![怎樣鑑別白酒的風味]( "怎樣鑑別白酒的風味")
- 1、清香型。以山西的汾酒為代表。汾酒的酒味清香爽口、順和、純淨，代表了傳統白酒的風格，適合於北方人的口味。酒中的香氣主要成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯，兩者結合形成了清香型的香氣風格。北方人常喝的老白乾酒，也屬於清香型酒。2、濃香型。以四川省的瀘州特曲為代表。很多大...
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![軟韌鮮香滋味濃郁]( "軟韌鮮香滋味濃郁")
- 1、準備材料：五花肉，筍乾，冰糖適量，紅燒醬油2勺或老抽，生抽2勺，鹽適量，蔥段，薑片，八角2個。2、將五花肉洗淨，切大塊。五花肉放入涼水，大火煮開後撇去浮沫，煮5分鐘。洗淨後颳去皮上的殘毛，切成大小合適的小塊。筍乾提前3小時用溫水浸泡。筍乾泡發後從中間剪開，切成大小合適的小段。3、五...
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![雞蛋湯怎麼做比較濃郁]( "雞蛋湯怎麼做比較濃郁")
- 1、準備材料：西紅柿2個、雞蛋2個、鹽5克、水澱粉20克、蔥花1勺、香油3克、姜少許、食用油10克、料酒少許、胡椒粉少許。2、西紅柿去皮切成小塊。3、炒鍋到適量油燒熱。4、放點薑絲炸出香味。5、薑絲炸焦撈出。6、放入切好的西紅柿翻炒。7、加點鹽繼續翻炒炒至西紅柿變軟。...
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![醬香濃郁啃著吃真過癮]( "醬香濃郁啃著吃真過癮")
- 1、食材：雞脖8根、生抽2大勺、老抽1勺、料酒1小勺、蔥花1小段、薑片3片、八角2個、白糖1勺、白芝麻少許。2、雞脖洗淨，燒開一鍋水。加入料酒，將雞脖焯水後洗淨。洗淨的雞脖剁成小段。3、鍋中熱油，下入雞脖，翻炒至微焦，加入薑片，蔥花，八角，生抽，老抽翻炒至雞脖上色，加入適量清水，沒過...
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![醬香味濃好吃下飯]( "醬香味濃好吃下飯")
- 1、將茄子和尖椒洗淨，茄子去蒂。2、將茄子切成粗細均勻的條，放在大碗內，撒上少許鹽，拌勻，醃製10分鐘，這樣炒制茄子時，茄子就不會吸收油，用很少的油就可以。3、將尖椒去蒂去籽，切成條，蔥切蔥花，姜切末，大蒜切末，如果黃豆醬比較幹，加少許水攪拌均勻，將黃豆醬調稀，太乾炒醬時容易糊鍋。4、鍋...
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![怎樣做雞蛋湯比較濃郁]( "怎樣做雞蛋湯比較濃郁")
- 1、準備材料：西紅柿2個、雞蛋2個、鹽5克、水澱粉20克、蔥花1勺、香油3克、姜少許、食用油10克、料酒少許、胡椒粉少許。2、西紅柿去皮切成小塊。3、炒鍋到適量油燒熱。4、放點薑絲炸出香味。5、薑絲炸焦撈出。6、放入切好的西紅柿翻炒。7、加點鹽繼續翻炒炒至西紅柿變軟。...
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![豆香味濃郁的腐竹做法 豆香味濃郁的腐竹]( "豆香味濃郁的腐竹做法 豆香味濃郁的腐竹")
- 1、食材：500g黃豆、2500g清水。2、500g幹黃豆提前浸泡一個晚上，氣溫高的話可以放到冰箱冷藏浸泡一個晚上，泡好的黃豆清洗乾淨，瀝乾水分備用。3、500g的黃豆用2500g的清水打成豆漿，一次打不完可以分2次或者3次，比喝的豆漿要濃稠一些，更容易出皮，多打一會，打成細膩的汁。4、大碗裡鋪...
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![清歡百味濃郁古風的暱稱推薦 清歡百味古風暱稱濃郁的古典風]( "清歡百味濃郁古風的暱稱推薦 清歡百味古風暱稱濃郁的古典風")
- 1、淺斟朱顏醉夢洛2、清酒暖風3、紅衣枯骨女4、血淚鋪5、陌道紅顏依何處6、獨留清風醉7、畫上佳人紗8、細呷溫酒9、子夜笙歌落10、南街濁酒11、一曲離殤12、且聽風吟13、舊簾西樓14、如歌徹婉顏15、回妝染痛顏...
