")
- 1、主料：鴨子1只、青椒1個、啤酒500ml、調和油、料酒、鹽、生抽、老抽、蠔油、冰糖、雞粉、香油、薑片、蔥段；2、冰凍鴨子，在室溫下解凍後，切成小塊放入水中浸泡一會兒；3、把清洗乾淨的鴨肉撈出瀝乾水分；4、鍋中放入適量清水，放入鴨肉、薑片、蔥結、料酒焯水；5、煮開後，煮至鴨肉變...
- 26314
![凍鴨腿肉怎麼做好吃 凍鴨腿肉的做法]( "凍鴨腿肉怎麼做好吃 凍鴨腿肉的做法")
- 1、材料：鴨腿，蔥，姜，醬油，糖，五香粉，辣椒粉或胡椒粉。2、將鴨肉、蔥姜段放入高壓鍋中，加水抹過材料，加一勺鹽略為調味，等鍋上氣後再煮5分鐘左右，至鴨肉七八分熟即可；3、將煮好的鴨肉撈出瀝乾水分，加入一勺醬油均勻上色，加半小勺糖，半小勺五香粉，適量辣椒粉調味好後醃製半小時左右；4、醃製...
- 18002
![如何挑選凍鴨 如何鑑別凍鴨肉質量]( "如何挑選凍鴨 如何鑑別凍鴨肉質量")
- 1、鴨有新、老之分。看上去光滑，沒有小毛，在1kg左右的是老鴨；有小毛，不光滑，在1.5kg左右的是新鴨。2、如果是買回家燒湯，應選老鴨為宜，因為老鴨不易燒酥，能煮出味道；如果是準備紅燒鴨、白斬鴨，則要選1.5kg以上的新鴨。3、摸鴨氣管，摸上去粗的是老鴨，細的則是新鴨。...
- 9216
![冷凍鴨的做法 冷凍鴨如何做]( "冷凍鴨的做法 冷凍鴨如何做")
- 1、材料：鴨1只，土豆一個，老抽2勺，料酒1勺，鹽適量，糖半勺，薑片5片左右，蔥少許，八角3個，幹辣椒1個，水或者啤酒適量。2、做法：鴨剁成塊，土豆切成塊。鍋就油燒熱放入鴨塊煸炒出油加調料(老抽，料酒，鹽，糖，薑片，蔥，八角，幹辣椒)繼續炒上色加水或者啤酒漫過鴨塊大火燒開後改中小火慢燉40分鐘至肉爛，加...
- 32431
![冷凍鴨肉怎麼快速解凍]( "冷凍鴨肉怎麼快速解凍")
- 冷凍鴨肉怎麼快速解凍？讓我們一起了解一下吧。1、用鹽水或醋解凍我們準備一個鋁盆，倒入適量的溫水撒上鹽，放入凍肉，再拿一個盆扣上，這樣等待十分鐘左右就解凍了。這是因為，鹽水可以加速冰的融化，鋁的導熱效果會比較好，所以不僅解凍快，味道保持的也新鮮，不會滋生細菌。如果沒有鋁盆...
- 21716
![凍老鴨怎麼做好吃又簡單 凍老鴨的做法]( "凍老鴨怎麼做好吃又簡單 凍老鴨的做法")
- 1、原料：凍老鴨子四分之一隻。配料：冰糖、八角、桂皮、幹辣椒、香葉、料酒、老抽、薑片(切片)、大蒜(去皮)、蔥(攙結)各適量。鴨子洗淨瀝乾斬成塊，鍋中放入適量的水，下入鴨塊，燒開後再煮約2分鐘，用漏勺將鴨塊撈出，用清水沖洗乾淨後撈出待用;2、鍋內放少許油，下入八角、桂皮、冰糖...
- 23993
![凍鴨怎麼解凍]( "凍鴨怎麼解凍")
- 1、快速解凍冰凍鴨子方法：把鴨子先放在冰箱冷藏室，就能讓鴨子變軟。這是因為冷藏室的溫度一般在0攝氏度左右，可以先軟化鴨子。然後可將鴨子放在鹽水裡徹底解凍。這是因為，鹽水可以加速冰的融化，而且不會孳生細菌。2、鴨，英文名稱：Duck。脊索動物門，脊椎動物亞門，鳥綱雁形目，鴨科鴨...
- 24110
![凍鴨子怎麼做好吃 凍鴨子如何做好吃]( "凍鴨子怎麼做好吃 凍鴨子如何做好吃")
- １、主料：鴨子１只、青椒１個、啤酒５００ｍｌ；輔料：調和油、料酒、鹽、生抽、老抽、蠔油、冰糖、雞粉、香油、薑片、蔥段。２、做法：超市買回的冰凍鴨子，在室溫下解凍後，切成小塊放入水中浸泡一會兒，把清洗乾淨的鴨肉撈出瀝乾水分。３、鍋中放入適量清水，放入鴨肉、薑片、蔥結、料酒焯水。４、煮開後，煮...
- 11367
生活全書館