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![濃郁鮮香軟爛入味]( "濃郁鮮香軟爛入味")
- 1、主料：牛腩300克。輔料：姜、花椒、大料、油、鹽、幹辣椒、香葉、桂皮、蔥、蒜、醋、紅燒汁、味精、山楂5克。2、將牛腩肉洗淨切塊。牛肉冷水下鍋，同時放入薑片、花椒和大料，煮至沸騰。將牛肉撈出，用溫水沖洗乾淨。3、鍋裡倒入油，放入花椒、大料、幹辣椒、香葉、桂皮，炸香。將...
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![醬香濃郁醬燜黑鰱魚家常做法]( "醬香濃郁醬燜黑鰱魚家常做法")
- 1、用料：花鰱魚1條(3-4斤)、豆瓣醬(或黃豆醬)120克、大蔥、老薑、蒜頭、料酒、老陳醋(10克)、花椒麻椒各15粒、大料(大茴香)3個、幹辣椒6個(依口味增減)、菜籽油80克、老豆腐2斤、五花肉半斤、香菜5根。2、3-4斤重花鰱魚一條，切腹去鱗洗淨後，先從中切兩段；魚頭從中片開(不要...
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![請問哪種茶葉味道比較香濃]( "請問哪種茶葉味道比較香濃")
- 茉莉花茶，有“在中國的花茶裡，可聞春天的氣味”之美譽。是用特種造型工藝茶或經過精製後的綠茶茶坯與茉莉鮮花窨制而成的茶葉品種。在茶葉分類中，茉莉花茶仍屬於綠茶。茉莉花茶在綠茶的基礎上加工而成，特別是高階茉莉花在加工的過程中其內質發生一定的理化作用，如：茶葉中的多酚...
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![醬香濃郁大雞腿的做法步驟 醬香濃郁大雞腿的做法]( "醬香濃郁大雞腿的做法步驟 醬香濃郁大雞腿的做法")
- 1、準備用料。雞腿、薑絲、稻米油、生抽、鹽、胡椒粉、蠔油、白糖、料酒。2、雞腿洗淨瀝乾水份，劃兩刀備好，薑絲備好。3、加入適量鹽，胡椒粉，蠔油，生抽，料酒及少許油，白糖醃製兩小時入味。4、電壓力鍋內刷上一層簿油，下入醃製好的雞腿，湯汁一同放入。5、啟用電源，按雞鴨肉類鍵壓十...
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![醬香濃郁大雞腿的做法]( "醬香濃郁大雞腿的做法")
- 1、準備用料。雞腿、薑絲、稻米油、生抽、鹽、胡椒粉、蠔油、白糖、料酒。2、雞腿洗淨瀝乾水份，劃兩刀備好，薑絲備好。3、加入適量鹽，胡椒粉，蠔油，生抽，料酒及少許油，白糖醃製兩小時入味。4、電壓力鍋內刷上一層簿油，下入醃製好的雞腿，湯汁一同放入。5、啟用電源，按雞鴨肉類鍵壓十...
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![豆香味濃郁的腐竹]( "豆香味濃郁的腐竹")
- 1、食材：500g黃豆、2500g清水。2、500g幹黃豆提前浸泡一個晚上，氣溫高的話可以放到冰箱冷藏浸泡一個晚上，泡好的黃豆清洗乾淨，瀝乾水分備用。3、500g的黃豆用2500g的清水打成豆漿，一次打不完可以分2次或者3次，比喝的豆漿要濃稠一些，更容易出皮，多打一會，打成細膩的汁。4、大碗裡鋪...
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![書香濃郁古風女孩名]( "書香濃郁古風女孩名")
- 1、蓓珍佳知慕晴楚婷2、虹穎欣雅微兒黛穎3、谷柔妍純粟怡瓊譯4、櫻離芷萍雪妍殤雪5、南露染雲慕凝問安6、千茹微穎妮菲珏霜7、詩麗慧茹志棋青霖8、婧琳正虹汐怡童卿9、璇愛知馨卿兮夢潔...
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![豆香味濃郁的腐竹做法]( "豆香味濃郁的腐竹做法")
- 1、食材：500g黃豆、2500g清水。2、500g幹黃豆提前浸泡一個晚上，氣溫高的話可以放到冰箱冷藏浸泡一個晚上，泡好的黃豆清洗乾淨，瀝乾水分備用。3、500g的黃豆用2500g的清水打成豆漿，一次打不完可以分2次或者3次，比喝的豆漿要濃稠一些，更容易出皮，多打一會，打成細膩的汁。4、大碗裡鋪...
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![香味濃郁口感鮮嫩]( "香味濃郁口感鮮嫩")
- 1、配方：花椒打成粉25克，陳皮打成粉20克，小茴香打成粉45克，白胡椒粉15克，黑胡椒粉7.5克，白芷打成粉15克，孜然打成粉20克，白蔻粉5克，砂仁粉5克，鹽125克，味精200克，(i+g)20克，糖37.5克，嫩肉粉25克，麥芽酚5克，湖精5克一起攪拌均勻。2、操作：選羊後腿肉即可，醃製的羊肉串沒有必要選擇羊排肉，有點...
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![怎樣分辨茶葉的香味濃郁]( "怎樣分辨茶葉的香味濃郁")
- 1、濃強型：這種紅茶味道厚實香濃，內含物豐富，舌頭感覺刺激性大，收斂性強。鮮葉採摘嫩度適的良種或大葉種，加工時揉切充分，發酵偏輕的紅碎茶。2、濃烈型：濃烈型的紅茶有著清香或熟板栗香，口感香濃，卻不苦，富收斂性而不澀，有填感。凡芽肥壯、葉肥厚、嫩度較好的一芽二三葉，內含物質豐富...
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![肉香濃郁軟爛入味不塞牙]( "肉香濃郁軟爛入味不塞牙")
- 1、準備食材：牛腩600克、料酒2大勺、黃豆醬1大勺、醬油2大勺、糖1勺、鹽適量、大蒜6粒、蔥4段、姜4片、八角1個、桂皮1段、幹辣椒4支。2、牛肉切大塊放入沸水中汆燙一分鐘，隨即撈出沖洗乾淨。炒鍋內燒熱2大勺油，爆香蔥段、薑片、大蒜粒等辛香料。放入牛肉略微翻炒一下。下入...
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![清歡百味古風暱稱濃郁的古典風]( "清歡百味古風暱稱濃郁的古典風")
- 1、淺斟朱顏醉夢洛2、清酒暖風3、紅衣枯骨女4、血淚鋪5、陌道紅顏依何處6、獨留清風醉7、畫上佳人紗8、細呷溫酒9、子夜笙歌落10、南街濁酒11、一曲離殤12、且聽風吟13、舊簾西樓14、如歌徹婉顏15、回妝染痛顏...
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![醬香濃郁大雞腿的做法步驟]( "醬香濃郁大雞腿的做法步驟")
- 1、準備用料。雞腿、薑絲、稻米油、生抽、鹽、胡椒粉、蠔油、白糖、料酒。2、雞腿洗淨瀝乾水份，劃兩刀備好，薑絲備好。3、加入適量鹽，胡椒粉，蠔油，生抽，料酒及少許油，白糖醃製兩小時入味。4、電壓力鍋內刷上一層簿油，下入醃製好的雞腿，湯汁一同放入。5、啟用電源，按雞鴨肉類鍵壓十...
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![醬香濃郁肥而不膩]( "醬香濃郁肥而不膩")
- 1、準備好所用食材，肘子刮洗乾淨，也可以用火先燒表皮，然後刮洗，更乾淨；蔥切段，姜切厚片拍破備用2、鍋中放水，在骨頭邊的肉上劃一刀煮，放點蔥姜和花椒粒（這個蔥姜與花椒是用量外的），煮大約15分鐘撈出來稍涼剔去骨；起鍋放入水和冰糖3、炒糖色(汁)：用一半冰糖炒糖色，炒好後加少許熱水調開...
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![醬汁濃郁香炒牛肉片家常做法]( "醬汁濃郁香炒牛肉片家常做法")
- 1、材料：壽喜燒牛肉片320g、洋蔥1個、蔥段適量、辣椒少許、辣豆腐乳2塊、蕃茄醬2大匙、蒜末1茶匙、醬油膏1茶匙、糖1/4茶匙、香油1茶匙、米酒1大匙。2、備料。牛肉切成大片狀後，將醃漬料加入抓勻。洋蔥切絲備用。3、適量油熱鍋，先將牛肉下鍋翻炒到半熟後盛出。(將油脂留在鍋...
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![鬱金香怎麼種比較好]( "鬱金香怎麼種比較好")
- 1、鬱金香的花期為每年的3-5月份，花朵單生於莖幹的頂端，形狀呈現杯狀，花色豐富且顏色亮麗，鬱金香喜歡在溫暖且光照充足的環境下生長，養護時需要將其放置在室內朝陽的陽臺或窗臺上，為植株每天提供不少於8小時光照。2、鬱金香是一種非常高雅的花朵，它的花姿就彷彿是一個高腳杯一樣...
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![醬香 濃香 清香]( "醬香 濃香 清香")
- 醬香：指由醬油、豆瓣等調味品烹製出的濃郁香味，多用於川菜、湖南菜、東北菜等地方美食中。濃香：指食材本身的香味透出來的一種香氣，如煮熟的肉類、海鮮等，多見於廣東菜、福建菜、臺灣菜等。清香：指口感清新的一種香氣，往往以蔬菜和水果的香氣為主，如香菜、檸檬、青瓜等，多用於江浙...
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生活全書館
